Najbolj zanimiva stvar v figovi breskvi je, da nima nič skupnega s figami. Njegova ploska oblika pa je nekoliko podobna suhi figi, ker se prav tako imenujejo fige, vendar se nikomur ne zdi, da bi klical to breskev. Nekje drugje na Zahodu ga imenujejo krof za isto sploščeno obliko. Spoznajmo več o tem okusnem in dišečem sadju.
Botanični opis
V nasprotju z uveljavljenimi ljudskimi prepričanji je figova breskva ne le hibrid okrogle breskve in fig, ampak načeloma ne more biti taka. Po mnenju znanstvenikov, ti dve vrsti ne more križati.
Domovina tega zanimivega sadja je Kitajska in sploh ne Perzija, saj se lahko ponovno oceni po njenem imenu. In tukaj nas breskec spet zavodi.
Plod sploščene oblike doseže 7 centimetrov v premeru in 120 gramov teže. Pokrita je s tanko kožo z veliko manjšo puho kot okrogla brata, ki ima zelo sladko meso bele ali svetle kremne sence. Ima rahlo kisel okus, v kaši pa je majhna kost, ki jo spet razlikuje od drugih breskev.
Še ena koristna značilnost tega je enakomerna porazdelitev okusa po globini celuloze, medtem ko se njeni zaokroženi sorodniki okusijo nekoliko šibkeje, ko se premikajo od površine ploda do kosti.
Ali veste? Strokovnjaki so opazili zanimivo dejstvo: skoraj sto odstotkov natančen pokazatelj prihodnjega dobrega počutja breskev je grozdje. Kjer se počuti dobro, se tu počutijo dobro.
Kemična sestava
Okusna celuloza tega sadja je tudi nasičena s številnimi snovmi, ki so koristne za zdravje ljudi. Med njimi - skoraj vsi člani vitamina B, kot tudi vitamini C, H, K, E, beta karoten in precej redka snov amigdalin, imenovana tudi vitamin B17. Sumi se, da se lahko bori proti težavam z rakom.
V figovi breskvi je veliko eteričnih olj, različne organske kisline in pektini. Toda to sadje je še posebej nasičeno s tako dragocenimi minerali, kot so:
- kalij;
- kalcij;
- klor;
- železo;
- magnezij;
- baker;
- fluor;
- natrija;
- fosfor;
- žveplo;
- mangan;
- krom;
- cink.
Vsebnost kalorij
Čeprav je sadje te breskve sladko, vendar je vsebnost kalorij nizka - samo 60 kilokalorij na sto gramov proizvoda. To olajša popolna odsotnost maščobe v sadju, zaradi česar je priljubljena v prehrani.
Sorte figove breskve
Vzrediteljem je uspelo pritegniti več uspešnih sort te rastline, ki se razlikujejo na področju pridelave, vendar so nujno enake sploščene oblike sadja.
Več o koristnih lastnostih sadja: granatno jabolko, fig, kumquat, feijoa, longan, medlar, kivano, guava, ananas, arbutus, yoshta, goji, murva, jagoda, malina (črna), črni ribez (rdeča, bela, črna), slive , marelice, hruške, jabolka, mandarine.
"Nikitsky flat"
Raznolikost je značilna za to da je najbolj prilagojena hladnim podnebnim razmeram. Njegovo drevo je nizko, raztegnjeno, plodovi dosežejo 110 gramov teže in imajo zelo občutljiv okus. Rastlina prinaša prve plodove sredi avgusta.
"Vladimir"
To sadje je pridobil popularnost s svojimi vrtnarji. visok donos in odpornost na bolezni. Drevo, ki doseže povprečno višino, daje precej velike plodove do 180 gramov, za katere je značilen zelo sladek okus in sočnost. Zorejo v začetku avgusta.
"Sweet Cap"
Značilne značilnosti te sorte so zgodnje, v tretjem ali četrtem letu, pridelka in hkratno zorenje plodov sredi avgusta. Plodovi tega nizkega drevesa imajo sladko-kisel okus in lahko dosežejo težo do 150 gramov.
"UFO-3"
Čeprav ta sorta ni odporna na mraz in visoke pridelke, t vendar je cenjena zaradi svoje letne stabilnosti donosa. Drevo lahko naraste do višine 2,5 metra, teža sadja doseže 110 gramov. Njihovo meso vsebuje rožnate žile in ima okus po medu.
"Saturn"
Ta sorta lahko prenese majhne zmrzali, in plodovi so med prevozom manj prizadeti kot drugi. Njegovo drevo je visoko in se razprostira, ima sposobnost zgodnjega začetka, da prinaša sadove in ima vedno visok donos. Plodovi so majhni, dosežejo samo 100 gramov, vendar imajo odličen okus.
Uporabne lastnosti
Prisotnost v figovih breskvah velikega števila dragocenih sestavin za telo naredi ta plod eden izmed najbolj priljubljenih plodov v človeški prehrani. In za različne kategorije ljudi je dober na svoj način.
Preberite tudi o koristnih lastnostih in škodi nektarine in breskev.
Dame, z lahkoto nadomešča kopice lekarniških prehranskih tablet. ki so ne samo dragi, ampak pogosto škodljivi in pogosteje neuporabni. Kot odlično prehransko orodje za krepitev telesa od znotraj ima lahko ta zunanji izgled pomlajevalni učinek. Redno uživanje breskev v obliki hrane, kot tudi uporaba njegove kaše v maskah in kremah, bistveno izboljša videz in stanje kože, las in nohtov pri ženskah.
Kot ženske moški to sadje krepi imunski sistem, tonira telo, hkrati pa izboljšuje sposobnost osredotočanja pozornosti in razvoja spomina. Obstajajo tudi posebne, posebej za moške lastnosti sadja: pozitivno vpliva na moške spolne funkcije, hkrati pa zavira razvoj prostatitisa.
Od starosti dveh let sta prikazani breskev in otroci. Normalizira delovanje gastrointestinalnega trakta otrok, dviguje tonus telesa in, kar je najpomembnejše, aktivira delovanje otrokovega imunskega sistema.
Ali veste? Na Kitajskem se široko uporabljajo ne samo plodovi breskev, ampak tudi les, zaradi česar so zapletene sklede, ki so zelo priljubljene med Kitajci.
Kot kaže praksa, je uporaba figove breskve eno najboljših načinov odpraviti toksikozo pri nosečnicah v zgodnjih fazah nosečnosti. Poleg tega je trdna prisotnost v sadni pulpi folne in pantotenske kisline izredno pomembna za normalen razvoj nerojenega otroka. In doječe matere, to čudovito sadje, poleg bistvene pomoči pri premagovanju depresije, ki se pojavi po porodu, tudi opazno aktivira dojenje.
Zdravniki so po dolgih opažanjih prišli do zaključka da lahko uporaba figove breskve pomaga pri:
- normalizacija kardiovaskularnega sistema;
- krepitev imunosti;
- aktiviranje obrambe telesa pred gripo in prehladom;
- normalizacija prebavnega trakta;
- odpravljanje zgage in zaprtja;
- preprečevanje raka debelega črevesa in drugih vrst raka;
- odpravljanje prekomerne teže;
- izboljšanje ledvic, jeter, žolčevodov;
- premagovanje depresije;
- nasičenje telesa z vitamini, mikroelementi in uporabnimi kislinami;
- vlaženje in pomlajevanje kože.
Prav tako na krepitev imunitete pozitivno vplivajo: žafranike, hren, česen, slano, divji česen, jelka, črni oreh, aloe, mandelj, bela jesetra, viburnum, dren, kitajska magnolija, meta, bazilika, melisa.
Uporaba pri kuhanju
Opazimo, da je pri konzerviranju ta vrsta breskve boljša od vseh drugih plodov. lahko ohrani svoje uporabne lastnosti. Kuharji priporočajo konzerviranje sadja v sladkornem sirupu. Podobno kot marelice, ki so z njimi povezane, se posušijo tudi breskve, ki skoraj v celoti ohranijo uporabne snovi.
Poleg tega se ti čudoviti plodovi aktivno uporabljajo pri izdelavi marmelada, kompot, sladoled, žele, marmelada in drugi sladici. Široko se uporabljajo v proizvodnji slaščic. Iz breskve lahko pripravljate različne omake in pijače ter jih dodajte v solate, mesne in ribje jedi, s katerimi se popolnoma združijo.
Škodljive lastnosti
To sadje ima zelo malo snovi s škodljivimi lastnostmi za telo. Je to amigdalin ali vitamin B17, ki ima lastnost v telesu, da se pretvori v toksično cianovodikovo kislino. Vendar pa je v tem sadu v tako skromnih količinah, da ni razloga, da bi govorili o kakršni koli škodi za osebo.
Lahko povzroči zdravstvene težave in alergene, ki jih vsebuje breskev.
Prosimo, upoštevajte, da je organska spojina amygdalin, vsebovane v jamah turn, slive "Honey White", kutine, češnje "Frost" in "Zhukovsky" t
Kontraindikacije
Kontraindikacije pri uporabi figove breskve se najpogosteje izločajo z namenom, da se omeji uporaba alergij. To sadje skupaj z jabolki in kivijem spada med najbolj alergijsko sadje. Osebe z alergijo, ki imajo breskve, lahko razvijejo oralno vrsto alergije, pri kateri postanejo grlo, ustnice in usta otekli, na koži pa se lahko pojavi izpuščaj.
Ni priporočljivo uporabljati tega sadja tudi za ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo, pa tudi za tiste, ki imajo individualno nestrpnost do tega izdelka.
Za zdravljenje sladkorne bolezni je priporočljivo, da uporabite rastline, kot so: juka, purslane, krimska vinska trta magnolija, aspen, kot tudi bučke, sivi oreh in jurčki
Kako izbrati sadje pri nakupu
Za nakup kakovostnega sadja, Najbolje je to narediti v dokazani toplogredni plasti ali na trgu. Supermarketi in hipermarketi redko ponujajo resnično kakovostne breskve.
Pomembno je! Pri izbiri in nakupu sadja si zapomnite, da lahko breskev traja pri sobni temperaturi največ 60 ur.
Dober vzorec mora imeti gosto kožo, sam plod pa mora biti čvrst na dotik. Gnili deli takoj opozarjajo na težave s svežino in ohranjanjem ploda.
Pogoji skladiščenja
Te breskve naj bodo na hladnem in vedno mirnem mestu. ker se plodovi zelo hitro poslabšajo, ko so jim fizično izpostavljeni. Povsem dozoreli plodovi zrelo zorijo na najnižji polici hladilnika.
Utrujeni deli zarodka, ki so bili vidni v času, morajo biti takoj izrezani, preostali del pa izrezani in postavljeni v zamrzovalnik. Pred tem pa je potrebno odstraniti lupino iz sadja, saj lahko pri nizki temperaturi uniči okus proizvoda z grenkobo.
Po odtajanju sadja ne sme biti več kot 12 ur brez pitja.
Gojenje figove breskve
To sadje je možno gojiti s pomočjo sadik in semena. Seveda se dejanja, povezana z sajenjem, v obeh primerih razlikujejo, potem pa skrb za drevesa postane skoraj enaka.
Značilnosti pristanka
Glavna razlika pri sajenju breskev je v tem, da gre za prvotni "semenski" material - kosti ali sadike.
Oglejte si pravila za jesensko sajenje breskev in skrbite zanj v tem času.
Sadike
Pri nakupu sadik, vedeti morate, kakšnemu podnebju so prilagojeni. Potem morate skrbno preučiti korenine, ki se ne smejo poškodovati, in kraj, kjer je bilo opravljeno cepljenje. Ne sme biti nobenega dotoka drugih sumljivih izločkov.
Starost pridobljenih sadik je zelo pomembna, saj je najboljša stopnja preživetja opazovana pri letnih vzorcih. Iz tega naj bi nadaljevali s pridobitvijo.
Kraj, ki je predviden za sajenje sadik, je treba pripraviti jeseni, previdno jo kopati. Spomladi kopajo jamice širine metra in 80 centimetrov v globino, oplodijo zemljo z organskimi snovmi in minerali ter v vsako luknjo nalijejo vedro vode. Priporočljivo je, da dan pred sajenjem potopite korenine sadike v raztopino stimulansa rasti, nato pa lahko posadite rastlino.
Preberite tudi o posebnostih zasaditve breskev in kako skrbeti zanje.
Iz kosti
Za gojenje drevesa breskove kosti, vzemite ga iz sadja, takoj ga postavite v kozarec vode in ga držite več dni, občasno, vsakih dvanajst ur, in ga spremenite. Nato je treba kost posušiti in jo previdno razbiti s kladivom.
Jedra v temnem in hladnem prostoru lahko shranjujete dolgo časa. Najboljše sejejo sredi jeseni. Z izbiro mesta, ki mora izpolnjevati enaka merila kot za sadike, je treba nukleole zasaditi v zemljo do globine pet centimetrov.
Pomembno je! Pri sušenju in v vsakem primeru je nemogoče, da sonce zadene kost - to lahko uniči celotno stvar.
Lokacija in razsvetljava
Peach ljubi sonce in ne prenaša močnih vetrov. Zato ga je treba posaditi na južni strani vrta v kraju, ki je dobro zaščiten pred vetrovi, vendar ni v senci višjih dreves.
Strokovnjaki svetujejo, da se sadje ne nasadi na kopnem, kjer so prej gojili melone ali jelene, pa tudi jagode ali lucerno. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost okužbe breskve z resno boleznijo - verticilosis. Koristno je raziskati globino podzemne vode na tem območju. Nezaželeno je, da so globlje od treh metrov.
Prav tako je zanimivo prebrati o značilnostih pravega obrezovanja breskev.
Potrebna temperatura
Med vsemi breskovimi figami njihov kolega je najbolj odporen na nizke temperature, čeprav zagotovo ni severna rastlina. Ima značilno lastnost poznega cvetenja in cvetenja, kar ji omogoča, da se ne boji pomladnih zmrzal.
Vlažnost in zalivanje
Ko ni zelo plitva podzemna voda breskev popolnoma prenese sušo. Vendar še vedno nezadosten vnos vlage iz zgornjih plasti zemlje negativno vpliva na pridelek. V izjemno vročem poletju strokovnjaki priporočajo vsakih dva do tri tedne, da pod vsako drevo nalijejo nekaj vedra vode.
Ali veste? Na Kitajskem je breskev simbol dolgoživosti, njegove veje krasijo zgradbe za novo leto.
Tla in gnojila
Če rastlina ni posajena v černozemu, potem je priporočljivo, da tla oplodijo z organskimi snovmi v obliki komposta in gnoja, pa tudi z mineralnimi gnojili: kalijem, lesnim pepelom in superfosfatom. In v černozem zadostujejo le mineralna gnojila.
Vrhnja prevleka
Rastline potrebujejo redno hranjenje. Vendar ne smemo pozabiti, da se pri sajenju v zemljo nujno dodajajo mineralna in organska gnojila. Zato so v prvem letu drevesa izvzeta iz oploditve, nato pa se gnojenje v obliki organske snovi izvaja skozi rastno dobo.
Spomladi se vsako drevo priporoča za 75 gramov amonijevega nitrata in 50 gramov sečnine. Jeseni, breskev zahteva 40 gramov fosfata in 50 gramov kalijevega gnojila.
Vsaka tri leta se zemljišče v krožnem kolesu obogati z dodajanjem deset kilogramov komposta ali gnoja.
Pomembno je! Pred nanosom gnojila je nujno, da se okoli debla nalijete veliko stebla, da se prepreči opekline in uničenje drevesa.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Bolezni, ki vplivajo na koščičasto sadje, ne obidejo breskev, čeprav ima višjo odpornost pred škodljivci. Najpogosteje rastline prizadenejo pepelasta plesen, siva plesen, listni zviti, cvetenje in citosporoza.
Prav tako prihaja iz škodljivcev, kot so listne uši, sadne pršice, žeblji
Zato je treba profilaktično razprševanje z razkužilnimi raztopinami in insekticidi izvajati redno zgodaj spomladi, takoj po obrezovanju, med cvetenjem in pri nastajanju jajčnikov, zadnje čase pa v oktobru.
Obrezovanje
Pomembna točka pri oblikovanju dobro razvijajočega se in velikega donosa dreves je obrezovanje svojih vej. To je še posebej potrebno v zgodnji pomladi, ko je možno krono dati potrebno obliko, odstraniti stranske veje in zapustiti največ tri skeletne veje.
Pomembno je! Krošnja figove breskve naj bi izgledala kot skleda.
Vsako leto v marcu in oktobru obrezovanje za sanitarne in proti staranju namene. Vse posušene, zamrznjene ali zalepljene veje je treba odstraniti, preostanek pa skrajšati na pol metra dolžine. In v nobenem primeru ne smemo pozabiti na mazanje kosov z vrtno igrišče.
Priprava na zimo
Pred začetkom zime je potrebna breskev fosfatna gnojila in organska krma. Mnogi izkušeni vrtnarji priporočajo beljenje dreves pred zimo.
Glavno zaščitno dejanje na predvečer zime je lesna izolacija Mlade breskve morajo nujno špricati, za katere je treba tla priti čim višje okoli debla. Po enem tednu se bo ta dežela umirila, morate jo ogrevati z ostružki, suhimi iglami ali smrekovimi vejami. Prav tako je dobro zaviti debla mladih breskev v netkano tkanino.
Naučite se, kako ravnati z boleznimi breskve in škodljivci.
Težave pri rasti
Če upoštevate vsa zgoraj navedena pravila za sajenje, nego, hranjenje, obrezovanje in profilaktično predelavo figove breskve, potem njegova sposobnost, da se upre prehladu in boleznim, vrtnarjem običajno ne povzroča težav pri gojenju.
To čudovito sadje z bogatim okusom in občutljivo aromo, nasičeno s toliko koristnimi snovmi za človeka, najde vse več svojih navijačev v trgovinah in na plantažah. Breskova breskva samozavestno osvaja svoj prostor na soncu, ki ga tako ljubi.
