Danes zelje raste v skoraj vsaki poletni koči ruskih prebivalcev. Ta izdelek je priljubljen v kakršni koli obliki: surovi, ocvrti, dušeni, fermentirani, vloženi, v pitah in zelenjavnih pitah. In za dober razlog, ker ima ta zelenjava veliko hranil. Najpogostejša vrsta belega zelja se imenuje "Glory", opis zasaditve in oskrbe na prostem, za kar dajemo v tem članku. Upoštevajte tudi, da je sorta "Glory" dveh vrst: "Glory 1305" in "Glory Gribovsky 231". Osredotočili se bomo le na prvo obliko.
Opis in značilnosti sorte. T
Ta sorta ima precej velike plodove. Teža enega lahko znaša od 2 do 4 in pol kilograma. Listi se nahajajo s povprečno gostoto. Sama oblika belega zelja "Glory 1305" je zaobljena, rahlo ploska. Listi so bledo zelene barve, in znotraj - bela. Žetev te sorte se lahko obira 114-124 dni po sajenju. V primerjavi z drugimi vrstami, naše zorenje veliko dlje, vendar zaradi tega je lastnost dolgoročno ohranjanje.
Posebnosti in razlike od drugih sort
Razlika te sorte od ostalih je v njeni nezahtevnosti, visoki stopnji zaščite pred škodljivci in boleznimi, zmožnosti prenašanja obdobij suše, visokih donosov in vsestranskosti, saj bodo v surovem in kislem zelju imeli odličen okus in ohranili trdno strukturo.
Da bi bili prepričani o zgornjih dejstvih o sorti zelje "Slava", jo podrobneje opišemo.
Seznanite se s takimi predstavniki zelja, kot so cvetača, koleraba, brokoli, pekinški, zgodnji, kale, brstični kalčki, rdeče zelje, pak choi, savoy.Zaradi razmerja med obliko, težo in lokacijo listov je ta vrsta manj občutljiva za razpoke, za razliko od drugih sort. Zato je idealen za prevoz in skladiščenje.
Mimogrede, dobro je ohranjena postavka do 3 mesece, zaradi česar je privlačna za tržne trgovce. Če boste sami gojili to sorto, bo sveža solata na vaši mizi do zimske zmrzali, seveda pod določenimi pogoji skladiščenja. Če želite shraniti zelje pred zimo, morate izkopati korenine v poznem poletju ali sredi jeseni, očistite slabe, posušene liste in korenine iz tal, zavrzite gnile kopije, jih sušite dva dni, izrežite korenine (ali jih pustite) in jih položite v klet.
Notranja klima mora izpolnjevati naslednja merila: temperatura od +2 do -1 stopinj, vlažnost - ne več kot 98%.
Ali veste? Moč listov zelja je v tem, da iz telesa odstranjujejo holesterol, so izjemno koristni pri zdravljenju želodčnih razjed in pomagajo tudi črevesju pri ohranjanju zdrave mikroflore. Vsi koristni predmeti so shranjeni v tem zelenjavi 10 mesecev.
V zvezi z donosom pridelka: od parcele velikosti 1 kvadratnega metra se lahko pobere več kot 12 kilogramov zelja, kongener Glory 1305, Gribovski 231, pa le 9 kilogramov.
Raznolikost zelja "Glory" dobro uspeva v vseh tleh. Sprva je bila pridobljena za nečrnozemeljsko ozemlje z nizko vsebnostjo humusa. Zelje je doseglo velikost zaradi velike količine padavin.
Vendar smo opazili, da ta sorta daje dobre rezultate v bolj sušnih južnih regijah. Zato vidimo, da bo ta vrsta pridelovala rastline v severnem in južnem delu Rusije.
Gojenje sadik in sajenje na odprtem terenu
Donos in zdravje zelja bo odvisno od tega, kako dobro ste vodili postopek sajenja.
Zdaj bomo povedali, kako pravilno pripraviti semena. To naredite tako, da jih v nekaj minutah potopite v vročo vodo. Upoštevajte temperaturo, ki ne presega 65 stopinj.
Preberite več o gojenju takšnih sort zelja, kot "Agresor", "Darilo", "Megaton", "Romanesko".Zdaj morate dati seme za najmanj 12 ur v raztopini, ki je sestavljena iz 10 litrov vode in 10 gramov organskega gnojila kalijev humat. Po določenem času se semena vzamejo iz tekočine in dobro posušijo.
Nato je treba izvesti postopek strjevanja. Tako prihranite zelje od možnega zmrzovanja, kot tudi nizko odpornost na bolezni. Semena je treba vzdržati pri temperaturi, ki ni nižja od +2 stopinje, 14 dni. Proizvajalec včasih na embalaži semena navede, da so bili vzorci že obdelani. V tem primeru morate seme segrevati le v topli vodi (ne višji od 55 stopinj) za približno 20 minut.
Ali veste? Približno 30% vseh posejanih površin v Rusiji je rezerviranih za zelje.Pomembno je tudi vedeti, kdaj pristati. Najboljši čas je od sredine marca do aprila. Toda v vsakem primeru se morate osredotočiti na vreme. Temperatura v območju + 18 ... +20 stopinj je idealna za vzpon sadik.
Po tem bo obrat zadostoval podnevi + 15 ... +17 stopinj, ponoči pa samo +10. Za boljšo zasaditev v rastlinjakih ali v zavetiščih in to lahko storite doma na pladnju.
Upoštevajte tudi, da tla iz vašega vrta, v katerih so lani rasle druge rastline, ne bodo primerne za gojenje sadik. Tam se je že nabralo veliko okužb in bakterij, ki bodo zadele korenine sadik. Rezultat tega pristopa boste videli, ko bodo seme zeljne kaljene - polovica bo šibka in neprimerna za nadaljnjo pridelavo.
Površina vsakega obrata mora biti vsaj 2 kvadratna centimetra. Dva tedna kasneje se izvede potop - sadike posadimo v ločenih posodah s površino vsaj 5 kvadratnih centimetrov.
Globlje sega v zemljo k kotiledonom. Zdaj rastlin potrebuje svetlobo, zato je bolje, da žarnico in ne izklopite, vsaj 12 ur na dan.
Pomembno je! Tla, na katerih so posajena semena, bi morala biti rodovitna. Priporočljivo je, da se v enakih delih zmeša zemlja in humus. Zaželeno je dodati lesni pepel. To bo zaščitilo rastlino pred boleznimi korenin.Zdaj se bomo ukvarjali z vprašanjem sajenja, nato pa o negi sort zelja "slava" na prostem. Sadike se pošljejo na odprto zemljo približno mesec dni po obiranju. Višina rastlin naj bi dosegla približno 15 centimetrov.
Za vsak sadik je potrebna površina 60 kvadratnih centimetrov. Pred sajenjem sadik v tla, mora biti tla dobro zaliti. Poraba je približno 15 litrov na kvadratni meter.
Nega
Kot smo že videli sorte zelje "Glory" po svojih značilnostih je zelo izbirčen, in to si zasluži pozornost večine vrtnarjev. Še vedno je potrebna osnovna skrb za njo.
Zaščita proti zmrzovanju
Takšen problem lahko naletite po spomladanski zasaditvi na odprtem terenu, ko se vreme dramatično spremeni. To stanje je še posebej značilno za več severnih regij. V tem primeru je pomembno dobro zaliti rastlino in jo pokriti s filmom.
Skrivnost je, da vlažna zemlja bolje zadrži toploto.
Zalivanje
Zelje ljubi vodo. Pred sajenjem semen in sadik, je treba vlažiti tla temeljito dve uri pred sajenjem. Ko zelje raste že na vašem mestu, ga morate tudi zaliti.
Pazi na stanje tal: ne sme biti preveč suho, vendar ne smeš niti poplaviti rastline. Da bi se izognili kakršnim koli težavam z zalivanjem, je pomembno, da se zemlja takoj po zalivanju redno sprošča, kot pa daš priložnost za razvoj novih korenin.
Prostornina vode na kvadratni meter je približno 20 litrov. Zalivanje se ne sme izvajati pred žetvijo v dveh tednih.
Če rastlino zalivate preveč, se lahko pojavijo polži. Tudi zaradi velike količine vode se notranjost zelja precej aktivno poveča glede na njene zgornje plasti, zaradi česar se na površini zelenjave pojavijo razpoke.
Vendar pa obstaja način, kako ustaviti razpoke v zelju. Če želite to narediti, vzemite zelenjavo v svoje roke in jo zavrtite, potegnite malo iz tal. Torej odtrgate del korenin in ne dovolite, da rastlina absorbira veliko vode iz zemlje.
Ali veste? Obstaja neverjetna sorta zelja "Jersey". Raste na obali Rokavskega preliva v Franciji. Ta vrsta je nenavadna, saj doseže višino 4 metre. Listi se uporabljajo za kuhanje, stebla pa se uporabljajo za izdelavo pohištva.
Vrhnja prevleka
Topljenje se izvaja na stopnji gojenja sadik. Po 10 dneh potopa je treba uporabiti gnojilo.
Za krmo 50 sadik morate narediti rešitev, ki vsebuje:
- voda - 1 liter;
- superfosfat - 4 g;
- amonijev nitrat - 2 grama;
- Gnojilo s kalijem 2 g.
Po izkrcanju v odprtem terenu, ko se je že začela aktivna tvorba glave, je treba izvesti še eno fazo hranjenja, pri čemer se uporabi enak sestavek, kot zgoraj, pri čemer se mešanici doda lesni pepel, približno 50 gramov na 10 litrov.
To bo preprečilo zdravje koreninskega sistema in okrepilo rastlino. Po tednih lahko zelje ponovno oplodite.
Bolezni in škodljivci
Zelje "Glory 1305" odlikuje visoka odpornost proti škodljivcem in boleznim, kot je že omenjeno v opisu sorte. Ampak ona, tako kot vsaka druga rastlina, jo lahko napadajo.
Zato, da se prepreči potreba po izvedbi sklopa postopkov za zaščito zelja. Pogosto nesrečo je "črna noga", ki se kaže v gnitju koreninskega sistema in s tem smrti celotne rastline. Poleg tega lahko zelje zboli na stopnji kalivosti semena.
To preprečujemo s pepelom, ki ga premešamo v suho zemljo, kot je navedeno zgoraj. Ko zelje raste s pepelom, lahko območje okoli zelenjave potresete. Po tem, se prepričajte, da tal tal.
Poleg tega pristopa lahko kupite posebne droge:
- "Trichodermin", katerega gram se doda v zemljo pred potapljanjem za zaščito tal pred škodljivimi mikroorganizmi.
- "Rizoplan", 10 gramov, ki je razredčen v 1 litru vode in zaliti ali poškropiti rastlin, s čimer se poveča njegova sposobnost, da absorbira več železa, in zato, razviti imuniteto pred gnilobe.
- "Fitoflavin".
- "Planriz".
- "Bactofit".
Pomembno je! Priporočljivo je, da semena kupite samo v specializiranih prodajalnah. Bodite pozorni na embalažo, na kateri je treba navesti datum in kraj proizvodnje, kot tudi opis sorte. Za varnostno mrežo je bolje kupiti seme več različnih proizvajalcev naenkrat in jih gojiti ločeno. Tako lahko sami ugotovite, katera semena kupite naslednjič.Zadnje tri možnosti zdravil so namenjene škropljenju rastline. Pomembno je tudi vedeti, kako preprečiti nastanek gnilobe. Za to:
- ne sadite semen in sadik so zelo debele;
- semena morajo biti postavljena v novo zemljo, v kateri druge rastline niso rasle, pomešane v enakih delih s humusom;
- ne napolnite zelja;
- pogosteje odstranjujte plevel, odstranite plevel.
Od škodljivcev je zagotoviti zeljne listne uši. Da bi preprečili poškodbe rastline, rastlinskega koromača in peteršilja poleg zelja.
Ta preprosta poteza bo pritegnila veliko pajkovic, katerih ličinke pripravljene jesti listne uši.
Pogosto se srečamo z zeljem, ki v obliki gosenice pušča vzorce na listih zelja. Težavo je težko rešiti, vendar jo lahko preprečite z rednim odstranjevanjem plevela in rahljanjem zemlje. Če gosenice aktivno zajamejo več kot 10% vašega zelja, potem uporabite bolj radikalno metodo - škropljenje s kemikalijami in insekticidi. Med mehkejšimi metodami lahko ločimo ne zelo priljubljen način ravnanja z ose.
Insekti položijo ličinko v telo gosenice, ki nato uniči zadnje.
Številne pozitivne ocene potrjujejo dejstvo, da je ta sorta zelo primerna za gojenje: je močna, okusna in nezahtevna.
Upamo, da je opis sorte belo zelje "Slava", ki smo ga navedli, pritegnila vašo pozornost in vam bo pomagala pridelovati velike glave uporabne zelenjave na vašem območju.