Paradižnik je ena izmed najbolj priljubljenih zelenjav v naši kuhinji, najdemo jo lahko v številnih jedeh, še posebej v poletni sezoni. Poletni prebivalci poskušajo pobrati najbolj plodne in okusne sorte, ko rastejo. Danes bomo razpravljali o paradižniški ponosu na praznik, spoznali bomo raznovrstnost njegovega gojenja.
Opis sorte
Zgodaj zrel hibrid, ki raste na skoraj 2 m višine. Plodovi se oblikujejo na rokah 3-5 kosov. Za sorto je značilna močna odpornost na številne značilne bolezni paradižnika. 
Med drugimi prednostmi:
- enotno zorenje;
- velika velikost;
- mesnato in sočno sadje;
- prenosnost;
- dobro shranjevanje.
Značilnosti sadja in donos
Zorenje sadja se začne 90-100 dni po sajenju. Plodovi so veliki, od 300 do 600 g teže, okrogle oblike z nekaj rebri, bogato rdeče-roza barvo. Kljub velikemu številu kamer s semeni v pulpi ni praznin. Meso je debelo in sočno, s klasičnim okusom. Od 1 kvadrata. m sajenje lahko zbirajo približno 17 kg pridelka.
Ali veste? Največji paradižnik je gojil kmet iz ameriške države Wisconsin, sadje je tehtalo skoraj 3 kg.
Izbor sadik
Znaki dobre sadike:
- močan osrednji steber;
- več podružnic;
- barva listov je svetlo zelena, listi so gosto;
- mokri, razvejeni koreninski sistem;
- sadike brez jajčnikov.
Pogoji pridelave
Paradižnik ima dobro svetlobo in nevtralno kislost zemlje. Podzemna voda mora biti na globini vsaj 1 m od površine. V jeseni, zasaditev območje izkopali z uvedbo humusa, enak postopek se izvaja 2-3 tedne pred sajenjem spomladi, dodajanje dolomit moke. Pristanek se ponavadi opravi, ko ni nevarnosti za zamrznitev.
Pomembno je! Za paradižnike je treba izbrati prave predhodnike. Nezaželeno je saditi zelenjavo po drugem vetru: to bo povečalo tveganje za bolezni, ki združujejo rod.
Priprava semena in sajenje
Semena se namakajo 15 minut v vodi: dude bodo plavale, odstranjene. Dober material razkužimo v raztopini kalijevega permanganata približno 2-3 ure. Postopek strdi semena proti bakterijskim in virusnim okužbam. Rastlinska semena v mokri podlagi: vrtna zemlja, rečni pesek in humus v razmerju 2: 1: 1. Postavimo na globino 1,5 cm, nato prekrijemo s filmom in postavimo na toplo in svetlo mesto. 
Ker je pristanek v februarju, bo potrebna umetna razsvetljava. Žarnica ne sme biti postavljena preblizu. Voda, ki jo potrebujejo sadike, ko se vrhnja plast tal posuši. Ko se pojavita dve močni listi, se sadike prelita v ločene lonce. V enem tednu nahranijo korenino z mineralnim kompleksom, npr. Kalijevim monofosfatom.
Pomembno je! Dva tedna pred presaditvijo se rastline strdi, privedejo na svež zrak, postopoma povečujejo izpostavljenost zraku.
Vzdrževanje in nega
Sorto odlikuje dobra rast in razvejanost, zato sta stepenke, ki tvorita dva stebla. Tako, da težko sadje, zorenje, ne zlomijo stebla s svojo težo, vzpostavijo podporo in tie grmovje. Podveza je narejena pod plodovnim čopičem, ki poskuša pustiti, da se plod dotakne tal. 
Zalivanje se izvaja v večernih urah, voda za njega vzeti ločeno in toplo. Zalivanje je zaželeno v korenu, dvakrat na teden. Ko se vlaga absorbira, je potrebno popustiti zemljo, iz plevelov.
Gnojenje z organskimi snovmi se lahko prepreči, če se v tla spomladi vnese humus ali gnoj. Gnoji rastline v času cvetenja in plodov s kalijevim fosforjem kompleksov za paradižnik.
Med hibridne sorte paradižnikov spadajo tudi: "Kate", "Semko-Sinbad", "Slot f1", "Irina f1", "Red Guard F1", "Blagovest", "Lyubasha", "Verlioka", "Bokele F1", "Spassky Tower F1", "Summer Garden", "Torbay F1", "Red Red", "Pink Paradise", "Pink Unicum", "Openwork F1", "Petrusha-vrtnar", "Pink Bush", "Monomahov klobuk" "," Velika mamica "," Eksplozija "," Crimson Miracle "in" Lutka Masha F1 ".
Preprečevanje bolezni in škodljivcev
Dvakrat se rastline zdravijo za fitophtore, zdravilo Ordan se je dobro izkazalo. Pršenje poteka med cvetenjem in nastajanjem sadja. V času pridelka z zgornje gnilobe lahko sadike poškropimo z raztopino kalcijevega nitrata. V primeru bolezni uporabite biološki proizvod "Trichodermin". 
Med priljubljene metode za preprečevanje pojava fitophtora sodijo:
- infuzija česna;
- infuzijo risa;
- raztopina pecilne sode.
Ali veste? V času, ko so se paradižniki šteli za neužitno, pa tudi strupeni, so s to zelo zelenjavo poskusili zastrupiti Georgea Washingtona. Poskus seveda ni bil okronan z uspehom, zgodba pa je prišla v učbenike kot anekdota.
Pobiranje in skladiščenje
Žetev v fazi tehnične zrelosti, zapustitev stebla, če se bodo shranjevale dlje časa. Paradižnik se pošlje v skladišče v kleti ali kleti, kjer je suh in hladen. Zelenjavo lahko premikamo z voskom in zložimo v lesene škatle. Namestitev paradižnika pred skladiščenje ni potrebna. Treba je poskrbeti, da na plodu ni razpok ali rjavenje, ostali pa lahko začnejo gnilobe iz ene rastline.
Skratka: Ta sorta ni primerna za konzerviranje, šteje se kot solata in sveža. Popolnoma se bo dopolnila s prvim ali drugim jedem, zelenjavno solato ali pečenjem.
