Od nekdaj je zelje veljalo za najbolj koristno rastlino na mizi, zato je bila tista, ki ji je bila med sajenjem in vzdrževanjem dana največ pozornosti.
Danes zelje raste v vseh vrtovih v državi, in obilo vseh vrst sort, preprosto neverjetno. Ena od sort zelja, pridobiva popularnost v našem času, priznana ocena "Sugar Loaf".
Spoznajte njegov okus, sortne značilnosti, prednosti in slabosti. V članku vas bomo seznanili z zapletenostjo pridelave te uporabne zelenjave, povedali vam bomo o zatiranju škodljivcev, žetvi in dolgoročnem skladiščenju.
Opis sorte na fotografiji rastline
Ta vrsta rastlin spada v družino sort z križnicami, pozno zorejo. Plod zorjene rastline ima dimenzije: 80 cm v premeru in 40 cm v dolžino. Čas zorenja od zasaditve do spravila je 170–190 dni, teža ene glave pa je približno 5 kilogramov.
Listi so svetlo zeleni, okrogle oblike, sočni in mehki. Zahvaljujoč tej lastnini se zelje lahko uživa surovo.
Vsebnost sladkorja v predstavljeni zelenjavi je veliko višja kot v drugih sortah.. Za to kakovost je obrat dobil ime. Notranjost pulpe je zelo gosta. Velikost panja doseže 8 centimetrov.
Zgodovina
Ta sorta zelja je bila prvič pridobljena na otokih in obalah Sredozemskega morja. Gojenje sorte je potekalo leta 2008, razvili pa so ga strokovnjaki iz velikega selektivnega podjetja - Cedek.
Razlika od drugih vrst
Sorta zelja "Sladkorna štruca" ima številne razlike od drugih vrst:
- visoka vsebnost vitaminov;
- učinkovitost kozmetičnih postopkov, listi zelja se dodajo sestavi različnih obraznih mask;
- pospešuje celjenje tkiv;
- stimulira delovanje ščitnice;
- odstrani toksine iz telesa;
- uporabljajo pri preprečevanju različnih bolezni;
- infuzije sorte zelja „sladkorna hleb“ se uporabljajo kot ustna voda;
- vsebuje skoraj vse elemente v sledovih periodnega sistema: fosfor, jod, natrij, kalij, kalcij, železo;
- sestava vsebuje tako koristne snovi kot tiamin, riboflavin, folno in askorbinsko kislino;
- nizko kalorična;
- Predstavljena sorta zelja se lahko hrani 9 mesecev.
Prednosti in slabosti
Prednosti sorte zelja "Sladkorna štruca" vključujejo naslednje:
- okus;
- lahko jedo surovo;
- velike velikosti;
- odlično za dekapiranje;
- zelje je odporno na temperaturo in tlak v okolju.
Sladkorna štruca je primerna za vlaganje in dekapiranje.. To je seveda še ena prednost zelenjave. Zahvaljujoč temu lahko zelje poberejo za zimo in v hladnem obdobju iz njega dobijo ogromne količine vitaminov.
Ima eno pomanjkljivost: v vsaki fazi zorenja se lahko glave razpokajo.
Navodila po korakih za nego in pristanek
S pravilno zasaditvijo in skrbjo za sorto sladkorja “Sugar Loaf” je vrtnarjem zagotovljena visoka stopnja žetve.
Če želite to narediti, upoštevajte številna pravila:
- Tla morajo biti pripravljena. Namreč segrejemo na temperaturo 15-17 stopinj.
- Priprava semen. Če želite to narediti, namočite velikih semen zelje v raztopini kalijevega humata za 15 dni, nato sperite in posušite. Po tem je treba seme toplotno obdelati, da se znebijo škodljivcev.
- Pred sejanjem je treba tla oplojevati z gnojem, humusom in hranili.
- Po setvi semena in pojavu 3-5 listov na sadik, je čas za presaditev sadik v odprto zemljo.
- Pristanek mora biti sončen in stalno topel. Ne morete posaditi rastline vsako leto na istem mestu.
- Presaditev je vredna konec maja. Če niste imeli časa, je to mogoče v začetku junija, vendar ne kasneje.
- Med rastjo zelja, morate občasno gnojiti zemljo z gnojem.
- Redno je treba zaliti rastlino, zlasti po zalivanju in če je deževalo.
- Zelje je potrebno večkrat na mesec (2-3).
- Nenehno bi se morali sprostiti.
- 5 tednov pred spravilom popolnoma ustavite zalivanje in po možnosti prekrijte s prozornim materialom iz dežja.
Zelje semen lahko kupite v trgovinah in trgih mesta Moskvi. Povprečna cena za en paket semena je 20 rubljev. Lahko naročite prek uradne spletne strani na internetu. Toda ta vrsta nakupa bo stala malo več, saj bo dobava upoštevana.
Zelje je vredno pobrati, ko je popolnoma zrelo. To je enostavno preveriti, dovolj je, da se dotakne glave, če je gosta, pomeni, da je pripravljena za pobiranje. Pridobivanje zelja se običajno začne v začetku novembra, do takrat pa je rastlina popolnoma zbrala hranilni sok in je polna vitaminov.
Da bi pravilno zbrali zelje, je potrebno, da je bilo vreme suho in sončno, morate se srečati v enem dnevu.
Če opazite, da je zelje rahlo zamrznjeno, ga pustite pred segrevanjem, da se izognete mrazu. Za večjo zaščito je priporočljivo ohraniti kulturo s korenom.
Shranjevanje posevkov
Vodje zelja imajo odlične lastnosti ohranjanja kakovosti. To vrsto zelja shranjujte v kleti, na suhem mestu. V škatli, kjer bo postavljena naprava, mora biti slama. Če je pravilno zeljeno, bo zelje 9 mesecev v odličnem stanju..
Bolezni in škodljivci
Za škodljive škodljivce je treba vključiti:
- Babanuha.
- Spomladansko zelje.
- Bolha.
- Bela riba.
- Moth
- Ognevka.
- Skupna merica.
- Tipičen kliker.
- Slugs
- Aphide
- Napaka.
- Medvedka.
Vsi so prvi sovražniki zelja. Povzročajo ogromno škodo za rastlino. Poje listje, samice odlagajo jajca v zelje, ličinke se hranijo s koreninami kulture.
Metode preprečevanja
Da se prepreči pojav bolezni in škodljivcev na zelju, morajo biti prisotne metode nadzora in preprečevanja: t
Pršenje zelja s tinkturo repinca.- Zvečer ob 2 uri na teden popijte decoction of tansy.
- Pogosteje odstranjujemo postelje.
- Poskusite sami ujeti škodljivce.
- V jesenskem obdobju za proizvodnjo hilling tal.
- Če želite storiti znotraj korenskega preliva.
Pršenje zelja s tinkturo repinca.Pri skrbi za zelje se prepričajte, da ne prenaša močne vlage v tleh. Zato paziti je treba, da voda v tleh ne stagnira.
Ne moremo dovoliti, da bi bila rastlina podvržena dolgotrajni izpostavljenosti visokim temperaturam, saj je to hladno odporna rastlina, ki jo pogosto skrije v senci, to lahko storimo tako, da pokrijemo velik list čičerke.
Sadike je treba preživeti več časa pod sončno svetlobo, ker ljubi toploto več, morate ga rastejo pri temperaturi 7-8 stopinj. Pri presajanju v tla mora biti razdalja med posevki 30-40 centimetrov. Sam presaditev naj bi se najbolje pojavila v oblačnem vremenu. Zalivanje rastlin takoj ne potrebuje, je najbolje, da to storite vsak drugi dan.
Pazi na škodljivce.. Ko se prvič pojavijo v kulturi, jih je najbolje zbrati v kozarec. Zaželeno je, da so na mestu, kjer raste zelje, lani rasle jajčevci. Zapustili bodo rodovitno zemljo.
Med vsemi sortami zelja je najbolj spoštovana sorta sladkorja. Ta sorta je zelo podobna hostesam, ki jo dodajo v solate v surovi obliki. Koristne lastnosti zelja ostanejo dlje kot druge sorte. Prav tako je znan po svojem skladiščenju. Zelo pomembno je, da jo ustrezno skrbimo in poznamo vse podrobnosti o pristanku. To znanje bo pomagalo rastlinam kopičiti bolj koristne vitamine in razveseliti vaš okus na mizi.
