Okusni recepti cvetače s piščancem v pečici

Posoda iz cvetače je vsestranska, saj jo lahko kuhamo kadarkoli v letu. Koristi teh jedi so neverjetne in imajo odličen okus.

Uporablja se lahko kot večerja ali kosilo za vsak dan ali pri dodajanju sestavin za njihovo mesto na počitniški mizi. Poleg tega se lahko cvetača uporablja tudi v otroški hrani.

V članku so recepti za jedi, mesne kroglice in druge jedi s cvetačo, piščančjim filejem in drugimi sestavinami.

Koristi in škodo take jedi

Kombinacija teh sestavin v pečeni obliki je od takrat precej dietna jed 100 g jedi vsebujejo 98,6 kcal. Vendar se lahko ta oznaka poveča, odvisno od tega, kateri del piščanca se uporablja med kuhanjem.

Tudi v 100 gramih vsebuje:

• 11,1 g beljakovin;
• 4.9 gramov maščobe;
• 2,7 g ogljikovih hidratov.

Cvetača ima veliko količino prehranskih vlakninzato blagodejno vpliva na črevesno floro in celoten prebavni sistem.

Poleg tega vsebuje vitamin C, kalij, folno kislino in različne minerale. V kombinaciji z veliko količino aminokislin v piščančjem fileju je ta jed nedvomno eden najbolj uporabnih.

Posebna lastnost cvetače je, da se dobro prebavi telo prebavi in ​​je zato primeren tako za odrasle kot otroke.

Skupaj z vsemi prednostmi, obstajajo tudi omejitve uporabe, povezane s cvetačo.

Previdno jejte te jedi:

• hipotiroidizem;
• protin;
• z gastritisom z visoko kislostjo.

Videoposnetek o prednostih cvetače:

Navodila za kuhanje po korakih s fotografijami

Sestavine:

• 300 gramov cvetače;
• 200 gr Piščančji file;
• 3 jajca - 100 ml nemastnega kefirja;
• 50 gramov trdega sira;
• rastlinsko olje za mazanje;
• sol

Obdelava izdelka: Cvetača sperite, pustite vreti 5 minut, sperite in osušite.

Stopnje kuhanja:

1. Piščančje prsi narežite na srednje kose.
2. Pekač z mastjo namažite z maslom in nanj nanesite filete, ne pa veliko soli.
3. Kuhano zelje položite na vrh.
4. Mešamo jajca, kefir, dobro pretepamo, dodamo sol. Vlijte to mešanico fileja z zeljem.
5. Sir grobo drgnite in potresite na vrh.
6. Pošljite v predgreto pečico in kuhajte 25 minut.

Ponujamo vam, da si ogledate video recept za drugo različico kuhanja cvetače s piščancem v pečici:

Različne variacije receptov

S česnom

Česen lahko narežemo, da je vroče in jo dodajte v kefir z jajci.

Z krompirjem

Da ne bi pripravili jedi za jed, lahko olupljeni krompir narežemo na kroge, debeline 1 cm, solimo in postavimo na dno obrazca, nato pa sledimo navodilom. Tako bo jed spremenil hranljivo in bolj kalorično.

Pozor! Če je krompir mlad in hitro kuhano mehko, ga lahko razrežemo na pol ali na 4 dele.

Več podrobnosti o peki cvetače s krompirjem in drugo zelenjavo lahko najdete tukaj.

Z kislo smetano omako

Za tiste, ki ne marajo za kalorije, lahko nadomesti kefir kislo smetano. Ta kombinacija bo jedi dala bolj kremast, občutljiv okus, kot tudi bogastvo in sitost.

Z zelenimi

Na samem koncu, ko je jed skoraj pripravljen, lahko vrh potresemo z zeleno čebulo ali celo kombinacijo kopra, čebule, peteršilja. To bo jed naredilo še bolj zdravo.

S korenjem

Razlika od prvotnega recepta je, da rahlo pražene korenje postavimo na vrh cvetače in nato zlijemo zmes. Korenje bo v tem primeru dala sočnost in zasičenost.

Kako kuhati za otroke?

Najboljši recept za otroke je sufle. Za to:

1. Zelje je treba spremeniti v pire.
2. Dodajte maslo.
3. V mletem mesu se tudi meso preskoči.
4. Položite ga v plasti in prelijte z jajci.

Bodite prepričani, da se lepo postavi, tako da otrok želi poskusiti. Lahko okrasite s kumaricami in paradižnikom, če ni alergijske reakcije. Dodajte tudi manj soli.

Nekaj ​​hitrih receptov

Kotleta

Sestavine:

• pol kilograma cvetače;
• Mleto piščanca;
• 2 jajca;
• sol;
• rastlinsko olje.

Obdelava izdelka: Sperite zelje.

Navodila po korakih:

1. Kuhamo cvetačo in mleto meso.
2. Mleto meso zmešamo s zeljem, dodamo jajca, solimo. Slepi maso koščkov.
3. Pekač z mastjo namažite z maslom in nanj nanesite rezine.

Pomembno je! Končane klobučevine lahko postrežete s sirom, kislo smetano ali česnovo omako.

Lonec

Izdelki:

• 300 gramov cvetače;
• 6 piščančjih nog;
• 2 paradižnika;
• sol;
• rastlinsko olje;
• kisla smetana.

Obdelava izdelka: pranje in sušenje krakov, paradižnikov in cvetače

Stopnje kuhanja:

1. Kuhamo zelje 5-6 minut, ohladimo, razstavimo v socvetje.
2. Namazite pekač z oljem, položite zelje, krače in paradižnik, sol.
3. Napolnite s kislo smetano in pošljite v pečico 30 -35 minut.

Video recept za cvetačo in piščančje pečenke:

Možnosti za serviranje jedi

Najboljša kuhana jed, pripravljena na ravno ploščo, okrašena z zelenimi, rezinami paradižnika in kumaricami. Če sta bila piščanca in cvetača kuhana brez krompirja, lahko kuhani riž, ajda ali testenine še vedno pridejo kot priloga.

Zaključek

Trenutno je razvitih veliko receptov za kuhanje cvetače v kombinaciji s piščancem. Za fantazijo ljubice ali kuharja je vedno del. Spreminjajoče se sestavne dele, se vnašajo novi okusi za vaša kosila in večerje.

Oglejte si video: Ocvrta cvetača (Maj 2024).