Vsakemu od nas je znano zeleno koper očarljiva s svojo aromo. Je eden izmed najbolj priljubljenih elementov okrasitve jedi in jim daje okus. Vendar le malo ljudi ve, da ima ta zapletena rastlina tudi neverjetne zdravilne lastnosti. V tem članku bomo pregledali, kako je koper koristen za človeško telo in kakšne so kontraindikacije za njegovo uporabo.
Sestava in kalorični koper
Koper - enoletno rastlino, ki jo najdete na vsakem vrtu. Nezahtevna nega, daje dober pridelek. Sestava kopra določa njene koristi in škoduje zdravju ljudi. Koper je zelo dragocen vir koristnih elementov in vitaminov.
Zelene rastline vsebujejo take koristne sestavine:
- karoten;
- tiamin;
- riboflavin;
- kalcij;
- kalij;
- fosfor;
- železo;
- flavonoidi;
- ogljikovih hidratov
- pektin.
Poleg tega koper vsebuje dragocene organske kisline:
- folno;
- olein;
- palmitična;
- linolna;
- petrozelinovaya.
Vitaminska sestava rastline vključuje naslednje skupine:
- A;
- beta karoten;
- B;
- C;
- E;
- PP
Vsi deli kopra so bogati z eteričnim oljem, ki mu daje tako opojno aromo. Vse sestavine kopra so bistveni elementi za normalno delovanje človeškega telesa. Kljub tako bogati sestavi, koper je nizkokalorični dietni izdelek. 100 g izdelka vsebuje 40 kcal. Hranilna vrednost kopra je:
- voda - 85,5 g;
- ogljikovi hidrati - 6,3 g;
- pepel - 2,3 g;
- beljakovine - 2,5 g;
- prehranska vlakna - 2,8 g;
- maščobe - 0,5 g
Ali veste? Ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje koper, so lahko prebavljivi. Zato niso zakasnjeni in hitro izgoreli v življenjskem procesu. Izdelek na 100 g vsebuje samo 0,1 g nasičenih maščobnih kislin.
Koristne lastnosti kopra za človeško telo
Na vprašanje, ali je koper koristen, brez dvoma, lahko odgovorite - to je koristno in celo zelo. Rastlina vsebuje bogat kompleks vitaminov in hranil. Zaradi tega ima takšne uporabne lastnosti:
- krepi imunski sistem;
- pospešuje celjenje ran;
- ima izkašljevalne lastnosti;
- pomaga izboljšati prebavo;
- zmanjšuje pritisk;
- krepi mišice srca;
- diuretik;
- choleretic;
- pomirjujoče;
- lajša glavobole;
- pomaga pri nespečnosti;
- izboljša apetit;
- spodbuja sproščanje mleka med dojenjem;
- spodbuja izločanje prebavnih izločkov;
- blaži črevesne in želodčne krče;
- zahvaljujoč beta karotenu izboljšuje vid.
Zaradi nizko kalorične vsebine in hkratne vsebine velikega števila elementov, potrebnih za telo, mora koper biti prisoten v prehrani ljudi, ki sledijo prehrani. Poleg tega je rastlina učinkovit antioksidant in pomaga odpraviti toksine iz človeškega telesa. To ugodno vpliva na delovanje jeter.
Korist kopra za želodec ni mogoče preveč poudariti. Pomaga pri izboljšanju prebave, izločanje prebavnih izločkov, ima pomirjujoč učinek na želodčne krče. Zato je že dolgo priporočljivo, da majhni otroci in nosečnice vzamejo koper čaj s kolikami in oteklino.
Pomembno je! Koper ima močne diuretične in choleretic lastnosti. Če imate v ledvicah, žolču ali urinu velike kamne, koper ni priporočljiv. Rastlina lahko povzroči premikanje kamnov in blokiranje kroničnih in diuretičnih kanalov, kar je življenjsko nevarno.
Kaj je koristen koper za ženske
Upoštevajte učinek kopra in njegove koristne lastnosti ter kontraindikacije za ženske. Koper vsebuje flavonoide, kot tudi vitamine skupine B, ki prispevajo k normalizaciji menstrualnega ciklusa, olajšajo bolečine med menstrualnim sindromom. Zaradi vsebnosti kalcija in fosforja krepi lase in nohte.
Rastlina je zelo koristna za nosečnice. Vsebuje folno kislino in železo, ki sta potrebna za normalen razvoj zarodka. Zaradi vsebnosti kalcija poskrbi za lajšanje mišičnih krčev, kar zaradi pomanjkanja tega elementa pogosto skrbi bodoče mame.
Rastlina je koristna za doječe ženske, saj pomaga izboljšati izločanje mleka iz mlečnih žlez. Koper izboljša prebavo in pomirja želodčne, črevesne kolike. Pomaga pri zaprtju in napihnjenosti. Prav tako je zelo pomembna za nosečnice, saj se v tem obdobju prestrukturira telo, prebavni procesi pa so pogosto moteni. In seveda, zahvaljujoč vitaminu C, izdelek pomaga krepiti žensko imunost, ki je preprosto potrebna med nosečnostjo in dojenjem.
Koper je kontraindiciran za uporabo pri hipertenziji, pa tudi pri močnih krvavitvah med menstruacijo, saj se krvavitev lahko poveča. Kljub bogati vsebnosti hranil med nosečnostjo ne smete zaužiti veliko izdelka, da ne bi povzročili kontrakcije maternice.
Pomembno je! Nekatere nosečnice so lahko alergične na beta-karoten, ki ga vsebuje koper. Če se odkrijejo znaki alergije, prenehajte z uporabo zdravila.
Koristne lastnosti kopra za moške
Ločeno pozornost je zasluženo zaradi vpliva kopra in njegove prednosti in škode za moške. Od antičnih časov se koper uporablja za obnovitev moči, povečanje spolne želje. Tudi rastlina pomaga znebiti prostatitisa. Koper ima pomirjujoče lastnosti. to bo človeku pomagalo razbremeniti stresa zaradi vsakodnevnih težav.
Hkrati je pretirana uporaba zdravila škodljiva za telo, kar vodi v zaspanost, okvaro vida in črevesno delo. Koperna hipotonika je kontraindicirana.
Kako se koper uporablja v sodobni medicini
V sodobni medicini se koper uporablja v različnih oblikah:
- sveži kot dodatek h hrani;
- suha trava;
- Posušena semena;
- infuzije;
- decoctions;
- koprska voda.
V vsaki lekarni lahko najdete suho travo ali semena komarčka. Uporabljajo se za pripravo decoctions, koper voda, ki pomirja kolike, prispeva k pretoku žolča, so učinkovito zdravilo za kašelj.
Prav tako v prodaji je že pripravljena koprska voda, ki jo lahko otroka dobijo od dveh tednov do pomiritve kolike. To je dobro obdelan in pakiran čaj iz kopra. Koper je del številnih zdravil, ki se uporabljajo za bolezni prebavil, bolezni ledvic, sečnine, žolčnih kamnov, motenj spanja, nevritisa, depresije. Najbolj priljubljena zdravila na osnovi kopra so:
- "Baby Calm";
- "Torasemid";
- "Piretanid".
Ali veste? Vsi slišali o priljubljenih drog, ki je priporočljiva za kolike, napenjanje in črevesje, - "Espumizane". Torej, koprska voda se s temi boleznimi ne sooča manj učinkovito, je pa veliko cenejša in praktično ni kontraindikacij (razen individualne nestrpnosti in hipertenzije).
Uporaba kopra: najboljši recepti tradicionalne medicine
Zaradi prehranske in vitaminske vrednosti se koper pogosto uporablja v tradicionalni medicini. Iz nje pripravimo juhe, sokove, uporabimo sveže zelenice in semena, stisnemo sok. Koper je zelo priljubljen med ljudmi, njegova uporabnost pa je terapevtski učinek na številne bolezni prebavil, urinogenitalnega sistema, kašeljne bolezni.
Decoction kopra zelišča prinaša številne koristi, in škoda iz njegove uporabe bo le, če obstajajo kontraindikacije za uporabo rastline.
S povečano nastajanje plina, kolike je priljubljena takšna decoction: 1 žlica. žlico posušenih zelišč prelijemo s pol litra vrele vode in vztrajamo eno uro, nato filtriramo. Pijte 1/3 skodelice trikrat na dan. Pri želodčnih motnjah, prebavnih motnjah je zelo koristna tudi takšna decoction iz posušenega komarčka.
Za zdravljenje začetnih stopenj žolčnih kamnov uporabite ta recept decoction: 2 ct. žlice posušenih zelišč je treba zaliti s kozarcem vrele vode in kuhati 15 minut na parni kopeli. Nato seva in ohladi. Vzemite 1/3 skodelice trikrat na dan.
Koperni sok je zelo koristen pri nočni slepoti in povzroča škodo telesu le v primerih prekomernega uživanja. Za zdravljenje nočne slepote morate zmešati 30 ml soka kopra s 130 ml soka korenja. Jutro popijte na prazen želodec.
V ljudskem zdravilstvu obstaja veliko načinov za uporabo semen kopra. Za mnoge ostaja skrivnost kot koristna semena kopra za telo. Imajo čudežno pomirjujoč učinek na kolike, napihnjenost in prebavne motnje. Poleg tega znižujejo tlak, odstranjujejo toksine iz telesa, pomirjajo glavobole, pomagajo pri nespečnosti.
Da bi tinkture iz kopernega semena, morate vzeti 50 g semen, jih prelijemo s kozarcem vrele vode, pustimo 20 minut, sev. Pijte 30 ml trikrat na dan. To orodje ima odlične diuretične učinke.
Ali veste? Tudi v starem Egiptu je bil koper uporabljen za povečanje moči. V ta namen moški redno uporabljajo semena rastlin, pomešanih z medom. To zdravilo je imelo tudi močno vznemirljivo lastnost tako glede moških kot žensk.
Uporaba kopra v kozmetologiji
ImateCrop, poleg zdravil, se pogosto uporablja v proizvodnji kozmetičnih izdelkov, kot tudi za kozmetične postopke. To ni presenetljivo, saj ima obrat na tem področju veliko komunalnih storitev:
- krepi nohte;
- pospešuje beljenje emajla;
- odstrani otekanje pod očmi;
- preprečuje izpadanje las, krepi učinek na njih;
- mehča kožo, preprečuje suhost in luščenje;
- dobro hranilno in osvežilno sredstvo;
- pomaga pri boju proti aknam.
Koper in kuhanje: kako uporabljati koper pri kuhanju
Koper - Ena izmed najbolj priljubljenih začimb v nacionalnih kuhinjah mnogih držav. Jedi daje okusen videz, osupljiv okus. Kot začimba koper se lahko uporablja v sveži in posušeni obliki. Mladi ali posušeni listi rastline se uporabljajo kot dodatek k mesu, ribam, vročim jedem, solatam, hladnim predjedom.
Okrasite sendviče, priloge, omlete redko brez te sestavine. Uporablja se tudi v procesu kuhanja:
- juhe, juhe;
- jedi iz gob;
- pate;
- cmoki;
- marinade za kebab;
- omake
Pomembno je! Koper je treba uporabiti pri soljenju kumar. Pomaga ohranjati njihovo trdnost in hrustljavost.
Kontraindikacije za uporabo kopra
Obstaja zelo malo kontraindikacij za uporabo kopra, med njimi:
- zmanjšan tlak;
- individualne nestrpnosti;
- diabetes;
- črevesna ali želodčna razjeda v akutni obliki;
- obilen menstrualni tok;
- krvavitev.
Kljub dejstvu, da ima izdelek veliko količino vitaminov in uporabnih elementov, čezmerno uživanje kopra ne bo koristilo in bo povzročilo škodo telesu. Lahko se pojavi zaspanost, utrujenost, omotica, motnje v črevesju in prebava.
Pomembno je! Nosečnicam, ki jim grozi spontani splav, jesti koper in zdravila, ki temeljijo na njej (tudi kozmetični), ni priporočljivo. Koper razjeda kri in lahko povzroči krvavitev.
Torej koper je treba obravnavati ne le kot dekoracijo in okus v kuhanju, ampak tudi kot vir dragocenih za telo snovi, vitamine. Rastlina ima veliko zdravilnih lastnosti. Vendar, če obstajajo kontraindikacije, je bolje, da ga ne uporabljate.
