Sedaj so namesto tradicionalnih pridelkov, ki so rasli na italijanskem otoku, kot so oljke in citrusi, kmetje prešli na rastoče tropske rastline. Podnebne spremembe in pričakovanje segrevanja jih je prisililo, da se prilagodijo razmeram in rastejo, kar bo raslo. Trenutno podjetniki to aktivno uporabljajo in začenjajo eksperimentirati. 
Mladi podjetnik, 17-letni Andrea Passanisi, ki se je po mnenju drugih Sicilij zaradi podnebnih sprememb ukvarjal z neugodnim poslovanjem, je zdaj lastnik podjetja za gojenje mangov in avokada na otoku. Sicilijansko sadje passanisi se že izvaža na Kitajsko in druge evropske države.
Njegov kolega, Santo Fragal, je začel gojiti kamele v sredozemski regiji. Prinaša živino zaradi mleka in dodaja, da ima sicilijanska toplota pozitiven učinek na te eksotične živali. Kmet je poudaril, da podnebne spremembe, čeprav se njegovi sodržavljani še niso navadili na kmetijo kamel in druge podobne kmetijske dejavnosti, odpirajo nove možnosti za kmete in jih je treba uporabiti.
