V zadnjem času so mesne in jajčne pasme piščancev zelo zahtevne med kmeti, kar jim omogoča, da dobijo dvojno korist: jajca in čudovito meso. Ena izmed najboljših pasem perutninskega mesa in smeri jajc se šteje za moskovsko belo, ki je bila posebej vzgojena za ohranjanje v hladnem ruskem podnebju.
Zgodovina videza
Zgodba o nastanku nove pasme piščancev se je začela leta 1947, ko so zaposleni v All-Union Inštitutu za perutnino v Zagorsku najprej prečkali najuspešnejše pasme: belo rusko, majski dan, Plymouth. Poskusi, da bi ustvarili ptico z visoko proizvodnjo jajc in dobro težo, so se nadaljevali zelo dolgo. Končno v osemdesetih. njihovi poskusi so bili kronani z uspehom in svet je videl moskovski beli piščanec z odličnimi lastnostmi, ki so značilne za ptice, vzgojene izključno za proizvodnjo jajc in mesa.
Ali veste? Danes, kokoši te pasme - velika redkost. Obstaja okoli 200 glav. Večina jih imajo zbiralci za prenos genetskih informacij.
Opis in značilnosti pasme
Moskovska bela pasma piščancev ima debelo belo perje, ki varuje ptice pred zmrzaljo in vročino, kar jim omogoča, da se hitro prilagodijo različnim podnebnim razmeram.
Videz in postavitev
Poleg značilne barve ima ta pasma izredna postavitev.
- Moskovsko belo kokošjo odlikujejo lepo oblikovane in razvite prsne mišice, široko telo, kratek vrat in majhne okončine.
- Ptičja glava je srednje velikosti, z majhnim rdečkasto rožnato glavnikom in majhnimi belo-rdečimi ušesi.
- Kljun in tarsus svetlo rumene barve.
- Prsna konveksna, drža - ponosna in plemenita.
- Piščančje noge so kratke, rumene barve.
- Perje je belo, zelo gosto.
Znak
Kmetje, ki so se ukvarjali z gojenjem piščancev te sorte, so opazili njihovo nelagodno razpoloženje. Predstavniki mladih lepotic temperamenten, aktiven, strahovit, vendar se zlahka navadite na lastnika. Pogosto ne poslušajo, pobegnejo, preletijo ograjo. Vendar pa se s starostjo, njihov značaj spremembe: kokoši postanejo bolj miren in flegmatičen, redko scamper po ozemlju, skoraj nikoli ne poskuša leteti čez ograjo.
Preberite tudi o pasmi kokoši v Moskvi.
Pomembna prednost teh piščancev je njihova sposobnost prenašanja temperaturnih spremembbrez zmanjšanja stopnje proizvodnje jajc. Vendar pa morajo za to zagotoviti uravnoteženo prehrano in se izogibati prepihu v kokošnjaku.
Ptice so nagnjene k kljuvanjem jajc, tako osebnih kot tujih. Zato, da bi preprečili ta problem, je priporočljivo, da postavite dekorativno jajce iz mavca v vsako gnezdo, prav tako pa naredite deblo za ptico - obrezovanje manjšega dela kljuna. 
Instinkt za valjenje
Na žalost materinski instinkt v Moskvi se je razvil zelo slabo. Zato je za njihovo pridelavo potrebno uporabiti inkubatorje ali "najeti" kokoš druge pasme.
Piščanci se izležejo dokaj hitro, ne potrebujejo posebne pomoči pri izvalitvi. Stopnja valilnosti znaša v povprečju 90%, pri čemer je preživetje 95%. Majhne piščance imajo svetlo rumeno barvo in svetel značaj.
Ali veste? Znanstveniki so prečkali moskovski beli petelini z kokošmi iz New Hampshira. Kot rezultat takih poskusov so bili pridobljeni pitovni piščanci, katerih piščanci so po treh mesecih valjenja že tehtali več kot 1,5 kg.
Produktivnost
Ta pasma piščancev ima zelo dobre proizvodne lastnosti. Ptice se popolnoma prilagajajo različnim podnebnim razmeram in še naprej hitijo tudi v obdobjih mraza ali vročine. 
Živo teža petelina in piščanec
Moskovske kokoši pripadajo kategorija meso-jajce. Odrasle samice lahko tehtajo do 2,7 kg; Živa teža petelina je nekoliko večja in znaša 3-3,5 kg.
Takšne pasme piščancev, kot so Legbar, Maran, Amrox, Lakenfelder, Velzumer, Bress Gal, Kirgiška siva, Puškin, Ruska grebena, Črna pantsirevska, odlikujejo visoke stopnje produktivnosti mesa in jajc.
Letna proizvodnja jajc in teža jajc
Začne se mačji kokoš nosijo jajca šest mesecev po izvalitvi. Jajca so precej velika, teža enega v povprečju doseže 60-62 g. Imajo belo barvo, včasih s šibko smetano. Proizvodnja jajc perutnine je 200-210 enot na leto; pod najbolj ugodnimi pogoji pridržanja se ta številka lahko poveča na 230 kosov. V prvem letu lahko piščanec prevaža okrog 180 jajc.
Diet
Za piščance mesnih in jajčnih pasem, za razliko od jajčnih, je značilna počasnejša presnova, zato morajo za doseganje maksimalne proizvodnje jajc in pridobivanja telesne teže organizirati uravnoteženo in hranljivo prehrano.
Young
Mladiči so piščanci, stari od 6 dni do 3–4 mesece. Nedvomno je krmljenje piščancev drugačno od hrane, ki je primerna za odrasle ptice. 
Hrana za piščance moskovske pasme mora v svoji sestavi vsebovati predvsem beljakovine in ogljikove hidrate, ki jih je mogoče enostavno prebaviti.
Pomembno je! Mlade živali se ne morejo hraniti s svežim (nekuhanim) mlekom, ker povzroča motnjo v prebavnem sistemu in lahko privede do lepljenja perja.
Kot hrana za piščance do 60 dni so popolne vreče z mashami na vroči vodi s toplo vodo.
Osnova za takšno drozgo je lahko:
- koruzno zrnje (zdrobljeno) - 50%;
- sončnična moka - 10%;
- mesna in kostna moka - 15%;
- kreda - 1%;
- zdrobljena zelenjava - 5%;
- kuhani krompir (zdrobljen) - 15%;
- maščoba - 2%;
- kvas - 2%.
Da bi povečali količino beljakovin v prehrani, se lahko piščanci vključijo v krmo deževnikov ali moljev. 
Dnevna količina hrane za piščance bo določena glede na njihovo starost.
V povprečju so te številke (v gramih):
- do 10 dni - 20;
- do 30 dni - 55-60;
- do 60 dni - 80-95;
- do 90 dni - 125-130;
- do 120 dni - 140-155.
Sveže izvaljene kokoši je treba hraniti vsake 2 uri, pri čemer se hrana razreže na 3 g porcije, po desetih dneh pa se pogostost hranjenja zmanjša na 4-5 krat na dan, od 30. dne dalje pa vse do 3-4-krat.
Pomembno je! Če se pri pticah ugotovi zmanjšanje proizvodnje jajc, bi morali povečati svoj dnevni odmerek krme. Ustrezen vnos krme lahko hitro obnovi sposobnost prenašanja jajc.
Odrasla čreda
Odrasli piščanci ne zahtevajo hrane, vendar je treba stopnjo mokrih mojstrov dokaj strogo nadzorovati. Naenkrat je ptica dobila toliko hrane, da jo lahko poje 30-40 minut. Če še ni dokončala dela obroka, je treba preostanek krme odstraniti iz podajalnika in ob drugem serviranju ga je treba nekoliko zmanjšati. 
Ko organizirate prehrano, morate razdeliti tri vrste krme na uro:
- zjutraj (06: 00-07: 00) se priporoča krma z mešanico zrn, ki jo sestavljajo koruza, pšenica in ovsena kaša;
- ob kosilu (12: 00-13: 00) bodo kot krma primerne mokre masle z dodatkom mlečnih izdelkov (skuta, kefir, mleko) in kostne moke;
- za večerjo (18: 00-19: 00) je treba dati žitarice, vsak dan spremeniti njihov videz.
Pri hranjenju piščancev ne pozabite obogatiti prehrane s svežimi zelenimi zelišči: travo, rastlinami, zelenjavo in različnimi korenastimi zelenjavami.
Pomembno je! Da bi se povečala stopnja gnojenja jajc, je treba na obrok petelinov dodati kalijo zrna v višini 20 mg na kilogram krme.
Pogoji za vsebino
Piščanci moške pasme so univerzalni, saj se lahko odlično gojijo tako v pogojih celic kot v sistemu hoje. Z uporabo sprehajalnih vsebin ni potrebno postavljati previsokih ograj, saj odrasla kokoš, zaradi svoje flegmatične in enostopenjske usmerjenosti, verjetno ne bo poskušala preleteti ograje. V odsotnosti hoje se ptica popolnoma prilagodi bližnjim razmeram. 
V hiši se priporoča vzdrževanje toplo podnebje, da zaščiti prostor pred prepihom. Da bi zagotovili toploto, lahko tla napolnimo s peskom, pomešanim z lupinami sončničnih semen, zdrobljenimi s suhimi listi. Pozimi je treba na tla položiti malo sena ali slame.
Potrebno je skrbno spremljati čistost legla, saj je vlaga skupaj z iztrebki odličen medij za razvoj patogenih mikroorganizmov. Prav tako je potrebno nadzorovati kakovost vode v pivcu in pravočasno zamenjati tekočino. Ni priporočljivo, da pustite mokro hrano v podajalnikih, zato je bolje, da občasno potresete žitne piščance.
Preberite več o razporeditvi kokoši: kako izbrati gotov kokošnik ali narediti in opremiti sebe: izdelajte gnezda, gnezda, hranilnice in pivce, ogrevanje in prezračevanje ter začnite s fermentacijo.
Prednosti in slabosti
Piščanci moskovske pasme imajo dober ugled iz naslednjih razlogov:
- nezahtevne vsebine, zmožnost prenašanja ostrih podnebnih razmer;
- dobra stopnja oploditve in preživetja črede, kar odpravlja potrebo po nakupu piščancev ali jajc za inkubacijo;
- visoki okusni parametri - piščanec dobro zdrobi, ima rumenkasto kožo, zelo okusno belo meso;
- dobra proizvodnja jajc - jajca so precej velika, z močno lupino, odlikujejo jih visoka prehranska vrednost;
- pomanjkanje prehrane - ptica lahko jede tako pašnike kot posebne krme, mokre in suhe mase.
Kljub številnim prednostim te pasme pa ima več napak:
- pomanjkanje materinskega nagona; »Kapitalne« ptice so slabe piščance, zato je za inkubacijo jajc potreben inkubator ali piščančja nova kokoš;
- relativno majhne količine mesa;
- nagnjenost k kljuvanjem jajc.
Kmetje perutnine, ki se ukvarjajo z gojenjem belih kokoši moskovske pasme, upoštevajo njihovo odlično produktivnost, izjemno prilagajanje podnebnim razmeram, vzdržljivost in odpornost. Zaradi takšnih lastnosti so perutnina odlična za vzrejo v gospodinjstvih, bodo odličen vir okusnega mesa in zdravih, zelo hranljivih jajc.
