Koristna in nezahtevna korenina - ježevina. Pravila gojenja in sajenja ter smernice za oskrbo

Jeruzalemska artičoka (zemeljska hruška) je koristna, visokorodna, nezahtevna rastlina, katere gomolji se lahko uporabljajo kot hrana, in zelena masa za hrano za hišne živali.

Da bi dobili dober pridelek jeruzalemske artičoke, morate vedeti, da se ta rastlina lahko goji na enem mestu za več let, kar ne bo vplivalo na donos in kakovost tal, vendar je treba območje odvzeti dobro osvetljena in oddaljena od drugih rastlin, saj lahko ta velikan premakne druge t kulturo; ima visoko odpornost proti zmrzali, ni izbirčna glede tal (vsaka zemlja je primerna, razen za kisanje tal), dobro prenaša sušo, toda s prekomerno vlažnostjo se potaplja.

Kako gojiti lončeno hruško iz gomoljev in semen in kje jih dobiti, kakor tudi tisto, kar je potrebno, da ga vzgojimo doma in kako pravilno gojiti rastlino na parceli v državi, da bi dobili dober pridelek. To in še veliko več bomo opisali v našem članku.

Kako izbrati pravo oceno?

Če želite izbrati pravo sorto topinamburja, morate videti namen gojenja te rastline:

• kot zdravilo;
• pasma kot element oblikovanja krajine;
• za prehrano ljudi ali živine.

Skoraj vse sorte jeruzalemske artičoke so v sodobni reji namenjene pridobivanju obilnih nadzemnih delov rastline in velikega števila gomoljev iz grma. Razvite so bile prehranske sorte, katerih značilnost je povečana tuberizacija in majhna zelena masa.

Vsaka sorta ima svoje značilnosti, ki jih najdemo v tabeli.

Primerjalna analiza sort je pokazala, da so trenutno omsk beli in Leningradsky med najboljšimi sortami, saj so primerni za široko pridelavo in dajejo visok donos obeh gomoljev in zelene mase.

Fotografija

Na fotografiji je prikazano, kakšna je toplica Jeruzalema.

Kje in za koliko se lahko kupi seme?

V vsaki regiji so podjetja, samostojni podjetniki, ljubitelji topinamba, ki se ukvarjajo z žlahtnjenjem rastlin in ponujajo sadilni material za prodajo. Ponudbe za prodajo lahko najdete na internetu.

Na primer, podjetje "Ryazan prostori" iz mesta Sapozhok v regiji Ryazan prodaja jeruzalemske artičoke v paketu po 30 kg, cena se giblje od 5 do 15 rubljev na kilogram. V Moskvi, sadilnega materiala topinamburja lahko kupite po cenah od 27 do 35 rubljev na kilogram (Gorobets AV, IP, Starominskaya. Veselo Kryska, IP, Moskva). V Sankt Peterburgu - strošek hruške od 25 do 150 rubljev na kilogram (da je vzet od 10 kg), rastlina prodaja podjetje "Nation's Health".

Gojenje tal na odprtem terenu na mestu

Pristanek topinamburja se lahko izvede v odprtem terenu in doma v zabojnikih. Večinoma je rastlina zasajena v odprtem terenu zaradi močnega grma. Kako množiti? Zemlja se lahko razmnožuje na dva načina.:

1. vegetativno (gomolji, njegovi deli ali oči);
2. generativno (semena, dolga pot, zahtevna, ki zahteva posebno znanje).

Rastlina se lahko zasadi v jeseni (bolje v južnih regijah države) 10-15 dni pred nastopom zmrzali in spomladi, ko se zemlja segreje na 16-18 stopinj.

Gomolji

Kako rastejo gomolji zemeljske hruške na prostem?

1. Izberite dobro osvetljen, suh prostor, da preprečite gnitje gomoljev.
2. Vrtno ležišče pripravite tako, da ga vkopate na bajonetno lopatico in dodate kompost ali gnilo.
3. Pred sajenjem uporabite fosforno-kalijeva gnojila.
4. Izberi velike, zdrave gomolje (6-8 cm), brez gnilobe in poškodb, z več popki.
5. Sadilni material posadite s katerokoli imunocitofitno raztopino, ki ščiti pred boleznimi in pospešuje rast.
6. Na grebenu naredite brazde in gomolje posadite na razdalji vsaj 40 cm drug od drugega in jih potopite v zemljo za 7-15 cm, odvisno od velikosti gomolja. Odrasel z razmikom med vrsticami - 60-70 cm
7. Ko se pojavijo kalčki, pleveti posteljo in jo dobro odtrgajo. Ta postopek opravite trikrat v presledku 2 tedna.
8. Tanke rastline, ko njihova višina doseže 10 cm: najmanjša razdalja med rastlinami je 45 cm, med vrsticami - 30 cm.
9. Sperite poganjke, ko dosežejo 20 cm v višino, in hranite sečnino. (Sredi poletja lahko ponovno poganjate in mulčete s humusom ali lanskim gnojem).
10. Povežite rastline, ki so dosegle višino metra, do močnih opornikov.
11. Če želite povečati pridelek, odrežite cvetoče brste ali izrežite grmovje do višine 1,5 metra.

Odraščanje kot podjetje

Trenutno je Jeruzalemska artičoka še vedno v senci drugih pridelkov, čeprav so njegovi biokemični podatki in donos veliko višji od običajnih rastlin. Donosnost gojenja hrušk presega 300% z minimalnimi stroški. Na primer, ekonomisti so ugotovili, da bo za razvoj nove plantaže topinamburja s površino 50 hektarjev potrebnih 812 milijonov rubljev. To je približen strošek pridelave. Ta znesek vključuje stroške nakupa kmetijskih strojev, nakup semen, organskih in mineralnih gnojil, stroške goriva in električne energije.

Seveda so prihodki od prodaje zelene mase in svežih gomoljev topinamburja neposredno odvisni od donosa in cene na enoto. Toda tudi z minimalnim donosom zelene mase in gomoljev (v mejah 20 t / ha) bo donosnost kapitalskih naložb prišla v prvem letu gojenja ježevke. Rastlina lahko proizvede zeleno maso do 1000 kg / ha, gomolji - 400 kg / ha!

Gojenje in razmnoževanje topinamburga v industrijskem obsegu je zelo donosno. Agrotehnična pridelava je podobna tehnologiji pridelave krompirja:

1. Potrebna je globoka jesenska oranje pod toplico Jeruzalema.
2. Treba je uporabiti organska gnojila, ki so zakopana v tleh jeseni ali spomladi, odvisno od časa sajenja gomoljev.
3. Priporočljivo je, da na grebenih gojijo zemeljsko hruško, tako da v slabih vremenskih razmerah gomolji gomolja ne zamrznejo in ne ovirajo razvoja rastline.
4. Razmnoževanje topinamburja v industrijskih velikostih izdelujejo samo gomolji. Stopnja sajenja na 1 ha je odvisna od vzorca sajenja in velikosti sajenja gomoljev. V povprečju se na hektar posadi 1-1,2 tone gomoljev. Če potrebujete veliko žetve gomoljev, mora biti pristanek redkejši (90x25 cm), če potrebujete več zelene mase, potem naredite kompaktno pristanek v vrstah in zmanjšajte širino razmika med vrsticami na 70 ali 60 cm.
5. Da bi preprečili razvoj plevela, je pred nastankom poganjkov priporočljivo izvesti eno ali dvojno mučenje.
6. Po nastanku poganjkov je priporočljivo gojiti med vrstami in drstenjem. Nadaljnja oskrba nasadov v prvem letu sajenja je sestavljena iz sprostitve razmika in uničevanja plevela v vrstah.

Za gojenje zemeljskih hrušk v industrijskem obsegu potrebujejo traktorobdelovati zemljišče in pridelovalec krompirja za žetev. Število delovnih mest bo odvisno od števila enot opreme, en delavec pa je lahko vključen v več procesov, ki se izvajajo v različnih obdobjih razvoja rastlin.

Če želite registrirati pravno osebo za ustvarjanje lastnega podjetja, potrebujete:

1. izumite ime podjetja, ki ni v nasprotju z zakonom;
2. določi pravni naslov;
3. izberite kode OKVED;
4. odloča o višini osnovnega kapitala;
5. pripravi sklep ustanovitelja ali zapisnik skupščine in pogodbo o ustanovitvi LLC;
6. pripravi listino organizacije;
7. napisati vlogo za državno registracijo;
8. plačati državno pristojbino (4000 rubljev);
9. predložiti vse dokumente davčnemu inšpektoratu.

Ponujamo vam, da si ogledate videoposnetek, kjer so predstavljene ideje za podjetja v gojenju jeteriške artičoke:

Napake in rešitve

Žetev

Žetev žitne hruške, proizvedene glede na sorto, od septembra do novembra. Pred čiščenjem odrežite vrhove na višini 15-17 cm. Pri kopanju sadja so izbrani največji gomolji, potem jih je treba oprati, posušiti, plastificirati, posuti z mokrim peskom ali žagovino in hraniti v hladni kleti, ob upoštevanju pogojev skladiščenja: 85-95% vlage in temperature +4 stopinje.

Gomolji Jeruzalemske artičoke lahko shranite na ogrevanem balkonu, v hladilniku, vendar so obdobja shranjevanja majhna - 2-3 tedne. Približno eno leto se lahko rezano sadje hrani v suhi obliki.

Bolezni in škodljivci

Ta rastlina je malo dovzetna za bolezni in škodljivce. Toda v suhem ali hladnem in deževnem poletju lahko zboli:

• bela gniloba (na steblih čutijo cvetenje, ki se spreminja v rastline črne barve);
• Alternaria (listi so prekriti s temno rjavimi lisami, nato pa se rastlina izsuši);
• pepelasto plesen (listi so pokriti postopoma z rjavkasto drobno belo cvetenje).

Obstajata dva načina za boj proti tem boleznim: rezanje in sežiganje rastlin ali enkrat ali dvakrat predelovalnih obratov s fungicidi v toplem vremenu.

Eartha hruška lahko poškoduje:

• moli;
• miši;
• Medvedi;
• polži;
• merice;
• Lahko hrošči in njihove ličinke.

Za boj proti njim lahko uporabite koncentrirano milnico, infuzijo česna. Cevke je treba ročno sestaviti ali položiti med vrstami pasti.

Neverjetna rastlina jeruzalemske artičoke postopoma osvaja polja naše države, njena nezahtevnost, odpornost proti boleznim in visoki donosi pa bodo elektrarni v bližnji prihodnosti zagotovili veliko povpraševanje.