Azijska krava z grbom (Zebu)

Na svetu obstaja veliko pasem krav, ki se uporabljajo za različne namene, vendar bo Indija postala raj za vsakega od njih. Indijska grbasta krava, zebu, ki se od naših krav razlikuje od dobro označene grbe na dnu vratu, velja za najpomembnejšega predstavnika te dežele. Od kje prihajajo takšne čudovite živali, kakšno življenje vodijo v sodobni realnosti in kako lahko služijo ljudem - o tem bomo nadalje razpravljali.

Izvor

Zebu je podvrsta divjega bika, ki se danes pogosto nahaja v Indiji. Ta krava, za razliko od številnih drugih sorodnikov, se ne šteje za potomca turneje, temveč deluje kot ločena vrsta, nastala pred več kot 300 tisoč leti. Za hindujce je zebu sveta žival, nekateri pa zasluženo menijo, da je ozemlje države rojstni kraj te pasme. Poleg tega, če verjamete, da so bili v preteklosti zgodovinski podatki, so bile na ozemlju Južne Azije najdene grbe krave, zato se spori pogosto pojavljajo na določenem kraju njihovega izvora.

Preberite o najboljših mesnih in mlečnih pasmah krav.

Že od dvajsetega stoletja so začeli vzrejne živali prečkati zebu z evropskimi kravami, kar naj bi povečalo odpornost novih živali na visoke temperature in jim dalo imuniteto proti odpornosti na tropske bolezni. Tako nastale krave se danes razlikujejo tudi po višjih stopnjah produktivnosti in hitrosti rasti, kar jih ugodno razlikuje glede na čistokrvni zebu. Danes se evropski hibridi pojavljajo celo v afriških državah, le odnos do njih je težko imenovati vljuden: kot pred mnogimi leti, jih divja plemena še vedno žrtvujejo bogovom, čeprav se jih včasih lahko šteje za sveto. V sodobnem svetu lahko te živali najdemo na ozemlju Azerbajdžana, Evrope, Afrike, Indije in celo Brazilije, na Madagaskarju pa se celo štejejo za simbol otoka.

Ali veste? Mnogi verjamejo, da je tudi v našem času na Madagaskarju več krav zebu kot prebivalci sami. Te živali se tukaj obravnavajo kot simbol blaginje in blaginje.

Videz

Zaradi stoletnih prehodov je danes več kot 80 podvrsti zebuja, ki večinoma živijo v Indiji. Zato ni presenetljivo, da bodo nekatere značilnosti vsakega od njih individualne, ampak na splošno je opis vedno enak. Večina je masivnih živali, ki tehtajo približno 400-450 kg, visok 150 cm in dolge 160 cm (značilne za velike pasme). Res je, da obstajajo tudi pritlikave vrste zebu, ki niso več kot 90 cm visoke in tehtajo 150 kg. Hranijo se bolj kot hišni ljubljenčki, saj od njih ne boste dobili veliko mleka in mesa. Splošne zunanje značilnosti obeh vrst krav so naslednje:

  • močno in pretežno mišično telo z zelo masivnimi kostmi;
  • ozke in plitve prsi;
  • dolgi in vitki udi;
  • dobro označena grba v predelu grebena (sestavljena je iz maščobnega in mišičnega tkiva, skupaj pa zavzema približno 3% teže živali);
  • kožo, ki se nahaja v vratu in peritoneumu;
  • dolgi in rahlo ukrivljeni rogovi bikov;
  • debela koža.

Dwarf zebu Barva grobe in kratke strnišče živali je lahko popolnoma nič: črna, bela, rdeča in pestra.

Pomembno je! Zebu je veliko manj dovzeten za napade klopov in drugih žuželk, ki preprosto povzročajo veliko težav drugim kravam. Če ena od njih ugrizne kravo, bo veliko število belih krvnih celic v telesu pomagalo pri obvladovanju okužbe.

Življenjski slog in vedenje

Skupna značilnost vseh zebu krav je visoka vzdržljivost in sposobnost preživetja, tudi kadar druge živali lahko umrejo zaradi vročine. Znak je prilagodljiv, brez konfliktov, tako da lastniki nimajo veliko težav z njimi. Hkrati je vzreja pritlikavih sort na evropskem ozemlju zelo koristna tudi z gospodarskega vidika, saj je konkurenca v tej smeri zelo šibka, če sploh obstaja. Živali hitro dosežejo spolno zrelost, njihovo meso pa se pogosto uporablja kot poslastica v različnih restavracijah. Zebuji in pogoji so nezahtevni, zato jih je mogoče zapreti, tako kot druge pasme, ki so nam bolj znane. Količina dnevnega mleka bo zadostovala za vse člane majhne družine.

Seznanite se s posebnostmi vzreje takšnih pasem goveda: Jersey, Schwyz, Krasnogorbat, Ayrshire, Limousin.

Področja uporabe

Glede na to zebu ne spadajo v visoko produktivne pasme (ena krava v povprečju proizvede približno 500-1000 litrov mleka), velike sorte se pogosto vzrejajo za proizvodnjo mesa in kot vlečna sila. V nekaterih državah se te živali udeležujejo konjskih dirk in rodeja. Kljub dejstvu, da mleko zebu daje malo, je vedno zelo maščobe (5-7%), za katere je cenjen s strani potrošnikov v mnogih državah. Tako mleko je na primer idealna surovina za ustvarjanje znanega ghee gheeja.

Ali veste? Medtem ko se v Indiji krave štejejo za svete živali in njihovo meso je prepovedano jesti, v Braziliji je zebu osnova za mesno industrijo in donosnost nekaterih vrst na zakol pogosto doseže 48%.
Zebu je idealna izbira za poznavalce eksotičnih, ki želijo presenetiti svoje rojake, in s pravim pristopom k njihovi vzreji bodo lahko prinesli precejšen dobiček. Samo zaradi tega je vredno naučiti več o teh nenavadnih kravah.

Oglejte si video: STUDIO ALTERNATIVA: TUI-na Masaza (Maj 2024).