Dejstvo, da pri sajenju semena koriandra dobimo sadike iz korijandra, pojasnimo z različnimi imeni delov iste zelene začimbe in tudi same rastline. Ta zelena je dobra tudi zato, ker jo lahko gojimo ne samo na vrtu.
Kako priti do zelene mase cilantra, ne da bi zapustili svoj dom, na vaši okenski polici - preberite še v članku.
Značilnost rastline cilantro
Coriander je letna rastlina krovne družine. Njegov zeleni del je zelo podoben peteršilju in je sestavljen iz zobatih spodnjih in segmentiranih zgornjih listov.
Vsebujejo skoraj vse vitamine iz skupine B, kot tudi:
- beta karoten (provitamin A);
- askorbinska kislina;
- tokoferol (E);
- filokinon (C).
Mineralna komponenta v obliki mikro- in makrohranil v cilantro:
- kalcij;
- kalij;
- cink;
- magnezij;
- fosfor;
- železo;
- baker;
- selen;
- mangana.
Ali veste? V starem Rimu, v času Cezarja, je bil cilantro nepogrešljiva sestavina v dnevnem jedilniku imperialne kuhinje. Pred začetkom obroka so vojaški poveljniki in njegovi gostje pojedli nekaj listov trave, da bi zagotovili odličen apetit.
Osnovna pravila za izbiro sorte semen
Semena korianderja ohranijo dobro kalivost ne več kot 2 leti, tako da so sveža, boljša. Sorta za pridelavo se lahko izbere glede na njihove želje. Najbolj priljubljene sorte na trgu danes:
- Stimulus - kompaktne grmovnice rastejo do 30 cm, listi so temno zelene barve, zorijo v 60 dneh;
- Kralj trga - nezahtevna za ogrevanje, zelenice zorijo 45 dni;
- Avantgarda - je zelo odporna na bolezni, ima močno in vztrajno aromo;
- Vrtnar Petrusha - daje sočne in nežne liste, zori v samo 30 dneh;
- Alekseevsky - odpornost na znižanje temperature, stanje 35 dni;
- Orientalski okus - zraste do 60 cm, ima močno aromatićne liste, zori najveć 45 dni;
- Santo - Višina grma doseže tudi 60 cm, listi zorijo v 50 dneh.
Kaj potrebujete za gojenje cilantro doma
Gojenje cilantro doma na okensko polico ne pomeni večjih težav, ampak zahteva spoštovanje določenih pravil.
Ali veste? Kljub široki pridelavi cilantra kot gojene rastline, se v nekaterih botaničnih krogih, kot so Britanci, šteje, da je plevela zaradi svoje izjemne sposobnosti za samooskanje.
Izbira pravega rezervoarja
Pri izbiri zabojnikov za sajenje cilantra na okensko polico hiše morate najprej poskrbeti, da so v rezervoarju drenažne luknje. Korijander, tako kot mnoge druge rastline, ne mara stoječe vlage v korenskem sistemu. Zato je treba v posodo postaviti drenažni sloj, ki je lahko sestavljen iz takih materialov:
- ekspandirana glina;
- majhni prodniki;
- mali drobljen kamen;
- lomljena opeka;
- koščki pene.
Priprava tal
Za sejanje koriandra je najprimernejši univerzalni substrat, ki je na voljo v specializiranih prodajalnah za gojenje sobnih rastlin. V odsotnosti kupljene zemlje lahko zemljo pripravite z lastnimi rokami. Če želite to narediti, morate povezati 1 del sod zemljišča, enako količino humusa in polovico rečnega peska.
Da bi zagotovili varnost prihodnjih zasaditev v primeru bolezni in škodljivcev, je koristno dekontaminirati substrat - prelijte z vročo 2% raztopino kalijevega permanganata. Prav tako je treba v pečici vžgati zemljišče iz vrta ali vrta. Dušik je koristen za razvoj zelene mase - njene rastline se najbolje absorbirajo iz organskih gnojil, na primer iz istega humusa, ki je dodan substratu.
Pomembno je! V trgovinicah ne smete kupovati semen koriandra za gojenje korianda, ker so v procesu predprodajne priprave izpostavljeni toplotni obdelavi in izgubi kalivost.
Obdelava semena
Semena korianderja za gojenje korijandra je priporočljivo kupiti le v specializiranih prodajalnah. Zagotavlja svežino semenskega materiala in odsotnost okužbe na njem.Namakanje semen koriandra za spodbujanje kalitve Pred setvijo je treba semena namakati v vodi nekaj ur, da se spodbudi kalitev. Z istim namenom je sončnično seme koristno deliti na dva dela.
Podroben vzorec pristanka
Posadite seme v substrat mora biti vrstice na globini največ 1,5 cm, z intervalom 3-4 cm med semeni in vrsticami. Boljše je, da se nasadite na konstanten kraj, saj je rastlina zelo slaba pri prenašanju. Po setvi je treba seme posuti s substratom, namakati z razpršilnikom z vodo pri sobni temperaturi in prekriti s filmom, da se ustvari učinek tople grede.
Video: sejanje cilantro za gojenje na okensko polico
Značilnosti nego po sajenju
Čeprav je zelantro nezahtevna rastlina, še vedno zahteva uporabo številnih agrotehničnih tehnik za povečanje največje količine zelene mase in nasičenje z uporabnimi snovmi. Ta rastlina je precej hladno odporna, vendar hkrati ne prenaša toplote. Optimalna temperatura za njeno rast je med + 14 ° C in + 20 ° C. Osvetlitev za cilantro je potrebna intenzivno, od 6 do 10 ur na dan - v nasprotnem primeru so stebla trave močno izvlečena in grmičevje izgublja puhastost.
Priporočamo vam, da se seznanite z značilnostmi gojenja korianda iz semen.
Rastline za gnojila in zalivanje
Strokovnjaki ne priporočajo, da se vključijo v hranjenje koriander. Pridržanje dušika v organskih gnojilih, uvedenih pred saditvijo v obliki humusa, ali v substratu, kupljenem v trgovini, je dovolj za razvoj bujne zelene mase. Če nameravate doseči cvetenje in proizvodnjo semena, potem je treba nekajkrat na mesec, da krmo rastlin s kompleksnimi gnojili s prevlado kalija in fosforja. V prvem mesecu življenja je treba zemljo okoli nasadov korijandra navlažiti s škropilnico, da koreninski sistem ne bo erodiran. V prihodnje lahko zalivanje poteka pod korenom. Ne smemo pozabiti, da cilantro enako boleče prenaša tako sušenje kot prekomerno mokrenje. Podlaga mora biti vedno vlažna, vendar brez korenine v korenskem sistemu. Po zalivanju v četrt ure, je potrebno odcediti odvečno vodo iz ponve. Tudi po vsaki vlagi je treba popustiti zemljo, da se zagotovi dostop kisika do korenin. Poleg tega cilantro rado pršijo liste z vodo pri sobni temperaturi vsaj 3-krat na teden.
Pomembno je! Za bolj gosto in bujno zeleno korinto koristno stisnite stebla na rastlini.
Zemeljska oskrba
Poleg uravnoteženega namakanja in gnojenja je potrebno, kot je bilo že omenjeno, popuščanje tal po vsakem namakanju. Prav tako morate zagotoviti, da se ne pojavijo pleveli, ki vzamejo hranila iz cilantra in lahko širijo patogene.
Zagotavljanje zanesljivega varstva rastlin
Kot začinjena rastlina, cilantro je sposoben odganjati večino škodljivcev. Kljub temu obstaja veliko škodljivih žuželk, ki se ne bojijo eteričnih vonjav te rastline. Cilantro trpi zaradi bolezni, ki jih najpogosteje sproži kršenje agrotehnične pridelave.
Od bolezni
Bolezni, ki najpogosteje vplivajo na to rastlino, so:
- bakterioza;
- fomoz;
- ramularija;
- chalcosporosis;
- rja;
- pepelasto plesen.
Obstaja veliko posebnih orodij za pomoč pri boju proti tem boleznim, vendar je stanje zapleteno zaradi dejstva, da morajo predelati liste, ki so namenjeni za hrano. Bolezen cilantro ni mogoče jesti. Vendar to ne vpliva, vendar se listi, zdravljeni z zdravili, tudi po določenem času, ne smejo jesti. Zato, da se ne bi obolelo za cilantro, so potrebni preventivni ukrepi. Bolezen zeleni cilantro ni mogoče jesti
Od škodljivcev
Najpogosteje napadajo cilantro:
- sadike;
- dežnik;
- posteljne žuželke;
- zimska merica;
- Žičnina;
- kumini.
- izvaja strogo uravnoteženo zalivanje, preprečuje prekomerno sušenje tal ali stagnacijo vode v korenskem sistemu;
- seje samo dekontaminirana semena;
- uporabite dezinficiran substrat;
- odstranite plevel takoj po nastanku;
- zrahljajte zemljo po vsakem zalivanju;
- Ne dovolite, da bi se v hiši pojavili škodljivi insekti.
Koristni nasveti za gojenje korianda na okenski polici
Da bi pridelali aromatične začimbe doma, brez kakršnih koli težav, morate uporabiti nasvet izkušenih pridelovalcev:
- Čeprav cilantro ima zelo negativen odnos do presaditve, če pa je potrebno, lahko še vedno poskušate presaditi poganjke na novo mesto, dobro vlažilno zemljo pred njim, in tudi skušajo ne poškoduje krhke korenine.
- Ni treba rezati prvih stebel in listov, ker so zelo potrebni za fotosintezo in nadaljnji razvoj cele rastline. Počakajte na oblikovanje vtičnice.
- Kot drenažo namesto zgoraj omenjenih materialov lahko uporabite sintetični začin, ki dobro absorbira odvečno vlago.
- Če grm cilantro ne odstrani cvetnih pecljev, potem, poleg počasnega nabora zelene mase, to povzroči, da v listih ni prijetnega vonja.
- Korijander je v svoji soseščini z drugimi pridelki izjemno negativen, zato v istem vsebniku ni mogoče gojiti kopra in peteršilja skupaj s cilantrom.
Ustvarite na okensko polico dišeč otok pikantnega cilantra pod močjo skoraj vsake osebe. Rast te kulture doma ne traja veliko časa in truda, toda na mizi bodo vedno sveže in dišeče začimbe.