Sibirska bela perutnina: posebnosti ohranjanja doma

Pegata kot kmetijska ptica je veliko manj pogosta kot piščanca, čeprav je njen bližnji sorodnik. Kljub temu se je udomačitev te ptice začela že od nekdaj. Ni presenetljivo, da je v tem času človek izvedel veliko število svojih različnih pasem, in to delo je stalno v teku. Ena od teh novih pasem domače vzreje je sibirska bela pegatka.

Zgodovina izvora

Kot navaja ime pasme, je Sibirija rojstni kraj ptice. Natančneje - mesto Omsk. Poleg tega so pasmo povzročili zelo specifični razlogi.

Dejstvo je, da so bili v Rusiji pegci v preteklosti obravnavani kot okrasne ptice, ni bilo sprejeto, da se njihovo meso uporablja za hrano, tudi zaradi temne barve trupa, kar je nenavadno za našo mentaliteto. Poleg tega so bile pri proizvodnji jajc pegatke veliko slabše od piščancev, zaradi česar je bila njihova kmetijska reja nedonosna.

Ali veste? V stari Grčiji pegatke Štejejo za svete ptice in glasnike boginje lova in plodnosti Artemide. V skladu z eno od legend, je boginja obrnila sestre Meleagra v kesarok, ki je najprej ubil zlobnega prašiča, ki ga je Artemida poslal ljudem v maščevanje za žrtvovanje, ki ji ni bilo prineseno, in potem, ko ni želel deliti z drugimi slavo zmagovalca, tudi njenega strica. Srebrno perje kokoši je bilo med Grki povezano s solzami mladih deklet.

Po drugi svetovni vojni so se 4 znanstvena inštituta takoj lotila reševanja vprašanj o vzreji piščancev v Sovjetski zvezi:

• Splošna genetika Akademije znanosti ZSSR;
• Sibirski raziskovalni inštitut za kmetijstvo (Omsk);
• Sibirski znanstveni in tehnični inštitut in Inštitut za živinorejo (Novosibirsk);
• All-Union Raziskovalni inštitut za perutnino (Zagorsk, Moskva regija).

Ena od strateških nalog, ki so si jih zastavili znanstveniki, je bila, da dobijo pasmo s svetlo barvo kože in višjo produktivnostjo.

Prvo nalogo je rešila skupina zaposlenih v sibirskem Raziskovalnem inštitutu za kmetijstvo pod vodstvom L. N. Veltsmana. Kot je pogosto v znanosti, je priložnost pomagala. Leta 1968 je v čredi pegastih pegatk, ki so jih v ZSSR prišli iz Madžarske, takoj po vojni in so postali osnova za nadaljnje vzrejo, zaradi naravne mutacije nastale tri ptice z neobičajnim perjem: namesto srebrne barve z majhnimi belimi pikami t bela barva.

Preberite o koristih mesa in jajc pegatk.

Svetla barva teh pegatk je bila recesivna, kar pomeni, da se ni pokazala, ko je bila križana z drugimi posamezniki običajnih barv, zato jo je bilo mogoče določiti le z dolgim ​​in skrbnim delom s tremi predstavljenimi mutanti znanstvene narave. Na srečo ni bilo zamujenega trenutka in dela so dala svoje rezultate. Leta 1978 je bila uradno registrirana nova pasma, poimenovana po regiji, v kateri je uspela vzrediti sibirsko belo.

Kako izgledajo

Zanimivo je, da se beli sibirci razlikujejo od svojih sivkastih sorodnikov ne le z barvo svojih perja. Njihova koža, vključno s svojimi tacami, je prav tako precej lahka, z rožnato barvo, kar je značilno za albinove, ki so v določenem smislu te ptice.

Ali veste? Ime "pegatka" v ruščini je etiološko povezano z besedo "Cezar", "kralj". Najverjetneje je tako ime povezano ne z videzom ptice (v njej je iskreno malo kraljevsko), ampak z dejstvom, da so bili njeni okusni trupi sprva namenjeni izključno kraljevi mizi, revni pa si niso mogli privoščiti take poslastice.

• Vodja: majhne velikosti, bela z modrimi impregnacijami. Uhani so bledo rožnate barve, gosta, velika in mesnata. Posebnost - prisotnost vijolične vrečke ("brazde") pod brado.
• Kljun: siva, srednje velika, rahlo ukrivljena navzdol na konici.
• Vrat: dolga, slabo pernata.
• Perje: monokromatska, motna, kremasto bele barve z majhnimi okroglimi pegami, ki so vidne celo v svetlejšem odtenku (neke vrste razbarvani vzorec pegatk). Sibirske pegatke ohranijo svojo veličastno perje do pozne jeseni.
• Torso: velike in podolgovate dolžine 45-50 cm, s široko in dobro razvito mišično grudo (zlasti pri ženskah). Hrbet gladko prehaja v rep.
• Noge: kratka, bleda metaza.
• Rep: precej kratka, "neizrazita", spuščena navzdol in nadaljuje ukrivljeno linijo hrbta.
• Krila: majhno, ob telesu, zbližano na dnu repa.

Kazalniki uspešnosti

Poleg pojasnjene klavne trupe so siberijski rejci uspeli v novi pasmi zagotoviti zelo dobre proizvodne lastnosti. Tu je nekaj osnovnih podatkov, ki opisujejo te kazalnike:

• Proizvodnja sibirskega belega pegatine - 80-90 jajc na sezono, včasih pa je mogoče dobiti sto, kar je za približno četrtino več kot njegova sivkasta „relativna“;
• povprečna masa jajc je 50 g (primerljiva je s piščančjimi jajci in 2-krat večja od mase jajc divjih pegatk);
• plodnost jajc - 75-90%;
• živa teža odraslih ptic: moški - 1,6-1,8 kg, ženske - do 2 kg;
• povečanje telesne mase mladičev: rojeni z maso 27–28 g, piščanci za 2,5 meseca pridobijo 0,9 kg teže, po 3 mesecih pa tehtajo približno 1,3 kg.

Pomembno je! Truplo trupla vsebuje 10-15% več mesa kot piščančje truplo, medtem ko v tem izdelku manj maščobe in več železa, katerega pomanjkanje, kot je znano, vodi v zmanjšanje ravni hemoglobina v krvi.

Meso sibirskih belih morskih cvetov se odlikuje po odličnem okusu in visoki hranilni vrednosti. Kljub dobri proizvodnji jajc se pasma uvršča med meso po gospodarskem namenu. Za "šibke točke" pasme je treba pripisati relativno visoko stopnjo umrljivosti med piščanci: lahko doseže 46-47%.

Znak

Za razliko od puranov, ki so tudi bližnji sorodniki kokoši, so pegatke po naravi nesporne. Vendar pa rejci ugotavljajo, da je bela sibirska pasma izstopa za posebno umirjeno in uravnoteženo ravnanje. Te ptice se izjemno dobro razumejo v pestro čredo perja in se z lahkoto sporazumeta z vsemi prebivalci katedrale. Kot kmetje pravijo figurativno, se pegci borijo proti škodljivcem v vrtu, vendar ne z drugimi pticami.

Koristno je, da se naučite obrezati krila pegatk.

Edina napaka v naravi pegatk je prevelika strah. Že dolgo se navadijo na novo mesto, strah jih je hrupa, nervozno se odzivajo na kakršnekoli spremembe v pogojih pripora. Ročno ta ptica tudi ni. Ko jo poskušate vzeti v roke iz mirnega značaja, ni sledi: pegatkam se začne mahnito izmikati, šepetati in celo praskati, in če jo bo nesrečen lastnik držal za perje, jih bo brez obotavljanja žrtvoval in osvobodil. Ta značilnost značaja je lahko škodljiva za inkubacijo jajc, zato izkušeni rejci perutnine v ta namen uporabljajo kokoši nesnice ali inkubator.

Pogoji pridržanja

Brezpogojne prednosti bele sibirske pasme so izjemna vzdržljivost, nezahtevnost, dobra prilagodljivost in odpornost na bolezni, značilne za perutnino.

Oglejte si seznam domačih in divjih pegatk.

Zaradi tako privlačnih lastnosti vsebina te ptice ni povezana s posebnimi težavami.

Zahteve za sobo

Umirjen značaj sibirske bele perutnine omogoča njihovo precej gosto vsebino. Voditi jih morajo takšna pravila:

Pomembno je! Če se v hiši v poletnih mesecih zelo segreje, je treba zgoraj navedene optimalne gostote zmanjšati za 15%.-20 %.

Bela pečena iz Sibirije - hladno odporna pasma. Ne boji se hladnih ali temperaturnih padcev. Vendar to pravilo deluje le, če je hiša suha, čista in ni prepiha. Pomembno je, da so strop in stene v prostoru popolnoma gladki. Porozna površina za to ni primerna, prav tako ne sme biti nobenih razlik med stopnjami, depresij in drugih arhitekturnih ekscesov. Tla morajo biti izdelana iz dobro opranega nestrupenega materiala, zmerno gladka, tako da ptica ne zdrsne na noge. Kot leglo je najbolje uporabiti slamo, žaganje iglavcev in šoto je idealno pozimi.

Odprtine oken na tem območju morajo biti vsaj 10% površine tal - To bo zagotovilo dovolj naravne svetlobe, potrebne za visoko proizvodnjo jajc. Dobro prezračevanje, ki ne dopušča stagnacije zraka, povečanje vlažnosti in razvoj gliv, je pomemben pogoj za ohranjanje zdravja pernate črede.

Notranja oprema hiše je sestavljena iz garnitur, hranilnic in pivcev. Najbolje je, da postanete iz okroglih plošč s premerom 40 mm in jih postavite v sloje z rahlim naklonom (70-80 °). Prvi ostriž je pritrjen na višini 40 cm nad tlemi, naslednji pa drug nad drugim s presledkom 25 cm.

Ali veste? Zanimivo je, da so stari Rimljani, pa tudi Grki, dolgo časa obravnavali pegatke izključno kot svete, žrtvene ptice. Konec tega je postavil cesar Guy Julij Cezar Augustus Germanic, prav tako Caligula, znan po svoji spolni razuzdanosti in samo-popustljivosti. On je bil tisti, ki je "podelil" mesto senatorja svojemu ljubljenemu konju in naročil, da ponudi žrtve, kakor se spodobi za boga. Tako so se peglice uvrstile na cesarsko mizo, nato pa so se iz kultnega bitja postopoma spremenile v običajen živilski izdelek.

Kar zadeva temperaturni režim, je pomemben predvsem za piščance in mlade živali, saj je, kot je bilo rečeno, stopnja preživetja ptic v zgodnjih fazah življenja še daleč od želenega. V prvih dneh življenja bodo morali carji biti ne samo topli, temveč tudi zelo topli: optimalna temperatura mora biti vsaj + 35-36 ° C. Nato se zelo počasi ohlaja zrak tako, da se do 20. dneva življenja piščancev segreje na +25 ° C, do takrat, ko dosežejo 3 mesece starosti, bo to + 18-16 ° C. Ta temperatura je optimalna za odrasle črede. Zaželeno je, da ne pade pod +10 ° C. Tudi zelo velika okna v hiši ne zagotavljajo svojim prebivalcem dovolj svetlobe za vzdrževanje visoke stopnje produktivnosti. Polaganje pegatk je treba spodbujati z umetnim povečanjem dnevne svetlobe z dodajanjem razsvetljave po naslednji shemi: t

Poleg tega je za dobre proizvodnje jajc potrebna tudi gnezda. Narejene so iz lesenih desk z površino 0,5 × 0,5 m in višine 0,4 m in so nameščene v najbolj skritih kotičkih hiše približno tri tedne pred polaganjem jajc.

Dvorišče za hojo

Za razliko od mnogih drugih ptic se sibirske bele pegatke stalno hranijo v zaprtih prostorih in celo v kletkah. Vendar pa bo dvorišče za hojo (imenovano tudi solarij) resnično darilo za pernato čredo, poleg tega pa bo kmetu omogočilo veliko prihranka na krmi. Pegatkice z velikim veseljem uničujejo koloradske hrošče, kobilice, hrošče, gosenice, metulje in druge škodljive škodljivce na njivah, vključno tudi z majhnimi glodalci.

Pomembno je! Za razliko od kokoši, pegatke nimajo slabe navade, da bi vrtnile vrt, spodkopavale korenine rastlin, in zato ne puščajo za seboj slike "zažgane zemlje".

Če želite organizirati solarij, boste morali zasedati območje na istem območju, ki meji na hišo, kot sobo. Zaželeno je, da ima zemljišče na njem majhen vzpon - to bo olajšalo čiščenje ozemlja pred leglo in druge "sledove" bivanja ptic (ostanki hrane, posteljnina itd.). V sami hiši je potrebno opremiti jašek s dimenzijami 30 × 30 cm, ki se odpira navzven, tako da lahko ptica prosto odide zunaj, kmet, ki odpre vrata, ni poškodoval prebivalcev hleva. Ptice niso izgubile svoje naravne sposobnosti za letenje, 1,5 m visoka ograja zanje pa ni ovira. Mnogi pridelovalci perutnine na začetku so zelo presenečeni, ko vidijo, kako te ne tako graciozne ptice izgledajo tako, kot da zlahka letijo do najbližjega drevesa in od tam dolgo opazujejo dogodke spodaj. Da ne bi na ta način izgubili vseh perutninskih jat, je potrebno bodisi posaditi pernato perje za mlade pegatke na poseben način, bodisi pokriti solarij z mrežo na vrhu.

Kaj hraniti

Sibirske bele pegatke niso zelo zahtevne pri prehrani. Te ptice lahko jedo vsako hrano, rastlinsko in živalsko.

Pomembno je! Pri oblikovanju obroka za piščančjo kokoš je potrebno upoštevati ista pravila, ki veljajo za kokoši, ki uporabljajo jajčne smeri.

Posebna sestava in število krmil sta neposredno odvisna od pogojev ptic, zlasti od tega, ali je predvidena možnost hoje ali je stvar vožnje (celične).

Če se celodnevni dan pasejo na svežem zraku, bo ptica sama pridobila večino zelene in beljakovinske hrane (hrošči, črvi, druge žuželke). V tem primeru je dovolj, da ji zagotovimo 1 hranjenje zvečer. Kot krmo se uporabljajo različne mešanice zrn (v suhi obliki ali v obliki mokrih zrn) ali dobra krmna mešanica. Potrebno je poleg tega stalno razpoložljivost čiste in sveže vode v pivcih in pomembno je, da ni hladnejša od sobne temperature. Bunker feeder V odsotnosti hoje je zagotovitev popolne in uravnotežene prehrane pegatk povsem na ramenih kmeta. Glavna sestavina krme - sveže rezane zelenice in različne žuželke, poleg tega morskim ribam dajemo zelenjavo, živilske odpadke in kombinirano krmo ter mineralne dodatke. Bodite prepričani, da vključite v prehrani kreda, školjke, fini gramoz, rečni pesek - to je potrebno ne le za zagotavljanje telesa s kalcijem in drugimi minerali, ampak tudi za normalno delovanje prebavnega sistema.

Preberite o tem, katero krmo izbrati za pegatke.

Vsak kilogram žive mase, ki ga je pridobila pegatka, zahteva 3 do 3,3 kg krme. Porazdelitev različnih vrst krme v prehrani izgleda takole:

Hranite ptice, ki so zaklenjene, trikrat na dan (mlade živali potrebujejo pogostejše obroke). Glede na živčno naravo ptic je zelo pomembno, da se strogo držijo režima: hranjenje je treba vedno izvajati istočasno. Brez pretiravanja je mogoče belo sibirsko pegljo imenovati za enega najuspešnejših proizvodov ruske živinoreje. V tej ptici so domačim znanstvenikom uspelo optimalno združiti visoke kazalnike produktivnosti, odličen okus mesa, privlačne svetle barve trupa in izjemno odpornost na hladno vreme. Pasma je odlična za gojenje v težkih razmerah Sibirije, tudi pozimi, pri čemer ohranja proizvodnjo jajc in hitro pridobiva na teži. In možnost razgradnje celic vam omogoča, da ta proces postane še bolj privlačen z gospodarskega vidika.

Oglejte si video: Vezivno tkivo in tkivne soli v naturopatiji! Erika Brajnik (Maj 2024).