Zelje - zelenjavna, skoraj dnevna poraba. Lahko se jede sveže, vloženo ali vloženo.
Zaradi visoke vsebnosti hranil, vitaminov in mineralov ter odličnih lastnosti okusa je ta zelenjava pogost gost na večerji v vsakem domu.
Danes bomo opisali to vrsto belega zelja, vam povem o prednostih in slabostih. Prav tako se boste naučili kako gojiti sadike iz semen in ustrezno skrbeti med gojenjem.
Zgodovina izvora in opis
Belo zelje sorte "Gift" se goji za dolgo časa. Ta sorta je bila leta 1961 uvedena v državni register selekcijskih dosežkov. »Darilo« se je začelo na poskusni postaji Gribovskoy, zdaj »Zvezni center za pridelavo zelenjave«. Ta sorta je bila ustvarjena za proizvodnjo blaga, vendar je bila široko razširjena na osebnih kmetijah.
Rastlinska sorta "Gift" močna, rozeta listov pol-dvignjena srednje velikosti. Listi so nagubani, ovalni ali zaobljeni, srednje velikosti. Njihova barva je sivo-zelena z izrazito prevleko iz voska; rob listov je rahlo valovit. Glave tesne, srednje velikosti, zaokrožene. Teža se giblje od 3 do 5 kg. Dolžina zunanjega in notranjega panja je približno 20 cm, v prerezu pa je glava zelenkasto bele barve.
Rastlinska fotografija
Tukaj lahko vidite fotografije sort zelje "Gift":
Značilnosti, prednosti in slabosti
"Darilo" je primerljivo z drugimi sortami ohranjanja kakovosti. Je popolnoma shranjen do 7 mesecev. Ima odlične lastnosti okusa. Lahko rasteš v kateri koli regiji. Stopnja je univerzalna, visoko donosna. Primerno za sveže solate in za dekapiranje.
Prednosti zelje "darilo" vključujejo:
- odpornost proti zmrzali;
- nezahtevnost;
- odličen okus;
- dobra prenosljivost;
- odpornost glave na razpoke;
- visok donos.
Pomanjkljivosti vključujejo povečano vlago in zahtevno rodovitnost tal.
Navodila po korakih za nego in pristanek
Seme zelja "Darilo" so poceni: Povprečna cena za vrečko je približno 10 rubljev. Lahko jih kupite v specializiranih prodajalnah, kot tudi naročite paket prek interneta. Pri izbiri mesta pristanka je treba dati prednost mestom, ki jih dovolj osvetljuje sonce.
Ta sorta belega zelja ne dopušča senčenja, kar lahko vpliva na količino pridelka. Najboljši predhodniki za darilo so stročnice in kumare: za njimi je zemlja obogatena z dušikom, kar je koristno za prihodnje glavice zelja.
In tukaj Po krušni zelenjavi lahko na zelje vpliva kea. Primerna zemlja je rodovitna, z visoko vsebnostjo humusa. Treba je dobro hidrirati in imeti nevtralno ali šibko kislo okolje.
Sajenje na kislem zemljišču lahko vodi do bolezni kobilice. Zato mora biti zemljišče pred sajenjem apno.
Dobro je pripraviti postelje od jeseni in prispevati vsaj dve vedri organske snovi na 1 m2. 30 g kalijevega sulfata in superfosfata se dodata v zemljo na istem območju, pred sajenjem pa se spomladi doda 30 g sečnine in kozarca pepela.
Gojenje sadik
Treba je sejati semen zelja za sadik 4-5 tednov pred premikanjem na tla. Sprouting pričakuje približno 5 dni. Časovna razporeditev rastlin na odprtih površinah in presaditev se lahko nekoliko razlikuje glede na podnebje v regiji.
Tla za sadike je pripravljena iz mešanice univerzalne zemlje, peska in soda v enakih delih in dodajte eno žlico pepela na 1 kg zemlje.
Tla morajo biti dobro kuhana na pari ali obdelana z eno odstotno raztopino kalijevega permanganata.
- Pred sajenjem je treba semena 20 minut hraniti v ogreti vodi do 50 stopinj.
- Nato pustite tekočo vodo 5 minut, da preprečite fimozo bolezni semen.
- Če ste navajeni uporabljati kemična gnojila, lahko namakate seme v raztopini, ki stimulira rast. Ti vključujejo "Appin", "Cirkon", "Gumat". Od naravnih sredstev za namakanje taline je primerna voda.
- Semena naj se nabreknejo približno 18 ur.
- Otekla semena zahtevajo takojšnjo setev.
To lahko storite na dva načina: z izbiro ali takoj v ločene posode. Pri prvi metodi se koreninski sistem rastlin bolje razvija. Globina setev - 1 cm, razdalja med vrsticami - 4 cm, in med semeni - vsaj dve.
Pomembno je! Zemljišče bi bilo treba izliti obilno, vendar brez zabijanja.
- Kapaciteta je postavljena na najbolj sončno mesto. Če svetloba ni dovolj, poskrbite za dodatno razsvetljavo s posebnimi svetilkami.
- Nastali poganjki se hranijo pri temperaturi 12 stopinj za približno teden dni, nato pa je treba za razvoj sadik vzdrževati pri temperaturi približno 18 stopinj.
- Zalivanje zahteva zmerno. Prekomerno zalivanje povzroča nevarno bolezen - črno nogo, iz katere je skoraj nemogoče rešiti zelje.
- Ko se pojavi pravi list, morate izbrati sadik: stisnite osrednji koren, poganjki pa se pogasijo do kličnih listov.
- Po obiranju, morate priten rastline od sonca.
- Po pojavu dveh resničnih listov lahko zelje nahranimo s kombinacijo postopka z napajanjem.
Listno hranjenje se izvaja z razprševanjem listov z raztopino z gnojili. Če želite to narediti, pripravite zmes pol žlice in 5 litrov vode. Ponovljeno hranjenje mora biti pred sajenjem sadik. Pred sajenjem v tla, se prepričajte, da rastline strdi. Če želite to narediti, jih vzemite dva tedna pred presaditvijo in postopoma podaljšajte trajanje.
Najprej morate obrezati rastline od svetlega sonca.
Zaradi hladne odpornosti pridelka se zelje posadi v zemljo konec aprila in v začetku maja.
- Pripravite vdolbinice in jih zalijte z vodo do nastanka umazanije.
- Sadike se poglobijo do spodnjega lista.
- Okoli luknje nalijemo suho zemljo, da zadržimo vlago.
- Sprva pokrivajo "darilo" z ne preveč gostim netkanim materialom za hitrejši presadek.
Nekateri vrtnarji ga zapustijo za celo sezono, kar lahko pomaga pri boljšem rasti zelja in je nedostopno za škodljivce. Ko rastejo, se zelje dvakrat nabira z mokro zemljo. in enkrat na mesec naredite tri dodatke: najprej z dušikovim gnojilom, nato s kompleksnim in nato s kalijevim gnojilom. Pomemben pogoj za dober pridelek glave je redno, redno zalivanje zjutraj ali zvečer.
Pozor! V vročini ne smete pršiti listov s hladno vodo.
Žetev
Za uspešno dolgotrajno skladiščenje se glave daril režejo pred zmrzali, približno v začetku oktobra, ko je temperatura zraka ponoči celo nad 0 stopinj. Cut z nožem, tako da steblo merjenje 3-4 cm ali trgati rastlin iz korena.
Shranjevanje glave
Sorta se dobro ohranja zaradi gostote glave. Glavna stvar - da imajo čas za spravilo v zmrzal in se odločijo za shranjevanje na hladnem mestu, na primer posebna klet ali zastekljena loža.
Možne bolezni in škodljivci
Sorta "Gift" je odporna na bolezni, vendar v primeru kršitve kmetijske tehnologije lahko vpliva na kobilico. Z znaki kobilice, prizadeto zelje se odstrani iz postelje in uniči, tla obdelajo z 1% raztopino mešanice Bordeaux ali z raztopino Homa po stopnji 40 g na 10 litrov vode dvakrat v presledku 7-10 dni.
Da bi preprečili poškodbe fitospor, je treba pred sajenjem prenesti semena v raztopino Fitosporina ali kalijevega permanganata. To bolezen kažejo rasti na koreninah. Bolne sadike se slabše razvijajo, lahko spuščajo liste in se suši.
Stagnacija vode v primeru prekomernega zalivanja lahko aktivira povzročitelje peronosporoze. Spore gliv se hitro razvijajo v vročem vremenu. Znaki peronosporoze so temne lise na zgornji strani lista in cvetijo na spodnjem delu. Za boj proti bolezni uravnavajo zalivanje, prah zelje s pepelom in 2-3 krat obdelajo z raztopino Fitosporina iz rct 3 g na 5 l vode.
Glavni škodljivci zelja so zeljna bolha in gosenice zelja bele ribe.
- Bolhe krme na celulozo listov, zlasti mladih poganjkov. Žuželke je mogoče znebiti s pepelom, pršenjem infuzije česna (300 g / 10 l) z dodatkom mila (100 g), kamilice, pelina in kemičnih pripravkov Anabazin sulfat (10 g / 10 l), bitoksibacilin (40 g / 10 l)
- Gosenice zelja krmo na listih, glodajo luknje v njih, ponižujoč okus in predstavitev. Gosenice se nabirajo ročno, z masovno invazijo z raztopino Intavirja (1 tab. / 10 l). Pršenje je treba opraviti v suhem vremenu, tako da je zdravilo ostalo na listih vsaj 5 ur. Po 10 dneh se zdravljenje ponovi.
Zelje sorte "Gift" - odlična izbira za ljubitelje te zelenjave. V skladu s pravili sajenja in oskrbe lahko dosežete visoko kakovostno in obilno žetev.
