Jerseyska pasma je ena najstarejših pasem srednje velikih mlečnih govedi. Zanj je značilna nizka teža - do 500 kg in visoka vsebnost maščobe v mleku - do 6%. Posebnosti krav na Jerseyju vključujejo nižje zahteve za pašo, zaradi česar so zelo priljubljene med kmeti v Združenih državah Amerike, Veliki Britaniji in nekaterih evropskih državah.
Zgodovina in opis pasme
Jersey krave so zelo poslušne in radovedne. Pasma pripada mlečni vrsti, vendar so Britanci odprli še eno zanimivo aplikacijo - medu in bež kravam se uporablja za oblikovanje dekoracije krajinskih parkov v mestih razvitega turizma. 
Izvor
Kraj izvora je pasme. Jersey (UK), od tod tudi ime. Trenutno je to najstarejša vrsta meglenega Albiona. Verjetno so predniki krav na Jerseyu krave, ki so jih prinesli iz Normandije okoli leta 1700.
Ali veste? Krave v večini narodov sveta so eden od bistvenih elementov dote ali cene neveste.
Zunanje funkcije
Značilnosti pasme:
- predstavniki pasme so kompaktni, z dobrimi telesnimi razmerji;
- teža bikov - 520-800 kg, krave tehtajo malo manj - približno 400-500 kg;
- višina vihra - 125 cm;
- obleka - medena rjava;
- barva plašča se razlikuje od temno rdeče do rjave barve, biki imajo temnejšo barvo kot krave;
- nosno zrcalo temno z belkastimi lasmi okrog, zaradi česar je obraz videti kot jelen;
- sprednji profil je vbočen, vrat je dolg in tanek;
- obliko čaše vimen, zelo primerna za molžo;
- mišice pri kravah ni zelo izrazito.
Lastnosti mesa in mlečnih izdelkov
Produktivnost pasme:
- letni pridelek mleka - 5000-5500 l;
- vsebnost mlečne maščobe - 6-7%;
- okus mleka je visok;
- krema se zelo hitro dvigne in oblikuje jasno mejo s preostalim mlekom;
- vsebnost beljakovin v mleku - do 4%;
- pasma pripada zgodnji zrelosti: ženske krave lahko proizvajajo potomce od starosti 2,5 let;
- za dve leti se lahko predstavijo predstavniki pasme, ki pridobijo največjo težo, in teleta, ki se ne bodo uporabljala v plemenu;
- proizvodnja mesa ob zakolu je 51–55%;
- ker pasma ni meso, je okus mesa povprečen.
Ali veste? Prečkanje Jerseyjevih bikov se je v ZSSR uspešno uporabljalo za izboljšanje vsebnosti maščobe v mleku drugih pasem in povečanje njihovega mlečnega donosa.
Prednosti in slabosti
Prednosti pasme so:
- te krave potrebujejo manj prostora za nastanitev kot predstavniki drugih pasem;
- visoko kakovost mleka v smislu vsebnosti maščobe in mlečnosti ter okusa;
- nezahtevna paša;
- potrebujejo manj krme kot druge roge;
- zgodnja zrelost;
- poškodba pri telitvi je manjša kot pri drugih, zaradi majhne teže in velikosti telet;
- nizki stroški vzdrževanja in vzdrževanja;
- zaradi strukture telesa niso dovzetni za bolezni stopal.
Med pomanjkljivostmi lahko omenimo:
- na ozemlju Skupnosti, ki jih praktično ne izpolnjujejo;
- biki so agresivni;
- Za majhne kmetije, ki so specializirane za meso in mlekarne zaradi majhne teže, veljajo za nepraktične.
Vzdrževanje in nega
Krave z Jerseyja ne zahtevajo posebnih pogojev pridržanja in hoje. Imajo dovolj običajnih pogojev za udobno življenje in ohranjanje visoke proizvodnje mleka. Dnevna rutina krave je običajno sestavljena iz:
- jutranje molže;
- hoja;
- vrnitev v skedenj;
- večerno molzenje.
Pomembno je! Živali dobro prenašajo nizke temperature, tako da so lahko na dosegu v celotnem obdobju razpoložljivosti trave.
Poletna tla za hojo
Krave kompaktno uporabljajo pašo. Zaradi svoje teže ne gazejo trave in zmerno preživljajo hojo, saj so v toplem času skoraj 24 ur na dan. Območje blazin je ograjeno območje, kjer se lahko nahajata podajalniki in pivci. 
Uporablja se namesto hoje poleti ali pozimi, tako da živali v hlevu v stojnicah ne stagnirajo, saj to negativno vpliva na njihove mišice. Prisotnost krošnje na takšni ploščadi je nujna, da se lahko krave zaklonijo pred dežjem ali žarečimi sončnimi žarki. Območje hoje mora biti vsaj 8 kvadratnih metrov. m na 1 glavo.
Oglejte si tudi te pasme krav molznic: Holstein, Ayrshire, nizozemsko, Red Steppe, Kholmogorskaya, Yaroslavl in črno-belo pasmo.
Ureditev hleva
V skednju se živali hranijo v ločenih stojnicah. Parametri stojnice: površina - približno 2 kvadratnih metrov. m, dolžina - ne manj kot 1,7 m, širina - ne manj kot 1,1 m, višina ograje - ne višja od 1,5 m. V sprednjem delu stojnice je hranilno korito široko 1 m, v zadnjem delu pa vdolbino za gnoj. Globina blata je približno 10 cm, širina - 20 cm. Potrebno število hranilnikov - 2. Eden od njih je namenjen za seno, drugi - za zgoščeno krmo. 
Kar se tiče pivcev, so lahko izdelani iz kovine, lesa ali plastike. Tla v stojnici se lahko uporabljajo v dveh vrstah: beton in les. Obe vrsti imata svoje pomanjkljivosti: sprehajalna steza ne uspe po 2-3 letih, beton pa je pozimi hladen in dovzeten za glazuro. Zato nekatere kmetije združujejo obe vrsti: zamiki se postavljajo na betonsko podlago, na njih pa se namesti dno z odtokom gnojila v rezervoarju za gnoj.
Udobni pogoji
Jersey krave dopuščajo hladno podnebje, zato dodatno ogrevanje skednja ni potrebno, dovolj je imeti dobro toplo talno oblogo in kakovostno prezračevanje. Osvetlitev hleva se izvaja s pomočjo LED luči ob osrednjem prehodu prostora. Naravna svetloba lahko pride skozi svetlobo na strehi stavbe. 
Standardna rešitev za prezračevanje je napajalni in izpušni sistem, ki se izvaja skozi izpušne cevi v stropu in dovodne kanale v stenah prostora. V velikih hlevih se lahko ventilatorji dodatno uporabijo za odpravo stoječih zračnih območij in pospešitev izmenjave zraka. V zaprtih prostorih ne sme biti prepih, ker prispeva k povečanju pojavnosti.
Ali veste? Največji bik na svetu, imenovan Big Moo, živi v Avstraliji. Njena višina je 1,9 m, njena teža pa je več kot tono.
Čiščenje
Danes obstaja več učinkovitih tehnologij za čiščenje gnoja. Samolepilni sistem je cev s posebnim spolzkim premazom in se nahaja pod pobočjem. Gnojni gnoj pri čiščenju hleva vstopa v cev in se odvaja v posebno cisterno. Uporabi se lahko tudi vodno pranje, ki pa poveča tudi vlažnost v prostoru, čeprav je zelo učinkovita.
Priporočljivo je, da stojalo iz gnoja očistite 2-krat na dan pred molžo. Tla se zamenjajo, ko se umazan in vlažen. Hranilniki in pivci se čistijo vsaj 2-krat na mesec. Dezinfekcija se izvaja enkrat na mesec ali po potrebi, na primer pri identifikaciji bolnih živali.
Prehrana in pravila hranjenja
Osnova govejega obroka je zelenica, v zimskem senu in silaža, ki je posebna zelena masa, "ohranjena" poleti. Sestava silosa lahko vključuje:
- trave;
- zelenjava;
- koruza;
- sončnica
Več o tem, kako nahraniti denarno kravo.
Tankosti, ki gojijo mlade živali
Spolna zrelost v kravi na Jerseyu traja 2 leti. Prvo tele se lahko rodi v 2,5-3 letih. Za obdobje ovulacije je značilna anksioznost krava: ona zadnjica, moos, ima značilno držo, ustnice nabreknejo, viskozna skrivnost izstopa iz vulve. Za parjenje bika podelyayut na kravo za 2 uri zjutraj in zvečer. Če je kravo oplojena, potem v 10-15 dneh stanje lova izgine.
Pomembno je! Jerseyska pasma je zaradi svoje antične zgodovine najbolj prilagojena vsem vremenskim razmeram. Imajo tudi močnejšo imuniteto v primerjavi z drugimi sorodniki.
Nosečnost pri kravi traja 265-300 dni. Pred telitvijo se prenese na suh les, mlečnost se zmanjša in postopoma preneha, ko se krava pripravlja na laktacijo in porod. To obdobje traja 60-70 dni. V tem času je iz prehrane izključena sočna hrana, ki ostane groba in suha. Pred telitvijo začne krava stopati od stopala do stopala, jesti malo in piti. Iz vagine se izločajo izločki sluznice, vimena nabrekne. 
Pred rojstvom je krava ob strani. V procesu poroda se iz vagine pojavi fetalni mehur, ki razpade sam. Popkovnica se prereže, dihalni trak teleta se očisti iz sluzi in zaprta v kravo za lizanje. Teleta se rodi srednje velika - okoli 25 kg. Tako kot vsa teleta potrebuje tudi kolostrum za čiščenje želodca po rojstvu.
Posebnost "majice" je nezadostna količina kolostruma, tako da se tele lahko začasno namesti v drugo kravo, ki se je naselila. Prvi mesec telet pije toliko mleka, kot se prilega. Od 10. dneva se mu lahko da malo sena, od pol leta pa se v prehrano vnese drobno narezano zelenjavo.
Po 3 mesecih se domneva, da je tele že popolnoma prilagojeno krmi in lahko jede kot odrasle živali. Z ustrezno oskrbo je ohranjanje Jersey krav koristno za kmetijo. Krave so popolnoma nezahtevne, ne zahtevajo posebnih pogojev pridržanja, ampak prinašajo veliko količino okusnega in polnomastnega mleka.
Mnenja:
