Hibiskus (Hibiscus) - rastlina družina Malvovye, najdemo pogosteje v obliki dreves ali grmovnic. Indija velja za rojstno mesto večine sort in vrst hibiskusa. Hibiskus je znan po svojih koristnih lastnostih, vključno z dejstvom, da ga lahko uporabimo za pripravo čajne pijače - Karkade, okusne, osvežujoče in zelo uporabne. Kaj je to in kako koristen je čaj, pa tudi, kako sami gojiti sudansko rožo in kako se ne bi zmotili pri nakupu gotovih listov, bomo pogledali ta članek.
Katere sorte se uporabljajo za pripravo pijače?
Raznolikost hibiskusa na svetu raste veliko, pogojno so razdeljeni na notranje in divje. Sorte v lončkih so dobre kot notranja oprema, čaj pa ne bo deloval. Sorta, iz katere se pridobiva ta pijača, je Hibiscus sabdariff ali Rosella. Imenuje se tudi Sudanska vrtnica.
Koristi za zdravje
Koristne in zdravilne lastnosti čaja:
- Ima protibakterijski, diuretični, antipiretični učinek.
- Iz telesa izloča toksine in soli težkih kovin.
- Normalizira prebavni sistem.
- Pomaga okrepiti stene krvnih žil.
- Je antispazmodičen.
- Opozarja na pojav malignih tumorjev.
- Krepi imunski sistem, pospešuje proces zdravljenja.
- Preprečuje prehlad in virusne bolezni.
- Pozitiven učinek na videz kože, upočasni proces staranja.
Vabimo vas, da si ogledate videoposnetek o prednostih čaja karkade:
Kemična sestava pijače iz hibiskusa:
- Več kot ducat aminokislin, med katerimi je 6 bistvenih.
- Pektin.
- Nikotinske in askorbinske kisline, kisline organskega izvora.
- Vitamini skupine B, A in R.
- Makro in elementi v sledovih (fosfor, kalcij, železo itd.).
- Voda
Škoda
Kisline v sestavi lahko uničijo zobno sklenino - bolje je piti čaj za hibiskus s pomočjo slame. Prekomerno uživanje čaja lahko poveča kislost želodčnega soka, zato morajo ljudje s prisotnostjo gastritisa (s kislostjo) ali razjede omejiti količino pijače.
Kontraindikacije
- Bolezni ledvic.
- Kamni v urinu ali žolčniku.
- Hipotenzija.
- Individualna nestrpnost.
- Nosečnost, obdobje dojenja.
- Starost dojenčkov.
- Povečana dovzetnost za alergije.
Indikacije za uporabo
- Bolezni dihal.
- Hladno in hladno.
- Prebavne motnje.
- Motnje menstrualnega ciklusa.
- Stres, utrujenost.
- Kršitve srčno-žilnega sistema.
- Zaprtje, otekanje.
- Organizem, ki žlindrira.
Pravila za pripravo zeliščne pijače
Izberite dobro surovino. Visokokakovostno pivovarstvo ne sme vsebovati praška iz suhih cvetov, cvetov in cvetnih listov Roselle.- Voda za kuhanje mora biti mehka.
- Priprava pijače pravilnejša pri keramiki ali steklovini - drugi materiali bodo pokvarili okus čaja.
Izberite dobro surovino. Visokokakovostno pivovarstvo ne sme vsebovati praška iz suhih cvetov, cvetov in cvetnih listov Roselle.Najpogostejše metode varjenja:
- Hladno - primerno za zdravljenje hibiskusa. Če ni izpostavljena vreli vodi, rastlina ohrani vse svoje zdravilne lastnosti. 2 čajni žlički suhega varjenja je potrebno vlijevati 300 ml vrele vode. Vztrajati 2,5-3 ure.
- Vroče - isto količino suhih socvetij nalijemo 300 ml vrele vode, pokrijemo posodo, vztrajamo 5-7 minut. Pijte vroče.
- Kuhanje - V posodo nalijte 3 čajne žličke cvetja, vlijte vodo do konca, zavrite na majhnem ognju, kuhajte 4 minute in 40 sekund.
Pomembno je! Pravilno pripravljena pijača bo imela enega od odtenkov rubinaste barve, prijetnega okusa in bogate arome. V čaj lahko dodate še druga koristna zelišča, med, začimbe, zdrobljen led.
Ponujamo vam, da si ogledate videoposnetek o tem, kako kuhati čaj iz karkade:
Metode pridobivanja surovin
Odraščanje cvetja doma
Hibiskus lahko gojimo na odprtem terenu samo v južnih širinah.ker je ta rastlina tropska. Nizke temperature ga bodo uničile. Neodvisno, sudanska vrtnica se pogosteje goji v sobi.
Značilnosti rasti.
Cvetlični lonček. Za hibiskus potrebujete prostorno, stabilno zmogljivost. Pri izbiri materiala je treba dati prednost glini.- Ground. Lahko kupite že pripravljeno mešanico zemlje ali jo pripravite sami po naslednji shemi: humus, rečni pesek, zemljo z zemljo, listna zemlja v razmerju 1: 1: 1: 1. Pred neposredno uporabo tal je priporočljivo, da se v pečici zažene približno 50 minut za uničenje škodljivih bakterij in žuželk. Groba pesek ali drobljen kamen se kot drenaža vlije na dno lonca.
- Presaditev. Mlada rastlina (do 3 leta) se presadi letno, odrasla oseba - enkrat v 3 letih. Za primere, starejše od 10 let, je dovolj, da zamenjamo zgornjo plast zemlje.
- Obrezovanje. Mladi poganjki morajo redno stiskati - zahvaljujoč temu, se bo rastlina bolje razdelila in na njej bo več cvetnih brstov.
- Razsvetljava. Hibiskus je nezahteven za svetlobo, toda ko primanjkuje sončne svetlobe, lahko pride do težav s cvetenjem. V poldnevu mora Rosella zagotoviti senčenje.
- Temperatura. Hibiskus za udobno življenje mora biti topel - od 22 do 27 stopinj Celzija nad ničlo.
- Namakalni sistem. Poleti mora biti zalivanje veliko, pozimi pa zmerno. Voda, ki se uporablja za namakanje, je topla, preden je zaščitena.
- Gnojila. Za cvetenje Sudan rose je bil nasilen, je potrebno občasno (poleti - pogosto, pozimi - manj pogosto), da ga oplodijo. Vrhnja prevleka je, da izberete bodisi posebno (za hibiskus) bodisi za rastline med cvetenjem.
- Vzreja. Hibiskus se razmnožuje s potaknjenci ali semeni.
Cvetlični lonček. Za hibiskus potrebujete prostorno, stabilno zmogljivost. Pri izbiri materiala je treba dati prednost glini.Če je namen gojenja rosella pridobivanje surovin za pripravo čaja, potem je treba posebno pozornost nameniti rastlinam med cvetenjem in pred njim - zagotoviti svetlobo (vendar jo zaščititi pred neposredno sončno svetlobo), zaščititi pred prepihom, ne pozabiti na pravočasno obrezovanje, obilno zaliti (vendar ne razpršite listje z vodo, redno nanašajte gnojilo.
Preberite več o razmnoževanju in gojenju hibiskusa, predlagamo, da ga preberete tukaj, in tukaj so povedali o skrbi za hibiskus.
Ponujamo vam ogled videoposnetka o skrbi za sudansko vrtnico:
Nakup varjenja v trgovini ali lekarni: pravila izbire
Posušeni cvetni listi in socvetje morajo biti celi, ne zmleti v prah.- Bodite pozorni na izvorno državo - prenehajte z izbiro v Sudanu, Mehiki, Indiji, na Kitajskem, v Egiptu ali na Šrilanki - dobavljajo kakovostne surovine.
- Ne smete zaupati neznanim proizvajalcem - barvila ali aromatični dodatki so lahko prisotni v sestavi njihovih izdelkov.
- Zakasnjeno varjenje ni priporočljivo kupiti - najverjetneje se je že spremenilo v smeti.
- Preveč lahka ali preveč temna barva označuje nizko kakovost varjenja, prisotnost nečistoč v njem.
Posušeni cvetni listi in socvetje morajo biti celi, ne zmleti v prah.Prednosti in slabosti kupljenega izdelka
- Razumna cena.
- Pomanjkanje časa in pozornosti na neodvisno gojenje surovin, nega rastlin.
- Priložnost za nakup velike količine čaja naenkrat.
Slabosti:
- Verjetnost pridobitve ponaredka.
- Surovine se lahko prenašajo ali poškodujejo zaradi prevoza, kar bo negativno vplivalo na okus in zdravilne lastnosti zeliščne pijače.
Stopnje
Cena trupla v Moskvi se giblje od 40 do 1916 rubljev, strošek sudanskih vrtnic v St. Peterburgu je 60-2495 rubljev. na pakiranje.
Cena je odvisna od kakovosti blaga, oblike izdaje, države izvoznice in teže vsebine paketa.
- Bolezni in škodljivci hibiskusa.
- Ali lahko hibiskus držim doma?
Karkade - edinstvena naravna pijačazdružuje bogato aromo, okus in uporabne zdravilne lastnosti (o tem, kako se trup razlikuje od hibiskusa, preberite tukaj, v tem članku pa lahko spoznate koristne in škodljive lastnosti rastline). Ljudje jo imenujejo zdravilo za vse bolezni. Redno uživanje čaja iz hibiskusa bo pomagalo pri soočanju s številnimi težavami v telesu, ga okrepilo in prineslo ton.
