Tudi neizkušen nabiralnik gob se nikoli ne meša z gobami drugih vrst, kot pravi njihovo ime: vse gobe te vrste imajo sluznico. Vrtnice imajo več kot 40 različnih vrst. Na splošno se tubularne glivice iz družine Boletov imenujejo buzzers.
Večinoma rastejo v listopadnih, mešanih in borovih gozdovih, poleg tega pa jih lahko najdemo kjerkoli na planetu, za katerega je značilno zmerno podnebje in celo v Afriki in Avstraliji.
Poglejmo, kakšne vrste olja so in kako se razlikujejo.
Koza
Najbolj znani jurčki so otroci. Zelo pogosto gobarji ne skrbijo za njih. In zaman, saj je zelo okusna in popolnoma varna goba. 
Zbiranje teh gob poteka od julija do septembra. Imajo šibke sluznice. Kot vsa jurčki je koza vrsta, ki tvori mikorizo in se odlično počuti poleg iglavcev na peščenih tleh. Gobe se po velikih dežjih pojavljajo v velikih skupinah.
Navzven koza izgleda kot mokhovikova goba, vendar ima bolj konveksno kapo, pokrito z rjavo lepljivo kožo na vrhu. Steblo in cevasto plast glivice sta rdeče barve. Pulpa glive je rumena, na mestih razpoka pa rahlo rdeča.
Ali veste? Kozlyak preprosto obožuje črve. Pozna slika je kozja preproga na jasi, v resnici pa ni ničesar. Tudi če po razrezu gobe vidimo čisto nogo, to ne pomeni, da njena kapica ne bo črvasta. Ko boste preverili nekaj deset gob za črv, boste v njih popolnoma razočarani.Od mladih nepoškodovanih gob kuhanih prašek iz gob. Če želite to narediti, posušene gobe preprosto zmeljejo v mlin za kavo. Pri kuhanju jedi je treba dodati prašek v minimalnih odmerkih, saj ima bolj izrazit okus in aromo kot sveže gobe.
Maslo Bellini
Kako izgleda bellinijeva surovina? Imajo gladko belo ali rjavo kapo s premerom 6 - 14 cm, mlada gobica pa ima polkrogelni pokrovček, ki z zorenjem postane sploščen-konveksen, osrednji del pa postane bolj nasičen. Na njeni notranji strani so vidne kratke zelenkasto rumene plošče, na katere so postavljene kotne oblike. 
Gliva ima majhno, elegantno, belkasto rumeno steblo, ki postaja vse bolj ukrivljeno in tanko proti bazi. Posoda za maslo ima belkasto meso, prijeten občutljiv okus in izrazito aromo gob.
Goba živi v borovih in iglavcih in ni preveč izbirčna glede sestave zemlje. Raste samostojno in v skupinah. Olje Bellinija lahko vidite samo v jesenskem gozdu.
Posoda za belo maslo
Bela masla ima pokrov premera do 12 cm, pri mlajših osebkih pa je kapica bolj konveksna, toda z zorenjem glive se sploščuje in včasih celo postane konkavna. 
Ali veste? Mlade gobe imajo belkasto rumeno kapo, ki s starostjo postane temnejša in postane sivkasta ali rumenkasto bele barve, v mokrem vremenu pa lahko postane celo dolgočasno.
Bela masla ima gladko, rahlo sluzasto kapo z rahlim sijajem. Lupina iz kapice se enostavno loči. Gliva ima belo ali rumenkasto meso, ki na odmoru postane vino-rdeča barva.
Nožni nastavek za noge fusiform ali valjast, bel. S starostjo se lahko prekrije z vijolično rjavimi pikami in tuberkulami, ki se lahko združijo in tvorijo valje.
Rumenkasto rjava maslena
Rumeno-rjavi oljček ima polkrožni pokrovček z zaprtim robom. Ko glive rastejo, bo rumeno-rjava kapa dobila blazinasto obliko in lahko doseže premer od 5 do 14 cm, pokrovček pa ima oljčno ali sivo-oranžno barvo. Ko raste, se pokrov razpokne in prekrije z majhnimi luskami, ki popolnoma izginejo v zrelost. 
Meso rumenkasto rjave maslene kaše lahko pove o stopnji zrelosti glive: najprej je sivo-rumena, kasneje sivo-oranžna, nato rjavo-rdeča, po zrelosti postane lahka oker in rahlo sluzasta. Gliva ima gosto, težko lupino.
Cilindrično ali klovasto steblo rumeno-rjave gobe doseže dolžino od 3 do 9 cm, olje ima subtilno gobasto aromo, pa tudi močno vonja po borovih iglicah.
Ali veste? Kljub atraktivnemu videzu in absolutni varnosti se rumeno-rjavo olje lahko redko uporablja v gobarjih, saj ni zelo okusno, zato se uživa le v kislem stanju.
Rumeno-rjava maslena rastlina dobro raste na peščenih tleh, najdemo jo v gozdu od junija do novembra. Glive rastejo posamično in v majhnih skupinah.
Rumenkasto olje
Rumenkasto olje, katerega opis se malo razlikuje od opisa vseh drugih Boletovov, ljubi toplino in ga najdemo v gozdovih s peščeno zemljo. Glive rastejo samostojno in v velikih skupinah. Možno je zbrati rumenkaste prašiče po močnih deževjih, od maja do novembra. Goba ima pokrovček s premerom od 3 do 6 cm. 
Pomembno je! Kljub visokemu okusu je rumenkasto maslo pogojno užitno, saj njegova koža vsebuje snovi, ki povzročajo hudo drisko.
Mlade gobe imajo praktično sferične kape, ki se pri dozorevanju odprejo in postanejo blazinaste. Odvisno od starosti je lahko barva pokrovčka glive rumeno-rjava, sivo-rumena, oker-rumena in celo čokolada. Površina pokrovčka je zelo sluzasta, koža se zlahka odstrani.
Rumenkasto olje ima nogo, ki doseže 3 cm v premeru in ima oljni obroč, nad katerim je bele barve in pod njim rumena barva. Pri mladih gobah je obroč bel, vendar s starostjo pridobi vijolični odtenek. Cevke glive so prijetne oker-rumene barve, s starostjo pa postanejo skoraj rjave.
Belo meso glivice lahko postane rumenkasto. V območju pokrovčka in vrha noge je oranžna ali marmorna, na dnu pa rahlo rjava. Rumenkasta masla so zelo okusna, zato jih ne uživajo samo ljudje, temveč tudi ličinke vseh žuželk, ki se z užitkom hranijo, zato je iskanje celih gob zelo zahtevna naloga.
Zrnata masla
Grain maslo jed ne stoji osamljenost, in zato se lahko izpolni le v družbi prijateljev. Goba živi predvsem v borovih gozdovih, v nizki travi. 
Goba ima manj lepljiv pokrov kot druge vrste olja, zato se včasih zdi popolnoma suha. Okroglo konveksna kapica gobe v premeru doseže približno 10 cm.
Mladi vzorci imajo rdečkaste ali rjavo-rjave kapice, ki se pri zorenju oljne rdeče ali rumeno-oker. Kultura ima tanke kratke cevi, ki tvorijo cevasto plast svetlo ali svetlo rumene barve.
Goba ima gosto rumeno-rjavo, prijetno okusno kašo, ki na odmoru ne spremeni barve. Rumeni steblo glive doseže dolžino do 8 cm, v zgornjem delu je bele barve in je prekrito s semeni in bradavicami.
Navzven je namaz za maščobo zrnast, podoben maslu, pravi, njegova glavna razlika pa je, da na steblu ni filmskega obroča. Zrnata masla je užitna goba, ki ima visoke okusne lastnosti in se uživa sveža, kisla ali soljena.
Posoda iz cedrovega masla
Cedrovka ima klobuk premera od 3 do 15 cm, ki se lahko pohvali s sferično obliko, vendar se s starostjo izravna in postane blazinasta. 
Barva pokrovčka je rjava, v deževnem ali mokrem vremenu pa postane sluz, hkrati se hitro posuši in postane sijajna.
Meso cedre je bele ali rumene barve, rahlo kiselkastega okusa in daje prijetno mandljevo sadno aromo. Njegove tubule in pore imajo oljčno-oker, umazano rumeno ali oranžno-rjavo barvo.
Cedrovo olje ima debelo podlago in se proti vrhu zvija, njegova dolžina sega od 4 do 12 cm, gob pa je mogoče najti v cedrih, hrastovih cedrih ali iglastih gozdovih. Čas zbiranja glive sovpada z začetkom cvetenja.
Ali veste? V zadnjem času so znanstveniki odkrili v olju posebne smolnate snovi, ki odpravljajo glavobole, pa tudi pomagajo pomiriti napad protina.
Macesnova masla
Olja macesna lahko prebivajo v bližini ličink. Macesnov maslata se nahaja v gozdovih od julija do novembra. Ta vrsta olja se ponaša z odličnimi zmogljivostmi in raste v velikih skupinah. 
Macesnova masla ima gladko polž limonasto-rumeno ali oranžno-rumeno-rumeno kapico, ki jo je zelo težko lupiti. Barva njegovega gobastega dela se spreminja od rumene do rjavkasto-rumene, na stisnjeni pa se pojavijo rožnato-rjave lise.
Cilindrična noga glive v zgornjem delu je okrašena z obročem, nad katerim je limonasto rumena, pod njim pa rumeno-rjave barve. Celuloza oljarja je rumena, na prelomu pa je rjava. Goba ima blag okus in prijeten okus.
Masla resnično
Prisotnost oilerja raste na peščenih tleh. Zbirna sezona se začne maja in konča septembra. Sadna telesa rastejo sama ali v skupinah. 
Pomembno je! Zdravniki svetujejo, da se vzdržijo uživanja velikih količin olja tistim, ki imajo kakršnekoli bolezni prebavil. Dejstvo je, da gobe v velikih količinah vsebujejo celulozo, namočeno v kinin, ki ne le otežuje absorpcijo hrane, temveč lahko povzroči tudi vnetje prebavnega sistema.
Prava masla je okrašena z 10-centimetrskim klobukom, začenši s konveksnim in nato skoraj ravnim z majhnim gumbom na sredini oblike, ki ima čokoladno-rjavo barvo in včasih rahlo vijolično barvo. Gliva je prekrita z radialno-vlaknasto sluznico, ki jo je mogoče enostavno odstraniti. Cjevčice mladih gob so bledo rumene, vendar sčasoma potemnijo in postanejo temno rumene.
Pore gliv so bledo rumene barve, toda ko zrastejo glivice, postanejo svetlo rumene in pozneje rjavkasto rumene. Cevasta plast je pritrjena na cilindrično steblo, ki doseže dolžino od 10 do 25 cm in ima v zgornjem delu limonasto rumeno barvo, v spodnjem delu pa rjavkast odtenek. Ko glive rastejo, na njem ostane bela filmasta odeja, ki najprej poveže rob kape s steblom v obliki vijoličnega ali črno rjavega obroča.
Prisotna je celuloza, ki je zelo sočna in mehka in ima visoke lastnosti okusa, podobno kot celuloza belih gob. Prava in lažna masla med seboj nista podobna, zato ju je skoraj nemogoče zamenjati.
Izjemna masla
Izjemna maslo ima široko lepljivo mesnato luskasto kapo s premerom od 5 do 15 cm, lupina iz kapice pa se zelo enostavno odstrani. Goba oblikuje kratek steblo, ki je dolg največ 11 cm in je okrašeno z notranjim obročkom, ki je lepljiv. 
Okusna užitna goba, primerna za vlaganje, sušenje in polnjenje.
Poslikano maslo
Poslikano olje ima kapico, ki je lahko premera 3 do 15 cm, na robu pokrovčka pa lahko razmislite o kosmičih, ki so ostanki zasebne odeje. Pokrovček glive ima široko stožčasto ali vzglavno obliko. Njegova barva je odvisna od vremenskih razmer: pri visoki vlažnosti je temnejša in svetli v suhem vremenu. Tudi kapa glivice spremeni barvo, ko je okužena z žuželkami. 
Mlade poslikane luske krasijo rdeče, opečno-rdeče, vinsko-rdeče ali kostanjevo rdeče klobuke, prekrite z majhnimi sivo-rjavimi ali rjavimi luskami. Rumena noga glive lahko doseže dolžino do 12 cm, obročasto območje pa prerežejo cevi, ki se spuščajo po nogi in tvorijo mrežo.
Rumena pulpa gliv ima visoko gostoto in se po lomljenju rdeče, vendar je zelo prijetna za okus. Poslikano olje se lahko uživa tudi brez predhodne toplotne obdelave.
Ruby oiler
Rubinski oljar je zelo redka užitna goba, ki jo najdemo le v hrastovem gozdu. Mlade gobe imajo polkrogelno opečnato rdečo ali rumeno-rjavo kapo, ki se na koncu odpre in se spremeni v praktično ravno. Ima cevasti kamenosec. Cevke in pore glive so rožnato-rdeče barve in se ne poškodujejo. 
Klobukasta ali cilindrična roza noga se zoži na dno in je pokrita z rdečim cvetom.
Gliva ima rumenkasto, meso, ki ne spremeni barve v zraku in nima izrazitega okusa in vonja po gobah.
Maslo rdeče-rdeče
Rdeče-rdeča masla ima rumenkasto-oranžni polkrožni ali vzglavni klobuk, prekrit z oranžno-rdečimi luskami. 
Padajoče zrnate ali rumeno-oranžne glivične cevi so pokrite s širokimi kotnimi porami. Pokrovček se zožuje navzdol in navzgor, z vretenasto rumeno-oranžno nogo. Svetlo rumena gosta kaša gob na lomu postane rdeča in oddaja komaj zaznavni okus gob.
Rdeče-rdeče čedno najdemo v Alpah, Zahodni Sibiriji, Altaju, Zahodni Sibiriji in v Evropi.
Rdeča masla
Rdeča masla je majhna goba, ki raste v mešanih gozdovih in lahko ustreza našim brbončicam z nežnim okusom in prijetno gobasto aromo. Goba se usede pod macesni in z njimi oblikuje micelij. Od julija do novembra se lahko odpravite na lov na rdeče merjasce. 
Izkušeni gojitelji gob trdijo, da je nemogoče ne opaziti rdeče-rdeče lepljive kapice rdečega olja v travi. Goba ne prenaša osamljenosti in zato, če ste našli eno maslo, jo boste zagotovo zbrali za majhen sveženj.
Ko kuhamo, kožo odstranimo iz glivice, saj med toplotno obdelavo postane neprijetna črna barva, olupljeni zavori pa imajo svetlo kremno barvo.
Posoda za sivo maslo
Sivo olje najdemo v mladih listavcih in borovih gozdovih. Goba raste v velikih skupinah. 
Blazinasti pokrovček s središčnim robom je sivo-bele barve z rahlo zeleno ali vijolično barvo, pokrov lahko doseže premer do 10 cm in je prekrit z mokro sluzasto plastjo. Sivo-rjavo ali sivkasto-belo cevasto plast glivice sestavljajo široke cevi, ki se spuščajo v nogo.
Noga mlade gobe je obdana s širokim obročem, ki s časom izgine. Pokrov je pokrit s trdo lupino, ki jo je mogoče z lahkoto odstraniti tako, da se nekaj minut spusti glivice v vrelo vodo.
Posoda iz sibirskega masla
Sluzni pokrovček gobastega sibirskega oljarja lahko doseže v premeru od 4 do 10 cm, kape mladih gob imajo široko stožčasto in zrelo obliko blazine ter olivno-rumeno ali rumeno-olivno barvo. Pokrovček gobe je izdelan iz rjavih radialnih vlaken. Barva nog in celuloza glive je rumena ali sivo rumena. 
Navzven je jed iz sibirskega masla zelo podoben jedi iz cedrovine, vendar ima tudi svetlejšo barvo kot sorodnik.
Pomembno je! Biofiziki so ugotovili, da so jurčki večino drugih gob nagnjeni k kopičenju radionuklidov, zato je treba biti zelo pozoren na kraj njihovega zbiranja.
O olju lahko govori dolgo časa. Ampak glavna stvar - to je zelo okusne gobe, ki so dobri tako v sveži in kisle oblike. Olje je zdravo in hranljivo. Vendar pa, ko nabirate gobe, bodite zelo previdni in ne pozabite, da sumljivih kopij ne smete pošiljati oslu, saj lahko njihova poraba povzroči hudo zastrupitev.
