Pridelano za zimsko suho sadje ima veliko prednosti: pomagajo pri varčevanju na prostem, pod določenimi pogoji jih je mogoče shraniti več let, kuhati kompote skozi celo leto in tako uživati. Več informacij o načinu sušenja in shranjevanju posušenih jabolk lahko najdete na naši spletni strani.
Toda s prihodom hrane moth v zaloge vse labors tveganje zaman.
Krilati škodljivci polijejo jajca v žita, zrna in med posušena jabolka, iz katerih se izležejo nežne svetlo rožnate ličinke. Lahko pokvarijo sušenje sadja, če zanemarimo ukrepe predelave in pravilnega skladiščenja. Kako shraniti posušena jabolka, da se mol ne zažene?
Zaznavanje škodljivcev
Kako razumeti, da se je mol začel množiti v jabolkih? Na dnu posode s suhim sadjem boste zagotovo našli ne samo beli črviampak tudi čudne svetlobne peleteprav tako sledi svilenega čepa. Hrana se lahko goji tudi na drugih mestih poleg hranjenja, pogosto pa jo najdete v bližini omaric ali na stenah kuhinje.
Mnogi najemniki pogosto zamenjujejo običajno obleko ali krznene plastike z živili, ki imajo tudi svoje podvrste. Večina sort hrane za moljce se lahko razlikujejo po velikosti in vzorcu na krilih.
Torej se boste naučili plamenov kakava skromne velikosti in celo svetlo rumene barve.
Krila zrnatega moljca ko je prepognjen, kot da je razdeljen na dva dela - zgornji del od prsne do sredine kril je svetel, spodnji pa je temnejši, s parom prečnih črnih črt.
Kot za mokakrila so rjava z velikimi temnimi področji (s strani glave in konicami kril), ki so obrobljena z belo črto.
Obleka različne bež barve, majhne velikosti (do 1 cm), tesno pritrjene na tele krila in zlate ali rdečkaste dlake na glavi.
Kako se izogniti pojavljanju žuželk?
Kako obdržati sušenje jabolk tako, da se mol ne zažene? Da bi varno suho sadje večini težav, kot so žuželke, plesni in bolezni, svetujemo, da se zatečejo k razkuženi in zapečateni embalaži.
Papirnate in plastične vrečke za podobne namene nezaželen: ena majhna luknja ali raztrgan kotiček, škodljivci pa se z lahkoto prilegajo vašim izdelkom.
Vse ostalo v plastičnih vrečah ni prezračevanja, kondenzat se bo kopičil, kar lahko privede do rast plesni.
V zvezi s tem najboljša rešitev steklene kozarce s tesno prilegajočimi se pokrovi, vrečke iz debele tkanine in kovinske posode. Notranjo površino posod lahko pokrijemo z voskom ali katerim koli drugim papirjem. Po polnjenju suhega sadja morajo biti tudi pokriti list papirja.
Kot prostor za shranjevanje prejetega zabojnika lahko izbirate v senci police in stenske omare. Na mestih, kjer se lahko nabira vlažnega zraka, kot tla, je bolje, da ne puščajo suhega sadja. Prostor mora biti redno prezračevan in vzdrževan na optimalni temperaturi. Bolje, če je prostor ni vroča od + 10 ° С.
Majhna skodelica ali globoka skleda vas bo rešila pred prekomerno vlago v kuhinjskem omari (poleg zalog suhega sadja). sol.
Absorbira neželena vlagamedtem ko ohranja neprivlačno atmosfero.
Med shranjevanjem morate nekaj tednov skrbno pregledati vsebino vrečk ali pločevink.
Če se vam zdi, da so na dotik jabolka lepljivo, mokro in enostavno upogibno, potem morate zamenjati papir in tudi osušiti posušeno sadje in posode za njih.
Veliko žuželk ne prenaša določenih vrst vonjav, ki jih zanesljivo odvrnejo od želene hrane. Med temi sredstvi, ko shranjujete sušenje jabolk, vam bo pomagal tudi naslednji. lovorjev list, origano, sivka, akacija.
Prav tako ne smete biti narobe razgraditi na istem mestu suha lupina limone, mandarine ali drugih agrumov. Glavna stvar je, da jih ločimo in ne znotraj vrečk ali pločevink jabolk, tako da slednji niso nasičeni z okusi drugih ljudi.
V dobrem poletnem vremenu je sušenje varno zunaj. balkon ali okensko polico. Posušeno sadje v lesenih škatlah ali plastičnih vedrih je treba zaviti v čisto, gosto krpo, kot je gaza, ki bi pustila svež zrak, vendar preprečila vstop prahu in insektov. Dovolj je 3-6 plasti gaze.
Zaščita suhega sadja
Kako obdržati sušenje jabolk iz moljev? V primeru, da je mol že položil veliko jajc, in gosenice so obilno poplavljene škatle in skladišča, strokovnjaki svetujejo se znebite vseh zalog hranekjer se lahko naselijo škodljivi insekti. Med recikliranje prinašati moko, žita, žitarice, instant juhe, testenine in vse suho sadje.
Če razmere niso tako žalostne, se lahko izsušijo jabolka in druge zaloge prihranite s toplotno obdelavo. Najprej iz kontejnerjev izlijte vse rezine jabolk, poberite razvajene in postavite nedotaknjene vzorce v pekač v eni plasti. Nato segrejte pečico na 60-70 ° C in vse jabolke v njej osušite približno 20-30 minut.
Ličinke živilske moljke tudi ne morejo stati nizke temperature.
Če ogrevanja v zimski sezoni ni mogoče uporabiti na enak način, pustimo pol suhe sadove na balkonu (-15 ° C in manj).
V nasprotnem primeru obdržite jabolka na policah. v hladilniku ne več kot en dan.
Metulji in ličinke živilskega moljca imajo radi toplo in vlažno okolje (približno + 25 ° C in 50% vlažnost). Če je vaša hiša vroča in vlažna, bo odstranjevanje plamena zelo zamudno. Najbolje je, da temeljito zračite vse prostore, osušite vogale, pred predelavo odvrzite vlažne žitarice, kruh itd.
Ne smemo pozabiti, da je uporaba s kemičnimi sredstvi kot so škropljenje z insekti, so le začasno in dodatno merilo nadzora. Ampak, če se boste odločili, da se zatečejo k temu orodju, potem zdravljenje vseh površin nočnih omaric in omar.
Opazovanje teh ni zapleteno in zadostno učinkovitih pravil za shranjevanje, ne samo zaščitite svoje zaloge suhega sadja pred škodljivci, temveč tudi znatno podaljšate njihov rok trajanja.
O odtenkih sušenja jabolk doma, na balkonu ali na ulici, preberite na naši spletni strani.
Kako obdržati suhe jabolke iz moljev? Za informacije o tem, kako zaščititi posušena jabolka iz moljev s pomočjo vakuuma, v tem videoposnetku:
