Grozdni polž Imenuje se zaradi škode, ki jo povzroča uživanje grozdja. Polži so jedli že od davnih časov, ne da bi jih obravnavali kot poslastico, ampak ravno nasprotno, saj so bili na voljo vsakemu delu prebivalstva.
Videz polža
Telo polža je, grobo rečeno, velika noga in glava. Je zelo fleksibilna in elastična, barva je bež-siva, belkasto rjava ali rumenkasto siva. Na telesu je veliko gub, ki pri premikanju povečajo površino spodnje površine noge in tako pomagajo premagati velike razdalje. Noga odraslega človeka se v naravnih razmerah lahko razteza do 9 cm, vendar se grozdni polži, ki rastejo doma, razvijejo v ogromne velikosti.
Na glavi se nahajata: ustna odprtina in dva para anten-pip. En par, sprednji, je namenjen za vonj, drugi, ki se nahaja za očesom, ima lahke oči, ki ne razlikujejo barv, vendar vidijo obrise predmetov na razdalji en centimeter. Puščice polžev so zelo občutljive in pri najmanjšem dotiku so takoj odstranjene. Lupina polžev v celoti prilagaja njihov trup, zavite v nasprotni smeri urinega kazalca. Barva lupine je ponavadi rumeno rjave ali bele rjave barve, rebrasta površina pa polži omogoča nabiranje vlage.
Značilnosti življenjskega cikla polža
Polži so aktivni v topli sezoni: od aprila, maja in do prve zmrzali. Z nastopom hladnega vremena padejo v hibernacijo (hibernacijo), zakopavajo v zemljo, odtrgajo depresijo do 30 cm, kjer čakajo na mraz. Ponavadi v naravi polž ne spremeni svoje "luknje". Med prezimovanjem mehkužci zaprejo "vhod" v lupino s sluzastim ventilom, kar pušča malo dostopa do zraka. Spomladi polži potisnejo zaščitno folijo in začnejo aktivno preživeti in iščejo hrano. Različne rastline in njihovi plodovi, jagode, to je, kaj poje grozdni polž, čeprav pogosto jedo zemljo. Tako na primer takoj po zapustitvi anabioze polži, ki jedo majhno količino zemlje, obnovijo mikrofloro prebavnega sistema, tako da je lažje prebaviti bolj grobo hrano.
Podnevi mehkužci raje sedijo v vlažnih prostorih, pod velikimi kamni ali v gostih goščavah, pod kupom listov. Aktivnost polžev se kaže predvsem v deževnem vremenu in po njem. V suhih in vročih dneh se vzorci z tankim filmom zategnejo v ustje lupine in počakajo na neudobne razmere. Nekateri člani družine se držijo lubja dreves, čakajo na sušo. Kako dolgo časa polži živijo? V povprečju lahko traja do osem let, če pa jih ne uživajo naravni sovražniki, kot so ježi, lahko živi do dvajset let.
Ali veste? Polži - fantastična bitja, ker je njihova sposobnost regeneracije presegla kuščarje. Če slednji lahko raste samo rep, ugriznil z plenilca, potem lahko mehkužci rastejo in lovke, in del glave največ mesec.
Uporaba polža
Gojenje polžev je namenjeno prehranjevanju. Meso polžev danes velja za veliko poslastico in ima nekatere koristne lastnosti: vsebuje kalcij, železo, magnezij, fosfor, baker, cink; velika količina beljakovin in vitaminov skupine B, razen vitaminov: E, K, A, PP. Polži so koristni za nosečnice, ki so vir kalcija in magnezija, otroci za rast, verniki, ki se hitro ohranjajo kot vir beljakovin. Francija in Italija sta še posebej znani po svojih polžjih.
Plemenski polži so povezani tudi z zdravili. Še posebej se za pridobivanje bronho-relaksantov in lektinov uporabljajo polži. Med uporabnimi snovmi v sestavi polžev farmacevtski izdelki proizvajajo zdravila, ki povečujejo imunost, protivnetna zdravila in celjenje ran ter sedative za zdravljenje živčnih motenj. Zdravniki priporočajo uporabo mesa polžev za ljudi z boleznimi prebavil.
Grozdni polži so majhna kozmetična klinika, zato je njihovo vzrejo doma pogosto povezano z naročili do različnih kozmetičnih salonov. Nedavno masaža obraza s polži postaja vse bolj priljubljena. Sluz, ki jo izločajo školjke, neguje, mehča in razkužuje kožo. Glikolna kislina, ki tvori kolagen, gladi gube (z rednimi postopki), vlaži suho kožo in pomaga pri obvladovanju draženja ali vnetnih procesov.
Ali veste? Največji kopenski polž, ki tehta 2 kg, je bil najden leta 1976 v Franciji. Največji morski polž je avstralski morski polž dolgo telo do 30 cm, ki tehta do 40 kg.
Vrste plemenskih polžev
Tehnologija gojenja polža je razdeljena na tri vrste, od katerih je vsaka dobra na svoj način. Združuje njihove vzrejne školjke in enostavno nego.
Obsežen tip
Obsežen tip je način vzreje polžev čim bližje naravnim pogojem njihovega življenja. Ta metoda vodenja grozdnih polžev doma je idealna v razmerah majhnih kmetij, v odsotnosti naravnih sovražnikov mehkužcev: ježi, miši, kuščarji in veliki hrošči, žabe, rovke in krtice. Prednost takšne metode je v minimalnih finančnih stroških, minus - v največjih časovnih stroških za pridobitev rezultata. Takšna pridelava je primerna za razmere v zasebnih arboretah ali botaničnih vrtovih, saj je tu izključen videz plenilcev.
Intenzivno
Intenzivna metoda je primerna za gojenje polžev v velikem obsegu. V tem primeru morajo polži, ki jih vsebujejo rastlinjaki, skrbeti za njih. V pogojih v rastlinjaku se vzdržuje določena temperatura in vlažnost, izvaja pa se intenzivna prehrana. Polži v rastlinjakih rastejo veliko hitreje, zato ima intenzivna metoda gojenja pomembno prednost - hiter rezultat: rast in proizvodnja kaviarja. Minus - ta metoda ni za majhno kmetijo, zahteva začetno finančno infuzijo in fizične stroške.
Semiintenzivno
Za polintenzivno metodo je značilno gojenje mehkužcev v odprtih hlevih. Za njih se ustvarijo senčenje in dodatni pogoji za vlago ter zmerni vnos krme. To je ena izmed najbolj sprejemljivih možnosti za gojenje polžev doma. Njegove prednosti v skromnih izdatkov za hrano: za hrano lahko uporabite zelnatih rastlin (repinca, regrat, koprive, itd) in živilskih odpadkov (obrezovanje zelenjave in sadja). Pomanjkljivost te vrste je počasnejša rast kot pri intenzivni metodi, hkrati pa varčevanje na območju mehkužcev, prehrane in fizičnega napora.
Kako gojiti polže doma
Puža lahko gojite doma in opravite enostavno vzdrževanje v odprtih kletkah na prostem in v zaprtih prostorih - v terarijih in akvarijih. Pridelava v zaprtih prostorih bo draga, vendar v tem primeru mehkužci ne ogrožajo plenilci in vzrejni cikel traja celo leto. Rast v rastlinjakih daje tudi več rezultatov, poleg tega pa lahko uredite tudi pogoje ohranjanja polžev (temperatura in vlažnost), kar povečuje možnosti za dober rezultat.
Kje dobiti polže za vzrejo
Izkušeni gojitelji školjk priporočajo nakup polžev v Evropi. V Franciji, na Češkem in Poljskem so gojitvene kmetije. V post-sovjetskem prostoru je mogoče polže kupiti v Adygei ali na Krimu.
Pomembno je! Za razmnoževanje potrebujete odrasle mehkužce, ki se lahko določijo glede na velikost lupine: njen premer mora biti do 5 cm. - več parov različnih prodajalcev.
Ne zlomite si glave o tleh kupljenih polžev, saj se polži grozdja zelo nenavadni. Mehkužci so hermafroditni, da bi pridelali potomce, dva posameznika, ki se dotikata podplata, streljata drug na drugega nekakšno apnenčasto snov. Po polaganju jajc, ki bodo zahtevale vašo nego.
Kaj vsebuje polži
Postavljanje vprašanja "Kako gojiti polže doma?", Najprej odločite, kje jih boste obdržali. Obstaja več možnosti: na odprtih površinah je mogoče narediti posodo z nizkimi stranskimi stenami in mrežo, raztegnjeno od zgoraj, da jo zaščitimo pred pticami. Bolje je, da je oblika takega svinčnika pravokotna, saj bo lažje skrbeti za školjke. Polže lahko postavite v akvarij ali terarij, to pa bo praktično in priročno.
Podobne konstrukcije s steklenimi stenami so lažje očistiti (cisterne je treba očistiti iz sluzi in blatu, sicer se bodo množili škodljivi mikroorganizmi). Akvarije je treba oprati brez kemikalij, samo z vodo. Vsake štiri mesece bo treba zamenjati zemljo, mimogrede, najbolje je uporabiti zemljo za lonec, ki se občasno zrahlja in navlaži.
Pomembno je! Temperatura in vlažnost imata pomembno vlogo pri gojenju polžev. Optimalne temperature od +15C do + 20 ° C, vlažnost zraka od 75% do 95%, tla - 80%. Upoštevajte, če prekomerni suhi polži padejo v stanje mirovanja in z visoko vlažnostjo lahko umre zaradi pomanjkanja zraka.
Kaj hraniti polže, zlasti vodenje doma
Kako nahraniti polža doma? Polži so rastlinojedci, v naravi se hranijo z zelišči in jagodami. Seznam zelišč vsebuje več kot trideset imen: ražnjik, regrat, kopriva, repinca, kislica in drugi. Lahko uporabite mešanico zelišč in žitaric, njihova prehranska sestava bo vir vitaminov, mineralov in beljakovin za polža. Banane, buče, korenje, pesa, kumare, jagode in drugo sadje in zelenjavo so, kar večinoma jedo polže doma. Mnogi rejci uživajo hišne ljubljenčke z mlekom v prahu, namočenem kruhu, toda glavni pogoj za vzdrževanje je prisotnost vode v ptičnici ali akvariju. To je še posebej pomembno za mlade, ko tvorijo močno lupino.
Danes vzreja in gojenje polžev ne bo nikogar presenetilo. Meso teh mehkužcev je cenjeno zaradi svoje hranilne vrednosti in hkrati nizke kalorične vrednosti, pa tudi zaradi odsotnosti holesterola v sestavi in prijetnega okusa.
