Mnogi izmed nas uporabljajo česen za kulinarične ali celo medicinske namene, vendar le redki vedo, kakšna je kultura botanična. Spada med zeliščne rastline čebulne družine, mnogi vrtnarji v začetnih fazah rasti česna lahko z lahkoto zmedejo s plevelom in jih odstranijo iz postelj, s čimer se jim odvzame možnost oskrbe z vitamini. Poleg ostrega vonja in značilnega okusa ima ta rastlina tudi številne antiseptične lastnosti, ki pomagajo obvladovati nekatere bolezni. Kakorkoli že, informacije o gojenju česna na prostem so verjetno koristne za mnoge.
Česen: opis
Preden se lotimo opisa značilnosti sajenja in oskrbe obrata, se z njim podrobneje seznanimo. Koreninski sistem kulture je vlaknast, z okroglo žarnico, rahlo sploščen na robovih. To je precej zapletena tvorba, v sinusih katere nastane od 2 do 50 otrok, imenovanih "lobules" ali "klinčki".
Pokrite z belimi, rumenkastimi, temno vijoličastimi ali rožnato-vijoličastimi usnjastimi luskami so najbolj užitni del česna, čeprav, če ne govorite o obiranju rastline za zimo, boste kmalu po sajenju imeli priložnost kuhati s perjem iz zelenih rastlin. ki imajo tudi precej privlačen okus in aromo. Listi (so tudi perje) so precej ozki, žlebasti, suličasti in celi, do 1 cm široki in 30-100 cm dolgi.
Zdi se, da rastejo drug od drugega in tako tvorijo tako imenovano "lažno" steblo (izgleda kot steblo čebule, le da ima večjo moč). Višina peclja v višini doseže 150 cm, na koncu pa je zrcalno socvetje skrito s filmsko lupino do trenutka, ko se cvetovi odprejo. Plod česna predstavlja škatla, med rastlinskimi vrstami pa se razlikujejo spomladanske in zimske vrste. 
Pomladni česen
Med glavne značilnosti te vrste je odsotnost puščic, ki jih rastlina preprosto ne sprosti. Nastajanje zob glave poteka v več vrstah, za nadaljnje sajenje pa je priporočljivo, da se vzamejo le ekstremne, saj so večje.
Pridelovanje pomladnega česna morate biti pripravljeni na dejstvo, da je sajenje in skrb za njih nekoliko drugačna od podobnih procesov pri razmnoževanju zimske vrste. Malo kasneje bomo govorili o razlikah v zalivanju, gnojenju ali mulčenju tal, zdaj pa opazimo le, da so manjše glave spomladanskega česna shranjene veliko dlje kot zimo in lahko pogosto stojijo za nov pridelek.
Med najbolj priljubljene sorte te rastline so: "Elenovsky" - sredi sezone ne-striaky sorte, ki vas bo prosim z velikimi donosi, "Gulliver" - ima gosto ravne glave bele barve in ima povečano ohranjanje kakovosti (do 8 mesecev), sredi sezone, brez indeksiranja visoko donosne sorte "Victoria" t , ki je boljši od drugih, je sposoben prenesti različne bolezni.
Ali veste? Česen se je začel jesti pred več kot 6000 leti, danes pa je rastlina najbolj iskana v Južni Aziji.
Zimski česen
V primerjavi z že opisanimi spomladanskimi vrstami, njegov zimski brat razlikuje v večjih glavah in razmeroma zgodaj zorenje. V večini primerov, vrtnarji so zainteresirani za sajenje zimskega česna, kot tudi pravila za njegovo gojenje in skrb za nadaljnjo porabo, saj ni primerna za dolgoročno skladiščenje.
Arrowed sorte rastlin (značilna prisotnost puščice s čebulicami zraka, ki se uporablja za razmnoževanje) zrel hitreje kot non-strelec, vendar pa bo treba dodatne sile porabili za odstranitev njihovih puščic.
Za najbolj priljubljene Zimske sorte česna vključujejo: "Zubrenok" (poganjki puščice, se ponaša z bogato in veliko pridelka), "Alkor" je najpogostejša sorta med vrtnarji, ki se odlikuje s srednjimi žarnice in rožnato-vijolične lestvice zob, "Lyubasha" - strelja puščice in izstopa proti ostalim visokim in sočne vrhove, kot tudi velike in sploščene žarnice.
Pri gojenju česna se veliko ljudi sprašuje, kako ga shraniti: lahko žetejo čebulice ali zeleni česen.
Vendar pa je najprimernejša možnost za dolgoročno skladiščenje "Herman" - najdaljša od vseh zimskih sort, čeprav ga povprečne glave nekoliko vrnejo v razvrstitev priljubljenih možnosti. Nekateri vrtnarji verjetno poznajo tudi srednje dozorelo sorto, ki se imenuje "Doctor", ima dobro transportnost, glave pa imajo do 16 klinčkov.
Kako posaditi na odprtem terenu: časovno načrtovanje in zasaditev
Na prvi pogled je težko uganiti, kako gojiti česen, če pa potrebujete resnično dobro in visoko kakovostno pridelavo, potem morate to vprašanje podrobneje rešiti. Poleg tega smo že omenili, da obstajajo določene razlike med zasaditvijo in nadaljnjo oskrbo pomladnih in zimskih vrst. 
Pri sajenju česna na odprtem terenu
Prvo vprašanje, ki bi vas moralo skrbeti, preden ste zasadili česen, je, kdaj in kje ga zasaditi.
Obstaja dve možnosti: spomladansko in jesensko sajenje. Prva je primerna za vzrejo na območju pomladnih vrst, druga pa za zimo.
Sajenje česna v začetku pomladi ne sme biti izvedeno pozneje kot v prvi polovici aprila, vendar je glede na to, da je v tem času zemlja lahko zelo zamrznjena, je treba pripraviti mesto za pomladni česen jeseni. Rastlinska doba te vrste je krajša od zimske, tako da lahko v precej kratkem poletju ustvari močno zeleno čebulo, zasaditev se izvede čim prej (rastlina dobro prenaša spomladanske zmrzali).
Pomembno je! Temperatura tal pri sajenju pomladnega česna mora biti v območju + 5-6 ° C, kar je skoraj idealna temperatura. Če se zemlja bolj segreje, bo oblikovanje korenin in rast listov zelo težko (pri previsoki temperaturi obrat ustavi rast in razvoj).
Kot je za sajenje zimskega česna za zimo, se izvaja od druge polovice septembra do sredine oktobra, tako da lahko rastlina tvori močan koreninski sistem pred mrazom (naj bi šel 10 cm globoko v zemljo). Najbolj optimalna možnost za takšno sajenje je poletni prebivalci upoštevajo čas za 35-45 dni pred pričakovano zmrzaljo je idealen čas za sajenje česna za zimo. Zimske sorte tiho prenašajo zimsko mraz. Glavna stvar, da rastline ne gredo na rast.
Kako pripraviti tla za sajenje
Za česen je potrebna nevtralna in plodna zemlja, toda pridelki bodo najbolje rasli v ilovnatih tleh. V nobenem primeru zemlja ne sme biti suha, čeprav se je treba izogibati sajenju rastlin v nižje ležečih območjih, kjer se pogosto kopičijo dežja in taline.
Mesto za spomladansko sajenje česna je treba globoko izkopati od jeseni, pri čemer se doda 30 g superfosfata, 20 g kalijeve soli in vedro iztrebljenega humusa na 1 m². Po zaključku teh korakov pred sajenjem česna spomladi, vse, kar morate storiti, je izravnati izbrano mesto z grabljem. Če je pomladna sajenje načrtovana za pomladni česen, potem so postelje pripravljene vsaj dva tedna, kopanje tal na bajonetni plošči in vnos humusa (1 vedro), kalijeve soli (20 g / m²), superfosfata (30 g / m²).
Z večjo kislostjo tal je treba zemljišču za deoksidacijo dodati kredo, apno ali dolomitno moko. Gnojilo za česen je pomembno, da tako v jeseni kot spomladi, in če so koristne snovi skupaj z deoksidanti redno oprati iz vrtne postelje, potem morate vodo območje z raztopino pepela in redno krmo rastline.
Med vrsticami pustite razdaljo vsaj 20-25 cm, med posameznimi rastlinami pa 10–12 cm. Če želite posevke bolje posaditi v žlebove, da ne bi upočasnili rasti korenin, ne poskušajte potisniti zob v utore. Močno stisnjena zemlja lahko sčasoma potisne greben in se zamrzne.
Nezaželen Česenski predhodniki so čebula, korenje, kumare, paradižnik. Hkrati je dobro, da ga posadimo po zelju, fižolu, krompirju ali zelenem gnoju. Česen je odličen sosed za maline, jagode, jagode, kosmulje, vrtnice in ribez, saj lahko od njih prestraši različne škodljivce: moli, gosenice, polži in vrtalniki, sama rastlina pa se še naprej popolnoma razvija.
Pomembno je! Na isti postelji ne smete gojiti česna dve leti zapored, po tem času pa si morate vzeti odmor za štiri leta.
Priprava sadilnega materiala
Ob obravnavi postelj s česnom (pomladi ali jeseni) je čas za začetek sajenja, ki zahteva tudi nekaj obdelave pred sajenjem v tleh. Najprej je treba razvrstiti izbrane glave, pri čemer je treba paziti na največje in najbolj zdrave osebke.
Tudi če vidite samo en zob v glavi, morate razumeti, da ostali niso primerni za pristanek. V drugi fazi priprave je treba vse testirane zobe 5 minut namočiti v Fitosporin, kar bo pomagalo preprečiti razvoj glivičnih bolezni v prihodnosti. Alternativno lahko zobe zdravite z rožnato raztopino kalijevega permanganata ali jih namočite v raztopino 1% joda.
Praktično pred sajenjem je koristno dodatno sejati seme tako, da ga potopimo v mešanico pepela (0,5 litra pepela dodamo 1 liter vode in kuhamo nastalo zmes 30 minut). S tem pripravkom bo vse nadaljnje nego česna veliko lažje.
Pomembno je! Ločitev izbranih glav v zobe je treba opraviti tik pred njihovo postavitvijo v zemljo, ker se bo sicer dno čebulic preveč izsušilo in koreninski sistem se ne bo mogel razviti. Kljub temu je bolje odstraniti zgornjo lupino, saj se v njej zberejo povzročitelji okužb in bolezni.Če sajenje česna poteka za zimo, je treba vse zobe dobro posušiti.
Vendar pa ni vedno gojenje česna z uporabo zob bo najboljša možnost. Včasih je bolj smiselno vnaprej izbrati najboljše rastline in puščati puščice z socvetjem. Takoj ko se zgornji »film« razpoči in čebula dobi značilno barvo, se lahko česen popolnoma odstrani iz tal in posuši. Pred sejanjem parcele je treba izbrati le največje in najbolj zdrave čebulice ter jih postaviti v tla.
Vzorec pristanka
Torej smo ugotovili, kdaj posaditi česen s semeni in zobmi, toda nič manj pomemben je vzorec takšnih zasaditev. V tradicionalni različici, pripravljeno seme je dano v odprtem terenu v ločenih vrsticah, tako da med njimi 15-20 cm, z razdaljo v vrstici med rastlinami 8-10 cm. 
Vendar to ni edina možna možnost pristanka, in če želite dobiti več donosa, lahko uporabite druge sheme. Na primer, s precej znano postavitev 15 × 15 cm, mnogi vrtnarji opravljajo dvoslojno pristanek v eni luknji. To pomeni, da je en nageljček česna zakopan v tleh 13-14 cm, drugi pa le 6-7 cm.
Druga shema iztovarjanja vključuje postavitev rastlin v vrstice, vendar na razporejen način, na različnih globinah in v različnih vrtinah:
- prvi sloj se postavi v vrstice po shemi 15 × 15, z globino semena 6 cm;
- druga je zasajena z organizacijo lukenj v sredini kvadratov, ki so bile predhodno oblikovane s štirimi luknjami prvega sloja (v tem primeru je treba zobe namestiti v zemljo na globino 13 cm).
S pomočjo takšnih sistemov zasaditve boste lahko učinkoviteje uporabljali posejane površine, kar vam bo omogočilo, da zberete skoraj dvakrat več donosa v primerjavi z običajno shemo za postavitev rastlin. Poleg tega, ko sajenje zimski česen v jeseni, verjetnost izgube pridelkov iz zmrzali in sneg brez zime se močno zmanjša.
Značilnosti skrbi na prostem
Kakor katera koli druga rastlina, vsaka opisana rastlina zahteva previden odnos do sebe ne samo med sajenjem, ampak tudi v procesu nadaljnje oskrbe. To pomeni, da morate za dober rezultat in obilen pridelek vedeti vse zahteve za zalivanje, gnojenje in pletje opisanega pridelka.
Zalivanje
V tem primeru vlažnost tal in obilnost namakanja neposredno vplivata na kakovost pridelka, zato tega ne smemo pozabiti, zlasti med rastno dobo pridelka. Na začetku aktivne rasti in razvoja boste potrebovali približno 10-12 litrov vode na 1 m² zasaditve, nato pa, ko zori žarnice, zmanjšajo zalivanje. 
Od konca poletja, to je od avgusta, se lahko popolnoma ustavi, saj se povečuje tveganje za gnilobo, zaradi česar je spravilo pomladi ali zimskega česna preprosto dodatna izguba časa. Poleg tega, s prekomerno vlago tal povečuje tveganje za razvoj različnih bolezni, ki prav tako ne bo vaše življenje lažje.
Gnojilo
Tako kot druge rastline ima gnojilo pozitiven učinek na rast in razvoj opisanega pridelka, vendar pa bo mogoče doseči dober rezultat le, če bo upoštevan odmerek ustrezne vrste krmljenja.
Česen daje prednost mineralnim in organskim gnojilom, zlasti fosfatnim in kalijevim gnojilom. Zgodnje pomladne zimske sorte se izvajajo v zgodnji pomladi, pri čemer se pripravljajo sestavine na tleh (90-100 g superfosfata, 50-60 g kalijevega sulfata in 60 g amonijevega nitrata za 10 m²).). Drugo hranjenje se opravi z enako količino hranil 25-30 dni po prvem gnojilu. Tretji čas, da naredimo te snovi, je, ko pridelek doseže velikost oreha.
Kot organsko gnojilo lahko uporabite gnoj: svinjsko, ovčje, konjsko, zajčje, kravje.
Če vas bolj zanima, kako gojiti pomladni česen, potem, ko ga skrbite, se prvo hranjenje izvede takoj, ko se na rastlini pojavijo prvi listi. V tem primeru mora sestava, izbrana za gnojilo, vsebovati zadostno količino dušika.
Lahko uporabite raztopino mulleina (v razmerju 1:50), travnate infuzije, posebna mineralna gnojila ali celo ptičje iztrebke, čeprav bi morali biti pri tem zelo previdni. Uporaba svežega gnoja je strogo prepovedana, saj lahko povzroči razvoj bolezni in skrajša rok uporabnosti pridelka. 
Dva tedna po prvem hranjenju je primeren drugi čas, za katerega boste potrebovali tekoča kompleksna mineralna gnojila. Po nastajanju 5-6 letakov položimo stroke česna (približno konec junija - začetek julija) in v tem času rastlina potrebuje samo fosforno-kalijeve dodatke. Vse prevleke je treba kombinirati z zalivanjem.
Weeding in odstranjevanje puščic
Poleg obilnega zalivanja rastline ni potrebno zategovati sadnih plevelov, saj pleveli ali preveč kaličen česen vplivajo na njegov polni razvoj. Preprosto povedano, pletje in rahljanje tal je treba opraviti po vsakem namakanju ali namakanju zemlje z dežjem.
Za velik pridelek česna je potrebno pravočasno prekiniti puščice. Potrebno jih je razbiti ali lepo odrezati, vendar jih ne potegniti navzgor, saj obstaja nevarnost, da bi slučajno izvlekli celotno žarnico ali poškodovali njen koreninski sistem.
Če želite odstraniti puščice, morate iti, ko so že dosegli dolžino 12-15 cm, in mesto loma naj bo čim bližje odcepu lista. Če odstranite krajšo puščico, bo še naprej naraščala, kar pomeni, da bodo glave česna manjše.
Ali veste? V literaturi in v mitologiji naših prednikov so se Slovani česen šteli za talisman iz vampirjev in drugih zlih sil, tako da so bili venci te rastline viseli skoraj v vsakem domu.
Odprti poljski česen: značilnosti sajenja in gojenja zime ter česna spomladi
Pridelava in sajenje vsakega pridelka je glavna točka pri gojenju, končni rezultat pa je v veliki meri odvisen od pravilnosti izvedenih ukrepov (kot za česen imajo spomladanske in zimske vrste svoje lastnosti). Vsako možnost opišemo podrobneje.
Pri zasaditvi pomladnega pogleda mora biti pripravljena zemlja dovolj mokra, saj naj bi vsi zobje zlahka vstopili v globino 4-6 cm, tako da lahko sadilni material iztegnete in ga udobno namestite na izbrano območje. Между крупными зубцами одного ряда расстояние должно составлять не менее 6-8 см, а между средними - 4-6 см. При такой схеме на 1 м² у вас будет размещено 50-55 зубцов.
После завершения процесса посадки остается только замульчировать грунт перепревшим конским навозом, который считается самым оптимальным вариантом удобрения для данного растения.
Zobje na glavi rastejo 3-4 tedne, toda zemlja mora biti mokra dva meseca po kalitvi.
Kot za zimski tip česna, tako kot spomladi, je posajena v rahlo, rahlo navlaženo zemljo, ki se globlje v tla za 5 cm (zob se nahaja spodaj). Dno utora mora biti ohlapno, tako da lahko korenine, ki se pojavijo, zlahka prodrejo globoko v zemljo. Če je vaše območje večinoma lahka peščena in peščena tla, lahko česen poglobite do 12 cm, takih nasadov pa ne potrebujete.
Pomembno je! Prve sadike se lahko pojavijo pred začetkom zime, vendar se ne bojte tega pojava. Če so rastline že uspelo, da se ukoreninijo, potem ne bo strah zime.
Prav tako je treba omeniti, da velikost sadilnega materiala vpliva tudi na globino postavitve. To pomeni, da lahko velike vzorce postavimo v zemljo do globine 8-9 cm, srednje - 6-7 cm, tako da boste potrebovali 45-50 zobnega zimskega česna na 1 m² zasaditve.
Če ste popolnoma v skladu s tehnologijo sajenja takih rastlin, potem po vgradnji v tla, sadike je treba mulčati s šoto, žagovino ali humus v plasti 2-5 cm.
S prihodom pomladi se odstrani plast mulča, da se prepreči segrevanje rastlin. Če želite to narediti, morate le nežno potegnite rake, poskušajo ne poškoduje možne poganjke. Takoj, ko se zemlja malo posuši, jo lahko nekoliko popustimo.
Dnevi sajenja za zimski česen in nadaljnja nega so odvisni od temperature tal na globini 5 cm, idealno pa naj bi bilo + 12-15 ° C.
Žetev
Obdobje pridelave posajene rastline je odvisno od več dejavnikov, in ne na zadnjem mestu je vrsta pridelka: puščica ali ne-puščica.
Ne glede na to, kako skrbno ravnate s svojimi nasadi, boste lahko iz postelje odstranili česen brez igle šele po zadnjem nastajanju novih peres. Razumevanje, kdaj je prišel ta trenutek, ni težko - perje rastline se spušča in popolnoma oblikovane glave pridobijo značilno belo barvo.
Kar se tiče vrste v obliki puščice, se zbira po razpokanih socvetjih in luščenju zračne čebule.
V povprečju, ko sadimo zimski česen v zgoraj navedenih pogojih, se žetev za skladiščenje začne sredi avgusta in traja do prve polovice septembra. Če se kultura ne zbira pravočasno, bo spet začela rasti, čebulice se razgradijo v zemljo na rezine in postanejo neprimerne za nadaljnje skladiščenje.
Pridelani česen mora biti dobro posušen, razrezan in razvrščen, pri čemer je treba izbrati najboljše vzorce za naslednjo sajenje.
Obiranje spomladanskih vrst se začne tudi v drugi polovici avgusta ali v začetku septembra, ko so spodnji listi rastline že opazno suhi. Čebulice je treba previdno izkopati, rahlo ščetkati in pustiti, da se posuši.
Ko so korenine in stebla na soncu malo suhi, se glave nežno očistijo in zalepijo stebla v pletenicah. Na semenih je treba pustiti samo največje glave, hraniti jih je treba tudi ločeno (lahko trajajo tudi do 1,5 leta).
Obstaja več pomembnih odtenkov, ki jih je treba upoštevati pred in med žetvijo opisane kulture:
- ko skrbi za česen približno dva tedna pred nameravano žetvijo, naj preneha zalivanje;
- pri odstranjevanju žarnic iz tal je bolje uporabiti lopato, saj pri izvleku obstaja nevarnost poškodb;
- ko dobite čebulo, jih nežno očistite od tal, brez rezanja listov, ker bodo v procesu sušenja vsi hranilni sokovi, ki jih vsebujejo, šli v zobe;
- prvih nekaj dni po kopanju je treba česen sušiti na prostem na neposredni sončni svetlobi, vstopati v sobo le za noč. Po tem so rastline privezane v šopke in suspendirane za skladiščenje v suhem prostoru;
- Obstajata dve možnosti za ohranjanje pridelka - hladno in toplo. V prvem primeru je treba temperaturo v prostoru vzdrževati pri + 1-3 ° C, v drugem pa + 20-25 ° C. Prihodnost letine bo v veliki meri odvisna od izpolnjevanja teh pogojev.
No, poskušali smo povedati, kolikor je mogoče, vse o česnu, pri čemer smo posebno pozornost posvetili njegovi sajenju in negi. Dejstvo je, rast te rastline ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled, in preprosto po preprostih priporočilih lahko dobite obilno žetve.
