Sladke sorte paradižnikov se večinoma ne odlikujejo z visokim okusom in tehničnimi lastnostmi. Edina sorta, ki združuje velik okus sadja in neverjetno hitrost, je alfa. Kompaktna in odporna na najbolj neugodne razmere, uspešno plodi na območjih z nestabilno klimo.
Ima še druge zanimive lastnosti. O njih lahko izveste v našem članku. Prav tako se lahko seznanite s posebnostmi pridelave teh paradižnikov v njem.
Paradižnik "Alpha": opis sorte
Alpha Paradižnik je klasičen shtambov tip, ki je odličen za gojenje na območjih z nestabilnim in hladnim podnebjem. Ta superearly sorta uspešno plodov, ko semen brez posevka (sadje začne zorejo v 85 dneh po setvi!). Pri odstranjevanju nekaj pastirjev iz dna stebla tvori močno, stabilno steblo. Višina rastline - od 40 do 55 cm. Stebla so ravna, debela, prekrita z listnatimi ploščami, ki spominjajo na krompirjeve.
Sorta paradižnika "Alpha" v srednjem pasu se goji na odprtem terenu in v pasovih s surovo klimo - pod lahkimi filmskimi zatočišči ali v neogrevanih rastlinjakih.
Samostojni paradižniki alfa so majhni, okrogli, rahlo sploščeni. Barva sadja je svetlo rdeča, celuloza je zmerne gostote, z nekaj semenskimi celicami (ne več kot 6 v enem paradižniku), povprečna teža ploda je 55 g.
Značilnosti
Sorta je proizvedla ruska družba Zedek in v letu 2004 vključena v državni register semenskih kultur. Absolutno vse podnebne cone, razen ekstremnega severa, so primerne za gojenje paradižnikovega alfa. V južnih regijah se začenja roditi v začetku poletja, v severnih regijah pa do sredine julija.
Pri nabiranju celega sadja se sadje razpoči, zato se priporoča, da se ga uporablja sveže, pa tudi za praznine v obliki omak in solat. Plodovi so se izkazali tudi kot dobri pri kuhanju: kot preliv za juhe, npr. Za peko na žaru. Kljub kompaktnosti grmovja imajo alfa paradižniki velik pridelek. Na kvadratni meter sajenja se lahko zbere do 6,5 kg zrelih sladkih paradižnikov.
Na pomanjkljivosti sorte Alfa praktično ni informacij. Za ta paradižnik je značilna kombinacija nezahtevnosti in visoke kakovosti majhnih sadežev. Zaradi zgodnjega pridelka in omejene rasti uspe pospraviti v celoti pred obdobjem množičnega uničevanja zasaditev s fitophtorijo in drugimi glivičnimi boleznimi.
Fotografija
Agrotehnologija
Alfa je aktivno rastoča sorta, zato je za uspešno gojenje potrebno izbrati mesta z rodovitno zemljo, dobro osvetljeno s soncem in brez stoječe vlage. Alfa paradižnika ni treba zvezati in redno pasirati. Po odstranitvi stranskih poganjkov na spodnjem delu stebla in nastajanju debla, je potrebno občasno sprostiti zemljo okoli grmovja in rahlo špricati rastline, da tvorijo več korenin.
Priporočljivo je, da hranite rastline z mineralnimi gnojili (kompleksi za paradižnike ali univerzalne mešanice) v skladu z navodili.
Bolezni in škodljivci
Paradižnik je odporen na večino virusnih in glivičnih bolezni. Vendar pa potrebuje profilaktično zdravljenje z mešanico Bordeaux ali Fitosporinom. Kadar gojijo na odprtem terenu, lahko samo medved poškoduje rastlino in se nahajajo le v regijah s toplo klimo.
V rastlinjaku alfa paradižnik škoduje le belkavici. S temi žuželkami se lahko borite s standardnim kompletom zdravil (Actellic in Thunder).
Tomato Alpha je zelo donosna sorta za gojenje. Zaradi minimalnih agrotehničnih ukrepov, nezahtevnih do toplote in svetlobe, je privlačen za gojenje na najbolj neugodnih kmetijskih območjih.
