"Japonski rakovica" je sorta paradižnika, ki je zaradi priljubljenega okusa zelo priljubljena, zaradi česar se razlikuje od drugih sort paradižnika.
Ta vrsta, kot vsaka druga, ima številne značilnosti, ki bi jih morali spoznati pred začetkom gojenja takšnih paradižnikov.
Videz in opis sorte
Rast paradižnikov te sorte ni omejena, zato je velikost paradižnika odvisna od pogojev in obdobja gojenja in je lahko povsem drugačna.
Ampak, praviloma, kot paradižnik raste precej velika. Lahko jih gojite tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu ali pod filmskimi zatočišči.
Grmovnice rastlin imajo svetlo zelene liste srednje velikosti, dosežejo višino približno 2 metra, na vsaki se lahko oblikuje 6 ščetk.
Značilno za sadje
V skladu z opisom, japonski rakovice rakovice je enostavno razlikovati od sadja drugih sort. Oblika je ravna, zaobljena. Barva paradižnika se spreminja, saj zorijo od zelene do rožnate in grimizne, rdeče ali rumene.
Plodovi so sočni, mesnati, ne gosto, na podu so rahlo rebrasti. Teža enega paradižnika je 300-400 g. "Japonski rakovica" je zelo rodna sorta: z upoštevanjem pravilnih kmetijskih tehnik se lahko zbere 11 kg paradižnika iz ene m2 zasaditve. 
Oglejte si tudi sorte paradižnikov, kot so Pink Stella, Sugar Pudovik, Bear Paw, Trojka, Eagle Beak, Predsednik, Klusha, Rio Fuego, Alsou, Auria "," Lazy ".
Prednosti in slabosti sorte
Na podlagi ocen kmetov in vrtnarjev lahko ugotovimo naslednje prednosti te sorte:
- odpornost na najpogostejše bolezni;
- okusne lastnosti. Večina vrtnarjev opozarja na superiornost japonskega okusa rakovice v primerjavi z drugimi vrstami paradižnika;
- kalivost semena - več kot 95%, kar je zelo visok pokazatelj njihove kakovosti;
- visoka prilagodljivost na različne klimatske značilnosti. Ker je bila ta sorta vzgojena posebej za gojenje v Sibiriji, znana po svojih ostrih vremenskih razmerah, je ta lastnost njegova glavna prednost.
Pomembno je! Dejstvo, da je bila japonska rakovica vzgojena za gojenje v težkih sibirskih razmerah, lahko negativno vpliva na možnost uspešnega gojenja v južnih regijah. Idealen kraj za takšne paradižnike so območja z izrazito kontinentalnimi podnebnimi razmerami.
Kar se tiče pomanjkljivosti, jih ni veliko iz "japonske rakovice". Dodeli le potrebo po strogem spoštovanju norm za sajenje semen in stalno pravilno nego rastlin.
Agrotehnologija
Donos paradižnika "japonska rakovica" je neposredno odvisen od tehnologije sajenja in gojenja semen, zato je pomembno, da se upoštevajo kmetijske prakse in poznajo osnovna pravila o skrbi za grmovje.
Hitrost v oskrbi, ki je glavna in edina pomanjkljivost te sorte, lahko vpliva na končni rezultat pridelave paradižnika. 
Priprava semen, sajenje semen in skrb za njih
Gojenje tega pridelka, najpogosteje se zatekajo k metodi sadik, saj sajenje semen takoj v odprtem terenu ne daje pričakovane rezultate.
Da se kalčki pojavijo pred semenom, jih je treba nekaj dni (2–3) hraniti v zelo koncentrirani raztopini kalijevega permanganata in jih nato oprati.
Najbolj primeren mesec za sajenje je marec (8-10. Številka). Globina setve mora biti 1 cm, po pojavu dveh listov pa je rastlinam treba pobrati.
Ali veste? Največji paradižnik na svetu je Gordon Graham gojil v Edmondu sredi osemdesetih let. Njegova teža je bila 3,51 kg. Ista oseba je zrasla s paradižnikovim grmom, katerega višina je dosegla 16 m. Prav tako so poročali, da so v 347 dneh zrasli na več kot 12.000 paradižnikov na enem grmu.
Sadika in sajenje v zemlji
Iz rastlinjaka, opremljen z ogrevanjem, lahko sadike posadimo v aprilu, če je toplogredni film, morate počakati do 65 dni po sajenju semena, in šele nato repotirati grmovje.
Praviloma je to začetek maja. Takšen paradižnik potrebuje prostor, zato je treba uporabiti največ 4 rastline na m2, tako v rastlinjaku kot po odprtih tleh.
Tla v rastlinjaku je treba redno navlažiti pred prvimi poganjki. Pomembno je tudi dnevno prezračevanje pokritega zelenjavnega vrta.
Na stalnem mestu je treba sadike zasaditi po preprostih pravilih:
- Zaželeno je, da v tleh, v katerem nameravate posaditi "japonsko rakovico", preden rastejo te stročnice, zelje, kumare, čebula ali korenje. Ni zaželeno tako da je predhodnik paradižnika v tleh krompir, jajčevci ali poper.
- Zemljo je treba sprostiti in namočiti s hranili. Najboljša zemlja je ilovnata.
Nega in zalivanje
Glavne značilnosti varstva jabolčnih sort rakovic:
- pomembno je pravilno zalivanje: zgodaj zjutraj ali po sončnem zahodu v korenu ali v vodnjakih z mlačno vodo;
- grmovje potrebujejo podvezico, ker pod težo sadja padejo na tla, kjer so bolj izpostavljeni škodljivcem in ne dobijo dovolj sončne svetlobe ali pa se samo zlomijo.
Potrebno je zgraditi strukture za vzdrževanje teže rastlin. Lahko je rešetka, ki se nahaja navpično ali vodoravno. Horizontalna rešetka vam omogoča, da povežete paradižnik, ko rastejo. S pomočjo navpične rešetke lahko prihranite prostor na lokaciji;
- pri štapljanju je treba to vrsto paradižnika gojiti v 1-2 steblih, od katerih se drugi oblikuje iz pastorka pod začetno krtačo.
Preostali pastorki morajo biti zlomljeni z roko, tako da je majhen "panj" dolg približno centimeter, da se prepreči nastanek novega streljanja. Maskiranje je najbolje opraviti zjutraj, ne da bi naenkrat odstranili več kot tri dodatne poganjke;
- presežek listov, ki lahko izhlapijo odvečno vlago in vzamejo del hranil, je treba obrezati. Takšni paradižniki lahko rastejo kot vzpenjače, pošta brez listov na njih.
Sadje lahko zberete 115 dni po sajenju (julij-začetek avgusta).Škodljivci in bolezni
Kljub dejstvu, da je japonska rakovica raznolik paradižnik vzrejen za gojenje v težkih pogojih in je precej odporen na najpogostejše bolezni, spoštovanje pravil pridelave in oskrbe morda ne bo dovolj za proizvodnjo velikega pridelka.
Pomembno je tudi preprečevanje škodljivcev in preprečevanje pojava rastlinskih bolezni.
Pomembno je! V nobenem primeru ne moremo zaliti rastlin na vrh, lahko povzroči glivične bolezni.
Da bi se izognili fitophtori ali cladosporiosis, je treba ohraniti optimalno temperaturo v rastlinjaku in ne presega želene ravni vlage.
Prav tako je potrebno pršiti mešanico farmacevtskega joda z mlekom (liter mleka in 25 kapljic joda na vedro vode). 
Če ste že opazili znake bolezni (rjave lise z belkastim cvetom na sadju s pozno krompirjem ali na listih s cladosporia) v rastlini, obdelati ga je treba vsake tri dni:
- iz fitophtorjev - s pepelom, Trichopolom ali Fitosporinom;
- iz kladosporioze - zdravil z visoko koncentracijo bakra.
Pogoji za največjo plodnost
Da bi dosegli najvišji možni donos paradižnika, je priporočljivo gnojiti zemljo. Stimulanti morajo biti narejeni ne več kot 3-krat v rastni sezoni, če se to počne pogosteje, bodo listi začeli rasti hitreje, kar bo zmanjšalo število jajčnikov na grmovju.
Kompleksna gnojila, obogatena z uporabnimi mikroelementi, so najbolj primerna. V spreminjajočem se vremenu je pomembno ohranjanje ravnotežja hranil.
V vročini paradižnika potrebujemo več dušika kot v oblačnem vremenu, ko potrebujejo kalij zaradi pomanjkanja sončne svetlobe.
Prav tako je možno povečati stopnjo donosa in zmanjšati potrebo po vlagi z mulčenjem postelj s košnjo trave, plevela, žagovine ali papirja, ki gnijejo in oplodijo zemljo. 
Uporaba sadja
Sorta paradižnika "Japanese Crab" je najbolj priljubljena vrsta, ki se uporablja v solatah. Zaradi majhnega števila semen in gostote pulpe ti paradižniki popolnoma ohranijo svojo obliko, kar daje kulinaričnim proizvodom dober videz.
Ista značilnost omogoča pripravo prigrizkov s temi paradižniki. Tudi "japonska rakovica" je odlična za konzerviranje, kuhanje lecho, omake in sokove, paradižnikovo pasto.
Ali veste? Paradižnik - zelenjava, ki je zdaj prisotna v prehrani skoraj vsakega človeka, je bila sprva ocenjena kot strupena, kar je ogrozilo življenje osebe, ki jih uživa. V Evropi so jih dolgo vzgajali kot eksotične okrasne rastline, ki lahko okrasijo hišo ali vrt. Francozi so jih posadili okoli paviljonov, Britanci so celo vzgajali paradižnik v rastlinjakih.Torej, če sledite tehniko gojenja in ustrezno skrbite za paradižnik, lahko dobite velik pridelek paradižnika, odličen okus katerega so že opazili številni izkušeni vrtnarji.
Paradižnik sort "japonski rakovica" lahko ni le okusno okras tabele, ampak tudi dober sok ali omako.
