Med najrazličnejšimi sortami jabolk izstopa jabolko "Gala". Visoka priljubljenost in prepoznavnost "komercialne" sorte je zmagala v Evropi, Združenih državah Amerike, Kanadi in Braziliji. Takšno priznanje vrlin je vodilo do tega, da se jabolka sorte "Gala" uporabljajo v industrijskih nasadih.
Sklepna ugotovitev
Novozelandski vzreditelj J.H. Kidd, ko je prečkal jabolko Golden Delicious in Golden Kidd Orange, je leta 1957 prejel novo vrsto jabolka, ki se imenuje Gala, kar pomeni »slovesno« ".
Ali veste? V ameriških zveznih državah - Washingtonu, Zahodni Virginiji in Rhode Islandu - je jabolko priznano kot uradni plod države, in od 30-ih let prejšnjega stoletja se imenuje New York ("Big Apple").
Ocena ne povsem svetlih zunanjih lastnosti sadja, J.H. Kidd se uporablja za vzrejo hibridnih sort z bolj privlačnimi podatki. S svojo adventno sorodnostjo postaja sorta vedno bolj priljubljena. Zaradi odličnih lastnosti in okusnih lastnosti se sorta začne uporabljati v nasadih industrijske proizvodnje Nove Zelandije in Evrope od leta 1965. 
Zonirano v osrednjem delu Ukrajine in južnih regijah Rusije od leta 1993, vendar v velikem obsegu zasaditve še niso uporabljene. V letu 2016 je blagovna znamka pripeljala do priznanja »najbolj priljubljenega na svetu« dostojanstva »Gala«.
Opis drevesa
Apple sort "Gala" je značilen za tak opis.
- Drevo: srednja višina, ne višja od 3,5 metra.
- Korenski sistem: močno razvit, vlaknat tip.
- Krone: redka, raztegljiva, zaobljena in podolgovata.
- Oblikovanje vej: t srednja jakost in zgornja smer rasti.
- Cvetenje: konec maja in v začetku junija.
- Peduncles: srednje, zaokrožena, bela.
- Listi: podolgovate z izrazito konico na koncu, temno zelene barve, njihov spodnji del je gosto puhast.
Ali veste? Da bi poskusili vse plemenske sorte jabolk, bo trajalo več kot 20 let življenja, ob uporabi jabolk ene sorte na dan.
Opis sadja
Plodovi razreda "Gala" - povprečne velikosti, enodimenzionalne in zaobljene oblike. Na vrhu jabolka je dovoljena majhna rebra. Teža sadja je 115-145 gramov, vendar lahko doseže največ 170 gramov. Barva je rumena z navpično oranžno-rdečimi črtami. V nekaterih podvrstah sorte "Gala" lahko rdeče rdečilo popolnoma prekrije površino jabolka. Koža sadja je sijoča, tanka, vendar dovolj močna. Meso je svetlo, z rumenim odtenkom, gostim, zrnato strukturo. Okus jabolk je zmerno sladkast z izrazito kislostjo. Vonj jabolk - sladki anis s karamelnimi in nutty notami. 
Zahteve za razsvetljavo
Glede na to, kje na ploskvi rastejo jabolka, se plodovi lahko razlikujejo po velikosti in barvi. Eden od glavnih dejavnikov dobre rasti in razvoja je sončna razsvetljava ali »insolacija«. Za optimalne rastne razmere in enakomerno plodovitev v celotni krošnji, drevo zahteva veliko svetlobe, zato je pomembno, da se izkrca na dobro osvetljenih sončnih območjih.
Pomembno je! Pomanjkanje svetlobe bo zmanjšalo število zaznamkov sadnih popkov, oziroma zmanjšalo pridelek in poslabšalo okus jabolk.
"Gala" zmerno ustvarja delni odtenek, vendar to lahko v veliki meri vpliva na pridelek drevesa.
Zahteve tal
Za dober razvoj, "Gala" zahteva rodovitna tla (černozem, ilovica, peščena ilovica). Priporočljivo je posaditi jablane na suhih in povišanih območjih brez zaprtih podzemnih voda. Ta sorta ljubi suho zemljo brez preobremenitve z vlago.
Z zalivanjem tla ne sme biti vnet. Mlada drevesa zahtevajo enkratno zmerno zalivanje na teden in po potrebi zrele. Pri visoki vlažnosti ni potrebe po dodatnem zalivanju s podnebjem. 
Vplivajo na zdravje in razvoj drevesa agrotehnične metode obdelave zemlje:
- periodično rahljanje in letno kopanje. Takšna obdelava bo ugodno vplivala na vodo-zrak in toplotno "podnebje" tal;
- gnojenje, ki se proizvaja hkrati s kopanjem, bo povečalo hranila v tleh. Pomembno je, da upoštevate zmernost pri nanašanju gnojil, zato je bolje, da se hranite z intervali skozi sezono (leto). Kot topilo je potrebno uporabiti organska (naravna) gnojila. Za te namene je primerna mešanica komposta in gnoja ali pepela z apnom. Tudi v tleh se lahko uporabljajo in mineralna gnojila v majhnih količinah, opazovanje zmernost;
- mulčenje tal z žagovino ali slamo bo ustvarilo ugodne temperaturne razmere v tleh.
Pomembno je! Kopanje in mulčenje proizvedeno v kompleksu, bo povečalo učinkovitost krmljenja in povečalo stopnjo odpornosti drevesa.
Opraševanje
Jabolka "Gala" ne velja za samoplodne sorte in zahteva sosedstvo z opraševalci. Ugodna za pridelavo sosednje sorte "Idared", "James Griv", "Golden Delicious", "Melrose" in "Elstar".
Sadje
Začetek plodov v mladem drevesu prihaja le 3-7 let in je odvisen od presadka (presadka na drugi rastlini). Z presadkom na rastlini pritlikavca se lahko začetek plodov začne že v 3. letu, cepljenje na rastoči rastlini pa bo privedlo do plodov samo do 7. leta. Plodovi v mešani vrsti "Gala", to pomeni, da se lahko jajčniki sadja oblikujejo tako na vrhovih sadnih vej kot na sadnih vejicah (enoletne prirastke) in luščnic (kratki letni dobički). 
Gestacijsko obdobje
Plodna sezona se začne konec septembra in traja do začetka zmrzali (konec novembra). Hkrati pa se konec septembra zniža iztekajoča zapadlost, do konca novembra pa pride do zapadlosti potrošnikov.
V jeseni, sadje sorte jabolk, kot so Red Chif, Bashkir Beauty, Pepin žafran, Semerenko, Uralets, Shtreyfling, Solnyshko, Zhigulevskoe zorijo.
Donos
Letna letina odraslega drevesa lahko doseže 50-70 kg. Pri mladih drevesih je pridelek zmernejši, vendar letni. Sorta je nagnjena k zastojem in preobilju pridelka. Ta težnja sorte lahko povzroči periodičnost plodov ali negativno vpliva na kakovost sadja, in sicer na velikost.
Da bi se izognili zastojem in povečali velikost plodov v obdobju množičnega cvetenja, je treba izrezati cvetne stebla. Če je ta trenutek zamudil, je dovoljeno tanjšanje že oblikovanega sadja, odstranjevanje osrednjega sadja v vsakem svežnju. Z "staranjem" in izčrpavanjem dreves se donos postopoma zmanjšuje.
Ali veste? Najstarejša jablana na svetu raste v Manhattanu (New York). Posajena je bila leta 1947 in še vedno plod.
Prenosljivost in skladiščenje
Varnost med prevozom je ocenjena kot povprečna, vendar jabolka na splošno obdržijo svojo predstavitev med prevozom na kratkih razdaljah. Rok trajanja jabolk je dolg in lahko doseže pol leta. Pridelke je treba shraniti na hladnem in temnem mestu (klet ali klet).
Pomembno je! Za povečanje roka uporabnosti plodov s poškodbami je treba ločiti znake bolezni ali škodljivcev od glavnega posevka.
Bolezen in škodljivci
Jabolka ljubi suha tla in zmerno zalivanje, zato je odporna na glivične bolezni, ki se pojavljajo v ozadju visoke vlažnosti: krasta, pepelasta plesen (oidium) in gniloba.
Toda, kot vsako drugo sadno drevo, se lahko Gala preseneča. bolezni:
- črni rak - glivična bolezen, ki prizadene lubje, veje, liste in sadje. Manifestirajo jih črne depresivne lise in rjave pike na trupu. Prodre glivice skozi poškodbe na drevesu;
- Korenski rak je virusna bolezen, ki jo sprožijo talne bakterije. Zunanje manifestacije so lahko le povečanje šibkosti, letargičnosti drevesa in ustavitev v razvoju. Bakterije prodirajo skozi poškodovane korenine.
Najbolj nevarni škodljivci sorte "Gala", ki vodijo do zmanjšanje donosa:
- Codling moth - gosenica, in nato metulj hitting sadja. Zaradi življenjske aktivnosti jabolka prezgodaj padejo;
- Jabolčni weevil-cvetni hrošči je žuželka, katere ličinke se hranijo z socvetjem cvetnih brstov. Posledično se količina pridelka bistveno zmanjša ali je popolnoma odsotna;
- ličnica je žuželka, katere ličinke se hranijo z listi, brsti in plodovi drevesa. Zaradi njihove življenjske dejavnosti se listi deformirajo, količina pridelka pa se zmanjša.
Pri prvih manifestacijah prisotnosti škodljivih organizmov je treba drevo obdelati z insekticidi po urniku, ki je naveden na embalaži ali posodi s pripravkom (Balazo, Kazumin, Agrostak-Bio, Kalipso, Decis Profi, Fitoverm).
Pomembno je! Da ne bi poškodovali jabolko, ne sme preseči določene koncentracije in skrajšati čas obdelave.
Za preprečevanje bolezni ali škodljivcev v zgodnji pomladi se uporablja beljenje debla (pri mladem in nizkem drevesu je treba tudi pobeliti tudi spodnje veje). Takšen dogodek bo ustvaril zaščitno plast in preprečil pojav škodljivcev in patogenov. Tudi obdelava krone s fungicidi, na primer 3% Bordeaux tekočine, bo imela tudi ugoden učinek. Razprševanje je treba opraviti v zgodnji pomladi vnaprej, preden cvetijo ledvice. Po cvetenju lahko ponovimo obdelavo lesa s fungicidom (Bordeaux tekočina, bakrov oksiklorid).
Zimska trdnost
Sposobnost jablane Gala, da prenaša nihanja pri nizkih temperaturah in drugih podnebnih razmerah zimskega obdobja, je ocenjena kot povprečna. Sorta je dovolj odporna na kratke zmrzali in je zmožna prenesti nizke temperature do -25 ° C. "Gala" je sorta, ki je pozno cvetela in jo med spomladanskim "mrazom" prihrani. Z ustrezno nego (kopanje, hranjenje, mulčenje) se povečuje odpornost drevesa.
Ali veste? Nutricionisti pravijo, da ima samo eno jedeno jabolko poživljajoč učinek na telo, kar ustreza skodelici kave.
Uporaba sadja
Možnosti za uporabo sadja neizčrpno. Zaradi nizke vsebnosti kalorij in visoke vsebnosti vitaminov in mineralov jabolka "Gala" se aktivno uporablja:
- pri kuhanju - kot samostojna jed ali sestavina za pripravo omak, marinatov, solat, sladic, pijač, kot tudi pri konzerviranju za pripravo marmelad, konzerv, kompotov. Sadje se uporablja v surovih, toplotno obdelanih in posušenih oblikah;
- v kozmetologiji - kot glavna sestavina s širokim spektrom učinkov v šamponih, balzamih, obraznih maskah / laseh, kremah in losionih, zobnih pastah itd.
- v živinoreji in zoologiji - kot krma / dopolnilna hrana za živali.
Koristi uporabe jabolk na teh območjih so neprecenljive.Naučite se, kako narediti jabolčno vino in jabolčnik doma.
Podvrste, ki temeljijo na sorti "Gala"
Glede na to, da izgled sorte "Gala" ni preveč svetel in privlačen, da bi pritegnil pozornost kupca, so se rejci odločili, da bodo "napako" popravili in prišli do novih podvrsti sorte z intenzivnejšo barvo sadja. Tovrstnih podvrst je več kot 20, med njimi so najbolj jasne v opisu jabolk sorte: "Gala Mast", "Royal Gala", "Mondial Gala".
"Gala Gala" (ali Regal Queen) je začel N. Fulvord v Hastingsu (Nova Zelandija). To je najbolj priljubljena in najbolj velikoplodna podvrsta, ki ima svetlejšo barvo. Svetlo rdeče rdečilo jabolka zavzame celotno površino sadja. 
Pomembno je! Jabolka dobijo značilno barvo šele do konca avgusta.
80% plodov v masi doseže 170 gramov in premera 70 mm. To je najbolj obetavna sorta za industrijsko uporabo.
"Mondial Gala" (ali "Imperial Gala"), ki ga je leta 1978 uvedel D. Mitchell. Podvrste z bolj nasičeno barvo, do konca avgusta, postanejo jabolka barvita ali prekrita z rjavkastimi črtami. Značilnost podvrste so plodovi podolgovate oblike. 
"Royal Gala" (ali "Tenra") - začel leta 1973 T. Howe v Matamati (Nova Zelandija). Podvrsta spominja na "Gala", vendar ima bolj intenzivno in svetlo izraženo barvo. Plodovi imajo stožčasto oblikovan rez. To so jabolka "Royal Gala", ki so zasadili industrijske obrate v Evropi in ZDA. 
Prednosti in slabosti
Prednosti "Gala":
- nezahtevna nega;
- zgodnja zrelost;
- visok donos;
- odličen okus;
- majhne velikosti;
- dolg rok trajanja;
- razširjena uporaba sadja.
Ali veste? Jabolko v antični Grčiji je veljalo za sveto drevo Apolona, jabolko pa je dobilo ime - v angleščini "jabolko".
Kljub velikim zaslugam, ima nekatere pomanjkljivosti.
- nizka zimska trdnost;
- nadzor jajčnikov;
- neenakomerno pridelovanje;
- mehka barva sadja;
- občutljivost na določene bolezni in škodljivce.
Sorta "Gala" je primerna za gojenje v zmernih podnebjih s toplimi zimami. On je precej nezahteven v oskrbi, vendar zahteva spoštovanje posebnih tehnik kmetijskega inženiringa. S kakovostno oskrbo sorta ohranja visoke donose. "Gala" je odporna na številne bolezni, vendar je nagnjena k napadom nekaterih vrst škodljivcev.
