Med vinarji je največja ljubezen rožnato grozdje. Italijanski vinogradniki pravijo, da najprej poskusite z očmi in šele nato - po okusu.
Dejansko, polnokrvna, vlije, velike jagode rdečkaste in rožnate barve so prijetne za oko, so izjemno okusne in uporabne tako v naravni obliki kot v pijači in sladicah. "Roza" - zelo zgodnja sorta grozdja. Opis in fotografije sorte - nadalje v članku.
Kakšna je?
Rožnate sorte so zelo priljubljene tako v zasebnih gospodinjstvih kot v industriji. Grozdje je primerno ne le za vina - kompote, temveč sladice, ki so v naravni obliki zelo privlačne. Rožnate sorte imajo svetel, a nevsiljiv okus, z okusom jagode in bogatim priokusom.
Med njimi so splošno znani Angelica, Gurzufsky roza in Flamingo.
Priljubljenost je razložena tudi z dejstvom, da se dobro počuti ne le v južnih regijah, temveč tudi v Sibiriji. Ročno grozdje se pogosto uporablja tudi za okrasitev živih mej in fasad hiš.
Videz grozdja
Nedvoumen odgovor na to vprašanje ni mogoč - ker obstaja ne eno podvrstin veliko, ki se razlikujejo po videzu in okusu.
Jagode so ponavadi rdečkaste ali rožnate, obstajajo pa tudi svetlo zelene barve, pokrite z rožnatimi neenakimi madeži.
Lahko so zožene, ovalne, podolgovate ali okrogle. Poganjki svetlo zeleni ali rdečkasti, puhasti. Listi - od poudarjenih do zaobljenih, z izrazitimi "rezili".
Rože biseksualne. Koža je debela ali srednje debela. Vino je bogato rjave barve, grmovje se praviloma razlikuje po moči.
Ametist, Moldavija in grof Monte Cristo imajo tudi biseksualne rože.
Fotografija
Zgodovina vzreje
Front Asia je rojstni kraj rožnatega grozdja (in grozdje na splošno). Priljubljena je ne le v južnih širinah - Franciji, Sardiniji, Španiji, Ameriki, Avstraliji, južnih regijah SND - ampak tudi na Uralu in Sibiriji zaradi hladne odpornosti (do - 25 stopinj Celzija).
Med hladno odporne sorte je treba paziti na Super ekstra, lepoto severu in obokan.
Opis stopnje Pink
Roza grozdje je drugačno odporna na mraz (običajno do -25 stopinj) in na različne nesreče glivičnega izvora, kot je siva plesen in pepelasto plesen (plesen in oidium), ponavadi ima zgodnje povprečno obdobje zorenja.
Daje stabilne dobre pridelke (običajno do 6 kg jagod iz grma), vendar z ustrezno nego in pravočasnim obrezovanjem. Visoke pridelke dokazujejo tudi sorte Podarok Magarach, obletnica Khersonskega poletnega prebivalca in Rkatsiteli.
Je pomembno: v nobenem primeru ne bi smeli preobremeniti grma!
Bolezni in škodljivci
Odpornost na glive kot je plesen in siva gniloba - ne nižja od povprečja.
Hkrati je rožnato grozdje okusna trofeja za ose, vrabce, štirideset, hrošči, grahove moljke. Erodirajo poganjke, pokvari listje, jagode. Kljub temu se jim lahko uprete.
Od ptic je ponavadi fino mrežastih mrež, od ose - pasti, škropljenje, iz žuželk in gosenic - insekticidi.
Strupi (Zone, Get, Delta-Zone) se uporabljajo tudi proti osi, vendar je to tako rekoč najmanj humana metoda - pogosto jim je bolj všeč, da jih prestrašijo in postavijo pasti za preveč radovedne.
Ose, poleg škode, prinašajo koristi tudi z uničevanjem kobilic, listnih uši, sten.
Izbrati morate samo vabo, ki nima vonja - močna kemična "jantar" bo preprosto prestrašil oso in taka past ne bo imela smisla.
Trichodermin, Gaupsin, Lepidotsid, Aktofid in drugi so zdravila, ki ščitijo grozdje od klopov, ličnic in drugih moljev.
Ne pozabite na običajne bolezni grozdja, kot so antraknoza, kloroza, bakterioza, rdečkica in bakterijski rak. Pravočasno sprejeti preventivni ukrepi bodo pomagali preprečiti velike težave.
Sorte
Najbolj znana rožnate sorte so:
- Angelica - jagode so rdeče, zelo prijetne za okus, z gosto kožo. Razlikuje se po dobri odpornosti proti zmrzali (do -23 stopinj) in odpornosti na sivo gnilobo in parazite. Poganjki dobro zorejo.
- Tayfi - raznolikost namena mize. Pulpa je gosta, hrustljava. V sredini jagode - ponavadi več (do 3) semen srednje velikosti. Najbolj se počuti na južnih območjih. Povprečna odpornost na zmrzal in odpornost na bolezni.
- Preobrazba. Tradicionalno rožnato grozdje, celuloza bogatega okusa, zelo sočna. Raznovrstna amaterska vzreja zori v prvem desetletju avgusta. Nizka odpornost proti zmrzali, odpornost proti boleznim, paraziti, zorenje ustrelitve tudi ni dobro. Za zimo potrebuje nepogrešljivo zavetje. Razlikuje se po dobri transportnosti.
- Rožnati muškatni orešček. Jagode te sorte so nasičene z barvo in do konca zorenja postanejo skoraj črne. Ta sorta ima povprečno moč rasti in nizko odpornost proti zmrzovanju. Res je, da je bolj nezahtevne za pogoje tal kot isti White Nutmeg. Idealno za muškatna vina.
- Roza meglica. "Starši" te sorte so Talisman in Kishmish radiant. Zelo visoka odpornost na pepelasto plesen, plesen, visoka odpornost proti zmrzovanju. Poganjki so zelo močni, 65% jih zori. Nezahtevna, ker je idealna za vinogradnike-novince.
- Rožnati suši. Nanaša se na armenske sorte brez semen. No odporna je na oidium, vendar je zelo privlačna za moljca. Snažan grm, poganjki zorenje dobro. Razlikuje se v bogatem okusu z odtenkom jagode. Meso je sočno, mehko, brez semen.
- Pink Peach. To tabelarično sorto je rodil V.N. Krainov. Donosi so dobri, stabilni. Jagode so zelo velike (povprečna masa grozda je 1, 2 kg). imajo svetel, bogat okus, gosto kožo. Zori do konca zadnjega poletnega meseca. Plod redno. Izjemno negativen vpliv na preobremenitev.
- Izvirnik. Sorta lahko zdrži mraz, odporna na plesen, sivo gnilobo. Zelo velik kup. Nizka zrelost poganjkov in obilica žetve pastorka.
- Gurzuf roza. Pridobljena iz križanja sort Magarach 124-66-26 z Muscat VIR. Odpornost proti zmrzovanju je dobra, odpornost na gnilobo in pepelasto plesen nadpovprečna. To je vrsta univerzalnega namena, in to je dobro. Pogosteje gre za pripravo desertnih vin.
- Pink Timur sorta, pridobljena s križanjem sort Red Vostorg in Timur, glede zorenja - zgodaj. Zadovoljiva zrelost poganjkov, obrodi sadove - do 70%. Berry - roza barva.
Če se boste odločili za rast na vašem spletnem mestu to posebno čudovito darilo narave - rožnato grozdje, ne hitite po izbiri. Kako se bo ukoreninilo grmovje, ali bodo obrodili sadove, je odvisno od podnebja v vaši regiji in vrste tal.
In seveda ne smemo pozabiti, da je treba vsako grozdje, ne glede na to, kako težko je, skrbno paziti, v času obrezanih poganjkov, zaščitenih pred letenjem in plazilskimi škodljivci.
