Švicarski botanik Caspar Baukhin je leta 1620 prvič odkril rutabago na Švedskem. Repa in rutabaga sta članici zeljaste družine, rastline so pogosto zmedene in rutabaga se včasih imenuje švedska repa.
V tem članku bomo razpravljali o tem, kako gojiti ta koristni pridelek na prostem in kako se izogniti težavam.
Govorili bomo tudi o najpogostejših težavah, s katerimi se soočajo vrtnarji, ki rastejo rutabagu na njihovi lokaciji.
Kaj se razlikuje od repa?
Prvič, repa je običajno manjša od švedske, velikosti žogice za golf, s kremasto belo, gladko kožo. Rutabaga je veliko večja, njena groba koža je kremasto bela in delno vijolična, z značilno "ovratnico". Čeprav se zdi, da je rutabaga produkt ruskega, ne skandinavskega izbora, je nekaj jasno - to je severna zelenjava, ki v vročem podnebju bistveno izgubi svoj okus.
Sorta
Ime razreda | Izraz nastanek korena | Povprečna teža zarodka | Opis in okus sadja |
Krasnoselskaya | 3-4 mesece | od 300 do 600 gramov | Sivo-zeleni ovalni sadež s sladkim mesom, dobro shranjen |
Novgorodskaya | 4 mesece | 400 gramov | Okroglo sadje z vijoličnim vrhom, sočno meso brez grenkobe |
Hera | 3 mesece | 300-400 gramov | Sočno okroglo sadje z dobrim okusom |
Otroška ljubezen | 3-3,5 meseca | 300-500 gramov | Ovalno sadje z gosto, sočno celulozo |
Vereisk | 3 mesece | 250-300 gramov | Okroglo sadje z rumenim mesom, dobro ohranjeno |
Kohalik blueing | 4 mesece | 800-900 gramov | Sadje z rumeno, mehko in sočno celulozo |
Kuusiku | 5 mesecev | 2 kilograma | Srednje sadje |
Trenutno se pojavljajo nove in, kot pravijo, vodilne sorte pred svojimi predhodniki: Lizi, Marian, Ruby. O njih je malo znanega in pridobivanje ni vedno tako preprosto. Zato se sorta Krasnoselsky šteje za najbolj priljubljeno med ruskimi vrtnarji - močno sredinsko v vseh pogledih.
Kako raste?
Nevtralna in kisla tla so najbolj primerna za repo.:
- ilovica;
- peščena ilovica;
- gojenih šotišč.
Za to rastlino je bolje izbrati mokro zemljo.vendar hkrati ne dovolite, da voda stagnira, zato je treba gline in peščena tla bodisi izključiti ali razredčiti s šoto.
Glavno pravilo pri sajenju rutabaga je, da ga ne posadimo po (za vsaj tri leta) sorodne rastline, kot so repa, zelje, vse vrste redkev, ampak paradižniki, kumare in krompir veljajo za precej dobre predhodnike tega pridelka.
Pripravite postelje za švedsko od padca z gnojilom:
- humus ali kompost: 2-4 kg na 1 kvadratni meter;
- 10 gramov amonijevega nitrata;
- 15 gramov superfosfata;
- 15 g kalijeve soli.
Šved za poletno porabo seje v zgodnji pomladi, za shranjevanje pa pozimi - sredi poletja. Regija nima majhne vloge, zato je v idealnem primeru bolje eksperimentalno najti najboljše obdobje za setev ali sajenje.
Zelenjava posajena na dva načina: sadike in takoj v tla.
- Sadika
Semena se sejejo v lonce ali posode s posebno zemeljsko zmesjo do globine 2 cm, v dnu pa morajo biti prisotne luknje. Sadike švečka je treba gojiti na povsem enak način kot vsako drugo: zalivanje, škropljenje in gnojenje. Škatle s sadikami lahko namestite neposredno na okensko polico. Prvi poganjki se bodo pojavili v enem tednu.
S pojavom treh listov sadik, približno mesec dni kasneje, se rastline presadijo v vrtno posteljo. Posajena šveda je sledila v oblačnem in hladnem vremenu. Dva tedna po presajanju se gnojilo proizvaja s tekočim gnojem, po tvorbi korenovk pa z mineralnim gnojilom.
- Sejanje v tla
Švedski svinja v povprečju v začetku maja, ko so zgornje plasti tal mokre, do globine približno 2,5 cm in z razdaljo med vrstami 40 cm, na primer na ležišču širok meter, sta izdelana dva vzporedna žleba, ki sta med seboj oddaljena. Semena te zelenjave so majhna, zato se uporabljajo zmerno: le pol grama semena se porabi na ležišču 5 kvadratov. Po utorih se izravnajo, mulčijo s šoto (ali drugim materialom za mulčenje) in zalijejo.
Odprto vzdrževanje
- Ko postanejo sadike močnejše in se očitno začenjajo medsebojno motiti - je čas, da se razmočimo 4 cm narazen, in ko imajo rastline štiri liste, jih ponovno razredčimo na razdaljo 15 cm.
- Ena od glavnih skrivnosti uspešnega pristanka ali sejanja švege je mokra tla, zato je treba žlebove predhodno navlažiti. Da bi vlaga prišla do semen, so postelje stisnjene, po nekaj dneh pa uničijo skorjo, ki nastane na tleh.
- Med sezono, za Švedsko, sta potrebna dva postopka za sprostitev med vrsticami, prvič do globine približno 10 cm, za naslednjih 5 cm in tudi 2-3 plevela.
- Lahko se zgodi, da se na vrtu, kot če se oblikujejo dodatne rastline - to ni strašljivo, lahko jih varno presadimo na drugo mesto, glavno stvar: skupaj s kosom zemlje. Toda najmočnejše rastline je treba pustiti na glavni postelji, pri tem pa oblikovati vrste v šahovnici.
- Sredi poletja je najbolje, da oplodite Švedsko z raztopino gnoja: 1:10 (kjer je en del legla, 10 delov vode), z izračunom približno 10 litrov raztopine na 5 kvadratov. To rešitev se lahko vlije med vrsticami redne zalivanje lahko brez šobe.
- Ko pride rastna sezona - to je obdobje najbolj aktivne rasti rastline, Švedi je treba zaliti večkrat na teden, kot tudi malo spud.
- Šved - zelo vlažna rastlina, tako da je v sušnih obdobjih vredno zalivanje s hitrostjo 2 litra na 1 m2, kasneje pa 7-8 litrov, pri tem pa vlaženje zemlje do polne globine, in ne samo na vrhu.
Pogoste napake v kmetijstvu
Predvsem je to izbira tal in prostora za posteljo (vredno je prebivati na severnem delu parcele) in ravnovesje v namakanju: pomanjkljivost - korenina postane trda in grenka, preveč zalivanje - sadje izgubi okus in postane vodno. Zato je bolje pogosteje zaliti postelje z repo, vendar jih ne poskušajte poplaviti.
Zbiranje in shranjevanje
Začenši, da raste repa, morate določiti cilje: ali bo izdelek za kuhanje, ali krme možnost.
Bolje je, da ne prinesete švedske živali, ki se bodo uporabljale za prehrano ljudi, do teže več kot 1 kg, lahko pa jo odstranite iz postelje, ko doseže povprečni premer 6 cm.
Obiranje zelenjave, proizvedeno pred zmrzaljo, odrezati vrhove in majhne korenine. Najbolje je, da švedsko hrano shranite v kleti, škropi korenasto zelenjavo z rečnim peskom ali šoto, pri temperaturi do 4 ° C. Če se območje nahaja v južnih širinah, s toplimi zimami, se lahko švedska kopa po potrebi koplje.
Bolezni in škodljivci
Največja pomanjkljivost Švedske - nizka odpornost na škodljivce in bolezni. Glavni sovražniki te rastline so:
- Cruciflo bolha.
Z njim se borijo s pomočjo lesa pepela, ki se izliva med vrstami.
- Zelje.
Ta škodljivci poganjajo mešanico naftalena in peska v razmerju 1:10, ki prav tako obdeluje medvrstne razpone in postopek ponovi po dveh tednih.
Kako se lahko izognete težavam?
Na to vprašanje ni univerzalnega odgovora, vendar je treba opozoriti na nekaj trikov:
- Mineralne snovi. Fosfor poveča sladkost v švedskem in če rastlina nima bora, postane njeno meso rjavo in sveže.
- Da bi se izognili boleznim rastlin, se semena toplotno obdelajo: voda se segreje na 50 ° C, seme pa namakajo pol ure, nato se posušijo v krpi in zmešajo s kalciniranim peskom.
Rutabaga je odličen vir vitamina C in vlaknin, folne kisline in kalija. Britanska družbena raziskava je to zelenjavo prepoznala kot eno najnevarnejših (skupaj z drugimi trdimi sadeži: buča in repa) - še vedno pa je petina anketirancev navedla, da je tisti, ki je trpel v kuhinji. Toda te težave, pa tudi ne najpreprostejša kultivacija, vas ne bi smele ustaviti, ker je tako, ko se vsa prizadevanja izplačajo.