V regiji Tomsk bo proizvajal švicarski sir

Vas Yagodnoe, ki se nahaja v regiji Tomsk, bo kmalu postala rusko središče za proizvodnjo švicarskega sira Gruyere. Da bi to idejo oživili, bodo ustvarjalci potrebovali okoli 30 milijonov rubljev.

Proizvodnja sira se začne v maju. Res je, da bodo lahko prvi sir poskusili potrošniki šele leta 2020 - potem ko je zorel. Rečeno je, da je sir Grujer izdelan iz izbranega alpskega mleka, zori dolgo časa in je na splošno precej drag izdelek. Hkrati ima izdelek edinstven okus in okus po okusu.