Zelo zanimiva solata iz peškastega zelja z jezikom - veliko receptov, nasvetov za postrežbo

Pekingsko zelje (petsai) se je pred kratkim pojavilo na ruskih policah, vendar je že prenehalo biti eksotično in je zavzelo trdno mesto na kuhinjskih mizah in v srcu privržencev zdravega prehranjevanja.

Kitajska zelenjava je nekoliko podobna klasični glavici zelja - to je praktično dvojni brat priljubljene romanske solate, vendar mu je uspelo dobiti najboljše od zelja in iz solat.

Kitajsko zelje je ena izmed najbolj priljubljenih zelenjave, ker se pogosto uporablja pri pripravi različnih solat. Vendar je posebna pozornost zaslužna za solato s kitajskim zeljem in govejim jezikom.

Koristi in škodo jedi

Poleg tega jed ima naslednje pozitivne učinke na telo:

• prispeva k učinkoviti izgubi teže - nizkokalorična jed, na primer, na 16 gramov zelja znaša le 16 kcal;
• uravnava krvni tlak;
• obogati telo s kalijem;
• preprečuje pojav anemije, lajša konstantno utrujenost.

Postopni recepti

Do danes obstaja več različnih receptov za solato s kitajskim zeljem in jezikom.

Z jajcem

Za pripravo solate so potrebne naslednje sestavine:

• dve jajci;
• glavica zelja;
• kup kopra;
• majoneza;
• sol

Naprej, lahko začnete kuhati:

1. Jajca se kuhajo trdo kuhano, nato se jih ohladi v hladno vodo.
2. Zelje se narežemo na trakove in kombiniramo z drobno narezanim koprom.
3. Jajca se narežemo na velike kose in jih kombiniramo z ostalimi izdelki, solata je oblečena z majonezo, nato pa se vse temeljito premeša.

Obstaja še en aktiven recept. kuhanje te solate z uporabo enakih sestavin:

1. Jajca in druge sestavine se razrežejo na koščke enake velikosti.
2. Vsi izdelki so mešani. Majoneza, kisla smetana, jogurt se lahko uporablja kot preliv.

S kumarico

Za pripravo solate bodo potrebne takšne sestavine.:

• 2 jajca;
• kumare;
• glavica zelja;
• kup kopra;
• majoneza;
• sol

Naprej, lahko začnete kuhati:

1. Jajca se kuhajo trdo kuhano.
2. Nato morate odstraniti zgornje liste zelja, jih odložiti, bodo uporabne za nadaljnjo obdelavo.
3. Kumare temeljito izperite, kožo odstranite in jih strogo odrežite na tanke kose.
4. Pripravljene izdelke mešamo v eni posodi, dodamo sol in poper po okusu.

Drugi recept za to solato s kumarico je dar za hitro, okusno in zdravo malico:

1. Tu se na samem začetku pripravlja bencinska črpalka, ki jo pripravimo za približno petnajst minut.
2. Po tem, lahko fino sesekljate zelje, kumare narežemo na dolge trakove.
3. Rahlo prepražimo v ponvi brez sezamovega olja in mešamo zelenjavo.

Z papriko

Sestavine so enake in dodata 2 sladki papriki, kuhanje:

1. Za pripravo solate s kitajskim zeljem in zvončico poparite v ponev na začetku piščančjega fileja.
2. Po tem se vse sestavine združijo in napolnijo z oljem.
3. Bolgarski poper narežemo na trakove, drobno narežemo in peteršilj.

Kar se tiče drugega recepta za kuhanje, to ni manj preprostoUpoštevati je treba le nekaj podrobnosti:

1. Za začetek, pranje paradižnika, paprike, zelje, osvoboditev paprike semen.
2. Ko se pripravijo vsi izdelki, se na vsaki strani položijo kosi sira, ki se pečejo na vsaki strani, dokler se ne oblikuje rjava skorja.

Z koruzo

Corn salata je lahka, hranljiva, nizkokaloričnain ga lahko kuhate v kratkem času.

1. Prvič, pripravljeno zelje, ki ga je treba sesekljati na trakove, lahko narežemo na kocke.
2. Kot je za koruzo, jo je treba zložiti nazaj na sito, kar mu omogoča pretakanje.
3. Solata majoneza je narejena, lahko vedno uporabite olje z dodatkom limoninega soka.

Lahko kuhate in salato z rakovicamikjer bodo glavne sestavine - zelje, koruza.

1. Vse, kar je treba storiti, je olupiti in narezati palice iz rakovice, narezati zelje in vse skupaj zmešati s koruzo.
2. Ostane sol za soljo po okusu, preliv z majonezo.

Z jabolki

1. Za ta recept je primerna le mlada zelje.
2. Jabolko naj ostane sočno in žilavo, po možnosti z rahlo kislostjo, saj bo ta jed dala želen okus. Jabolko je treba oprati pod vodo in olupiti.
3. Sestava jed vključuje kumare, koper. Vsi izdelki so mešani in oblečeni z jogurtom.

Izberete lahko drugačen recept, ki vam omogoča kuhanje podobne jedi.vendar se v nekaterih dejanjih razlikuje.

1. Na primer, zdaj morate narezati jabolko na enak način kot sir, potem solata izgleda lepo. Poleg tega se s posebnim nožem odstrani zabojnik za seme.
2. Vse izdelke mešamo, začinimo jih s soljo in začinimo z oljčnim oljem.

S špinačo

1. Za pripravo te solate, sesekljanega zelja in špinače.
2. Nato dodamo seme brokolija in sol.
3. Izlijte koščice marelice, jih zdrobimo na majhne koščke.

Drugi recept ni nič manj preprost., kuhaj bo to vsaka hostesa.

1. Drobno zrežite zelje.
2. Nato morate spanačo sprati pod tekočo vodo, odstraniti ostanke kontaminacije, odrezati tanke stebla.
3. Drobno sesekljane kumare, redkev, mešano zelenjavo v skledi za solato.

Kako hitro popraviti?

1. Če gostje nenadoma pridejo nenadoma, lahko vedno naredite solato iz pekinškega zelja s sojino omako, dodajte suhe slive, česen, sladkor in oljčno olje. Vse te sestavine so pomešane, kar povzroči gosto omako, ki jo morate dodati limonin sok, rozine.
2. Vedno lahko uporabite šunko, rezanje tankih trakov, korejsko korenje, preliv z majonezo.

Kako služiti jed?

Seveda veliko je odvisno od serviranja. Če se boste odločili kuhati solato s piščančjimi prsi, ananasom, nato pa strežete tako posodo, jo boste morali narediti v porcijah, in sicer najprej na belo ploščo, na vrh kosov piščanca in ananasa.

Toda v večini primerov se taka solata streže izključno v prozornih skledah za solato, izdelane so iz gladkega stekla. To je storjeno iz razloga, da jed ne ostane le svež, ampak tudi pogled na isto okusno.

Pozor! Vključno s kulinaričnimi idejami in domišljijo, lahko vedno pripravite jed z zelenjem ali majonezo, zaradi česar bo solata videti neprimerljiva, lepa in izvirna.

Popolnoma je možno pripraviti takšno posodo sami, brez veliko truda. Kakorkoli Solata lahko navduši celo najzahtevnejšega gurmana, saj je tukaj vse popolnood okusa do konca z videzom, aromo. Dodati je treba, da so kitajske solate v resnici nepogrešljive za popolno in zdravo prehrano, saj vsebujejo vitamine, ki so koristni za telo in rastlinske beljakovine.