Številne začimbe so že dolgo znane po izboljšanju okusa kuhanih jedi, lahko pa so tudi koristne za zdravje ljudi. Eden od izjemnih izdelkov je česen. Njegova uporaba je časovno preizkušena in zdravilne lastnosti rastline so bile znane že v antičnih časih.
Danes so znanstveniki dokazali koristnost te rastlinske pridelke, ki se ne uporablja samo v kuhanju, ampak tudi v tradicionalni medicini. Govorimo v našem članku o tem, kako česen pomaga pri obvladovanju virusov. O tej temi si lahko ogledate tudi uporaben videoposnetek.
Ali pomaga proti virusom?
V zraku
Zaradi prisotnosti močnih eteričnih olj, fitoncidov, česna lahko uniči viruse in mikrobe v zraku, kar preprečuje njihovo razmnoževanje.
Koristi za človeško telo
Česen in zdravila iz njega so učinkoviti pri virusni okužbi in gripiin so tudi sposobni preprečiti nekatere zaplete, ki se lahko pojavijo po ARVI. Ta izdelek vsebuje snov acilin, ki lahko blokira tvorbo encimov, ki pomagajo virusom priti v človeško kri.
Kaj bakterije in virusi uničujejo?
V procesu velikega števila študij je bilo ugotovljeno, da Česen ima močne protivirusne in protiglivične lastnosti. Poskusi so pokazali, da se lahko ta čudežna zelenjava bori proti virusom in bakterijam, ki povzročajo naslednje bolezni:
Staphylococcus aureus;- citomegalovirus;
- drozga (candida);
- bakterija modrega gnoja;
- Helicobacter pylori;
- tuberkuloza;
- herpes tipa I in II;
- stomatitis;
- streptokoka
Staphylococcus aureus;Ob upoštevanju, da so antibiotiki neučinkoviti pri virusnih okužbah in lahko tudi poslabšajo potek bolezni, bo uporaba česna pri teh boleznih prispevala k hitrejšemu okrevanju.
V klinčkih česna so odkrili snovi, kot je naravno žveplo, skoraj dvesto biološko aktivnih sestavin, vključno s fitoncidi, različnimi minerali (selen, kalij, magnezij, železo) in vitamini. Vse te snovi dajejo rastlinske zdravilne lastnosti.
Zelenjava ubija patogene kuge, tifusa, davice, kolere. Česen iz tuberkuloze lahko uniči hitreje kot karbolna kislina. Fitoncidi česna lahko tekmujejo z antibiotiki, kot so biomicin in tetraciklin.
Tudi v antiki so zeliščarji cenili česen toliko, da so bili njegovi beli cvetovi simboli nekaterih lekarniških cehov v Evropi in Aziji.
Ali je pomembno, kako kuhana?
Česen je koristen za prehranjevanje v kakršni koli obliki, glavna stvar je, da ne presega norme, saj lahko pretirano navdušenje za to zelenjavo prinese ne le koristi, ampak tudi škodo za zdravje ljudi.
Strokovnjaki svetujejo, da se odločite za svežo zelenjavo, ker s katerim koli delom toplotne obdelave se hranila izhlapijo. Izjema je lahko nova svežost do tega izdelka. To je lahko zgaga, povečana tvorba plina v črevesju itd. Potem je bolje uporabiti česen v ocvrti, kuhani ali pečeni obliki.
Na njej so tudi biološko aktivni aditivi za živila. Praviloma so to kapsule ali tablete iz suhega česna. Prav gotovo niso tako aktivni v boju proti virusom, vendar nimajo neprijetnega vonja in ne dražijo sten želodca in črevesja.
Je pomembno: Previdno je jesti česen za ljudi z želodčno razjedo, gastritis, bolezni jeter in ledvic, epilepsijo.
Za tiste, ki nimajo kontraindikacij, lahko začinite omake, marinade, solate, meso s surovim česnom.. Da bi česen delil svoje zdravilne lastnosti, kolikor je le mogoče, je bolje, da ga drobno narezano ali narezano v pripravljene jedi.
Česen, dodan solati, prvi in drugi tečaj, ima naslednje učinke na telo:
- protivirusno;
- antibakterijsko;
- protivnetno;
- imunostimulacijo (o krepitvi imunosti na česen, preberite tukaj);
- protiglivično (kako zdraviti glivice na nohtih na nogah);
- dekongestiv.
Navodila po korakih za razgradnjo apartmaja za razkuževanje sobe
Sposobnost česna za izboljšanje imunosti in boj proti virusom in bakterijam se lahko uporablja doma, zlasti med epidemijami gripe in drugih virusnih okužb. Da bi to naredili, je glava zelenjave razdeljena na zobe, razrezane na več delov in postavljene na krožnike, ki so razporejeni v prostorih, in zagotovo ob postelji bolnega družinskega člana. Sesekljani zobje se bodo izsušili, zato jih je treba dnevno menjati za sveže rezine..
Hlapne spojine (fitoncidi) in eterična olja, ki jih vsebujejo rastlinske jajčeca, razkužijo sobo in se borijo proti patogenom, ki lebdi v zraku. To je neke vrste aromaterapija.
Česen se lahko uporablja tudi za razkuževanje prostora.. V obdobju prehladov je zelo pomembno. Treba je očistiti 7 strok česna, rezati, pustiti v sobi, v kateri pogosto najdete, na primer, kuhinjo. Česen obvladuje klice v zraku.
Zaključek
Koristne lastnosti česna niso omejene na boj proti virusom in bakterijam. Ta cenovno dostopna zelenjava je glavna sestavina pri proizvodnji priljubljenih receptov in drugih bolezni. Česen pomaga telesu pri spopadanju z boleznimi, zato ga je treba uporabljati previdno in v sprejemljivih mejah, tako da je vpliv, ki ga ima na osebo, izjemno pozitiven.
