Sorghum ni zelo dobro znana rastlina žit v naših zemljepisnih širinah, ki raste v Afriki, Aziji, obeh delih obeh Amerik, Avstraliji in Evropi.
Kultura ima prehrambeno vrednost in se pogosto uporablja tudi kot hrana za hišne živali. Obrat je surovina za proizvodnjo moke, škroba, alkohola (bioetanol) in žit, pa tudi sorga. V lahki industriji se sirek uporablja za izdelavo papirja, različne vrste tkanja in metle.
Vse številne sorte sirka so običajno razdeljene v štiri glavne skupine: sirek, zrnje, pašnik in venec. Prve tri rastlinske vrste se uporabljajo kot krma, vendar:
- Sorgo sladkorja, zelo sočno in razkošno, se uporablja tudi kot surovina za melaso;
- škrob je narejen iz zrnja in se uporablja v hrani;
- Grass (paša) sirek, vključno s sudansko travo, se uporablja izključno kot krma za živino kot del drugih žitnih pridelkov.
Ali veste? V Sovjetski zvezi so bile vse vrste sorga, vključno z metlo sorgo, uporabljene za krmljenje živali in rib. Toda po razpadu ZSSR se je skupno število domačih živali v bivših republikah močno zmanjšalo, zato se je povpraševanje po tej vrsti krme zmanjšalo. S postopnim obnavljanjem živinoreje kot industrije sirka pa kljub temu ni mogla obnoviti svojih prejšnjih položajev, saj so imeli prednost nove pasme domačih živali, uvoženih iz tujine, ki so bile že navadene na drugo krmo.
Med državami, ki proizvajajo sirek, ZDA trenutno zasedajo vodilno mesto, sledijo ji Mehika, Indija, Argentina, Avstralija, Nigerija, Sudan in Etiopija. Glavni uvoznik sirka na svetu je Kitajska: ta država sama raste sirek, vendar jo, da bi zadostila lastnim potrebam proizvodov, kupi v tujini.
Najboljši predhodniki za sirek
Sirka je dovoljena za gojenje na tleh, ki so jih prej zasedali kateri koli pridelki, vendar šele po popolnem uničenju plevela na poljih. Najboljši predhodniki sirka so tiste rastline, ki ne puščajo za sabo močnega onesnaženja tal in ga ne dehidrirajo. Te lastnosti imajo v prvi vrsti pridelke, ki dajejo zgodnji pridelek, saj imajo v tem primeru kmetje dovolj časa, da pripravijo tla za setev sirka: navlažijo in odstranijo plevel.
Pridelava sirka po grahu, koruzi in zimski pšenici daje dobre rezultate.
Ali veste? Za kmetovalce je zelo pomembna značilnost sirka: lahko se ga seje na istem mestu večkrat zapored, ne da bi se pri tem skrbelo kolobarjenje. Pridelki kulture hkrati iz leta v leto se ne zmanjšujejo. Ta prednost rastline omogoča zasaditev na območjih, ki niso primerna za druge pridelke, kot tudi na tleh, osiromašenih po predhodni uporabi.
Priprava tal in gnojenje
Pravila za gojenje tal za sirek niso odvisna od namena, zaradi katerega se prideluje. Ker se za to rastlino običajno uporablja slabo namakana zemljišča, je pomembno, da se zemlja kopiči in ohrani čim več vlage v času pred setvijo.
Če se sirek posadi na mesto rastlin konice, je treba pred setvijo s pomočjo posebne opreme izvesti globoko luščenje strnišč. Po potrebi je treba postopek ponoviti ali dodatno obdelati zemljo z zaokroženim herbicidom.
Pomembno je! Če se postopek luščenja strnišča ne izvede pravočasno (ne takoj po obiranju predhodnika), bo zemlja imela čas, da se posuši in okamenela, zato bo naloga veliko težja.
Druga faza - rahljanje manj kot 25 cm, da bi se znebili trajnih plevelov. Po tem je treba tla izravnati, ne da bi zapustili ta postopek do pomladi, sicer zemlja ne bo mogla zadržati vlage in jo zbrati v zadostni količini.
Dober pridelek sirka je nemogoče brez dodajanja talne vode potrebnemu, ob upoštevanju analize specifične sestave tal, količine mineralnih gnojil - predvsem dušika, fosfata in kalija. Zemljo je bolje oploditi jeseni, saj spomladi zaradi suhosti tal korenine sirka ne bodo mogle v celoti izkoristiti dodanih dodatkov.
Spomladi, pred setvijo, se zemljišče bara: peščena tla na eni stezi, ilovica na dve. Gojenje pred setvijo je treba opraviti nujno, če je polje uspelo zaraščati s plevelom, se postopek ponovi dvakrat.
Če vlaga v tleh ni dovolj, je tudi koristno narediti kočo: bo toplo in navlažite zemljo, bo pospešila rast plevela, ki bo uničena z gojenjem.
Na splošno je postopek priprave zemlje za sirek podoben postopku, ki se izvaja pred sajenjem zelenjave.. Glavna stvar, ki jo je treba doseči, je, da talno podlago čim bolje navlažimo v plasti, v kateri bodo seme kalijo.
Priprava semen za setev
Setev sirka je treba opraviti po pripravljalnem delu s semeni, to je ključ do dobre kalivosti. Prvič, testisi rastline morajo biti pravilno obrani: če je zrno mokro v času žetve, ga je treba odstraniti ločeno, kar zagotavlja temeljito sušenje mehurčkov in zrn. Posušena semena se očistijo, razvrstijo, setev in se shranijo v suhih prostorih z dobrim prezračevanjem.
Približno mesec dni pred setvijo se sirek nabira, da se zaščiti pred glivami, bakterijami in škodljivci ter uniči lastno mikrofloro, ki vstopa v semena med zimskim skladiščenjem.
Na predvečer setev semena je treba seme segreti, da jih zbudi za boljšo kalivost. Da bi to naredili, se semena razpršijo v tanko plast na ponjavo in pustimo na teden na soncu, občasno premešamo. Če je vreme oblačen ob pravem času, lahko enostavno posušite semena v rednem sušenju.
Optimalni datumi za setev sirka
Bolje je, da sirek posejamo po tem, ko se temperatura pozimi dovolj segreje. Za sorte zrn je povprečna dnevna temperatura na globini setve najmanj 14-16 ° C, za sladkor in pašo pa je dovoljena stopnja nižja. Pri višjih temperaturah se sirek dvigne dvakrat hitreje.
Pomembno je! Zgodnja setev vodi do slabe kalivosti, poleg tega pa kultura raste šibko in hitro zaraščena s plevelom.
Vlažnost tal v času sajenja naj bi bila idealno 65-75%.
Metode setev sirka za živalsko krmo
Ker sirek spada v drobnorodne rastline, ga ni mogoče zasaditi preveč globoko: poganjki s takšno zasaditvijo se pojavijo pozneje in rastejo slabše. Po drugi strani pa, če je sirek zasajen premajhen, se sploh ne sme vzpenjati zaradi dejstva, da je tla suh na površini. Na podlagi tega je pomembno upoštevati optimalno globino sajenja - približno 5 cm v mokrem izviru in nekaj centimetrov globlje v suhem vremenu (stopnja sejanja v slednjem primeru je treba povečati za vsaj četrtino).
Način setve sirek, sejalna količina na 1 ha površine in enotnost sajenja so zelo pomembni elementi v tehnologiji pridelave pridelka, saj je prehrana, dihanje, poraba vlage in proces fotosinteze sirka odvisen od njihovega spoštovanja. S prilagajanjem ustreznih procesov pa je mogoče spremeniti čas zorenja pridelkov, kar je zelo pomembno za doseganje optimalnega pridelka v posebnih podnebnih razmerah.
Najpogosteje se sirek poseje široko, s širino 70 cm. Če imate potrebno opremo, se lahko zrnje sirek podmernih sort seje skoraj dvakrat debelejši, kar vam omogoča, da pridelek več kot 1 pridelka od 5 hektarjev.
Sira se lahko seje bolj ali manj gosto, odvisno od naravnih pogojev, podnebnih in talnih razmer ter sorte in namena pridelave.
Tako je na precej suhih območjih sejano zrnje zrna z gostoto, ki ne presega 0,1 milijona enot na 1 ha, pašnik je lahko zasajen 20% debel. Če je več padavin, se lahko gostota setev krmnega sirka poveča na naslednji način:
- za uporabo kot zelena krma - 0,25–0,3 milijona enot na hektar;
- za silažo - 0,15 - 0,18 milijona enot na 1 ha;
- za sirek za zrnje - 0,1-0,12 milijona kosov. na 1 hektar;
- za pašnike - 0,2-0,25 milijona kosov. na 1 ha.
Poleg širšega reda za uporabo pod zeleno krmo se sirek poseje tudi s trakastimi dvotirnimi ali zaporednimi metodami. Stopnja porabe semena - 20-25 kg na 1 hektar.
Prav tako se šteje za učinkovito sejanje krmnega sirka v mešanici z stročnicami (npr. Grah ali soja) ali s koruzo.
Nega sireva
Pridelava sivke je zaščita pred pleveli in škodljivci, ki se lahko zagotovi z mehanskimi ali kemičnimi metodami.
Za mehanske metode vključujejo različne vrste branjenja, pridelave in luščenja. Za kemikalije - zdravljenje z herbicidi.
Ali veste? Sorgo zaradi alkalina tanina, ki ga vsebuje zrnje, in listov - glikozidov durina in silicijevega dioksida, ima edinstveno biološko zaščito, zaradi katere je rastlina praktično neranjljiva za bolezni, od katerih trpijo druge krmne rastline.
Poleg zatiranja škodljivcev je pomembno tudi, da se krmijo sorga, kar bistveno poveča donos pridelka.
Organska gnojila se najbolje uporabijo pred sajenjem, mineralna dušikova, fosfatna in pepelika gnojila v razmerju 1: 1: 1, kot je navedeno zgoraj, pa se uporabljajo jeseni, poleg tega pa je treba dušikova gnojila dodati kot tekočo krmo, zlasti na začetku rasti. pecelj. Med setvijo se v vrstice vnese granularni superfosfat, na osiromašenih tleh pa mineralna gnojila polne vrednosti. Če pred setvijo mineralna gnojila iz enega ali drugega razloga niso bila uporabljena, je treba rastline hraniti v fazi 3-4 listov z nitroamofosfatom v količini 2 q / ha.
Pomembno je! Sira za zeleno krmo ne more biti oplojena z zvišanimi količinami dušikovih gnojil, ker prispevajo k kopičenju toksičnih cianidnih spojin v zeleni masi.
Fosfor in kalij sta slabo topna in se počasi selita v zemljo, zato ju hranita po setvi neučinkovita: te mineralne snovi se zadržujejo v tleh na globini 10-12 cm, koreninski sistem sirka pa je globlji in zato nimajo dostopa do gnojilo. Za rastline, zasajene na černozemu, je potrebnih več fosforja, na kostanjevih tleh pa je posebna pozornost namenjena dušikovim fosfornim gnojilom.
Mehanska in kemična zaščita pred pleveli
Takoj po setvi se sirek zavije s posebnimi valji. Traktor se mora hitro premikati, da zagotovi nastanek mulča zaradi padca raztrganih grudic tal.
Pred pojavom poganjkov je treba braniti To se bo znebilo rastočih plevelov. V hladnem vremenu, ko se pojavijo prvi poganjki, se postopek izvede dvakrat, včasih tudi do štirikrat. Ko je sirk vzniknil, se lahko izvede tudi bruvanje za zaščito pred pleveli, vendar je to treba storiti zelo previdno in počasi, da ne bi poškodovali poganjkov pridelka.
Po jasni razmejitvi vrst se lahko začne medvrstna kultivacija: najprej pri nizki hitrosti, kasneje, ko sirek raste, srednje in visoko s hkratnim horenjem. Slednji uničuje plevel in ščiti ohrovt od vetra, poleg tega pa zagotavlja boljše zračenje koreninskega sistema.
Poleg obdelave sirek potrebuje tudi kemično zaščito. V ta namen se girbitsidy, kot tudi priprava skupine "2,4D + dicamba" vnese v zemljo dvakrat - pred setvijo in po njej.
Zdravljenje je treba dokončati do trenutka, ko ima sirek več kot pet listov, sicer rastlina začne upočasnjevati rast, se nagniti in sčasoma povzročiti slabo žetev.
Žetev sirega za silažo, zeleno krmo in seno
Žetev sirega za krmo se izvaja v obdobju od mlečnega voska do polne zrelosti zrnja. Ta metoda vam omogoča, da zmanjšate izgube z uporabo celotne rastline za monokorm. Zbrano in sesekljano maso položimo v pripravljene posode, potopimo in pokrijemo.
Za uporabo kot surovo zrno se sira odstrani po zorenju metka. Vsebnost vlage v zrnu ne sme presegati 20%. Takoj po žetvi se glave razrežejo, žito se očisti in posuši. Mokra zrna se skladiščijo v betonskih jamah.
Listi in stebla, ki ostanejo po predelavi, so surovine za nabiranje silaže. Pridobivanje sira za silažo se izvede, ko zrno doseže zrelost voska, če to storite prej, živali ne uporabljajo takšne silaže zaradi kislosti, ki je prisotna v njenem okusu.
Sirek kosi zeleno krmo in seno približno takoj po pojavu pestičev, po možnosti nekaj tednov prej. Prejšnje čiščenje, manj v zeleni masi vlaken, ampak več beljakovin in karotena. Če za zategovanje s čiščenjem, krma izkaže bolj grobo, poleg tega v tem primeru se izkaže, naslednji pridelek manj.
