Trenutno je dovolj veliko število sort paradižnika z velikimi plodovi. Toda tudi med velikanskimi paradižniki so edinstvene.
Če želite gojiti pridelek, v katerem lahko iz enega sadja naredite solato za veliko družino, potem se morate odločiti za sorto "Shuntuk velikan".
Opis sorte
Kot že ime pove, se plodovi odlikujejo po velikosti. Primerna za gojenje v rastlinjakih in za odprto zemljo potrebuje podvezico. Na jugu Rusije in na celotnem ozemlju Ukrajine raste povsem običajno na odprtem terenu. Toda v preostalem delu ozemlja Ruske federacije in v Belorusiji se bo rastlina v rastlinjaku počutila bolje, čeprav bo dala žetev na prostem.
Nanaša se na indeterminantnyh sort, grm lahko raste za več kot 2 metra. Stebla so močna, močna, da ne rastejo, priporočljivo je, da se od njih oblikuje eno deblo. V enem socvetju se oblikujejo 4-6 jajcnikov, toda, da bi paradižniki postali cim vecji, je treba na eni strani pustiti dva jajcnika.
Pomembno je! "Shuntuk velikan" ni hibrid, ampak različni paradižniki. To pomeni, da semena plodov, ki jih gojite, v celoti ohranijo dedne lastnosti, kar pomeni, da so primerne za sajenje.
Mesnato sadje je rdeče barve, ima do 10 semenskih komor. Oblika plodov je okrogla, rahlo sploščena nad in spodaj. Nižje so cvetovi s sadjem, manj semena v paradižniku. Okoli stebla, dokler paradižnik ni povsem zrel, se nahaja temno zelena točka. 
Prednosti sorte so naslednje: t
- veliki plodovi;
- velik videz;
- precej visok donos;
- prijetno mesnato doslednost;
- odlične lastnosti izdelka in okusa;
- dobro prenašanje in skladiščenje;
- odporne na škodljivce in glivične bolezni.
Ali veste? Največji paradižnik, naveden v Guinnessovi knjigi rekordov, je leta 1986 gojil G. Graham iz Oklahome. Plod je imel maso več kot 3,5 kg. Ta vrtnar-rekorder je zrasel paradižnikov grm, ki je imel višino več kot 16 metrov. Ta grm je v manj kot enem letu rodil več kot 12.300 plodov.
Značilnosti sadja in donos
- teža ploda - 440-480 g, če ne cepite socvetja, če v socvetju pustite 2 jajcnika, lahko teža doseže 750-1450 g;
- donos - 13 kg / m². m;
- zgodnja zrelost - sredi sezone;
- čas zorenja - 110-114 dni od prvih poganjkov;
- namen - uporaba v surovi obliki, predelava;
Izbor sadik
Temu postopku je treba pristopiti zelo odgovorno in imeti potrebno znanje za pravilno izbiro sadik. Najbolj sprejemljiva možnost je nakup sadik od zaupanja vrednega dobavitelja.
Če med svojimi prijatelji ni take osebe, boste morali obiskati trg. Na trgu vedno obstaja tveganje za nakup sadik nizke kakovosti, vendar pa lahko z upoštevanjem nekaj preprostih priporočil to tveganje čim bolj zmanjšate:
- Najprej vprašajte prodajalca o svojih sadikih, o sorti paradižnika. Oseba, ki je resnično navdušena, bo takoj začela govoriti o paradižniku, smiselno odgovoriti na vsa vaša vprašanja. Takim vrtnarjem lahko zaupamo, običajno trgujejo z visokokakovostnim materialom, za njih glavna stvar ni denar (čeprav seveda tudi denar ne bo odveč), ampak priznanje »lastne blagovne znamke«. Takšni ljudje ne bodo dajali slabih sadik (ali drugih sort) za kakovost, ugled za njih več.
- Starost sadik ne sme presegati 45-50 dni. Vse grmovje bi morale biti približno enake višine, v tem primeru se bo pridelovanje zgodilo približno ob istem času.
- Priporočena rast sadike je 35-40 cm, na steblu mora biti 9-12 razvitih listov.
- Na steblo in korenine ne sme biti sled suhe, madežev, pigmentacije.
- Listi morajo biti pravilne oblike, videti zdravi, nimajo sledi letargije.
- Če listje visi, barva sadik pa se razlikuje po nenaravni intenzivnosti smaragdne smole, je verjetno, da so bili stimulansi rasti uporabljeni v prevelikih odmerkih.
- Sadika mora biti v posodah s podlago, v korenini pa mora biti podlaga navlažena.
Pogoji pridelave
Najboljše gojenje paradižnika na peščenih in glinenih tleh. Pod posteljami izberite mesto, ki je zaprto iz prepiha, z dobro naravno osvetlitvijo, vendar tako, da neposredna sončna svetloba ne pade na grmovje.
Preberite več o kolobarjenju zelenjadnic.
Za paradižnik je zelo pomemben dejavnik sprememba sadja. Paradižnik raste dobro po:
- čebula;
- pesa;
- korenje.
Lahko se sadi po:- redkev;
- kumare.
Po teh pridelkih se paradižniki slabo izkažejo:- stročnice;
- Buče, razen kumaric;
- Paradižnik
- tal -14 ° C;
- v popoldanskem zraku - 23-25 ° C;
- ponoči - ne manj kot 14 ° C.
Pomembno je! Zalivanje paradižnika zahteva veliko in redno: če je količina padavin zmerna, voda vsakih 4-5 dni. Prekomerno ohlajanje korenin je nesprejemljivo, s pričakovanim padcem temperature spomladi pa se koreninsko področje mulča.
Priprava semena in sajenje
55-60 dni pred sajenjem v odprte sadike sadike je treba sejati semena za sadike. Za določitev datuma sejanja uporabite naslednje izračune:
- S pomočjo vrtnarjevega koledarja ugotovite, kdaj se na območju vašega bivališča zrak in zemlja ogrevata do zgornjih temperatur (zrak: dan - 23-25 ° C; noč - 14 ° C in več, tla - 14 ° C);
- od časa, primernega za sajenje paradižnika v tleh, morate odšteti 8 tednov, rezultat je približen datum sejanja semen za sadike.
- za dezinfekcijo damo v raztopino kalijevega permanganata (1 g / 100 ml vode) 20 minut;
- za isti namen lahko en dan namakate v raztopini pecilne sode iste koncentracije;
- zdravljenje s Phytosporin - stimulatorjem rasti, kot je navedeno v navodilih.
Zdaj morate pripraviti substrat. Če se odločite, da ga naredite sami (lahko kupite že pripravljeno mešanico za sadike v specializirani trgovini), uporabite naslednje kompozicije:
- šota - 1/3;
- trate - 1/3;
- pesek - 1/3.
- superfosfat - 1 žlica. žlička;
- kalijev sulfat - 2 žlički;
- sečnina - 1 žlica. žlico.
Ali veste? V 800 letih pred našim štetjem so domačini Srednje in Južne Amerike že gojili paradižnike. Azteki so kulturi dali ime "paradižnik" ali "veliko jagodičje". Evropejci so se seznanili s paradižnikom v 16. stoletju, zahvaljujoč osvajalcem.Lahko se v enakih delih povežete s humusom, šoto in zemljo, dobro premešajte. V vedro mešanice naredite žlico superfosfata in 1 skodelico presejanega lesnega pepela.
Tla za sadike je treba toplotno obdelati. 
To je treba storiti, ne glede na to, kje je bila zemlja odvzeta - kupljena v trgovini ali samostojno mešana. Spodaj so 3 najlažje in najučinkovitejše metode dezinfekcije doma:
- Nalijte 3-5 cm v enakomerno plast na pekač, postavite v pečico 20 minut pri 200 ° C.
- Razlitje raztopine kalijevega permanganata v vrelo vodo.
- Dvo minutno ogrevanje v mikrovalovni pečici pri največji moči.
Ko so semena in zemlja pripravljena, je čas za sejanje. Za gojenje sadik je najbolje uporabiti šotne skodelice, vendar lahko to storite s plastiko (500 ml), z luknjami na dnu za odvodnjavanje. 
2 dni pred setvijo v kozarce nalijemo zemljo, naj se "zaceli" rahlo. Naslednji dan, če je to potrebno, je treba tla zaliti (pred sajenjem semena, mora biti rahlo navlažena) s toplo vodo.
V tleh s prstom naredimo depresijo (1-1,5 cm), kjer postavimo seme. Potresemo z zemljo, razpršimo jo s pršilnikom, tesno prekrijemo s filmom.
Priporočamo, da veš, da je bolje, da krmo sadike paradižnika.
Dokler se ne pojavijo poganjki, so glavni dejavniki, ki jih je treba nadzorovati, temperatura, mora biti med 23-25 ° C in vlažnost (zemlja mora biti rahlo vlažna).
Po nastanku sadik, poleg temperature in vlažnosti, postaja enako pomemben parameter tudi dobra osvetlitev. Izberite mesto za sadike na dobro osvetljeno okensko polico, vendar tako, da ni prepiha. 
Po 2 dneh po setvi, je potrebno dnevno odstraniti film za kratek čas (za 6-8 minut), da se seme ne bo zadušilo. Vlažnost zraka v notranjosti stekla je odvisna od znojenja na notranji strani filma. Če je, potem je zemlja pravilno navlažena. Vendar pa je treba vlažiti v zmernih količinah, da se zemlja ne spremeni v umazanijo. Ko se pojavijo poganjki (5-7 dni), se film odstrani.
Vzdrževanje in nega
Pri ustvarjanju ugodnih pogojev (temperatura, vlažnost tal in zraka, osvetlitev) se bodo sadike pojavile precej hitro in se bodo zagotovo povečale.
Takoj ko je vreme sončno, lahko začnete strdi sadike. Postopek je treba izvesti v dneh brez vetra. Odprite okna za nekaj minut, lahko začnete s petminutno sejo. Počakajte na naslednji lep dan, ponovite manipulacijo in dodajte nekaj minut, nadaljujte na enak način.
Ugotovite, kdaj je najbolje, da se paradižnik posadi na odprtem.
Do takrat, ko sadike dosežejo velikost, potrebno za sajenje v zemljo, tla in zrak pa segrejeta do prave temperature, bi morali imeti že pripravljene postelje. Tla za paradižnike bi morala biti pripravljena od jeseni. Da bi to naredili, kopljejo prostor za postelje, odstranijo plevel in jih oplodijo:
- humus - 4l / 1 kvadrat. m;
- superfosfat - 2 žlici. žlice / 1 kvadrat. m;
- kalijeva sol - 1 žlica. žlice / 1 kvadrat. m
V primeru, da je zemlja kisla, je treba dodati apno - 0,5 kg / 1 m2. m 
Spomladi, 2 tedna pred sajenjem sadik, se zemlja oplodi na naslednji način:
- zalivanje postelj z raztopino piščanca (golob) leglo - 0,5 kg / 1 kvadrat. m;
- zaliti z raztopino presejanega lesnega pepela - 0,5 kg / 1 kvadrat. m;
- nalijte raztopino amonijevega sulfata - 1 žlica. žlica / 1 kvadrat. m
Samo maso gnojil, potrebnih za obdelavo 1 kvadrat. števca, količina vode se lahko spreminja. Če je zemlja dovolj navlažena, dovolj 1 vedro na 1 kvadrat. m (za vsako vrsto gnojila), če je suha, se določeno število prevlek raztopi v večjem volumnu tekočine (1,5-2 vedra).
Postelje so razporejene po naslednji shemi:
- medvrstna razdalja - 0,5 m;
- razdalja med grmovjem - 0,4 m;
- gostota - 3-4 grma / 1 kvadrat. m;
- lokacija - šahovski red.
Na pripravljeni oplojeni zemlji, 3 dni pred sajenjem, so vodnjaki izdelani po zgornji shemi. Luknja mora biti takšne velikosti, da se lahko v njej prilega šotna skodelica ali korenina z grudo substrata, če se sadike gojijo v skodelici za enkratno uporabo.
Ali veste? Dolgo časa so bili paradižniki razvrščeni kot strupene rastline, kot je krompir, od katerih je tudi Južna Amerika rojstni kraj. Polkovnik R.G. Johnson, ki je jedel vedro paradižnika leta 1820 pred sodno zgradbo v New Jerseyju, je uspel spremeniti odnos ljudi do te kulture.Končane vdolbinice se polijejo z vrelo vodo s kalijevim permanganatom (10 g / 1 vedro vode), nato se odlijejo s čisto vročo vodo in prekrijejo z vrtnim filmom. Film se odstrani dan pred pristankom.
Postopek sajenja sadik v tleh je zelo preprost, morate le skrbno odstraniti rastlin iz stekla (če ste uporabili za enkratno uporabo). To je treba storiti tako, da ostane prst nepoškodovan. Če uporabljate šotne skodelice, vam ni treba ničesar ekstrahirati, rastlino posaditi v luknjo s kapaciteto. Da bi olajšali to operacijo, dan pred sajenjem na vrtu vodo sadike. 
Za pristanek je bolje izbrati oblačen, vendar brez vetra dan.
- Rastlina se postavi v luknjo, tako da se vrat koreninskega sistema nahaja 2-3 cm nad nivojem roba luknje.
- Poskusite postaviti grm v luknjo, da korenine ne gredo v globino (zemlja je še vedno precej mrzla), vendar se raztezajo v vodoravni ravnini;
- Podpiramo grmič v pokončnem položaju z eno roko, z drugo pa zapolnimo luknjo z zemljo, občasno nabijamo korenino cono.
- Grmičevje zalijte s toplo vodo. Če ste vse naredili pravilno, bodo korenine po 4-5 dneh že dovolj čvrste, da bodo držale in nahranile grm.
Video: sajenje sadik paradižnika v odprtem terenu Paradižnik je zelo vlažnih rastlin. Iz tega razloga nekateri novinci vrtnarji verjamejo, da jih je treba zalivati čim pogosteje. To ni povsem res: to sorto je treba po potrebi zaliti, vendar obilno.
Treba se je osredotočiti na stanje tal in padavin. Če je zemlja suha (bolje je, da je ne navzgor), je potrebno zalivanje. Če je dovolj hidrirana, je bolje počakati z vodnimi pripravami.
Pomembno je! V primeru, da so vaše sadike že dosegla pogoje, potrebne za sajenje na odprtem terenu, in tla in zrak se nista ogrela dovolj, dal sadike na hladnem mestu in zmanjšali zalivanje. Zaradi tega ukrepa se bo rast upočasnila, in ko se bodo pojavile ugodne razmere, posadite rastline v zemljo. Ni treba biti strah, metoda je absolutno ni nevarna, v normalnih pogojih bo paradižnik začel hitro rasti.V povprečju z dovolj padavin potrebujete tedensko zalivanje. Če je malo dežja, se postopek izvaja vsakih 4 dni. V primeru, da je bilo poletje deževno, lahko kar nekaj časa počnete brez namakanja.
Vodni postopki za paradižnike se morajo urediti zgodaj zjutraj ali v urah pred sončnim zahodom (najboljša možnost). Za zalivanje, morate uporabiti zalivanje v vrtu in se prepričajte, da imate toplo ali deževno vodo. Druga najboljša rešitev bi bila oprema za kapljično namakanje. Poskusite zaliti rastline tako, da voda pride samo v korenino, ne da bi pustila izpiranje v tleh.Ni slabo za metodo polnjenja paradižnika. Sestavljen je iz naslednjega: na obeh straneh postelje, na razdalji 35-40 cm od grma, so izdelani vzdolžni jarki, 30-35 cm široki in enake globine. Jarki so napolnjeni z vodo do vrha, voda, ki se absorbira v zemljo, pride v koreninski sistem.
Verjetno vas bo zanimalo, ali je paradižnik možno gojiti brez zalivanja.
Ta metoda je dobra, ker je zemlja globoko in precej nasičena z vlago. Priporočljivo je, da se uporabljajo, preden rastline začnejo plod. Približna poraba - 1 vedro / 1 grm. Napolnite jarek vsakih 4-7 dni, odvisno od količine padavin.
Po vsakem zalivanju naj popusti zemljišče med grmovjem, saj je prekrito s skorjo. Med odvijanjem, po potrebi, so postelje tudi pleveli. 
Prve 3 tedne je treba sprostiti globlje od 8-10 cm, po tem pa je treba globino rahljanja zmanjšati na 6-8 cm, saj se med postopkom lahko dotakne koreninski sistem, ki je do takrat zrasel. Glinasto zemljo med vrsticami je mogoče globlje sprostiti.
Ali veste? Do danes je na voljo več kot 10 tisoč podvrst, sort in hibridov paradižnika. Najmanjši premer odraslega paradižnika je komaj več kot 1,5 cm, značilni predstavniki največjih sort (ki vključujejo: "Shuntuk velikan") doseže 1,5 kg teže. Paleta barv, poleg običajne rdeče in roza, vključuje tudi sorte črne in rumene barve.Ne pozabite spuditi paradižnika. Ta agrotehnična tehnika je izjemno pomembna iz naslednjih razlogov:
- pomaga pri aeraciji tal;
- enakomerno segrevanje tal v coni korenin;
- preprečuje, da bi koreninski sistem dosegel površino;
- dobro za pravilno rast korenin v vodoravni ravnini.
Prvič spudimo paradižnik po 3 tednih gojenja na vrtu, drugi postopek - po istem času. 
Maskiranje je pomembna agrotehnična naprava, katere glavni namen je povečati izkoristek rastline. Bistvo postopka je oblikovanje grma z odstranitvijo stranskih poganjkov. Ti poganjki ne prinašajo sadov, toda rastlina preživi na njih svoje hranilne snovi, namesto da bi ta sredstva usmerila v nastanek novih jajčnikov in s tem tudi sadje.
Če paradižnik ni pasynkovat, se bo razcepil precej intenzivno. V sinusih nastanejo bočni procesi, ki se imenujejo pastorki. Ko odstranimo te poganjke, pustimo samo veje, ki imajo sadje. Osnovna pravila stiskanja:
- Takoj, ko prvi čopič cveti, morate odstraniti njegovega pastorka.
- Poganjki ščepec, odlomijo ali odtrgajo, zato jih ne smete rezati.
- Odstranite pastorke morajo biti pravočasno, dokler ne dosežejo 4 cm.
- Stisnite vse pastorke, ki so pod najnižjo vejo z jajčniki. Na procesih, ki so nad to vejo, je možen pojav jajčnikov. Lahko jih po lastni presoji pustite.
- Bolj smotrno je, da postopek izvedemo zjutraj.
Вместе с пасынкованием нужно удалить все нижние листья, контактирующие с почвой. Steblo, do spodnjih vej z jajčniki, mora biti golo, običajno osvetljeno, z dobrim dostopom do zraka.Pomembno je! Listi temno zelene barve z znaki venenja kažejo na nezadostno zalivanje.Končno stiskanje in stiskanje krone poteka približno 1-2 tedna pred koncem poletja. Vrh stisnite, da grm ne raste več.
Nedoločene sorte, ki jim pripada "Shuntuk velikan", morajo biti vložene. Če se poganjki ne dotaknejo, se grm močno razvije in se razteza navzgor. Ta okoliščina je ovira pri nastajanju velikih plodov.
Obstaja več shem stiskanja (v 1, 2 ali 3 steblih). Za "Shuntuk giganta" steblo enega stebla ni primerno, saj je pri takem sistemu grmovje močno pripravljeno, čeprav se bodo rodili veliki plodovi.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev
Kot večina vrtnih pridelkov so paradižniki, tudi najbolj odporni na bolezni, še vedno dovzetni za nekatere bolezni in napad škodljivcev. Nekaj besed o najpogostejših.
Koloradski hrošč. Morda najnevarnejši sovražnik paradižnika, ki se hrani z listjem in jajčniki. Od herbicidov, ki se uporabljajo za uničenje tega parazita, lahko ločimo naslednje: Bombardier, Typhoon in druga sredstva, katerih aktivne sestavine so imidakloprid in glifosat. Uporabljajte zdravila po navodilih. 
O metodah je treba omeniti brez uporabe kemičnih pripravkov: grmičevje se poprši s tinkturo pelina, lesnim pepelom. Med cvetenjem potresemo z presejanim brezovim pepelom.
Pomembno je! "Shuntuk velikan" skoraj 100% odporna na tla in polže, zelo dobro upira glivičnim boleznim.Medvedka. Običajno lahko ta parazit najdemo v tleh z visoko vlažnostjo in z visoko vsebnostjo gnoja. Značilno je, da so tako zrele žuželke kot njihove ličinke nevarne. Z lomljenjem prehodov v zemlji na paradižnikih, paraziti uničijo koreninski sistem in tako preprečijo normalen razvoj rastlin.
Uničite insekticide, ki vsebujejo imidakloprid (Confidor) in diazinon (Medvetoks). Delovanje Medvetokas, poleg toksina, ki ga vsebuje, temelji na privlačnosti žuželke na vonj. Previdno preberite navodila in ravnajte v skladu z njo.Prav tako ne pozabite na agrotehnične metode:
- zmanjšanje uporabe gnoja;
- občasno popustite hodnike in prostor med grmičevjem.
Scoop na paradižniku. Gosenica in kasneje metulj uničita jajčnike rastlin. Nekaj nasvetov o tem, kako uničiti parazita:
- pršenje zdravila Lepidocid vsakih 7 dni;
- Detsis je zelo učinkovit v boju proti zajemalki.
- redno pletje plevela okoli grmovja;
- vsakih 10 dni je priporočljivo potresemo paradižnik s tinkturo puščice česna;
- škropljenje tinkture tobaka in pelina.
Od bolezni paradižnikov je vredno povedati nekaj besed o teh:Beli madeži. To bolezen je mogoče prepoznati z rdečimi lisami na listih, ki se nato posušijo in odpadejo. Pri prvem znaku je treba grmovje poškropiti z 0,1% raztopino Bordeaux mešanice.
Pomembno je! Gobe ascomycetes, patogeni Ramulariasis (bela pega), pozimi na padlih listov, ki jih vplivajo. Torej, da bi se izognili ponovitvi bolezni v naslednji sezoni, je treba vse listje skrbno zbrati in požgati.Rjava madežev (filosticoza). Na spodnjih listih od zgoraj so rdeče lise, na hrbtni strani - barva madežev je zelenkasta. Če se bolezen ne zdravi, listje odpade. Za obdelavo se uporablja razprševanje bakrovega sulfata (1% raztopina).
Pobiranje in skladiščenje
Kdaj začeti z žetvijo, je odvisno od posamezne regije pridelave. V Moldaviji, Ukrajini, na jugu Rusije v odprtem tleh paradižnik dozori konec julija-začetku avgusta. V osrednji Rusiji, v Belorusiji - 2-3 tedne kasneje.
Zbirajte plodove, ko še niso dosegli polne zrelosti. Tak ukrep je namenjen sprostitvi rastlinskih virov: ne bo dal moči za popolno zorenje zarodka (ki bo neodvisno dozorel), ampak bo oblikoval nove jajčnike. 
Takoj, ko opazite, da rastlina začne "zaspati" (ta pojav sovpada z zmanjšanjem temperature), je potrebno pospraviti preostanek pridelka. Ko nočna temperatura zraka ostane stabilna v 6-8 ° C, potem ni smiselno, da se plodovi zadržujejo na grmovju, ne bodo „dosegli“.
Ugotovite, zakaj ne shranite paradižnika v hladilniku.
V primeru, da se pojavi zmrzal in da so grmi še vedno ometeni z zelenimi paradižniki, je treba sprejeti naslednje ukrepe:
- Grmičevje kopljemo skupaj s korenom in položimo z riki do 1 m višine, vrhovi v eni smeri.
- Gomile so prekrite s slamo in pustite 1,5 do 2 tedna. Po navedenem času se zreli paradižnik zbere, gnilobe in odstranjeni pokvarjeni sadeži.
- Redno, vsakih 2-3 dni, žetev, dokler niso vsi paradižnik zrel.
Ni slabo ta način zorenja:
- Zberite vse preostale zelene sadeže.
- Položite vrtni film na tla rastlinjaka, nanj nanesite tanek sloj pridelka, pokrijte ga s slamo.
- Nastavite temperaturo zraka v rastlinjaku pri 17-22 ° C, s povprečno vlažnostjo 75–80%.
- Kot zorenje žetve, odstranite poškodbe in gnilobe.
Ali veste? Več kot 94% paradižnika je voda, 100 g paradižnika samo 22 kalorij, zato je skoraj idealen izdelek za hujšanje."Shuntuk velikan" absolutno upravičuje svoje ime, navdušuje vrtnarji z ogromno sadja in nezahtevne nege. Večina ljubiteljskih vrtnarjev, ki so poskušali gojiti te velikane, so njihovi zvest fanovi. Poskusite posaditi to sorto na vašem vrtu, kar je zelo verjetno, da se boste kmalu pridružili ljubiteljem paradižnika »Shuntuk velikana«.
