Narava je ustvarila vse pogoje za zdravje ljudi. Tudi kljub vsem okoljskim problemom našega časa, daleč od velikih mest, še vedno obstajajo izvirne krajine, ki jih civilizacija še ni dosegla. Eden od teh "otokov" ostaja najbogatejša sibirska tajga, ki redno deli svoje darove. Najbolj znana je cedrovina.
Koristna sestava in lastnosti pinjolov
Ti oreščki so zasluženo obravnavani kot eno od najbolj dragocenih plodov. Svojo široko paleto uporabnih lastnosti dolgujejo svoji edinstveni sestavi. Izdelek je nasičen z mnogimi vitamini in minerali, od katerih ima vsak svojo "specializacijo", in sicer:
- Vitamini A, B1, B2, B3 in E normalizirajo kislinski metabolizem, delo prebavnega sistema in jeter. Njihova prisotnost je potrebna za tvorbo krvi in podporo nevronov;
- kalija, ki blagodejno vpliva na srčno mišico;
- fosfor, ki krepi kosti, vezi in zobe;
- magnezija, ki je ključnega pomena za tvorbo mehkega tkiva in tvorbo kosti;
- elementi v sledovih v obliki železa in mangana, bakra in cinka. Regulirajo raven hemoglobina in hormonsko ravnovesje, procese presnove maščob in nastajanje rdečih krvnih celic;
- cink, ki pospešuje celjenje ran in pospešuje rast skeleta;
- dragoceni ogljikovi hidrati - glukoza in saharoza, pentoza in škrob, ki popravljajo raven holesterola v krvi;
- arginina. Ta snov krepi imunski sistem in živčni sistem.
Pomembno je! Orehi so razvrščeni kot visoko kalorična živila: 673 kcal na 100 g. Ljudje, ki so nagnjeni k hitremu pridobivanju telesne teže, morajo biti pri sprejemanju zelo previdni.
Poleg teh sestavin oreščki vsebujejo tudi druge snovi (čeprav v precej manjših frakcijah). Toda ta seznam je že dovolj, da preveri koristi cedre jedrca.
Ni presenetljivo, da se ta izdelek pogosto uporablja v medicinske namene:
- s prehladi in ARVI z zapleti;
- za preprečevanje ateroskleroze in anemije, sladkorne bolezni;
- pri zdravljenju bolezni prebavnega sistema (kronični pankreatitis, gastritis, bulbit, manj pogosto in bolj previdno - pri delu z peptično razjedo);
- pri lajšanju simptomov koronarne bolezni srca na ozadju nezadostne prekrvavitve srčnih mišic;
- za boj proti urolitiaziji;
- med odstranitvijo nevroze in sindromom kronične utrujenosti;
- kot blag, vendar učinkovit protivnetni in analgetik, ki lahko prepreči manifestacije artritisa, revmatizma in osteohondroze;
- če je nujno potrebno očistiti telo (oreščki delujejo kot naravni antioksidant);
- vključene so v potek obnove vidne ostrine.
Ali veste? Med suhim obrokom rimskih legionarjev so med njihovimi pohodi vključeni tudi oreški.
Kot lahko vidite, so oreščki res zdravilni. Ob spoznavanju tako impresivnih "sposobnosti" naravnega proizvoda, bi bilo logično ugotoviti, kako se založiti s takimi surovinami.
Pravila za nabavo zdravilnih surovin
Seveda bo najbolj koristno sadje, ki se zbira v naravi, čeprav ne vsakdo ima to priložnost. Tukaj pridejo na pomoč trgi ali specializirani oddelki trgovin. Ampak v vsakem primeru, je zaželeno, da se spomnimo glavnih značilnosti res kakovostnih surovin.
Oglejte si priljubljene recepte za tinkture na jagodah, črnem ribezu, feijoi, sabelniku, jabolkih.
Neodvisno zbiranje
Pobiranje oreščkov v gozdu se začne v začetku septembra (Za gorska območja so datumi prestavljeni na sredino meseca). Do takrat stožci popolnoma zorijo - padejo na tla zaradi močnega vetra ali zaradi rahlega tresenja veje.
Sezona glavne zbirke se konča v začetku oktobra. Poleg tega se izvaja tudi spomladi (maj-april), potem pa se zbirajo samo stožci, ki ležijo na tleh, so tudi padanci. V tem obdobju je nemogoče odtrgati plodove iz vej - še niso imeli časa, da bi dobili "obliko". Poleg tega je taka vnema upravno kaznovana: če so gozdarji ali napadalna brigada ujeti tak postopek, se kazen ne more izogniti.
Glavna zbirališča cedrovih plodov so ob vznožju južne Sibirije, skalnatih grebenov njenih vzhodnih in zahodnih delov. Območje Daljnega vzhoda je manj obsežno.
Pomembno je! Les cedrovine je zelo krhek. Če se boste vzpenjali po visoki veji, se prepričajte, da imate varnostni kabel in najlonsko vrv za spust. Ni slabo, če obstajajo tudi "kremplji" (kot so monterji), ki bodo pomagali premikati po deblu.
Sam proces priprave zahteva določeno količino izkušenj. V iskanju primernih dreves bo moralo pokriti velike razdalje v tajgi. Zaradi tega morate delati z majhnimi arteli (navsezadnje morate vzeti in nositi hrano, šotor in preprosto opremo).
Iskanje cedar array, najlažji način, da bi našli padans, vendar jeseni to ni tako enostavno. Nato se uporabljajo druge metode. - od plezanja dreves in odrivanja vej do uporabe posebnega uboda (to je veliko kladivo, ki ga pretepemo na prtljažniku).
Zbrane surovine preidejo skozi boben v obliki valjev z zobmi, zdrobljeni stožci pa so že oluščeni in presejeni skozi sito, šele nato pa se posušijo na majhnem ognju.
Spoznajte koristne lastnosti pinjol in kako vplivajo na žensko telo.
Izbira matice pri nakupu
Za tiste, ki nimajo cedrovih nasadov "v kraju stalnega prebivališča", je v iskanju orehov dovolj, da gredo v nakupovanje ali na trg.
Pri pregledu takšnega izdelka je treba paziti na naslednje nianse:
- Razvrsti Vsekakor je vredno zavrniti nakup konusov (nukleoli v njih gredo hitreje) in izdelek z dodatki, kot je glazura. Najboljša možnost so cela ali olupljena jedra.
- Velikost Takšni plodovi so približno enake velikosti in po velikosti primerljivi z nohtom na malem prstu.
- Barva lupine in jedra. Biti mora enakomerna, brez sledov plesni in gnilobe. Visokokakovostne matice lahko prepoznate po svetlo rjavi barvi. V primeru neobdelanih sadežev bo majhna temna pika plus (kaže na prisotnost zdravega jedra). Toda temno konico očiščenega proizvoda kaže na kršitev pravil shranjevanja.
- Vonj. Morala bi biti komaj zaznavna (in seveda brez namigov o gorenju ali plesni).
- Površina. Kakovost celih orehov je vedno suha, mastne madeže so izključene. Enako velja za nukleole, ki imajo tudi bolj ali manj gladko površino. Po ogledu brazd je izdelek bolje odložiti.
Ali veste? Zgodbe o drevesih, ki dobesedno počijo s sadjem, so le delno resnične. To se zgodi, vendar le enkrat v 10-15 letih.
Končno, datum zbiranja je pomemben. Ti podatki se običajno dajejo na embalažo, če pa oreščki prihajajo s trga, ne oklevajte in vprašajte prodajalca.
Kako narediti tinkturo vodke z polet
Eden od najbolj učinkovitih folk pravna sredstva, ki temelji na pinjole šteje alkohol (ali vodka) tinktura. Get ta izdelek je zelo preprost, kaj si zdaj in videli.
Potrebne sestavine
Za pripravo nutcracker bo potrebno:
- peščica oreškov (približno 40 g);
- oranžna lupina (2-3 g);
- listi črnega ribeza (dovolj je 3 kose);
- vanilin;
- sladkor (1 žlica. l.);
- vodka ali alkohol, razredčen na 40-45% (0,5 l).
Spoznajte prednosti oreha, indijskega oreha, oreha iz Mandžurije, mandljev, lešnikov.
Postopek kuhanja po korakih
Nadaljnji sestavni deli za prihodnost medicinskega sestavka:
- Orehe najprej sperite z vrelo vodo in jih položite v posodo iz nerjavečega jekla. Drain tekočine, kot "kopel" je naredil še 3-4 krat. S tem zagotovite, da smola pride iz izdelka.
- Nato se sadje postavi v kozarec. Po škropljenju s sladkorjem se na istem mestu postavijo oranžna lupina, listi ribeza in vanilija (ne več na konici noža).
- Napolnite prazno z vodko, premešajte in zaprite posodo s tesnim pokrovom.
- Po nekaj minutah oreščki aktivno reagirajo z alkoholom - to je razvidno iz temnejše barve tekočine. Posodo postavimo na temno, toplo mesto, kjer ga shranimo 10 dni.
- Ne pozabite mešati infuzije vsake 2-3 dni.
- Po tem času se bo mešanica končno zatemnila (tako kot žganje). Filtrirati ga je treba. Na tej stopnji mnogi odstranijo liste ribeza.
- Po prelivu se izdelek postavi v temno, a že hladno mesto 3-4 dni. Potem lahko začnete prejemati.
Pomembno je! Pločevinka zmesi mora biti sterilna.
Opozoriti je treba, da je okus gotovega oreščka za meso nekoliko podoben okusu citrusov (ta učinek dajejo brezalkoholni oreščki in lupina).
Video: nutcracker, recept tinktura na pinjolih.
Tinktura aplikacije: shema
Sprejem sestave na alkohol zahteva natančnost in natančnost v odmerkih ki jih določa narava bolezni, ki zahteva zdravljenje.
Torej, za okrepitev imunskega sistema in ostrine vida, kot tudi za boj proti kardiovaskularni ali urolitiaziji, se priporoča trojni odmerek. 1 čajna žlička razredčimo v 50 ml vode in porabimo 20-30 minut pred obroki.
Tudi na imuniteto pozitivno vplivajo: žafranike, hren, česen, slano, jabolka, ramson, jelka, črni oreh, aloe, mandlji, beli jeseter, viburnum, dren, magnolija, meta, bazilika, melisa.
Če se mučijo sklepi v sklepih, se vnos zmanjša na 2-krat na dan (tudi pred obrokom se 15-25 kapljic luskavca razredči z enako količino vode).
Trajanje zdravljenja določi zdravnik. Ponavadi je 1-2 mesecev, če je potrebno, se ponovi, se prepričajte, da vzemite odmor 1 mesec.
Koristne lastnosti lupine
Cedarske lupine se pogosto obravnavajo kot odpadki. Čeprav ta lupina zasluži vsaj naslov stranskega proizvoda, ki ni veliko slabši od jedra.
Ali veste? Med sezono je v tajgi opaziti eno najhujših temperaturnih nihanj: razlika med zimskim minimumom in poletnim maksimumom presega 100 stopinj.
Njegova glavna značilnost je v veliki, kot za "oklep", vsebnost vlaken z najmanjšo količino maščobe (njen delež lahko doseže do 70-75% skupne mase). Ravnovesje pade na vitamine in pol ducata aminokislin, med katerimi je bistvenega pomena. Ti elementi prinašajo očitne koristi za telo:
- povečanje delovne sposobnosti in izboljšanje zdravja (zaradi sodelovanja pri sintezi aminokislin);
- krepitev kosti in sklepov;
- prodira v celično plast, upočasni proces staranja glavnih tkiv;
- nevtralizira viruse in mikrobe, ki vstopajo v telo;
- deluje kot antioksidant, odstranjuje toksine in usedline soli;
- lajša vnetje sluznice in draženje kože.
Tibetanski lofant, bela mariya, posušene banane, domača vejica, lagenaria, špinača, brokoli, amarant, hren, kitajsko zelje, nektarine, slive in paradižnik bodo pomagali odstraniti toksine iz telesa.
Vse te lastnosti imajo tinkturo na cedri. Pripravljen je zelo preprosto:
- 150 g lupine večkrat speremo v vreli vodi, nato posušimo ali obrišemo z brisačo.
- Nato se surovine dajo v kozarec in vlijejo vodko ali razredčijo z alkoholom (0,5 l).
- Tara pokrijemo s pokrovom in vztrajamo na hladnem mestu 1,5 tedna.
- Potem ostane, da prelijemo tekočino skozi gosto gazo, nalijemo v steklenico s pokrovom in pripravimo.
Pomembno je! Omejitev dnevne norme oreščka za odrasle je 50 ml (to je dovoljena količina treh posameznih odmerkov).
Zaželeno je, da se tako pridobljena infuzija ohranja pri temperaturi + 5 ... +30 ° C.
Sprejem: 3-krat na dan pred obroki, 1 žlica. l mešamo z vodo.
Kontraindikacije in škoda
Plavi orehi so med drugim znani tudi po majhnem številu kontraindikacij. Med njimi so:
- idiosinkrazijo in alergijsko reakcijo;
- akutne bolezni dihal;
- obdobje nosečnosti in dojenja (v primeru tinktur). Enako velja za otroke, katerih telo je kontraindicirano pri vsakem odmerku alkohola.
Preberite tudi, ali je možno uporabiti kovačnik, repo, cvetni prah, pekinško zelje, nektarine, robide, orehe, solato, kosmuljo, solato, kosmuljo med nosečnostjo.
Škoda in njene posledice v obliki neželenih učinkov se kažejo predvsem v primeru napake v odmerkih ali pozabljivosti (včasih pozabijo zmešati tinkturo z vodo). Takšni simptomi imajo pogosto močan občutek grenkobe v ustih, počasnejšo reakcijo, manj pogosto - glavobole, bruhanje ali kratkotrajno drisko.
Ali veste? Za razliko od večine dreves, cedre ne prezimijo, ampak samo zmanjšajo svojo bioaktivnost.
Da bi se izognili takšnim zapletom, je potrebno uskladiti sprejem z zdravnikom.
Zdaj veste, kako narediti tinkturo pinjolov in za kaj je to orodje dragoceno. Upamo, da bodo naši bralci odgovorno pristopili k njegovi uporabi, naravni izdelek pa bo koristil le. Dobro zdravje in dobre volje za vse!
