Rdeča pesa pripada družini Amarant (nekdanja družina Mariev). V južnodružnih narečjih je ime narečje "Buriak".
Sorte: korenina in listna pesa. Korenina ima podolgovato, stožčasto ali okroglo obliko in temno rdeče meso.
Besedilo opisuje, kako pripraviti seme doma in kako gojiti različne sorte pese, in kjer je najbolje, vključno s sladko sorto sladkorja.
Značilnosti gojenja
Seme pese je semensko sadje, ki je sestavljeno iz dveh ali treh semen, od katerih vsako proizvaja poganjke. Da bi povečali stopnjo kalivosti pri gojenju pridelka, je priporočljivo, da namakate seme za 2-3 dni doma: vlijte jih v posodo z majhno količino vode (tekočina naj le rahlo pokrije seme) in nato zamenjajte vodo vsakih 4-6 ur. Poleg tega za povečanje aktivnosti kalivosti, lahko namakate seme za 12-18 ur v raztopini borove kisline (v višini 0,2 g na 1 liter vode).
Ko sejate neposredno v zemljo čim prej, je potrebno sadike pognati, sicer bo zgoščevanje povzročilo oslabitev rastlin. Pri metodi sadik ni potrebno redčenje, poleg tega pa ta metoda prispeva k varčevanju semena in pospešenemu razvoju sadik. Rdeča pesa, toplotna, za kalitev semen je potrebna temperatura, ki ni nižja od 8 ° C.
Kdaj in kje so semena posajena?
Rdeča pesa je najbolj termofilna kultura med korenovkami, njena sadika je poškodovana pri temperaturi minus 2-3 ° C.
Setev opravimo približno dva tedna po korenčku. Pesa radi raste na robu grebena, zato se dobro spaja v istem prostoru s kolerabo, zeleno in cvetačo. Raje dobro osvetljena mesta, v začetnem obdobju rasti (pred vezanjem korenine) potrebuje vlago. Relativno enostavno prenaša presaditev.
Kako izbrati pravo oceno?
Trenutno je veliko uvoženih hibridov pese, za katere je značilno zgodnje zorenje in odpornost na bolezni.
Pomembno je vedeti, da ima vsaka sorta pese svoje značilnosti:
Pesa navadna | |||
Root | Leafy | ||
Rdeča pesa | Sladkorna pesa. | Krmna pesa. | Druga imena:
|
To se zgodi rdeče in belo. | Rumenkasto bel, ki se uporablja za izdelavo sladkorja. Najbolj pozna zrelost. | Tehnična kultura, gre za krmo kmetijskih živali. Oblika in barva različnih sort se razlikujeta. | Listi in peclji se jedo, korenovk ni. |
Rdeča pesa | ||
Winifolia | Rubrifolia | Atrorubra |
Zeleni listi in peclji (včasih šibko pigmentirani listi), korenine podolgovate stožčaste oblike, imajo močne korenine. | Temno rdeči listi in korenina zelenjava. Zaokrožena, zaokroženo-konična ali zaobljena-ravna oblika korenovk. | Temno rdeče meso in temno zeleni listi z rdeče-vijoličnimi žilami. |
Znane sorte:
| ||
Nove sortne sorte:
|
Sladkorna pesa:
- Clarina;
- Nancy;
- Boheme;
- Bona;
- Sfinga;
- Mandarinščina.
Krmna pesa:
- Lada;
- Milano;
- Upanje;
- Barres;
- Zapis;
- Vermon, itd.
Listna pesa:
- Lepota;
- Scarlet;
- Rdeča;
- Zelena;
- Belavinka;
- Belo srebro;
- Belo srebro 2;
- Belo srebro 3;
- Lucullus, itd.
V bistvu v vrtovih gojijo pesa.
Kateri razred je boljši?
Zgodnje sorte |
|
Srednje sezonske sorte |
|
Pozne sorte |
|
Priporočila za gojenje v koči
- Tla
Z nevtralno reakcijo. Ni priporočljivo, da bi svež gnoj, kot koren lahko začne gnilobe. Za sorte z zgodnjim zorenjem je treba uporabiti dobro izsušeno, rodovitno zemljo. Za poznejše sorte je mogoče uporabljati težja tla.
- Zgodnje pese.
Vsaka ima 2-3 stebla, razdalja med luknjami v vrsti je 10 cm, razmik med vrstami je 15-20 cm, konec februarja - v začetku marca pa se setev izvaja v rastlinjaku, od konca marca do aprila pa v odprtem terenu (po isti shemi).
- Srednje sezonske sorte.
V maju ali juniju poteka setev na prostem. Posadite dve ali tri semena (eno seme). Razdalja med vtičnicami - 10-15 cm, razmik med vrsticami 30 cm.
- Gojenje podmornic.
Konec junija ali začetek julija. Razdalja med vtičnicami je 7-8 cm, med vrstama - 30 cm.
- Gojenje sadik pese.
Koristi - pridobivanje prvih korenovk približno 20 dni prej. Sajenje pesa naj začne ne prej kot aprila, in do sredine maja, lahko že rastlin ohrovt v odprtem terenu. Pri tej metodi sajenja, za razliko od sajenja v odprtem terenu, redčenje ni potrebno. Pri presajanju v odprto zemljo se osrednji koren skrajša na eno tretjino dolžine.
Da bi pospešili navijanje, sadike zaščitite pred soncem z netkanim materialom in zalivajte z raztopino humata. Ko so sadike močnejše, se zatočišče odstrani, rastline se razredčijo, nato pa zasadimo območje, da ohranimo vlago v tleh in zaščitimo pred plevelom.
Skrivnosti dobre letine
Kako gojiti pesa na prostem?
- Sadike se ne smejo ponovno gojiti, saj se majhne rastline bolje korenijo.
- Metoda sadik za krmno peso je še posebej pomembna, saj povečuje njeno produktivnost.
- Rdeče pese potrebujejo elemente v sledovih, zlasti bor.
- Za vrhunsko pripravo je bolje izbrati lesno pepel in kalijevo gnojilo.
- Weeding se izvaja takoj po nastanku sadik pese.
Korak za nego
Zalivanje
Še posebej pomembno je redno zalivanje pese v vročem in suhem vremenu. Na teden je treba porabiti približno 10 litrov na 1 m². Prekomerna količina vode je tudi nezaželena, saj lahko vodi do povečane rasti listov.in ne korenasto zelenjavo. Če mesto ni mulch, potem naslednji dan po zalivanju je treba preorati 4 cm, zemlja okrog nasadov pa se razrahlja z motikom, ne da bi se dotaknila samih rastlin. Da bi povečali vsebnost sladkorja v pese, pred zalivanjem zalijemo z žlico kuhinjske soli v vedro vode. Za izboljšanje kakovosti ohranjenosti korenovk se zalivanje ustavi dva tedna pred obiranjem.
Vrhnja prevleka
Pesa je treba hraniti vsaka dva tedna z raztopino kalijevega gnojila (približno 3 jušne žlice. Gnojila na 10 litrov vode). Pri upočasnjeni rasti listov z infuzijo plevela dajemo eno samo infuzijo. Prav tako lahko krmo pese infuzije mullein: 1 vedro mullein in pol vedro pepela za 10 vedra vode.
Tehnologija gojenja
Prednost pridelave pese nad drugo zelenjavo je možnost uporabe sklopa strojev.
- Sejalniki. Obstajajo avtomatski in ročni sejalniki. Samodejno se uporablja za gojenje pese na velikih parcelah, ročno - za gojenje v svojem vrtu. Avtomatski sejalniki se delijo na mehanske (z največjo delovno hitrostjo 6 km / h) in pnevmatsko (7-8 km / h). Ročni sejalnik je namenjen za eno vrstno sejanje semen, s pomočjo katerega je možno sejati zemljišče 10 hektarjev na uro. Zahvaljujoč natančnemu sejanju so možni prihranki semena in natančna porazdelitev sadilnega materiala.
- Razredčila.
- Obdelani kultivatorji. Zasnovan je za pletje, oploditev in hilling.
- Kombajni za peso. Zasnovan je za spravilo sladkorne in krmne pese. Obstajata dve vrsti: vrsto polnjenja (korenine se pridobivajo iz zemlje z metodo prelivanja, vrhovi pa so že odrezani v stroju) in s predhodnim rezom vrhov.
- Kombajni za kopanje
- Nakladalci rdeče pese. Obstajajo stacionarni in mobilni telefoni. Izvedite izbor korenovk, delno čiščenje tal in obremenitev.
Napake v kmetijskem inženirstvu
Razmislite še, zakaj pridelki ne rastejo vedno dobro v vrtovih in kaj storiti, da dobite pridelek zdravih in velikih korenovk.
- Treba je spremljati vreme: če pese pridelkov spadajo pod močno znižanje temperature, potem lahko gredo v tsvetushnost brez jajčnikov iz korena.
- Priporočljivo je, da se pesa ne sadi na kislih in zabrisanih tleh.
- Če so beli obročki vidni na korenskem odseku, to pomeni, da je bila pesa preobremenjena z dušikovimi gnojili. To sladkorno peso ni priporočljivo za hrano.
Zbiranje in shranjevanje korenaste zelenjave
Z zgodnjo setev lahko poskusite žetev že v juliju., toda glavni del rastlin bo dozorel samo do avgusta. Ko se pozno setev pele pobere v drugi polovici septembra ali oktobra. Za skladiščenje so korenovke položene v škatle na kratki razdalji drug od drugega in jih posipajte z žagovino. Pivo je treba shraniti v prostoru, ki je zaščiten pred zmrzaljo.
Bolezni in škodljivci
Bolezni | |
Glive bolezni sadik sadik | Zaradi zgoščevanja pridelkov se koleno s semeno pese izsuši in postane črno. Steblo na dnu se suši. Za preprečevanje bolezni se posevki zalijejo z raztopino Fitosporina in tudi skrbno razredčijo. |
Perinospora ali peronosporo | Treba je zaliti raztopino za sajenje "Fitosporina". |
Mozaik z listi | Virusna bolezen, zmanjšuje pridelek. Trenutno ne najdemo učinkovitih sredstev za boj. |
Škodljivci | |
Cvetna uši | Rastline je treba zdraviti s pripravkom "Fitoferm". Po dveh za predelavo se lahko rastline pojejo. |
Pomladne in poletne muhe | Rastline je treba zaliti z raztopino soli (1 skodelica soli v vedru vode). |
Hrošča rdeče pese | Razlog za širjenje je plevela. |
Preprečevanje različnih problemov
- Ko raste blitva (listna pesa), morate nenehno odstranjevati rob listov, ki jih lahko takoj uporabite kot hrano. V nasprotnem primeru bo rastlina cvetela.
- Rdeča pesa listi - pokazatelj preveč kislih tal ali pomanjkanje natrija. Če se želite znebiti problema, je treba zemljo potresemo s pepelom, nato pa zlijemo rastline neposredno na liste s slano vodo (1 skodelico soli na 10 litrov vode). Preživite 1 l. raztopine na 1 metru pristankov.
Rdeča pesa je ena od najbolj uporabnih zelenjave: bogata je z vitamini in mikroelementi, zaradi vsebnosti antioksidantov, se uporablja za preprečevanje raka, poleg tega je pesa bogata z železom, zaradi česar je nepogrešljiva pomoč pri zdravljenju anemije (kar je dobro za korenasto zelenjavo?). Trenutno je veliko sort pese, ki se uporablja v hrani, živalski krmi, pri proizvodnji sladkorja, zaradi česar je eden od najbolj dragocenih izdelkov v našem življenju.