Med številnimi sortami grozdja obstaja sorta, ki je že dolgo zaslužila izredno priljubljenost - to je "Lady's prsti."
Njegova enostavno prepoznati po podolgovati obliki jagod, velike elegantne kopice in čudovit harmoničen okus.
Pridelava te sorte grozdja zahteva spretno nego, poznavanje vseh njegovih značilnosti in ustrezno zaščito pred možnimi boleznimi in škodljivci.
Kakšna je?
Dame Prsti belo grozdje je upravičeno priznano kot ena izmed najboljših sort na svetu. On Uporablja se za svežo uporabo in izdelavo odličnih rozin. Grozdje spada v skupino srednjeazijskih sort.
Med sortami rozin so znani tudi Karmakod, Kishmish Century in Zest.
Priljubljenost je pridobila zaradi odličnega okusa, odlične predstavitve in prenosljivosti. Pesniško ime sorte je bilo posledica podolgovate oblike jagod.
Vendar pa je "Ladies Fingers" tržno ime. V poklicnem vinogradništvu se ta sorta goji pod imenom "Husayne White". V Dagestanu ga lahko najdemo kot Shah Raisinv Rusiji - »Lokalno«in v Armeniji - t "Itsaptuk".
Eksotični gostje iz Amerike Black Finger in Witch Fingers izgledajo kot jagode.
Žensko grozdje: opis sorte
Grozdje "Dame Fingers" različnih velikih lepih grozdov. So konične oblike, rahle in razvejane, dosežejo do 50 cm v dolžino in do 26 cm v širino.
Lepota grozdov, čeprav iz drugačne oblike, je Romeo, Čokolada in Tayfi.
Povprečna teža en grozd je približno 400 g, včasih pa lahko najdete še veliko več.
Podolgovate jagode so rumeno-zelene ali rumeno-rožnate barve. Velikosti so precej velike, teže do 7 g in dolžine 4,2 cm.
Elastična tanko kožo jagod pokrita s tanko voskasto cvetenje. Hrustljava in sočna kaša je prijetnega okusa.
"Dame prsti" je neločljivo povezana z optimalno kombinacijo kislosti in vsebnosti sladkorja, kar daje blagovni znamki edinstven okus in aromo. Druga vrlina sorte je pomanjkanje jam.
Sorte jame so tudi Marcelo, Kishmish Radiant, Corinka ruski.
Vino ima veliko rastno moč. Pokrita je s svetlo zelenimi tri- ali petoprstimi listi srednje velikosti z rahlo dvignjenimi robovi.
Na žilah na spodnji strani listov je rahlo dlakavost. Rože so biseksualne. Sorte z biseksualnim cvetjem prav tako pripadajo Moldaviji in Buffalu.
Fotografija
Nekaj fotografij sort grozdja "Lady Fingers" spodaj:
Zgodovina vzreje
"Lady prsti" rastejo vinogradniki v Srednji Aziji že več stoletij. Predpostavlja se, da je to ocena pridobljeno z umetno selekcijo po večkratni setvi semen divjega grozdja.
Po kitajskih virih so grozdje z dolgimi jagodami prišle na Kitajsko iz doline reke Zaravšan v prvih stoletjih našega obdobja.
Sčasoma se je sorta razširila v Uzbekistanu in državah Srednje Azije, od koder je bila leta 1613 uvedena v regijo Astrahan. Iz Uzbekistana je Husayne Bely prodrl na krimski polotok.
Trenutno se aktivno goji na jugu Rusije, v Krim, Gruziji, Uzbekistanu, Tadžikistanu in drugih državah s toplim podnebjem.
V srednjih ruskih širinah, zaradi nizke odpornosti proti zmrzali, ga gojijo samo pravi ljubitelji te stare sorte.
Med termofilnimi sortami so znani tudi Hadji Murat, kardinal in Ruta.
Značilnosti
Razred "Dame prsti" Ima zelo visok donos, vendar žal ni stabilen.
Presežek vlage ali suho poletje negativno vpliva na pridelek. Pri ugodnih pogojih se lahko s 1 ha pobere okoli 40 ton grozdja.
"Husayne bela" se nanaša na sorte srednjega ali celo srednje poznega zorenja. Od začetka cvetenja do polne zrelosti jagod lahko traja od 140 do 150 dni.
V toplejših in sončnih srednjeazijskih državah se obdobje zorenja skrajša na 130 dni. V državah Srednje Azije se zbira v začetku septembra.
"Dame prsti" začeti roditi na petem letu življenja. Vendar se lahko delni donos na grmu opazi prej kot načrtovani datum.
Za zorenje grozdja traja veliko sončnih in toplih dni. Zato, v srednjem podnebnem območju Rusije, "Lady Fingers" nimajo časa za zrel v vsakem poletju. Frost sort šibke.
Grozdje je sposobno prenesti zmrzal, ki ni nižji od -11 ° CZato zahteva previdno zavetje za zimo, tudi v južnih regijah Rusije.
Bolezni in škodljivci
Kljub dobrem pridelek in odlične kakovosti sadja, "Lady prsti" niso zelo priljubljeni med vinogradniki.
To je posledica izjemne nestabilnosti sorte - težko je prenesti sušo ali prekomerno vlago.
V suhem vremenu, da shranite vinske trte in pridobiti odlično žetev grozdja potrebno je redno zalivanje.
V deževnem obdobju lahko sadje gnili.
V tem obdobju je potrebno spremljati stanje zorilnega poseka in pravočasno odstraniti razpadajoče jagode, dokler gniloba ne preide na zdravo sadje.
Pri visoki vlažnosti je sorta pogosto oidium ali pepelasto plesenpri čemer je izguba pridelka do 80%. Na nadzemnih delih vinske trte nastajajo umazano-sive lise in praškasti nanos.
Prizadeti socvetji umrejo, nimajo časa za odpiranje, jagode pa prenehajo rasti in se posušijo.
Značilen znak oidium škode je značilen vonj gnilih rib.
Ukrepi za boj proti oidumu:
- jesensko obrezovanje suhih in poškodovanih vinskih trt;
- predelava grmovja in tal z železovim vitriolom pred izolacijo za zimo;
- obdelava pomladne in poletne bordolske tekočine z dodatkom koloidnega žvepla;
- foliarna prehrana s kalijem, fosforjem in elementi v sledovih za odpornost rastlin na bolezni;
- zdravljenje grozdja med izbruhom bolezni "Fundozol", "Belitol", manganov kisli kalij (4 g na 10 l vode) ali koloidnega žvepla (5 g na 4 l vode).
Dolgotrajne megle in deževje prispevajo k tako glivični bolezni kot plesen ali peronosporozadeti celoten zeleni del.
Na poganjkih, listih, socvetjih in jagodah se pojavijo rumene mastne lise, ki so po izgubi rose ali zadnjega dežja prekrite z belkasto cvetenje. Prizadeti deli vinske trte se posušijo in odpadejo, nezrele jagode pa gnilobe.
Zreli plodovi niso prizadeti zaradi plesni, ampak imajo kisli okus. Zaradi te bolezni lahko izgubite dve tretjini pridelka.
Obvladovanje plesne predlaga naslednje ukrepe:
- skladnost s pogoji za boljše prezračevanje grma in nedopustnost gojenja grozdja v nižjih predelih;
- pred cvetenjem priporočamo obdelavo grmovja s tekočino Bordeaux;
- Pri prvih znakih bolezni je treba zdravljenje opraviti z zdravili Efal, Stroviy, Mikal, Sandofan, Okschloride Copper itd.
Grozdje "Lady Fingers" je dovzetno za škodljivce, kot je npr filoksere, molja, pršice, cvrčke, resarje, žirije, uši itd.. Ose, ki jedo sočno meso, povzročajo veliko škode na pridelku. Po obisku ptic je veliko zrelih jagod.
Naslednje metode so se izkazale za zaščito pred pticami: t
- najlonska mreža ali kovinska mreža nad vinogradom;
- klopotenje vetra;
- kroglice, ki so zlepljene z ogledali;
- močne niti raztegnejo v treh slojih med rešetko, na mestih, kjer je grozdje zrelo.
Ose se lahko odvrnejo od grozdja s pomočjo steklenic medene vode (1 hl medu na 1 l vode) na ploskvi.
Bolj ko bodo nameščene takšne pasti, bolje bo. Prav tako je treba redno obiti gnezda osice in jih razpršiti s "Chlorophos" ali "Dichlorvos".
Boj proti drugim škodljivcem je naslednji:
uničevanje plevela, redno razrahljanje, letno kopanje tal;- čiščenje grmovja po zimi iz starega in suhega lubja z njegovim poznejšim gorenjem;
- izkoreninjenje in nadaljnje sežiganje obolelega grmovja;
- po invaziji filoksera grozdje se ne goji na istem mestu približno 20 let;
- zdravljenje rastlin pred klopi, listnimi črvi, resnicami, hrošče in listnimi uši "Fufanon", "Aktellik", "Alatar", "Aktar";
- škropljenje grozdnih grmov iz filoksere in škržatov s pripravki "Karate", "Konfidor", "Kinmiks", "Arrivo";
- iz zajemalke in hrustljavosti pomaga pri vnosu zrnc "Piper", "Zemlin" ali "Basudin" v prehod pri kopanju.
uničevanje plevela, redno razrahljanje, letno kopanje tal;Rastline z rastlinami je potrebno pršiti 2 do 3-krat v razmaku približno 10 dni med rastno dobo.. Pomembno je vedeti, da je treba zadnjo obdelavo opraviti najpozneje 3 tedne pred žetvijo.
Za začetek boja proti škodljivcem in boleznim bi morali biti prvi znaki škode na rastlinah. Preventivni ukrepi bodo pomagali preprečiti težave.
Pri zatiranju škodljivcev uporabne in priljubljene metode. Pajkov pršec se boji infuzije česna v razmerju 200 g na 10 litrov vode, moljev pa pomaga uničiti odkrito lupine čebule.
"Dame prsti" so ena najbolj produktivnih sort. Kar zadeva produktivnost, s tem tekmujejo dar Magaracha, obletnica poletnega prebivalca Khersona in Rkatsiteli. Da bi dobili dostojno letino dišečih in okusnih sadežev, morate upoštevati vse značilnosti grozdja in ga zaščititi pred možnimi škodljivci in boleznimi.
