Zdravniki pravijo, da se oljke lahko uprejo rakavim celicam, očistijo holesterol in povečajo raven inteligence. V konzervirani, soljeni in polnjeni obliki so prisotni na vsaki praznični mizi. Na žalost pa je zadovoljstvo z zdravilno in hranljivo poslastico veliko ljudi, ki se lahko udeležijo samo praznovanja. Izkušeni vrtnarji so nam povedali, kako pridelovati oljko doma in v vašo dnevno prehrano uvesti delikateso. O tem bomo povedali kasneje v članku.
Spoznajte južnjake
Tudi primitivni ljudje so vedeli za edinstvene značilnosti oljk. Domovinska kultura Olea europaea jugovzhodnih regijah Sredozemlja. Danes so ta zimzelena drevesa z razragoy zaokroženo krono najdena v Mehiki, Peruju, Italiji, Grčiji, Španiji, Iranu, Iraku, Turkmenistanu, Pakistanu, Gruziji, Krimu in na severnem delu Indije. 
Ker subtropsko drevo ni prilagojeno ostremu hladnega podnebnega pasu, ga nihče še ni uspel vzgojiti na ulici v naši državi. Toda v sobnih pogojih so mnogi pobrali dobre letine. Kot se je izkazalo oljka v loncu razvija nič slabše kot na vrtu.
Ali veste? V svetovnem merilu so največji proizvajalci evropskih oljk Španija (4.556 tisoč ton na leto), Italija (3.150 tisoč ton) in Grčija (2.300 tisoč ton). Hkrati se 90 odstotkov celotnega pridelka porabi za predelavo v oljčno olje. Tudi brez konzervansov lahko ta izdelek shranjujete dolgo časa.
Na globusu ni nobenega kota, kjer bi lahko našli divje gomile oliv. Že od davnih časov je bila rastlina uvedena v kulturo in se še vedno široko goji za proizvodnjo olja. 
Botaniki pripisujejo oljke rodu oliv in jih opisujejo kot zimzelena drevesa ali grmovnice, višine od 1 do 12 metrov, z modrikasto debelo in votlo deblo, sivo lubje, dolge in nodularne veje, usnjate liste ozke suličaste oblike, dišeče kremaste ali mlečne socvetja. ovalne plodove s kostjo.
Družina Olive vključuje tudi forsythia, pepel, jasmin, privet, lila.
Značilna značilnost oljk je sivo-zelena barva hrbtne strani listja, v njej pa je srebrna. In listi na vejah se postopoma obnavljajo v obdobju 2-3 let. 
V subtropskih pokrajinah oljke cvetijo od drugega desetletja aprila do začetka poletja. V vsakem paniculate ščetko odprite do 40 brstov. Sčasoma postanejo trdne zelene, črne ali temno vijolične členke s koničastim ustnikom in mesnatim mesom. Zorejo v 5 mesecih.
Pomembno je! Vrtnarji so opazili strm padec pridelkov za tiste rastline, ki so doživele sušo mesec in pol pred cvetenjem in niso prejele hranil v substrat. Medsebojno opraševanje bo v določeni meri pomagalo popraviti stanje.
V svojem naravnem okolju oljke vstopajo v plodne faze enkrat na 2 letizato, ko rastete v zaprtih prostorih, ne smete skrbeti, če ne cveti enkrat. Strokovnjaki pravijo, da so zrela drevesa produktivna že več kot 20 let. Po tem obdobju jih je treba spremeniti v mlade sadike. 
Kje kupiti in koliko stane
Zahvaljujoč tehnološkemu napredku je danes zelo enostavno, tudi če ne zapuščamo vašega doma, dobiti najbolj eksotično in edinstveno rastlino iz katerega koli kota planeta. Toda v primeru grmovja oljk, si oglejte kateri koli vrtni center ali spletno trgovino. Seveda, prva možnost je veliko boljša, saj z nakupom lahko takoj vizualno ocenite stanje in potencial naprave. In v drugem primeru lahko dobite mačko v torbo.
Ne glede na vaše želje do kraja nakupa izberite tiste organizacije, ki cenijo njihov ugled in uživajo ugled med kupci. Torej, ko se je zažgal z idejo o oljki, najprej preučimo trg. 
Vrtnarjem, ki se že ukvarjajo s to južno kulturo, svetujemo, da kupijo osebke, starejše od 2 let. Bodite pripravljeni, da je njihova cena veliko dražja od letnih sadik. Vendar pa je to upravičeno s široko krono in močnim koreninskim sistemom. Takšno drevo je lažje prenesti na spremembo habitata.
Ali veste? Na Hrvaškem so vse oljčne nasade, ki so znašale okoli milijon dreves, med drugo svetovno vojno požgali nemški vojaki.
Glede na sorto in starost se lahko v Ukrajini kupijo evropske oljke 440-14000 grivna. Velike rastline na vrhuncu rastne sezone in pridelka stane približno 22.000 grivna. V Rusiji lahko majhne in srednje južnike kupite za 5700-20000 rubljev. Toda naj vas te številke ne prestrašijo - stroški se bodo hitro izplačali z neprecenljivimi koristmi za vaše telo.
Nega in pogoji za gojenje v hiši
Ko se je rastlina že pojavila v vašem domu, je čas, da poskrbimo za njegovo namestitev. Ugotovimo, kako umiriti subtropskega južnjaka, kakšne pogoje želi in kaj potrebuje za popoln razvoj. 
Lokacija in razsvetljava
Ni treba razmišljati - rastlina ljubi veliko sonca in toplote. Zato je najbolj primerno, da ga postavite v najlažji del vašega doma. Majhne sadike bodo udobno rasle na južnih okenskih pragovih, pri velikih rastlinah pa bodo morale najti najbolj osvetljen kot sončnih žarkov. Poleg tega je zaželeno, da rastlino osvetlijo od jutra do večera. Kot možnost se lahko odločite za balkone in lože. Če govorimo o zasebnih domovih, lahko na terasi ali na vrtu vzamete lonec oliv.
Ali veste? Oljke lahko živijo pol tisočletja. Danes so v svetu odkrili nekaj primerkov, ki so stari več kot 600 let. In še vedno dajejo majhen pridelek.
Temperatura: poletno-zimsko
Vrtnarji govorijo o hitri prilagoditvi rastlin za gojenje v zaprtih prostorih. Ugotovljeno je, da pridelek takih primerkov ni slabši od dreves iz naravnega okolja. Da bi podprli te kazalnike, je pomembno, da oljke zagotovijo potreben temperaturni režim. Značilno je, da je spomladi, poleti in zgodnji jeseni prijetno z njimi sobni temperaturiin pozimi ga je treba znižati na 10-12 ° C. 
To se stori, da bi povečali eksotumsko brstenje. Zato je treba v novembru poslati na ogrevan balkon ali verando. Če ni ustreznih prostorov, lahko lonec pustite na istem mestu, vendar se pripravite, da bo ta faktor prikazan na številu plodov.
Kot oljka, jagoda, lovor, rožmarin, mirta se bojijo zmrzali, zato se pogosto gojijo samo doma, v rastlinjakih ali zimskih vrtovih.
Zalivanje
Seveda termofilne oljke zahtevajo dovolj vlage. Zato jih je treba zaliti, saj se zgornja plast zemlje v posodi suši. Ne pustite, da se izsuši, in pazite, da voda pri zalivanju doseže dan sajenja.
Strokovnjaki svetujejo, da navlažite korenine rastline 2-3 krat na teden. In v vroči sezoni bo treba namakati in krono. Bodite pozorni na stanje oljke. Faded brez življenja listje govori o nezadostni vlagi. Ampak ne pretiravajte, saj ima odvečna vlaga slab vpliv na razvoj oljk.
Pozimi je zalivanje redko, glede na stanje zemlje v loncu.
Pomembno je! Če oljka zimuje v sobi v bližini baterije za centralno ogrevanje, poskrbite, da bo krona razpršila z vodo.
Vlažnost zraka
Pri analizi podnebnih razmer v rastočem obsegu evropskih oljk postane očitno, da je treba redno namakati. Strokovnjaki svetujejo, da to storite zvečer ali zjutraj, tako da ultravijolični žarki ne izgorejo. Poleti se lahko postopek ponavlja vsak dan. Lahko ga tudi zamenjate z zalivanjem zemlje v loncu ali pa to storite ob istem času. V preostalih sezonah vlaženje zraka ni potrebno. 
Vrhnja prevleka
Med vrhom razvoja rastline bodo potrebovali dve prevleki za en mesec. Spomladi, ko se biomasa aktivno razvija, je priporočljivo uvesti snovi, ki vsebujejo dušik. Te sestavine prispevajo k zgodnjemu razmnoževanju. Teden dni kasneje lahko izdelujete kompleksna mineralna gnojila. Nekaterim pridelovalcem svetujemo, da oljčno krmo hranijo ves čas pomladnega in poletnega obdobja.
Doma lahko ustvarite celoten vrt miniaturnih dreves in grmičevja. Za ta namen so primerni Arbutus, lovor, thuja, cotoneaster, macesen, euonymus, Thunberg barber, japonska spireja, perzijska lila, Benjamin ficus.
Obrezovanje
Rastlina prenaša obrezovanje, tako da mnogi lastniki običajno svojo eksotiko spremenijo v lepo zeleno kroglo. V tem primeru je treba spomladi delati s sekatorjem, ko se kultura zbudi po zimskem mirovanju. Med oblikovanjem krone bodite pozorni na konkurenčne veje in, če je mogoče, odstranite tistega, ki je šibkejši. Za dober pridelek je pomembno, da vsi kalčki dobijo svetlobo enako.
Pomembno je! Če na oljki ni povečanja poganjkov, drevo nima vlage. Izpostavljenost vej kaže slabo osvetlitev.
Višina sobne rastline je omejena na 80 cm, v procesu striženja, ki poskuša odstraniti stare neproduktivne veje, saj se največje število sadja pojavi v rasti preteklega leta. 
Ali potrebujem presaditev
Če razmišljate o tem, koliko oljka živi in ima sadove, se postavlja vprašanje o primernosti njegovega presaditve. Dejansko, ko se koreninski sistem razvije, se zabojnik za shranjevanje stisne. Zato, ko opazite, da se velikost obrata in lonec ne ujemata, boste potrebovali nov lonec. Izkušeni vrtnarji priporočajo ponovno zasaditev oljk vsaki 2 leti. V nasprotnem primeru bodo njihove korenine utesnjene, kar se kaže v rastni sezoni kulture.
Postopek presaditve je najbolje izvesti s perevalivaniya zemeljsko komo. Cvetlični lonček mora biti velik premer nekaj centimetrov in vedno iz gline. Ta material omogoča koreninam dihanje.
Tla za oljko so primerna za vse. Glavna stvar, ki ni bil kislo. Izboljšuje sposobnost apnenja produktivnosti. Najpogosteje svetujemo tradicionalna mešanica tal za številne notranje in vrtne rastline:
- šota;
- listnate in trate;
- rečni pesek;
- humus ali kompost.
Ali veste? Plodovi oljk so 70 odstotkov vode in 30 odstotkov - iz maščobe.
Vse sestavine pomešamo v enakih delih in dodamo malo mineralnega gnojila. Na dnu cvetličnega vsebnika mora biti glina ali rezana opeka. Lahko pa uporabite univerzalno zemljo za nakup cvetja. 
Prav tako so potrebne transplantacije za uporabljene oljke kot reanimacijsko sredstvo. To velja za prezasičene vzorce, ki so začeli gnil korenine. Razumevanje problema ni težko v zunanjem stanju rastline - odceja liste in izgleda brez življenja. V tem primeru, poleg odprave poškodovanih koreninskih procesov, bo treba njihovo razkuževanje in presaditev rezati vrhove stebel.
Razmnoževanje z rezanjem
Da bi dobili novo sadik oljk je mogoče storiti na različne načine, vendar rezanje je najbolj priljubljen pri vrtnarji. Žetev sadilnega materiala poleti, ko je rastlina v samem začetku. Za to je dovolj, da zgornji del 2-4-letnih kalčkov odrežemo na nivoju 20 cm, debelina rezanja pa naj bo v 3-4 cm.
Priporočljivo je, da ga pustimo nekaj ur v stimulatorju rasti (Ecosil, Kornevin). Nato ga lahko vstavimo v vodo pred pojavom korenin ali takoj do polovice pogoltnemo v mokro peščeno podlago. Glavni pogoji za uspešno navijanje obdelovanca so tradicionalni dejavniki za številne rastline:
- dobra osvetlitev brez neposrednega ultravijoličnega sevanja;
- temperatura - ne nižja od 20 ° С;
- visoka vlažnost.
Pomembno je! Oljke, pridelane iz semen, vstopijo v fazo plodov v 12. letu življenja, tiste, ki so bile pridobljene iz potaknjencev, pa dajejo prvi pridelek 3-4 leta. Ta odtenek je treba navesti pri nakupu sadike v cvetličarni.
Mesec dni kasneje bo pecelj razveselil mlade poganjke. "Postelja" mora biti nujno prekrita s plastično folijo ali steklom. Pomembno je tudi, da se vsak dan razprši iz razpršila. Po 4 mesecih ga lahko presadimo v novo posodo.
Bolezni in škodljivci: preprečevanje in zdravljenje
Oljke dobro se upirajte bolezni in škodljivcev. Toda v pogojih odvečne vlage, pomanjkanja svetlobe in drugih škodljivih dejavnikov, ki so posledica nepravilne oskrbe, so izpostavljeni napadom patogenih gliv, bakterij in škodljivih žuželk. Med najhujšimi sovražniki oljk je treba razlikovati med tuberkulozo. Bolezen se kaže v velikih mehurjih na lubju vej in debla. Zdravljenje biča rastline skoraj ne uspe. Toda v primerih majhnih žarišč okužbe je zaželeno rezati tuberkulozne formacije in jih zdraviti z bakrovim sulfatom.
Tudi iz waterlogging na drevesu se lahko pojavijo madeži, rje, vse vrste gnilobe. Shranite rastlino iz glivičnega micelija, lahko ljubite fungicid. Dobro dokazano: "Maxim", "Fundazol", "Skor".
Pomembno je! Bolne rastline morajo biti omejene na zalivanje in nameščene na sončnih področjih, kar jim zagotavlja dobro prezračevanje.
Med parazitskimi žuželkami so oljčni moljac, ščitkar in žuželke nevarni za oljke. Insekticidi so zelo učinkoviti v boju proti tem škodljivcem: Aktara, Aktellik, Detsis, priporoča pa se tudi uporaba Karbofosa in Piretruma. Potrebno je uporabljati droge, natančno po priporočilih proizvajalcev. In ne pozabite na ukrepe lastne varnosti.
In da ne bi reanimate zdravljenje južnjak, ga gnojiti pravočasno, spremlja količino vlage v sobi in v sobi, ne pozabite na cvet zahteve glede razsvetljave in vzdrževanje toplote.
Kot lahko vidite, je oskrba oljke minimalna, koristi pa so ogromne. Poleg tega vam je domače sadje priskrbelo že desetletja.
