Pridelovanje cvetače v domačih vrtovih ni tako priljubljena kot pridelava navadnega belega zelja. Razlog za to stanje v večji meri je pomanjkanje znanja vrtnarjev o možnosti gojenja takšnega zelja v pogojih s hladno podnebje, in nepripravljenost, da se norca z neznano rastlino.
Pravzaprav je cvetača še bolj zahtevna pri negi, vendar je zaradi velike pozornosti sama sebi sposobna podariti nenavadno veliko število različnih koristnih snovi.
Zato smo se odločili, da vas čim bolje seznanimo s svojimi značilnostmi in vas naučimo rasti v svojem vrtu.
Ne spregledati in kako je vredno poskrbeti za to, da bi dosegli najvišje donose.
Priprava na sajenje cvetače: spoznajte značilnosti rastline, njene sorte in pripravite zemljo in semena
Kar zadeva cvetačo, bodite pozorni na njene uporabne lastnosti. Kot so ugotovili gastroenterologi, jedo cvetačo je veliko bolje odraža v dejavnosti prebavil, saj vsebuje veliko več hranil kot beljakovine, in ne vodi do napihnjenosti želodca.
Zato je priporočljivo za otroke in ljudi, ki trpijo za gastritisom, razjedami in refluksom. Vsa ta dejstva še enkrat potrjujejo potrebo po gojenju tako dragocene in okusne zelenjave v svojem vrtu.
Značilnosti pridelave cvetače v svojem vrtu
Pogoji agrotehnične cvetače so veliko zahtevnejši od belega zelja, ker potrebuje več svetlobe in toplote, prav tako pa ima šibkejši koreninski sistem.
Predvsem temperaturni pogoji za gojenje takšnega zelja morajo biti med +15 in + 18ºС, saj se pri nižjih temperaturah glave oblikujejo zelo majhne, izgubijo svoje okusne lastnosti.
Če so sadike zabodle, potem na odprtem ozemlju napravo zmožnost prenašanja zmrzali celo do -5 ºСvendar še vedno nevarnost za njega ostaja precej visoka.
Tudi nevarnost za cvetačo so visoke temperature, ki so kombinirane z visoko vlažnostjo. Tudi pri + 25ºС se lahko glave rastline ustavijo v rasti in sčasoma rastejo.
Sadike cvetače je treba posaditi samo na odprtih in osončenih območjih. Čeprav je pomembna tudi zaščita pred vetrovi, ko pa jo zasenčimo (ali zelo gosto), se sadike te vrste zelja raztegnejo in postanejo manj odporne na bolezni.
Druga značilnost je, da z dolgo dnevno svetlobo, glave, čeprav so oblikovane veliko hitreje, vendar so se tudi njihovi socvetji hitreje razdelili na dele. S krajšim obdobjem osvetlitve bo glava oblikovana bolj gosto, hkrati pa bo ta proces precej časovno zamaknjen.
Zahtevnejša je ta vrsta zelja in značilnosti tal. Zlasti je najbolje, da se ta pridelek posadi na lahka tla, bogata s humusom in z nevtralno kislostjo. Po jemanju je kisla reakcija precej visoka zemlja je vredna proizvodnje.
Toda v vsakem primeru je treba gnojila (organska in mineralna) nanesti na zemljo in neodvisno, takoj s prihodom pomladi.
Priprava tal in postelj: kaj potrebujejo cvetača?
Kot je bilo že omenjeno, cvetača zahteva veliko količino hranil, brez katerih bo njena rast nemogoča. Zato se pri pripravi zemlje, to je kopanju, v njej takoj vnese humus.
Na 1m2 lahko naredite do 2 vedra. Iz mineralnih gnojil je priporočljivo uporabiti nitrophoska, približno 2 žlici na istem območju. Izdelava zelo širokih postelj ni vredna, saj lahko povzroči prekomerno vlago. Toda tudi z zelo ozkimi posteljami šibek koreninski sistem cvetače morda ne bo dovolj.
Za sejanje semen cvetače se uporablja mešanica, ki vsebuje enako količino vrtne zemlje, šote in utrjenega humusa. Z vzdrževanjem normalne vlažnosti v takih tleh se bodo sadike pojavile zelo hitro.
Sorte cvetače in oh razlike: na kratko o najbolj znanih
Na splošno so sorte cvetače, kot tudi belo zelje, razdeljene v tri skupine, katere vrste vas bomo poklicali. Razlika med zorenjem vsake skupine ni večja od 14 dni.
- Zgodnje zori sorte cvetače, ki vodijo zorijo v 85-100 dneh po setvi semena. Zbiranje semen za nadaljnje razmnoževanje zelja se opravi šele po 170-205 dneh.
Najbolj znane sorte te skupine so "Garancija", "Zgodnja Gribovska 1355", "Movir 44". Zelo produktivni zgodnji hibridi cvetače so "Snowball F1", "Baldo F1", "Alabaster F1". Vendar je vredno omeniti, da so hibridi na poti še bolj zahtevni, čeprav imajo veliko boljše rezultate.
- Srednje sezonsko cvetačo predstavljajo sorte, kot so "pariški", "Ondine", "domoljubni", "dachnitsa".
Zelo dobri in hibridi so predstavili zelje "Classic F1" in "Chambord F1". Glave takšnega zelja se običajno oblikujejo že po 120-130 dneh od trenutka setve semena. Semena dosežejo zrelost šele po 205 ali več dneh.
- Pozno zorjene sorte cvetače prav tako obstajajo precej. Vendar pa je treba takoj opozoriti, da je njihova pridelava možna le v južnih regijah Ukrajine in Rusije, sicer bodo dali zelo slabo žetev ali pa vas sploh pustijo brez njega.
Dejstvo je, da zorenje poznega zelja nastopi več kot 130 dni po začetku rastne sezone. In semena dozori še dlje - do 220 dni.
Cvetača iz te skupine predstavljajo predvsem hibridi, med katerimi je treba omeniti Cortes F1, Skywalker F1 in Fortrose F1. Vsi so bili proizvedeni v tujini, vendar s toplimi pogoji z nami dajejo dobre rezultate.
Ne glede na skupino pa se varnost cvetače sploh ne povečuje, kot se dogaja pri belem zelju. Vendar pa imajo srednje zorilne sorte običajno veliko večji pridelek.
Semena cvetače in njihova priprava na sajenje
Priprava semen cvetače za setev za nadaljnjo pridelavo sadik se izvaja na naslednji način:
- Sprva, da se določi sposobnost, da kalijo vse semena, je priporočljivo, da približno 10 kosov in poskusite kalijo na mokro tkivo s stalnim vzdrževanjem toplote. Če po 5 dneh ta semena ne kalijo, se lahko izognemo pripravi na sajenje.
- Za povečanje stabilnosti je treba semena 10 do 15 minut namakati v vroči vodi (temperatura vode ne presega 50 ºS). Nato jih takoj ohladimo v mrzli vodi.
- Čez dan je treba semena hraniti v hranilni raztopini, ki je pripravljena iz vseh mineralnih gnojil (lahko uporabite nitrofosko, vendar v majhnih količinah).
- Po odstranitvi semena iz raztopine jih je treba sprati, malo posušiti in poslati na hladno mesto s temperaturo 1-2 ºС. To je potrebno za utrjevanje semen, močno pomaga povečati njihovo odpornost na različne bolezni.
Po takšnih postopkih so semena popolnoma pripravljena za setev v tla. Ne bi smeli biti posejani na odprtem terenu, ker je v razmerah Ukrajine in Rusije cvetača posajena izključno s pomočjo sadik.
Kako in kdaj posaditi cvetačo: podroben opis značilnosti postopka
Seznanili vas bomo z dvema fazama sajenja cvetače: sejanje semen in neposredno sajenje sadik v odprtem terenu. Brez upoštevanja glavnih navodil boste zelo tvegali, ker prilagodljivost cvetače ni tako visoka.
Če ste izgubili nekaj časa z datumi sajenja ali zgostili svoje zasaditve, lahko pozabite na polno žetev.
Prav tako je zanimivo brati o gojenju pekinškega zelja
Pogoji za sajenje cvetače: kaj morate upoštevati?
Sejanje semen cvetače se lahko začne že od 5. do 10. marca. Zgodnje sorte se lahko posejejo v tem času. Kasnejša semena se sejejo v regiji od 10. do 20. marca.
V aprilu lahko sejati naravnost v tla, vendar poskrbite, da film pokrijete. Vsekakor ne pozabite, da seme cvetače kalijo pri temperaturi, ki ni nižja od + 2-5 ºС.
Po tem, ko so semena že poslana na tla, jih hranimo pri temperaturi + 20-25 ° C, po kalivosti pa tedensko na +10 ° C. V prihodnje je zelo pomembno preprečiti, da bi se temperatura dvignila nad 20 ° C, kar lahko povzroči prezgodnji začetek tvorbe glav.
Na 14. dan po kalitvi se lahko izvede nabiranje, vendar da ne vpliva na rast sadik, lahko temperaturo dvignemo na +21 ºC za 1-2 dni, nato spustimo na +17 ºС.
Za sejanje cvetače je priporočljivo, da ne na en dan, ampak v presledkih 2-3 dni. To bo omogočilo malo časa, da se raztegne zorenje žetve, tako da se lahko gostite s svežimi glavicami zelje, ki zorejo le dlje časa.
Saditev cvetače na odprtem terenu se izvaja od začetka maja. Zgodnje sorte posadimo v prvih dneh, od 10-20 dalje pa lahko začnemo saditi kasnejše sorte. Ampak, pretirano hitenje za saditev sadik lahko privede do zelo slabih rezultatov. Torej, tudi če je koledar 15. maja in samo 15 ° C na ulici - je bolje, da se sadike zadržijo in pustijo v hiši ali pod filmom.
Če ga posadite v tako mrzlo, potem je verjetnost zelo velika, da po 30 dneh lahko rastlina zažene puščico s semeni, ne da bi oblikovala polno glavo.
Pogovor o shemi sajenja sadik
Če govorimo o setvi semen cvetače, jih je treba posejati v vrstice. Sprva, na razdalji 3 centimetrov drug od drugega, so izdelani plitki utori. Morajo širiti zelje semen, pri čemer med njimi razdaljo 1 centimeter.
Tako, da se semena ne zaljubijo v roke, jih je treba rahlo osušiti. Po setvi so brazde napolnjene z zemljo in rahlo stisnjene. Ob upoštevanju zgoraj opisanih temperatur se bodo v enem tednu nad tlemi pojavili poganjki. Z močnim razmnoževanjem sadik je treba razredčiti ali presaditi iz škatel v ločene skodelice.
Pri sajenju zelenjavnih sadik mora biti razdalja med rastlinami širša, tako da ne motijo med seboj in imajo dovolj hranil.
Najbolj optimalna shema za sajenje sadik cvetače je 25 centimetrov med rastlinami v eni vrsti in 50 centimetrov v prostoru med vrstami. Vendar je taka shema povprečna za vse skupine sort cvetače, razdalja med obema rastlinama pa mora ustrezati velikosti glave v celotnem obdobju staranja.
Skrbite za cvetačo, ki vam bo zagotovila 100% pridelek - glavna pravila in smernice
Rast v pogojih srednje širine cvetače se slabo prilagaja. Seveda pa je mogoče rešiti situacijo z redno in temeljito oskrbo rastlin, ki je povsem sposobna zagotoviti vsakemu vrtnarju, ki nima niti veliko izkušenj.
Škodljivci in bolezni cvetače: kako preprečiti in se boriti?
Obstaja veliko škodljivcev in bolezni cvetače. Med njimi so najpogostejši peronosporosis, črna noga, zeljna muha, različni polži in polži, pa tudi zelja zelja in bele ribe.
Vendar pa je velika prednost zelja, da je pogosto povsem mogoče, da se borijo s svojimi škodljivci in bolezni s pomočjo folk pravna sredstva: t posipanje rastlin z lesnim pepelom ali tobakom.
Prav tako lahko pripravite posebno raztopino za škropljenje iz stebla paradižnika, ličin in celo čebulo. Vse to je zelo učinkovito proti insektom in polžem. Prav tako se je mogoče boriti proti takšnim škodljivcem z zbiranjem ličink in jajčec, ki so jih položili.
Obravnavanje bolezni je težje. Zelo pomembno je izbrati čisto zemljo, v kateri ni sledov bolezni prejšnjih rastlin. V primeru, da se takšne bolezni že pojavijo, bo učinkoviteje uporabljati posebne kemikalije za škropljenje rastlin.
Zalivanje ležišč cvetače: kakšna je pravilnost in količina vode?
Posteljice iz cvetače naj bodo stalno navlažene, vendar ne preveč. Takoj po sajenju je treba sadike na stalnem mestu rasti zaliti 2-krat na teden z najmanj 6-8 litrov vode na m2.
Sčasoma se količina vode, uporabljene za eno zalivanje v tla, poveča za 2-3 litre, vendar pa naj bi se namakanje začelo izvajati redkeje - le enkrat na teden.
Zalivanje se mora vedno osredotočiti na vremenske razmere. Če so padavine pravilne in zemlja dobro navlažena, lahko to storite brez dodatne uporabe vlage, vendar z močnimi sušami je treba zalivanje narediti še bolj redno in obilno.
Da vlaga ne izhlapi toliko iz rastlin, je priporočljivo, da se glave prekrijejo z zgornjimi listi. Po vsakem zalivanju je treba tla zrahljati za približno 8 centimetrov, da preprečimo nastanek skorje na njeni površini.
Hrana za rastline in gnojilo s cvetačo
Vrhnja obloga zelja se običajno izvaja 3-4 krat na sezono. Prvi je treba izvesti že 20. dan po sajenju sadik na stalno mesto.
Najbolj primeren za to raztopino je mullein. Zlasti 0,5 litra gnojila je treba razredčiti z 10 litri vode in vsako rastlino zaliti, porabiti 0,5 litra raztopine.
Ponovljeno hranjenje se izvede po 10 dneh. Celoten postopek ostaja enak, le v raztopini je treba dodati žlico kristalnega stalina in uporabiti približno 1 liter gnojila na rastlino.
Še eno hranjenje lahko naredimo konec junija, z uporabo raztopine 10 litrov vode in 2 žlici nitrofobije. Tokrat bo na površini 1 m2 porabljenih približno 6-8 litrov gnojila.
Kako pravilno izvajati utrjevanje sadik in zakaj?
Utrjevanje cvetače poteka v fazi sadike. To je storjeno, da bi povečali odpornost rastlin na nizke temperature in močno sončno svetlobo. Da bi se 12-14 dni pred sajenjem sadik na odprtem terenu, škatle z njo iznesli na ulico podnevi (če vreme dopušča).
Če zelje raste pod filmom, ga je treba še nekaj časa dvigniti.
Rastline cvetače in njihove zbirne lastnosti
Čiščenje mora biti izvedeno v skladu z zorilnimi glavami.
V vsakem razredu bodo ti izrazi različni, vendar ponavadi cvetača popolnoma zori do konca avgusta.
To je treba rezati z ostrim nožem, hkrati pa zapustiti nekaj privesek listov.
Predstavitev zelja lahko shranite 2-3 mesece, če jo shranite v škatle, pokrite s plastiko v prostorih s temperaturo 0 ° C in vlažnostjo 90-95%.
