Okusne in zdrave omletne recepti cvetače v pečici

Vsi želimo, da je jed okusen, zdrav in hitro kuhan. Omlet s cvetačo v pečici v celoti izpolnjuje te kriterije. Zamenjavo nekaterih sestavin z drugimi, boste dobili vse nove okuse, ki ne bodo pustili ravnodušne.

Poleg tega je ta jed je bogat z vitamini in minerali. Omlet iz cvetače je zelo priljubljen pri odraslih in celo otrocih. Otrokom ponudite tak zajtrk in na krožniku ne bo drobtine!

Koristi in škodo take jedi

Recept, ki ga sestavljajo jajca, mleko, cvetača in sol, je dobra večerja ali kosilo, 100 gramov v povprečju vsebuje:

• 52,8 kcal;
• 3,9 g beljakovin;
• 2,3 g maščobe;
• 4,6 g ogljikovih hidratov.

Za zelje veliko koristi prinašajo zelje: antioksidanti, vitamin C, holin, folna kislina. Vitamini B1, B2 in B6 ter karoten, ki vsebuje piščančje jajce, povečujejo uporabnost jedi.

Kljub tako bogati polni polni, v velikih količinah je ta jed ni priporočljiva za naslednje bolezni: t

• urolitiaza;
• protin;
• bolezni ščitnice.

Recepti s fotografijami

Z zelenimi

Z mlekom

Sestavine:

• glava cvetače;
• 2 jajca;
• 100 ml mleka;
• rastlinsko olje;
• koper;
• sol, paprika.

Obdelava izdelka: glavo oprati, kuhati do polovice pripravljen.

Shema po korakih:

1. Pobijte rumenjake in beljake z mlekom.
2. Drobno narežemo koper, damo testisom, soljo in poprom.
3. Podmažite obliko z oljem, dajte cvetačo, zlijte zmes, kuhajte 15 - 20 minut.

Pomembno je! Razdelite cvetače v obliki, ki jo potrebujete za klobuke.

V pečici vam nudimo omlet z mlekom in cvetačo po video receptu:

Z kislo smetano

Potrebovali boste:

• glava cvetače;
• 2 jajca;
• 50 ml kisle smetane;
• 3 svežnjeve zelene čebule;
• sol, poper;
• 10 ml rastlinskega olja.

Sestavine predelave: Operite cvetačo, zavrite, operite čebulo in liste solate.

Shema priprave:

1. Razžvrkajte rumenjake, beljake s kislo smetano, soljo in dodajte narezano zeleno čebulo.
2. Cvetačo položimo na namaščeno obliko, prelijemo z mešanico.
3. Postavimo v pečico 15 minut

Z paradižnikom

Sladki okus

Sestavine:

• 0,3 kg cvetače;
• 2 paradižnika;
• rdeča čebula;
• pol chili;
• 2 stroka česna;
• 10 ml rastlinskega olja;
• jajce;
• sol

Obdelava izdelka:

1. Pojdite ven, umijte, kuhajte.
2. Olupite čebulo in česen, čili papriko in paradižnik.

Stopnje kuhanja:

1. Čebulo narežemo na polobročke, poper in česen - fino, paradižnik - na kocke.
2. Popecite čebulo, poper, česen, paradižnik, sol.
3. Podmažite obliko, zložite glavno zelenjavo in jo napolnite z jutranje, prelijte in pripravite.

Z papriko

Izdelki:

• 0,3 kg cvetače;
• 2 paradižnika;
• polsladka paprika;
• 3 jajca;
• pol kozarca mleka;
• sol, paprika;
• rastlinsko olje.

Obdelava izdelka: Umijte zelenjavo.

Navodila po korakih:

1. Paradižnik narežemo na rezine, poper - slamice.
2. Premagajte moda, z mlekom, soljo.
3. Podmažite obliko, dajte cvetove zelja, paradižnik, bolgarski poper, vlijte zmes v pečico.

S sirom

Mozzarella

Potrebno je:

• 300 gramov cvetače;
• 4 jajca;
• 50 ml smetane;
• 60 gramov mozzarelle;
• paradižnik;
• sol;
• rastlinsko olje.

Obdelava: Operite zelje in zavrite, operite jajca in paradižnik.

Stopnje kuhanja:

1. Glavna zelenjava razstavljena v socvetje.
2. Paradižnik narežite na rezine.
3. Sir grobo naribamo.
4. Razžvrkajte rumenjake in beljake, smetano, sol.
5. V namazani obliki nanesite zelenjavo, prelijte zmes in pokrijte s sirom.
6. Pošiljamo jih pripraviti.

Od trdih sort

Izdelki:

• 300 gramov cvetače;
• peščica špinače;
• spomladanska čebula;
• 4 jajca;
• pol kozarca mleka;
• 150 gramov trdega sira;
• 50 gramov masla;
• sol

Obdelava izdelka: Operite zelje in zavrite, špinačo in čebulo, operite in posušite.

Stopnje kuhanja:

1. Drobno sesekljite špinačo in zeleno čebulo ter jo z maslom položite v ponev, prepražite 2 minuti.
2. Sir grobo naribamo.
3. Mešajte rumenjake, beljake z mlekom in soljo.
4. Glavni zelenjavni omlet, razdeljen na vejice.
5. Put zelje, zelenice, preliv v obliki. Pošlji v pečico 16 minut. Na koncu potresemo s sirom.

Preberite več o kuhanju cvetače s sirom.

S klobaso

Kuhano

Sestavine:

• pol glave cvetače;
• 150 gramov kuhane klobase;
• 150 gramov trdega sira;
• 3 jajca;
• 50 ml kisle smetane;
• sol;
• 3 žlice oljčnega olja.

Obdelava: moje zelje in zavrite.

Postopki po korakih:

1. Klobaso razrežemo na trakove in prepražimo na maslu.
2. Združite jajca, kislo smetano, premešajte, dodajte sol.
3. Sir na rešetki.
4. V plesni določiti zelje, klobaso, prelijemo zmes in potresemo s sirom. Daj v pečico.

Prekajen

Trajalo bo:

• 0,4 kg cvetače;
• 0,2 kg prekajene klobase;
• 100 gramov klobas;
• 2 žlici katerega koli olja;
• 4 rumenjaka in 4 beljaka;
• 60 ml mleka;
• sol

Obdelava: zelenjava in jajca sperejo zelje.

Navodilo:

1. Klobaso narežemo na trakove, klobase na rezine, prepražimo na maslu.
2. Združite rumenjake in beljakovine z mlekom.
3. Vse dajte v kalup, zlijte zmes, solite in pripravite.

Z mesom

Piščančji file

Sestavine:

• 350 gramov cvetače;
• 150 g piščančjega fileja;
• 3 jajca;
• 50 ml smetane;
• sol;
• 3 ml oljčnega olja.

Obdelava: Operite zelje in kuhajte, perite meso.

Stopnje kuhanja:

1. Cvetovi zelja zloženi v naoljeni obliki.
2. Meso narežemo na trakove, prepražimo, solimo, obrememo zelje.
3. Združite jajca in smetano, dodajte sol, nalijte v obliko. Pošlji v pečico.

Več podrobnosti o receptih za peko cvetače s piščancem najdete tukaj.

Goveje meso

Trajalo bo:

• 0,2 kg cvetače;
• 150 g mlete govedine;
• 3 jajca;
• pol kozarca kisle smetane;
• rastlinsko olje;
• sol, paprika.

Obdelava: Zelje sperite in zavrite.

Navodila po korakih:

1. Vkljućite zelje.
2. Fry mleto meso dodamo v zelje, poper, sol.
3. Prebite jajca, dodajte kislo smetano, premešajte, prelijte v kalup in pošljite pecivo.

Več o tem, kako peči cvetačo z mletim mesom, najdete tukaj.

Nekaj ​​hitrih receptov

Metoda 1

Potrebno bo:

• 150 gramov cvetače;
• preostale testenine ali druga žita;
• 2 jajca;
• 60 ml smetane;
• sol;

• olje za mazanje.

Obdelava: glavo za pranje in kuhanje.

Stopnje: V plesni zložite hrano, ki ste jo pustili, razprostrite zelje na vrh in prelijte s tremi rumenjake in beljake s smetano. Kuhajte 10 minut.

Metoda 2

Izdelki:

• 200 gramov cvetače;
• 2 jajca;
• 50 g kisle smetane;
• 30 ml mleka;
• sol;

• olje za mazanje.

Obdelava: sperite in zavrite.

Navodilo:

1. Namastite obliko, dajte zelje. Pijte jajca na vrhu, sol.
2. Zmešamo kislo smetano z mlekom, prelijemo v kalup. Kuhaj 13 -15 min

Možnosti za serviranje jedi

Okusni omlet je najbolje postrežen s svežimi kumarami in paradižnikom. Ta kombinacija doda sočnost in uporabnost vašemu obroku.

Nekaj ​​rezin črnega kruha s koščki fete ne bo odveč. Če je omlet kuhan za zajtrk, ga lahko postrežete s svojim najljubšim sokom.

Zaključek

Večina načinov kuhanja omleta cvetače je hiter in enostaven. Vsaka hostesa bo imela čas, da razvajaš sebe in svojo družino. Jed je zdrav, srčen in tudi okusen..