Vinogradništvo je bilo dolgo časa privilegij južnih držav. Dejstvo je, da je to kmetijstvo termofilno. Toda zaradi dela rejcev, gojenje grozdja na Uralu, njegova sajenje in gojenje postala resnična. Sedaj vinogradništvo ni le dobro razvito na ozemlju Urala, ampak kaže tudi visok koeficient donosa.
Ali veste? Grozdje je starodavno pridelek. Po mnenju znanstvenikov se je njegova uvedba v kulturo začela v azijskih državah (Pakistan, Iran). Našli so egipčanske hieroglife, ki prikazujejo listje in grozdje. To nakazuje, da se je pred več tisoč leti štelo za koristno kmetijsko pridelavo.
Grozdje na Uralu: izbira sort za gojenje
Glavno merilo za izbiro sorte grozdja Ural je odpornost proti zmrzali in zgodnje zorenje. Bolje je, da izberete conske sorte. Prilagojeni so specifičnim podnebnim razmeram. Kakovost sadike je odvisna od rasti grma in žetve. Prav tako se morate odločiti, ali potrebujete mizo ali tehnični videz. Prva je namenjena hrani in prodaji, druga pa pridelava vina. Pri izbiri bodite pozorni na sadik. Bolje je kupiti od dokazanih pridelovalcev, ki ga gojijo že vrsto let. Šteje odlične sadike z več poganjki. Primerne sorte, ki zorejo 100-130 dni in prenašajo zmrzal pod -40 ° C. Hladno odporne sorte grozdja za Ural:
- "Samokhvalovich" - zgodnji (110 dni);
- "Olga" ali "Lepota severa" - zgodnja (110 dni);
- "Negro" - srednje (125 dni);
- "Lydia" - srednje zgodnje (125 dni);
- "Beli muškat Shatilova" - srednje zgoden (130 dni).
Grozdje na južnem Uralu je zelo izbirčno, njegova sajenje in nega potrebujejo posebno skrb in delo lastnika. Z ustrezno oskrbo rezultat ne bo trajal dolgo.
Vprašanje, kako gojiti grozdje na Uralu za začetnike, lahko nastanejo pri številnih, ki se želijo ukvarjati z vinogradništvom, a nimajo izkušenj na tem področju. In vredno je začeti s samo nekaj vrstami. Naj bodo drugačni po okusu in barvi. Pri izbiri mladice, bodite pozorni na koren ni preveč sušen. Bolje je izbrati sadike, katerih koreninski sistem je pakiran v plastično vrečko. Ne bodo stradali in se ulovili, ko bodo pristali. Ko pride obdobje žetve, se lahko odločite, katera sorta vam najbolj ustreza. Šele na 6-7. Letu je priložnost videti celoten pridelek določene sorte. Odvisno od kakovosti grozdja lahko pridelate do 8 kg pridelka iz enega grma.
Ali veste? Za začetnike primerne sorte: "Aleshenkin", "Spomin na Shatilovo", "V spominu na Dombrovskaya". Niso muhasti in ne zahtevajo posebne nege.
Grozdje na južnem Uralu hitro pridobiva na priljubljenosti, njegove sorte so vse bolj znane in pogosto se pojavljajo kot nove. Že do 500 vrst. Med njimi posebno mesto zavzemajo vrste, ki niso dovzetne za glivične bolezni.
Značilnosti sajenje grozdja na Uralu
Ko je sorta izbrana, se pojavijo številna vprašanja. Eden od njih, kako posaditi grozdje na Uralu. Potrebno je izbrati najprimernejši kraj za izkrcanje in pripraviti pristaniško jamo. Načeloma lahko ta kultura raste povsod, če je dobro poskrbljeno. Toda pričakovana letina bo redka. Sajenje grozdja na Uralu je možno in precej resnično. Glavna stvar je, da kupite kakovostno sadiko in sledite pravilom sajenja.
Izbira mesta pristanka
Donos grma je odvisen od tega, kje je posajena. Izbrana lokacija naj bo sončna, suha in čim bolj odprta. Tla so ohlapna, hranljiva. Bolje je posaditi mlado drevo tako, da ga krošnja ne zasenči, korenine pa ne tekmujejo s koreninami grozdja. Grmičevje je treba zaščititi pred prahom, če so zasajene s cesto in perutnine ter živali. Podzemna voda ne sme biti blizu tal. Idealno mesto bi bilo na južni ali jugozahodni strani.
Priprava pristajalne jame
Priprava sadilne jame poteka 2 meseca pred sajenjem sadike (marec-april). Velikost je 1 m x 1 m. Voda se večkrat zalije, da se usede in stisne. Na dno se vlije pesek, humus, doda se rodovitna zemlja z mešanico fosfatnih in kalijevih gnojil. Po 2 mesecih se mladika nasadi v pripravljeno jamo. Zemlja je zabodena in napojena. Če so bila gnojila uporabljena v času sajenja v jami, potem prvo leto sadika ni oplojeno.
Vzorec pristanka
Razdalja med grmovjem v vrsti naj bo vsaj 2,5 metra, z rastjo pa se ne smejo prepletati. Razdalja med vrstama - 2 metra. Razdalja od ograj je najmanj 1 meter za dobro kalitev korenin.
Kako skrbeti za grozdje na Uralu
Za sajenje in oskrbo grozdja na Uralu je potrebna natančna obravnava in pozornost. Grozdje se ne boji preveč zmrzali, kot prekomerno vlago. Grmičevice postanejo črne in se poslabšajo, korenina pa se zatre. Toda kljub odpornosti na sušo, s pomanjkanjem vlage slabo raste in plod. Zato je pred napajanjem nujno ugotoviti, ali je izbrana sorta potrebna.
Seznanjanje z značilnostmi ustrezne oskrbe in ustvarjanje ugodnih pogojev za pridelavo drugih sort grozdja, kot so "Original", "Kishmish", "Veles", "Nizina", "Talisman", "Bazhen", "Vostorg", "Sofija", Lancelot, Arkadija, Sfinga, Rumba, Zabava, Ruslan, Senzacija, Codreanca, Kameleon, V spomin na Negrula, Preobraženje, Avgustin in Laura "- prvi korak k bogati letini sončnih jagod.
Kako vodo grozdje na Uralu
Visokokakovostno gojenje grozdja na južnem Uralu je odvisno od namakalnih režimov. Podnebje je celinsko in ni mogoče predvideti, kaj lahko pričakujemo od padavin. To kmetijstvo ne prenaša odvečne vlage, suša pa negativno vpliva na pridelek in rast. Med cvetenjem ni zaželeno zalivanje.
Najprej se po sajenju sadika zalije enkrat na teden. Potem, ko opazujete videz rastline, je zalivanje vredno vsakih nekaj tednov. Zaželeno je, da to storite zvečer z veliko tople vode pod korenino. Tudi ekstra koreninski namakanje ima rad. Odrasla rastlina prenaša sušo lažje kot samo posajene. Ampak zalivanje je treba izvajati redno, saj se po videzu grozdje zdi zdravo, vendar sile za dobro žetev ne bodo ostale. Tolerira stoječo vodo. Pri izbiri kraja bodite pozorni na lokacijo podzemne vode. Stagnacija vlage povzroča gnitje korenin in njihovih bolezni.
Pomembno je! Grozdje na vrhu listja v vročini ne moremo zalivati. Izliti listi izgorejo zaradi neposredne sončne svetlobe. V času cvetenja grozdja zalivanje povzroča, da cvetovi padajo.
Za mulčenje tal je dobro pustiti košeno travo blizu korena ali zelenega gnoja. Med cvetenjem je potreba po vlagi minimalna, rejcem pa svetujemo, da zmanjšajo ali popolnoma odstranijo zalivanje. Potreba po njih se nadaljuje med polnjenjem jagod. Nekaj tednov pred žetvijo se spet ustavi zalivanje. Namakanje za polnjenje vode se izvaja med pripravo vinograda za zimo.Po obiranju je treba dobro zaliti (20 litrov vode za 1 grm). To bo omogočilo dobro prezimovanje. Če pa je zemlja, na kateri so posajene posevki, glinasta, potem je lahko takšno namakanje škodljivo. Prav tako se ne uporablja na območjih s tesno povezanimi podzemnimi vodami. Na takih lokacijah se namakanje zadrževanja vode izvede enkrat v nekaj letih z globokim izsuševanjem tal.
Nega tal
Običajne metode varstva tal vključujejo črno paro. Pomaga ohranjati tla zrahljana in brez plevela. Primerno za mlado grmovje in za že pridelano. Pogostost odvijanja je odvisna od stanja tal in namakanja. Če se zemlja hitro stisne, se pogosteje odvija rahljanje. Vsaka 2-3 leta je treba črno paro zamenjati z iztovarjanjem zvezdnih kultur. Dolgotrajna uporaba pridelave lahko negativno vpliva na plodnost in stanje pridelka kot celote.
Najbolj priljubljena metoda vinogradništva na Uralu je mulčenje tal, ki omogoča učinkovito preprečevanje erozije tal in zadrževanje vlage. Za mulčenje uporabljamo košnjo trave, žagovine, komposta itd. Leži med vrstami, vendar je to težaven postopek. Bolje je, da uporabite mulčenje z gnilimi, da ne bi dobili glodavcev.
Uporaba sideral kultur tudi pozitivno vpliva na tla. Obogatite z organskimi snovmi, izboljšajte fizikalne in kemijske lastnosti tal, preprečite erozijo. Sideral kulture zahtevajo veliko vlage. Zato jih je treba pri uporabi vinograda opremiti z veliko vode.
Pomembno je!Zeleni gnoj se uporablja v vinogradih, starejših od 6 let. Koreninski sistem mladega grozdja ni dovolj razvit, da bi se lahko boril za vlago in hranila z zelenim gnojem.
Rastlinska prehrana
Za apretiranje se uporabljajo solitrske, kalijeve gnojila, superfosfat in naravna gnojila. Prvo hranjenje izvajamo v začetku maja, drugo na koncu.
Ali veste? Če se pri sajenju grozdja, gnojila takoj nanašajo na tla, gnojenje grozdja za naslednje tri do štiri leta ni potrebno.
Dobro je gnojiti z gnojem, ima veliko bolj uporabne elemente v sledovih kot anorganska gnojila. Ne samo, da hrani korenine vinograda, ampak tudi popusti zemljo. Nanesite in listnato vrhnje skupaj z zalivanjem grozdja. Listi dobro absorbirajo hranila. Za preprečevanje jajčnikov in padca cvetja se grozdje listi z raztopino z elementi v sledovih pred pojavom cvetov. Drugi čas - po cvetenju. Tretji - ko je zrel. Vrhunska obdelava ne izboljša le žetve, temveč omogoča tudi pridobivanje moči pred mirovanjem.
Glede na razmerje in število eskrementov v sestavi gnoja lahko za gnojenje grozdja uporabite ovčje, konjsko, kunčje, svinjsko in kravje gnojilo.
Maskiranje in stiskanje
Negovanje grozdja v poletnem obdobju rasti poteka s stakingom in stiskanjem. Pasyonkovy ureditev moč bush, njeno prezračevanje in razsvetljavo. Za povečanje rasti pastirjev v zgodnji pomladi, ko poganjki dosežejo 15-20 cm, njihovi vrhovi ščepec. Ščepec je odstranil le vrhove poganjkov. Proizvaja se med cvetenjem.
Obrezovanje grozdja
Obrezovanje grozdja na Uralu je potrebno za izboljšanje plodnosti, popravljanje oblike in velikosti grma ter omogočanje lažje nege rastline. Dokazano je, da se z rednim in pravilnim obrezovanjem okusi jagode izboljšajo in celo njihova velikost naraste. Prvo obrezovanje grozdja poteka spomladi na Uralu. Ponavadi od sredine marca. Temperatura ne sme biti pod +5 ° C.
Prav tako se ne sme začeti proces obrezovanja, saj se spomladi začne tok soka. Cut vse rokave, ki niso dali poganjki. Takšni rokavi so odrezani v celotni sezoni. Obrezovanje grozdja v padec na Uralu se razlikuje od južnih držav. V prvem letu ni izdelan - grm za poletje raste ne višje od 0,5-1 metrov. Leto kasneje, obrezan po lesenem delu trte. Šibki poganjki se odstranijo, tako da ostane najmočnejši.
Obdelava grozdja pred boleznimi in škodljivci
Bolezni se delijo na sezonske in kronične. Ta kmetijska pridelava je predmet različnih bolezni. Če ne izvajate preventivnega zdravljenja bolezni in škodljivcev, lahko pridelek zelo vpliva. Vinogradništvo zahteva pozornost in pravočasno predelavo. Začeta bolezen ali ne uničena v času škodljivcev uničuje pridelek in grm v celoti.
Da bi preprečili smrt rastline, se opravi profilaktično zdravljenje. Primarna obdelava po obrezovanju spomladi z železovim sulfatom (300-500 g na 10 l vode). Sekundarna, z otekanjem ledvic - "Aktellik". Tretjič, konec aprila ali v začetku maja, je Horus (12 g na 10 litrov vode), četrta obdelava se opravi pred cvetenjem: Ridomil Gold MC (ali Acrobat MC) - Topaz (ali Strobe) - "Actellic". Peta terapija poteka, ko je jagodičje v fazi graha: "Ridomil Gold" - "Topaz" - "Aktellik".
Značilnosti pridelave grozdja na Uralu: kako pokriti rastlino za zimo
Shelter grozdje za zimo v Uralu - potrebno delo, ki določa preživetje grma. Če ne upoštevate pravil, ali ne pokrivajo na vseh - obrat bo umrl. Huda zmrzal bo uničil nezaščiteno trto in koreninski sistem. Zaželeno je ne le, da se upoštevajo jasna pravila o zavetju, ampak tudi upoštevajo značilnosti območja.
Obrezovanje in zavetje grozdja, ki je nastalo jeseni. Pred pripravo na zimo se pospravi celoten pridelek. Grmičevje pri korenu zaliva z veliko vode. Če se voda vlije v vedra, je treba upoštevati majhen interval. Tekočina mora biti popolnoma absorbirana v zemljo, ne sme biti zastoja. Vlaga prodira globoko v zemljo, pozimi pa se vzpenjajo pari tal. Tako se zemlja in korenine rastline segrejejo. Proces je dolgotrajen, vendar potreben.
Pomembno je vedeti, kdaj je treba pokriti grozdje na Uralu. Začeti moramo s prvo zmrzaljo. Od sredine novembra ali celo decembra. Prej je nemogoče, saj se na ledvicah oblikuje plesen pred vlago. Vino se namesti na leseno mrežico ali plast borovih iglic. Pokrijte s ponjavo. Dokazano je že, da mora biti film, ki pokriva grmovje, bele ali svetle barve. Pod njo ostane temperatura 1,5% višja. Včasih je verovalo, da je črna, ki zadržuje in privlači toploto. Zadrževanje snega neposredno pozimi se uporablja kot dodatno segrevanje. Če so grmovnice majhne, se trta zloži v obroč in prekrije s škatlo ali vedrom na vrhu.
Zaradi razvite agronomije je vinogradništvo postalo dostopno v severnih regijah. Kako gojiti grozdje na Uralu ni več pomembno vprašanje. Postalo je resnično. S pravilno zasaditvijo in skrbjo za ta pridelek lahko dosežete dobro letino. V zadnjih letih se je indeks donosa znatno povečal in pojavilo se je veliko število različnih sort, vključno s hibridnimi sortami.
