Origano (origano, matična plošča) je rastlina, ki je reprezentativna za pikantne kulture, ki so v zadnjem času postale tako priljubljene na celotnem postsovjetskem prostoru. Vendar pa je ta rastlina znana že dolgo časa: vsak ljubi zeliščne čaje, ki jih varijo po babičinem receptu in jih uporabljajo pri prvih simptomih prehlada.
Ta pridelek ima veliko uporabnih lastnosti, zato bo primerno posaditi grm ali dva od tega dišeče začimbe na vsaki vrtni parceli.
Najboljše sorte pridelave origana na prostem
- "Mila" - Rastlina do 50 cm visoka z ovalnimi listi, prekritimi z dlakami. Pogosto se uporablja v kuhanju in medicini. Sejanje semen v odprtem zemljišču poteka v maju - juniju.
- "Medni okus" - začinjena rastlina 30 cm visoka, primerna za gojenje na odprtem zemljišču. Uporablja se v sveži in posušeni obliki, ki se uporablja v uradni in tradicionalni medicini. Sejanje na odprtem terenu poteka maja ali oktobra.
- "Grščina"- trajnica aromatična rastlina, ki doseže višino 40 - 60 cm. Uporablja se pri kuhanju za peko, meso, ribe, zelenjavne jedi, kot tudi v medicini.
- "Fairy Fairy" - sorta origana srednje sezone, ki se seje v tla od maja do junija.
- "Dushka" - začimba z izrazito aromo, vsebuje veliko število eteričnih olj, aktivne biološke spojine. Sejanje semen v zemlji poteka v aprilu in maju.
Fotografija
Nato lahko vidite, kako poganjki izgledajo na fotografiji.
Čas
Za sadike origano lahko sejejo v začetku marca: kolikor prej se opravi sejanje, tem bolj bo grmovje za sajenje na odprtem terenu. Sajenje sadik v tleh se običajno opravi konec aprila - sredi maja. Približno v istem obdobju (sredina aprila - začetek maja) se seme origana lahko takoj poseje neposredno v odprto zemljo.
Pomoč. Čas sajenja origana je odvisen od dejavnikov, kot so temperatura, raznovrstnost, vremenske razmere in podnebne razmere.
Odvisnost od temperature, raznovrstnosti in vremena
Tako širok časovni razpon je neposredno odvisen od podnebja, povprečnih temperatur, stalnega vremena. Origano je toplotno sredozemska rastlina, ki jo je treba posaditi v odprtem terenu samo, ko je nevarnost povratka zmrzal popolnoma izginila, zemlja je dovolj topla in povprečna temperatura ne sme pasti pod + 15C - + 17C.
Seveda se na severu regije pojavijo poznejše takšne vremenske razmere. Treba je opozoriti, da sejanje semen takoj na odprtem terenu je treba izvajati samo v južnih regijahkjer je podnebje čim bližje "domačim" pogojem začimb.
Kraj
Nato se pogovorimo o tem, kje posaditi rastlino.
Predhodne kulture
Preteči origana so lahko krompir, fižol, grah. Ne morete ga posaditi po drugih začinjenih zeliščih (majaron, meta, bazilika itd.).
Tla
Origano ne prenaša stoječe vode, zato morate na mestu, kjer nameravate posaditi rastlino, izbrati tisto, v kateri podtalnica ne pride blizu tal.
Bolje je, če je to lahka super peščena zemlja z nevtralno kislostjo. Začimba ljubi svetlobo in toploto, oz. Postelja mora biti na sončni, zaščiteni od prepiha.
Origano - izbirčna kultura, lahko se ukorenini v vseh tleh. Ampak, da bi ohranili kakovost listov začimb, je priporočljivo pripraviti zemljo za sejanje semena na vrtu. Začetek izvajanja teh del je treba jeseni: tla je treba izkopati z uvedbo organskih snovi (gnoj, kompost, humus), kot tudi fosfatna in kalijev gnojila (kalijeva sol, superfosfat).
Če je zemlja preveč gosta, jo lahko zrahljajte s peskom in šoto. Če je pH nizek, mora biti zemlja apno, to je dodajte dolomitno moko, apno ali lesni pepel.
Soseska z drugimi kulturami
Kot sosedje za origano lahko izbirate:
- Ledniki z rumenimi cvetovi;
- marjetica;
- vijolična ehinacea;
- jagode;
- grozdje;
- morska krhlika
Ne mara origana kumare, bučke.
Izbor semena
Za setev je potrebno izbrati kakovostna semena.. Imajo zelo majhen origano (1 gram vsebuje okoli 10.000 kosov), okrogle, rjave barve. Klijanje semena je precej visoko (okoli 80%) in traja 7 - 8 let.
Kako se pripraviti?
- V začetku septembra so stebla, ki vsebujejo semena (na mestu socvetja), odrezana iz grma.
- Peclje se zbirajo v snopu za sušenje.
- Sklopljeni snop je obešen v suhem, zasenčenem, prezračevanem prostoru.
- Ko se stebla posušijo, jih je treba skrbno odstraniti in jih položiti v vrečko iz gostega materiala.
- Vrhnja vreča mora biti mlatiti.
- Vsebino izvlečemo in presejemo skozi fino sito.
Kje kupiti stvari in kaj iskati?
Kakovostno seme lahko kupite v specializirani trgovini. Uporabite lahko storitve spletnih trgovin, vendar morate zaupati le tistim, ki imajo dober ugled. Nakup semena na uličnem pladnju ni najboljša možnost., ker je v takih razmerah verjetnost, da bodo semena preprosto izginila zaradi neskladnosti s pogoji shranjevanja, zelo visoka.
Pri nakupu semena je treba takoj paziti na rok uporabnosti in datum zbiranja semen.
V Moskvi, origano semen lahko kupite po cenah v razponu od 18 do 20 rubljev za 0,05 gramov, in v Sankt Peterburgu - od 20 do 35 rubljev za vrečko, ki tehta 0,1 grama.
Ali je treba namakati?
Ker so seme origana zelo majhne, je njihovo pripravo zelo težko očistiti.. Lahko jih namakate le v topli vodi, da se iz njih odstranijo nekatera eterična olja, nato pa postane postopek kalitve lažji.
- Pripravite semena, ki jih lahko postavite v vrečko iz tkanine z gostim tkanjem.
- V plitvo posodo nalijte toplo vodo (+ 35 ° C).
- Vrečko semen potopite v vodo in pustite 2 dni.
- Vsakih 6 do 8 ur mora biti voda spremenjena.
- Odstranite vrečko, odstranite semena in posušite.
Sejanje v odprtih tleh
- Nastavite stopnjo za postelje z origanom (glej zgoraj).
- V rahljani in navlaženi zemlji brazde z globino ne več kot 1 cm in razmikom med vrstami od 25 do 45 cm (odvisno od sorte).
- Za sejanje semen, ki jih je mogoče predhodno zmešati z majhno količino peska, da se olajša njihova vidnost.
- Na vrh potresemo plast zrahljane zemlje (ne več kot 1 cm).
- Zemljo je treba stisniti in navlažiti z razpršilnikom.
- Lahko uredite seno.
Za sadike
Navodila za postopno pristajanje
Nadalje se lahko seznanite z algoritmom, kako posaditi origano.
Naredite predhodno namakanje semen.- Pripravite posodo za gojenje sadik, ne pozabite na drenažo v njem (ekspandirana glina, prodniki, lomljene opeke).
- Origano posadite 2 do 3 semena v posamezne kasete ali druge plitke posode do globine 0,5 cm, ki jih lahko razporedite po površini navlažene zemlje in jih vlečete s šoto.
- Navlažite vrh tal s pršilom.
- Posodo prekrijte s folijo (plastično vrečko) ali steklom.
- Po pojavu prvih poganjkov je treba film odstraniti.
- S prihodom 2 do 3 resničnih listov se sadike potopijo v posamezne posode (če je bila skupna zmogljivost) ali jih pustite v isti posodi.
Naredite predhodno namakanje semen.Ponujamo vam, da si ogledate video o sejanju semena origana:
Kdaj in kako se dvigne?
Prvi poganjki se pojavijo ponavadi po enem in pol tednu. Rastlina raste zelo počasi. Prve sadike so zelo tanke in šibke, potem pa postanejo močnejše in se spremenijo v polnopravne rastline.
Odraščanje
Je pomembno. Skrb za sadike je sistematično vlaženje zgornje plasti zemlje iz brizgalne pištole (vendar ne pogosto, kot se suši!) In redno prezračevanje posevkov (odpiranje filma, stresanje kondenzata).
Način optimalne temperature - + 18С - + 20С. Če je vreme oblačno, origano potrebuje dodatno osvetlitev s fitolampo.
Premik na tla
Veliko jih zanima vprašanje: kdaj je treba saditi rastline v odprtem terenu. Rastlin v odprtem terenu, na primer, na vrtu ali v državi, lahko 45 - 60 dan sadike, nato pa navodila za to, kako to storiti.
- Pripravite parcelo za sajenje sadik (glej zgoraj).
- Za boljšo odstranitev iz rezervoarja je treba sadike izločiti z vodo.
- Pripravite plitve luknje za pristajanje na razdalji 15 - 20 cm ena od druge.
- Izvlečena rastlina skupaj z zemeljsko grudico se postavi v luknjo, napolni z zemljo v spodnji brst. Zemlja je z rokami zdrobljena okoli debla.
Nega v prvem letu
Mlade rastline so zelo občutljive na plevel, ki jih lahko »ubije«, zato je priporočljivo sistematično pregledati postelje z origanom za prisotnost plevela: takoj jih je treba odstraniti in zemljo rahlo popustiti. Zalivana kultura kot sušenje zgornje plasti zemlje.
Da bi preprečili rast plevelov in ohranili vlago, je priporočljivo saditi sadike na mulčenje sena. Če dežuje pogosto, mora vrtnar zagotoviti, da se deževnica ne nabira na vrtni postelji.
Mlade sadike v prvem letu življenja ne potrebujejo krme: dovolj bodo tista gnojila, ki so nastala v tleh.
Značilnosti vzreje doma
Origano lahko gojite doma na okenski polici ali na toplem balkonu. Najboljše mesto za gojenje rastline je svetlo, vendar brez neposredne sončne svetlobe (zatemnitev je možna). Za rastlino bodo potrebni lonci z zmogljivostjo 2 - 3 litre z dobro drenažo in odtočnimi luknjami. Kot substrat bo storila vsaka hranljiva zemlja, kupljena v specializirani trgovini, ali peščeno-ilovnata rahla zemlja s pH 6,0-6,5.
Origano - rastlina, ki mora vsekakor začeti na vašem mestu. Ne da bi prinesla veliko težav z vrtnarjem, bo navdušila več kot eno leto z zanimivim cvetenjem, pikantno aromo in neverjetnim okusom priljubljenih jedi.
