Mangold - dvoletna zelnata rastlina, podvrsta pese navadne, ki spadajo v poddružino maryvye družine amarant. Razpon distribucije je srednja in južna širina Evrope. Obstaja veliko sort, ki se razlikujejo v barvi stebla (bela, rumena, svetlo zelena in temno zelena) in tekstura listov, ki so lahko kodrasti in celo. Ta članek bo upošteval najboljše za gojenje v odprtih sortah blitve.
Ali veste? Chard je začel gojiti v starem Rimu, medtem ko so bile korenine običajne jeklene pese pojedle veliko pozneje, šele v 10. stoletju.
Chard "Lukullus"
Sorta blitve "Lukullus" ima naslednji opis: sorta srednjega obdobja z debelimi svetlo zelenimi peclji do dolžine do 25 cm in rozeto velikih, visoko dvignjenih, zelo mehkih listov. Sajenje sort "Lukullus", proizvedene v aprilu ali pozni jeseni. Masa produktivnega dela rastline je od 500 g do 1200 g. Od poganjkov rastline do zrelosti traja 3 mesece.
Pomembno je! Listi blitve "Lukullus" vsebujejo veliko količino vitamina K, presežek katerega v človeškem telesu lahko povzroči tromboflebitis, viskoznost krvi, krčne žile.
Mangold "Scarlet"
Dvoletni hibrid, odporen na cvetenje v prvem letu rastne sezone, pridobi prvi pridelek 35-40 dni po sajenju, postane popolnoma zrel v 90 dneh. Mangold "Scarlet" ima zeleno-vijolično rozeto puhastih listov velikosti do 60 cm, na pecljah je barvast odtenek, dolg 25 cm, sočen in dišeč. Za sorto je značilen visok donos: do 1 kg pecljev in listov se lahko zbere od 1 m2 v odprtem terenu. v rastlinjakih - do 10 kg.
Pomembno je! Sestava blitve "Scarlet" je oksalna kislina, zato jo je treba pred uporabo malo zavreti. To je vredno narediti za ljudi, ki imajo težave z ledvicami in žolčnikom.
Mangold "Red"
Na vseh tleh lahko raste srednja sezonska sorta z rdečimi listi, ki je odporna proti zmrzovanju, je vlažna. Rdeča pesa "Rdeča" vsebuje vitamine C, B1, ZZ, karoten, bogata je z mineralnimi solmi in beljakovinami. Pitje sok blitve "Red" vam omogoča, da razširite krvne žile, očistite jetra in ledvice, oblikujejo rdeče krvne celice, izboljšajo spomin, upočasnijo proces staranja. Solate in juhe so narejene iz listov in pecljev. Hitro raste in potrebuje redno rezanje.
Mangold "Emerald"
Mangold "Emerald" je zgodnja zrela sorta z veliko rozeto listov, temno zelena listna plošča z lističi in pecelj do 30 cm. Čas od kaljenja do začetka zbiranja - 70 dni. Dovoljeno je večkratno rezanje. Iz pese sorte sort "Emerald", da solate, listi obara, kisle.
Mangold "Argentat"
Krtača "Argenta" je sorta, ki tvori močan grm mnogih velikih listov na širokih in mesnatih belih stebelih. Sorta ima dolg plod - od začetka junija do pozne jeseni. Možno je, da se listi in peclji med rastno dobo kosi večkrat, zelena masa se zelo hitro obnovi po vsakem razseku. Najboljša zemlja za blato "Argenta" bo rahla in plodna ilovica.
Spinachy Chard
Zgodaj zrela domača kvaliteta, ki tvori veliko vtičnico iz nežnih sočnih mesnatih listov. Razlikuje se po visoki odpornosti proti zmrzali, nezaželeno je, da odraste v kislih tleh, najbolje raste na lahki in plodni ilovnati zemlji. Posebnost te sorte listne pese je, da je treba setev blitve iz špinače opraviti pri temperaturah tal do 20 ° C. Da bi se zaščitili pred spomladanskimi zmrzali, lahko posadite v treh stopnjah - maj, julij in oktober, da pospešite sadike pred setvijo, jih namočite v šibko raztopino kalijevega permanganata.
Ali veste? Kora koruze "Špinača" vsebuje veliko količino sladkorja, ki je bil predhodno izkopan. Veliko kasneje se je začel proizvajati sladkor iz običajne pese.
Mangold "Belovinka"
Mangold "Belovinka" - lahka domača sorta listne pese, namenjena za odprto in zaščiteno zemljo. Mangold "Belovinka" je sorta sredi sezone, 83 dni prehaja od kaljenja do zorenja. V odprtem terenu lahko dobite do 5 kg od 1 m2, v zaščitenih - do 9 kg. Listi se lahko uporabijo kot zelenice za solato in za vroče jedi.
Pomembno je! Uporaba blitve "Belovinka" je koristna za sladkorno bolezen, anemijo, visok krvni tlak, izboljšuje srčno-žilni sistem in pospešuje presnovo.
Mangold "Kinky"
Blato iz pese te sorte sredi sezone. Ima močne mehurčaste liste in široke bele peclje. Najbolje raste na ohlapnih tleh, ljubi veliko sončne svetlobe, potrebuje redno redčenje na 30-40 cm, če pa bo lastnik večkrat odstranil liste iz blitve "Kinky", naj bodo rastline v vrstah na razdalji 25 cm.
Mangold "brazilski"
Zgodaj zrela sorta rumene krošnje s polstojno rozeto listov različnih pisanih barv. Chard "Brazilian" se pogosto uporablja v dekorativne namene. Dovolj vlage in gnojenja z mineralnimi kompleksi, dostopom sončne svetlobe, ki preprečuje blatu "brazilski" iz kopičenja nitratov, kakor tudi pletje in rahljanje tal prispeva k popolnemu razvoju rastline.
Mangold se uporablja za kuhanje v različnih državah sveta, ima koristne lastnosti, zato je treba listnato pesa gojiti na njihovem vrtu.
