Zbiranje matičnega mlečka, kako priti do proizvoda v čebelnjak

Matični mleček je najbolj dragocen proizvod v čebelarstvu. Edinstvene zdravilne in prehranske lastnosti, kompleksen proces pridobivanja je privedel do visoke tržne cene za ta izdelek. Vzpostavitev proizvodnje takega mleka v lastnem čebelnjaku je težka naloga, vendar zelo realna (ne gre za industrijski obseg, temveč za zagotavljanje sebe in svoje družine dragocenemu izdelku). Izkazalo se je, da bo čebelar doma lahko proizvajal matični mleček.

Ali veste? Edinstvena sestava matičnega mlečka omogoča zaviranje rasti škodljivih mikrobov in bakterij, aktivno se uporablja v medicinske in kozmetične namene.

Kako se pojavlja matični mleček, narava procesa

Matična čebela (imenuje se naravno ali naravno) izgleda kot žele, ima belo barvo, ima značilen okus s kislim okusom, poseben vonj in ga dobi na naraven način. Delavske čebele proizvajajo mleko (ne starejše od 6 do 15 dni) s pomočjo žlez (mandibularno in žrelo). Proizvedeni proizvod ličinici zagotavlja prehrano in ga v matično lužnico položijo čebele (200 do 400 mg).

Sestava matičnega mlečka presega v svojih indeksih hrano ličink delavskih čebel stokrat (čebela delavka živi 2-4 mesece, maternica - do 6 let).

Tehnologija pridobivanja matičnega mlečka vključuje čebelarje z uporabo bioloških značilnosti čebel - v odsotnosti maternice, da zadržijo matične celice in aktivno proizvajajo matični mleček. Ena družina lahko postavi od 9 do 100 matičnih celic hkrati (odvisno od pasme ali rase čebel in pogojev). Delavkasto čebelo je mogoče prisiliti, da aktivno proizvede matični mleček, če se maternica odstrani in ličinke posadijo v družino za hranjenje nove maternice.

Varnostna pravila pri delu

Odgovor na vprašanje, kako pridobiti visokokakovosten matični mleček od čebel, bo priporočilo, da se strogo upoštevajo nekateri sanitarni in higienski standardi. Najprej je treba rezane ali izbrane matice shraniti v nepredušni posodi v hladilniku (+ 3 ° C) do njihove ekstrakcije in nadaljnje uporabe.

Pomembno je! Doma je idealna možnost, da se matični mleček shrani v hladilniku in v njegovi naravni embalaži - ne da bi ga odstranili iz matične lužnice. Rok uporabnosti celic matice - eno leto.

Če preprosto odstranite mleko iz matične lužnice, bo izgubila vse svoje čudežne lastnosti v dveh urah, zato morate vedeti, kako pravilno zbrati matični mleček.

Za varno ekstrakcijo čistih surovin iz maticnih celic je potrebno:

Pomembno je! Priporočljivo je, da se izogibate stiku z matičnim mlečkom z zrakom in svetlobo.

Osnove čebelarstva, nabava matičnih celic

Najboljši čas, da dobite matični mleček, je začetek poletja (podkupnina sredi, veliko prerije, veliko mladih delavcev). Da bi dobili več matičnega mlečka, morate izbrati večje število maticnih celic.

Obstaja več tradicionalnih načinov oblikovanja matičnih celic:

• "tiha sprememba" (majhne matične celice);

• rojevanja (obstaja veliko maticnih celic, vendar obstaja nevarnost, da bodo čebele odletele);

• "sirotstvo" družine (mnoge matere matere).

Tretja možnost za pridobitev matičnega mlečka je bolj zaželena. Odlaganje matic, enodnevne ličinke (do 60) lahko posadimo v družino za hranjenje. Tri dni kasneje, postopek izbire mleka.

Najpogosteje uporabljene metode so:

• Miller (od leta 1912). Štirje trikotniki satovja so pritrjeni na okvir (ki ne doseže 5 cm do spodnjega roba), nameščenih med dvema ogrodjema zaroda. Čebele vlečejo voschinu in maternica položi ličinke. Odstranjevalni okvir se odstrani, stanjša in postavi v močno, nenasilno družino. Čebele začnejo vleči matične celice. Po treh dneh lahko že zbirate matični mleček in postavite nov okvir.

• Aleja (objavljena že leta 1882): narezana na trakove satja s štiridnevnimi ličinkami, narezana z nožem za polovico in razširi celice, ličinke razrežite. Trakovi so voskani do satja. V najmočnejši družini se zjutraj zaužije maternica, ličinke pa posadimo zvečer. Čebele začnejo ponovno zgraditi matične celice;

• bolj postopna in uporabljena metoda - prenos ličink v voščene sklede: bolje je, da je v vodni kopeli (temperatura + 70 ° C) neodvisno od svetlega in čistega voska. Če želite to narediti, morate predlogo iz lesa s premerom od 8 do 10 cm.Preden (lahko ga dajo v hladilniku za pol ure), ohladite disk, nato pa ga potopite v tekočem vosku večkrat (spodaj mora biti bolj masivno), nato pa ga ohladite in, vrtenje, ločite skledo.

  Naslednji ukrep bo prenos (cepljenje) ličink na ponev z lopatico (operacija je zelo odgovorna in težavna - potrebno je, da ne poškoduje ličinke). Po treh dneh lahko odstranite matice in izpostavite nove sklede;

  

• Dzhenterjeva metoda: uporabljajo se plastične satovje, izbira surovin pa poteka brez prenosa ličink. Plastični spodnji del z ličinko se odstrani in pritrdi na okvir v panju (omogoča, da ne greš za lopatico). Podkupnina od vsake take družine (vzgojitelja) je 7-8 g mleka na dan.

Ali veste? V osemdesetih letih je čebelar Karl Genter odkril, da so milijoni čebelarjev na svetu proizvedli matični mleček brez prenosa ličink. To odkritje velja za četrto največje v čebelarstvu (po okvirju panja, izvlečku medu in napravah za izdelavo satja).

Kako dobiti matični mleček in kaj potrebujete za to

Matični mleček se vzame s stekleno ali plastično palico (lahko jo takoj odstranimo, lahko jo zberemo 6-7 dni po shranjevanju v hladilniku - matični mleček ne bo trpel zaradi mraza). Predhodno pridobljene vse ličinke. Surovino postavimo v hladilnik (kjer ga lahko shranimo največ 24 ur) v posebno stekleno posodo iz rjavega neprozornega stekla (po možnosti z voskom obdelano od znotraj) s tesnim zasukom.

Ali veste? V starem Egiptu, na Kitajskem in v Rimu je bil matični mleček imenovan balzam življenja.

Za konzerviranje se uporabljajo tudi adsorbenti (glukoza (1: 25), med (1: 100), vodka (1:20), zdravilne lastnosti pa ostajajo slabše.) Doma je zelo težko adsorbirati in posušiti v vakuumu.

Pridobivanje čebeljega mleka zahteva inventar:

• skalpeli, rezila in noži - za obrezovanje;

• steklene plastične palice, črpalke, brizge - za pridobivanje surovin iz matične lužnice;

• posebna steklena embalaža;

• svetilke za osvetljevanje;

• stojalo za pritrditev satovja pod kotom.

Pomembno je! Organsko steklo se ne sme uporabljati, lahko vpliva na sestavo mleka.

Čebelarji skrivnosti, kako priti več matični mleček

Vsak čebelar ima svoj pristop k svojemu hobiju in osebne skrivnosti, kako pridobiti več matičnega mlečka. Tu ni enotnega mnenja. Svetovno čebelarstvo ne more nedvoumno odgovoriti na vprašanje, kako lahko gnojenje čebel vpliva na matični mleček in njegovo količino, število maticnih celic itd.

Kaj potrebujete in kako nahraniti čebele

V čebelarstvu se gnojenje čebel izvaja jeseni (ko se ustavi glavno podkupnino), pozimi in zgodaj spomladi. Poletno krmljenje v mnogih državah je prepovedano. Obstaja mnenje, da če čebelar želi pridobiti več matičnega mlečka, potem je treba družinskega učitelja vsak drugi dan nahraniti s sladkornim sirupom (vsak po 0,5 l). Všeč ali ne - odločiš se.

Recepti kuhamo vabo

Večina čebelarjev se je strinjala, da je univerzalna oblika dopolnilne hrane sladkorni sirup. Obstaja veliko receptov (kot tudi sporov, ki jih je treba uporabiti (mehko ali trdo), ali je treba dodati kis ali ne).

Univerzalni recepti za hranjenje:

• sirup: en del vode - dva dela sladkorja (za debele, če je obratno - tekočina, enaki deli - srednje). Kuhajte v loncu za emajliranje. Kuhajte vodo, jo izklopite in v njej raztopite sladkor. Čebele postrezite s toplim sirupom (20-30 ° C);

• poln med - med, raztopljen v vodi (1 del vode in 10 delov medu - optimalna gostota). Med je treba uporabljati samo pri zdravih družinah;

• Beljakovinsko preliv - 400-500 g medu, 1 kg cvetnega prahu, 3,5 kg sladkorja v prahu. V pecivo in v celofan gnetemo z luknjami na okvirju;

• beljakovinske nadomestke (mešanica Gaydak, sojapin, bolgarska mešanica beljakovin itd.);

• mešanica - cvetni prah (zmelje v mešalniku), sladkorni sirup (10 l, 1: 1), pripravek "Pchelodar" (20 g).

Pomembno je! Nerafiniran rumeni granulirani sladkor ni primeren za hranjenje čebel.

Mnogi strokovnjaki še vedno priporočajo uporabo bolj naravnih dopolnilnih živil - medu, cvetnega prahu in sladkornega sirupa (65% sladkorja) v vreli vodi. To je sprejet standard v svetovni čebelarski praksi.