RDEČE ZELJE: PRAVILA SAJENJA IN NEGE NA PROSTEM

Navzven se rdeče zelje razlikuje od belega zelja po barvi, gostoti, razporeditvi listov v glavi zelja in vsebnosti hranil v njem je veliko višja.

Domovina te vrste velja za Sredozemlje.

Opis kulture

Rdeče zelje ni zelo priljubljena rastlina, ki se pogosto ne goji za industrijske namene. Razmislite, kako se imenujejo in kako se razlikujejo Najbolj priljubljene sorte in hibridi te vrste zelja:

Antracitna sorta je sredi sezone, ima velike vijolične liste, značilna značilnost pa je vosek. Gosta glava ima maso do 2,5 kg.
Sorta avantgarde - sredi sezone, ima navpično rozeto listov. Za velike modro-zelene liste značilen močan vosek.
Glave so ovalne in močne. Teža glave te sorte ne presega 2,5 kg.

Avto hibrid je sredi sezone, rastna doba pa ne presega 140 dni. Zanj so značilne majhne, precej goste glave, ki tehtajo do 1,5 kg. Barva listov je svetlo vijolična. Značilnost hibrida je, da je odporna na razpokane glave.
Sorta boksar - zgodnje, ima vijolično-rdečo barvo in je namenjena za uživanje sveže. Zaokroženo in gosto zelje z maso do 1,6 kg je sestavljeno iz niza listov, ki so prekriti s srebrno patino.
Gako sorta - srednje pozna, rastna doba katere ne presega 150 dni. Ima gosto, zaokroženo, rahlo sploščeno glavo, ki tehta do 3 kg, veljajo za odporne na razpoke in imajo dolgo življenjsko dobo. Izražen je grenak okus, ki sčasoma izgine. Imajo modro-vijolično barvo listov z dotikom.

Hibrid Vorox - srednje zgodaj, rastna doba katere ne presega 120 dni. Ima majhno listnato rozeto in dvignjene liste. Cobs z gosto strukturo, tehtajo do 3 kg. Primerno za sveže in predelane. Listi so antocianina v barvi.
Sorta Drumond - zgodnja, ima gosto in kompaktno odprtino, glava okrogle oblike tehta do 2 kg.
Sorta Kalos - sredi sezone, ima dober okus - zelje je sočno in ne trdo. Glave stožčaste oblike, rdeče-vijolične, teže do 2,5 kg. Značilnost sorte je, da tolerira obdobja visoke vlažnosti in znižanja temperature.

Intro sorta - zgodaj zrela, ima dvignjeno rozeto listov. Glave zelja so sestavljene iz listov, ki niso zelo tesno zbrani. Listi imajo vijolično barvo, prekrito z razcvetom. Teža glave ne presega 2 kg.
Sorta Mars - srednje pozna, rastna doba katere ne presega 160 dni. Ima okrogle, rahlo ploske glavice zelja, srednje gostote, temno vijolične barve. Glave tehtajo največ 1,5 kg. Sorta je odporna na razpoke.

Prav tako boste zainteresirani, da spoznajo najboljše sorte cvetače, belo zelje, savoy, brokoli, Kale zelje.

Pogoji pridelave

Kljub dejstvu, da ima rdeče zelje veliko različnih sort in hibridov, so pogoji za njihovo gojenje zelo podobni.

Ali veste? V starem Rimu so prebivalci uporabili sok rdečega zelja kot zdravilo za pljuča in prehlad.

Izbira lokacije

Da bi zelje raslo dobro in raslo, morate izbrati dovolj osvetljeno mesto. Pri gojenju sadik v rastlinjakih igra razsvetljava pomembno vlogo, saj so s pomanjkanjem svetlobe sadike močno izvlečene, kar negativno vpliva na nadaljnji razvoj rastline. Pri sajenju sadik v odprtem terenu, kjer bo doživela pomanjkanje svetlobe, se bo začelo upočasniti razvoj in rast, nastajanje bolj ohlapne glave, listi pa lahko postanejo zelenkaste barve.

Pomembno je! Nemogoče je posaditi zelje na isti parceli že več let zapored, ker ga bo udarila kobilica, bolje je, da se zasaditev z zgoraj navedenimi rastlinami in rastlinami zamenja na isti ploskvi ne pogosteje kot po 4 letih.

Izbira tal

Rdeče zelje je treba gojiti na ohlapnih in lahkih, rahlo kislih ali nevtralnih tleh. Tla morajo vsebovati potrebno količino hranil za rastlino.

Bolje je saditi rdeče zelje na območju, kjer so prej rasle kumare, čebula, stročnice, zeleni gnojili, krompir ali korenje.

Sajenje rdečega zelja

Rdeče zelje lahko posadite na več načinov:

seme;
rassadnym.

Neposredno sejanje

Da bi zelje sejali s pomočjo semen, je treba upoštevati nekaj razlik v setvi:

Za strjevanje semena. V ta namen je treba seme 20 minut hraniti v vroči vodi do 50 ° C. Nato jih 2 minuti takoj prenesejo v hladno vodo.
Za spodbujanje sadik sadike utrjena semena se dajo v hranilno raztopino za 12 ur. Za pripravo hranilne raztopine vzemite 1 liter kuhane vode in čajno žličko nitrofoske. Po stimulaciji seme sperite s tekočo vodo in ga postavite v hladilnik za en dan.

Ko se semena pripravijo, lahko sejate v odprtem terenu. V vsako od 4 semen je treba pripraviti vodnjake in sejati. Na vrhu potresemo šoto, ki se zmeša s humusom. Razdalja med eno luknjo in drugo naj bo vsaj 60 cm, semena pa naj bodo prekrita z zemljo, ki ni globlja od 5 cm.

Skozi sadike

Za sajenje rdečega zelja na sadike se pripravljajo seme, kot tudi za neposredno setev.

Pomembno je! Za gojenje sadik rdečega zelja doma na ta način je pomembno, da spremljamo temperaturo - ne sme biti pod 16 stopinj, preden sadike rastejo.

Za neposredno sejanje v pripravljeno zemljo, ki mora biti sestavljena iz šote in zemljo 1: 1, morate pripraviti škatle ali druge posode, v katerih bodo sadike gojene.

V pripravljenih škatlah z zemljo je treba sejati semena na razdalji do 7 cm med vrsticami in do globine 3 cm.

Ko se pojavijo poganjki, je treba temperaturo v prostoru zmanjšati na 8 ° C, sadike pa je treba hraniti v takšnih razmerah en teden. Nato zagotovite 15 ° C za nadaljnjo rast sadik. Voda semen je treba redno, preden se pojavijo prvi poganjki. Po tem je treba zalivanje rahlo zmanjšati in zaliti, ko se zemlja rahlo osuši.

Odvisno od vrste sorte, ki jo nameravate gojiti - zgodnje ali pozno, naj bi se sajenje odvijalo v maju in juniju.

Ko bo rastlina tvorila 5 listov, lahko začnete sajenje na odprtem terenu. Če želite to narediti, morate narediti kalijevega gnojila v vsakem vodnjaku, ga zmešamo z zemljo in ga zlijemo z vodo, nato sadimo sadike. Tla tal okoli rastline in proizvajajo zalivanje s toplo vodo.

Pravila o oskrbi

Pri rdečem zelju je pomembno, da se ne le pravilno prilagodi, temveč tudi zagotovi ustrezna oskrba na prostem za normalen razvoj obrata.

Zalivanje

Rdeče zelje raje redno in obilno zalivanje. Če čuti pomanjkanje napajanja, bo to vplivalo na kakovost pridelka. Obilno zalivanje je treba opraviti pri oblikovanju iztoka in jajčnika v glavi. V tem obdobju je priporočljivo, da vodo iz cev napolnite tako, da voda pride do cele rastline. Toda zelje dopušča prekomerno vlago in stagnacija vode je slaba, zato vam ni treba pretiravati.

Pomembno je! Spud potrebuje po zalivanju ali dežju. Pri ponovnem hilingu je priporočljivo odstraniti spodnje liste.

Hills in rahljanje

Prvič, da bi se prebili skozi zemljo, je treba v 7 dneh po presaditvi in po vsakem zalivanju še naprej zrahljati zemljo, da bi zagotovili dobro prepustnost zraka za koreninski sistem. Hilling kupus prispeva k izboljšanju odpornosti glave do nastanka in oblikovanju močnega koreninskega sistema. Spud rastlina je potrebna, ko zelje gre v rast in nastanek glave se začne, v tem času morate pour tla na ravni prvih listov.

Po prvem ozemljanju je treba v dveh tednih ponovno manipulirati.

Vrhnja prevleka

Da bi se sadike spremenile v bogato žetev, je treba izvesti redne rastlinske krme. Primerna za pripravo tekočega organskega gnojila ali raztopine kompleksnih (mineralnih) gnojil.

Preberite več o krmljenju zelja na ljudski način.

Zelje lahko oplodite z mulleinom z vodo: 1: 5. Ko zelje začne tvoriti glavico zelja, je priporočljivo, da se za vsako rastlino navede 15 g nitrofoske. Pred sajenjem sadike lahko naredite lesni pepel 60 g na vrtino.

Za boljše dolgoročno skladiščenje je treba pred žetvijo zelje napajati z dušikom. Po vsakem hranjenju je treba rastline napojiti s čisto vodo.

Večje bolezni in škodljivci

Glavni škodljivci in bolezni rdečega zelja:

Zeljen molj je gosenica rumene barve, ki žleze zeljene liste in pušča nedotaknjeno zgornjo tkanino. Za boj proti temu škodljivcu je priporočljivo, da ga razpršite z raztopino Karbofosa, pri čemer uporabite 60 g izdelka na 10 litrov vode. Šteje se za strupeno, zato je pred 1 mesecem obiranja potrebno ustaviti predelovalne obrate.

Zelje muhe - pojavlja se v obliki belih ličink, ki poškodujejo korenine in koreninski ovratnik. S porazom škodljivega rastlinja se posuši. Da bi preprečili nastanek zeljnih muh, je priporočljivo dodati 10 g "Bazudina" na 10 kvadratnih metrov tal. m.

Zeljena uši - pojavlja se v obliki zelenih kolonij na hrbtni strani lista. Listi, če jih poškodujejo ti škodljivci, postanejo razbarvani in zviti. Za boj proti listnim listovcem zelje se uporablja decoction listov paradižnika: 10 kg listov in stebel zlijte z vodo, da pokrijete rastline in 20 minut kuhajte na majhnem ognju. Nato razredčite 3 litre juhe z 10 litri vode in dodajte 20 g mila. Zaščitite zelje s tem sredstvom zvečer.

Suha gniloba je glivična bolezen, ki pogosto prizadene zelje. Steblo zelja postane sivo, gnilo in kmalu izsuši. Če je sadika prizadeta z glivicami, jo je skoraj nemogoče rešiti. Suha gniloba se dobro razvija v toplih in vlažnih razmerah, pa tudi v krajih, kjer je zelje poškodovano. Potrebno je boriti se s sivo plesni z 0,5% raztopino Tigam, predelati semena pred setvijo in pravočasno odstraniti rastlinstvo.

Črna lisica je glivična bolezen, za katero je značilno, da se na listih rastline pojavijo črne lise in proge. Glive se razvijejo zaradi gostote sajenja, močne vlažnosti in toplih temperatur. Da bi se izognili razvoju glivic, je treba spremljati prezračevanje rastlin in jih ne posaditi zelo blizu.
Pomembno je tudi, da rastlin ne preveč obrusite. Če se glivica ne pojavi, obdelajte z raztopino kalijevega permanganata: za 10 litrov vode 5 g izdelka.

Kila - bolezen, ki jo sproži gliva. Ta bolezen prizadene koreninski sistem rastline. To se kaže v obliki tumorjev na koreninah, kar vodi do smrti rastline. Da se kobilice ne pojavijo na zelju, je treba odstraniti plevel iz parcele in ga posaditi na prizadeti del pridelka, ki prispeva k uničenju gliv: krompir, jajčevci, paradižnik, pesa, česen, čebula.

Več o zdravljenju in preprečevanju bolezni zelja.

Žetev

Če se osredotočimo na velikost oblikovane glavice zelja, lahko začnete selektivno zbirati primerne glavice zelja že v avgustu za takojšnjo porabo. Za dolgoročno skladiščenje se žetev izvede sredi oktobra.

Žetev, posekana v suhem in hladnem vremenu, tako da je bila temperatura zraka pod 5 ° C podnevi in ne pod 0 ° C ponoči. Po rezanju je potrebno očistiti glave, pri čemer ostane par pokrovnih listov. Dolžina peclja mora biti najmanj 2 cm, preden se posevki pošljejo na skladiščno mesto, jo je treba posušiti pod krošnjami in sortirati glavice zelja, ki jih prizadenejo škodljivci in bolezni.

Pridelke hranite na hladnem, od 0 ° C do + 1 ° C, v zaprtih prostorih in pri vlažnosti do 95%. Zelje se priporoča na lesenih paletah z razrezanim in v obliki šahovnice.