Resnični poznavalci pasem goveda niso mogli pomagati, ampak pozorni na tako veličastne živali, kot so krave Limousin. Na zasebnih kmetijah se le redko srečujejo, vendar v razmerah velikih kmetij postajajo vse bolj priljubljene.
Kaj je izjemno take živali in kaj morate vedeti o značilnostih skrbi za njih - berite naprej.
Zgodovina in opis pasme
Limousin je bil poplavljen na ozemlju nekdanje Sovjetske socialistične republike šele v 60. letih prejšnjega stoletja, ko je ena od vzrejnih kmetij v Brestovski regiji začela vzrejo teh krav. Toda pred tem so bile te živali že znane daleč v tujini: v Ameriki, Avstraliji, nekaterih evropskih državah.
Izvor
Krave limuzine dolgujejo svoje ime eni od francoskih regij (Limousin), kjer so jih vzredili lokalni rejci sredi 18. stoletja. V tem času so se rodili le aktivni poskusi pri pridobivanju goveda, ki imajo povečano vzdržljivost in dobro telesno težo s sorazmerno slabo prehrano. Med predniki sodobnih "limuzin" je treba paziti na Aquitaine govedo, ki je vedno izstopalo po svoji moči in vzdržljivosti.
Ali veste? Leta 1856 so krave limuzine prejele lastno rodovniško knjigo, najboljši predstavniki pa so se začeli udeleževati raznih razstav.Stoletja kontinuiranega selektivnega dela niso bila zaman, danes pa opisane živali odlikuje precej visoka produktivnost in odličen okus mesa, ki lahko konkurira proizvodnji elitnih pasem.
Zunanji znaki
Preprosto je nemogoče zamenjati limuzino z običajno domačo burenko, saj veličasten videz teh živali govori o njihovi dolgi zgodovini. Barva predstavnikov pasme prenaša celotno paleto zlato-rjavih odtenkov, telo pa se bolj ujema s predstavniki mesa. Pasma Bull Limousine Na splošno se lahko krave pasme limuzine označijo z naslednjimi značilnostmi:
- telo je masivno in gosto;
- telo - rahlo razširjeno spredaj;
- noge so močne, srednje dolge;
- glava je kratka, z masivnim prednjim delom;
- rogovi - svetli, kratki, rastejo v smeri navzdol;
- vimena - nerazvita;
- podkožna maščoba - v majhnih količinah.
Pomembno je! Pigmentacija in črne pike, kot so bele površine na obrazu živali, se štejejo za pasemske napake.
Kazalci mesa in mlečnih izdelkov
Za pridelavo okusnega mesa se večinoma gojijo krave s limuzinami, vendar proizvodnje mleka živali ni mogoče imenovati zelo nizke. Naslednji podatki o kazalnikih mesa in mlečnih izdelkov opisane pasme bodo pomagali preveriti:
- letni donos mleka - največ 1700 l, z vsebnostjo maščobe 4,8-5%;
- povečanje telesne mase - dnevna teleta dosežejo do 1300 g, ob rojstvu pa je njihova teža relativno majhna in znaša le 30-40 kg;
- zakol mesa - do 70% pri odraslih bikih (pri starosti 12-14 mesecev, samci tehtajo približno 500 kg);
- kakovosti mesa - visoka.
Preberite tudi o značilnostih drugih pasem mesa: kazahstansko belo glavo, Hereford, Kalmyk, Highland, belgijsko modro.
Prednosti in slabosti
Ob pozornem proučevanju značilnosti pasme Limousine je zlahka opaziti prednosti vzreje teh živali. Najprej vključujejo:
- hitra rast in pridobivanje telesne teže pri teletih;
- dober zakol mesa;
- odlična reproduktivna zmogljivost;
- dobro razvita imunost in odlična odpornost na tipične bolezni goveda;
- dobro razvit materinski nagon krav;
- nezahtevnost pogojev pridržanja;
- visoke prilagodljive sposobnosti za vse podnebne razmere, zlasti sposobnost dobro prenašati dolge zimske zmrzali;
- taljenje
Spoznajte najboljše pasme kravjega mesa in mlečnih izdelkov.
Kar zadeva pasovne pomanjkljivosti, se v primeru krav s limuzinami izražajo morda zaradi visoke agresivnosti bikov in enako agresivnega vedenja samic v obdobju gojenja telet. Poleg tega je spolni lov pri ženskah šibko izražen in pogosto ga je treba umetno imenovati, kar bistveno oteži postopek osemenjevanja.
Ali veste? Na domu krave običajno rodijo več kot dve teleti naenkrat, vendar po zgodovinskih podatkih je leta 1939 krava rodila 16 mladičev, med katerimi se je le ena izkazala za popolnoma zrelo.
Vzdrževanje in nega
Kot smo že omenili, je med prednostmi vzreje krav pasem limuzine nemogoče, da ne izpostavimo njihove nezahtevnosti glede pogojev pridržanja. Pri postavitvi hleva je vsekakor treba paziti na suhost, toplino in čistočo, z zadostnim številom pivcev in napajalnikov.
Poletno igrišče
Poletne razmere za krave so ponavadi opremljene v prostorih za pešačenje govedi in zagotavljajo organizacijo zahtevanega števila stojnic (za vsakega posameznika v čredi). Ta možnost je primerna v primeru sezonske reje živali ali ko je kmetija daleč od dobrih pašnikov. Ker so krave ves dan na svežem zraku, dajejo več mleka, zavetje in ograja z več strani pa jih varuje pred dežjem ali drugimi neprijetnimi vremenskimi pojavi. Krmila za črede Ta možnost poletne namestitve je primerna za predstavnike pasme Limousine, glavna stvar je, da kravam zagotovimo prost dostop do korit in hranilnikov.
Ureditev prostorov
Krave Limousin potrebujejo le prostorno sobo, velikosti stojnic pa najmanj 6-8 kvadratnih metrov. m. na eni živali. Seveda mora biti celoten prostor čist in suh, z redno zamenjavo posteljnine. Zaželeno je, da je bil skedenj izhod na pašnik, kjer bodo živali poleti preživele cel dan, pozimi pa le občasno hodile. Kar se tiče krmilnikov in pivcev, ki so vgrajeni v skedenj, so lahko standardne konfiguracije, na primer vzdolž vseh stojnic ali v obliki visečega rezervoarja poleg vsake krave.
Pomembno je! Nekateri kmetje verjamejo, da se krave s limuzino ne morejo zadrževati v hlevih in se morajo prosto gibati v hlevu. V tem primeru so skupinske hranilnice razdeljene na celice s kovinskimi palicami, tako da med njimi ostane dovolj prostora, da lahko žival tiho potisne glavo na seno ali travo.Za talne obloge se uporabljajo tudi standardni materiali (slama ali žagovina), ki so položeni na betonsko podlago s trideset centimetrsko plastjo. Dimenzije hleva za eno kravo
Pogoji pridržanja
Kljub temu, da so krave pasme limuzine razvrščene kot nezahtevne živali, za katere so značilne visoke prilagodljive sposobnosti glede na pogoje pridržanja, je še vedno vredno vedeti o nekaterih odtenkih:
- če kolona termometra pade pod ničlo, je čas, da se živali prenesejo v ogrevano sobo (optimalna temperatura za zadrževanje krave opisane pasme je +7 ° C);
- prepihi so nesprejemljivi, zato je za reševanje črede potrebno zapreti tudi najmanjše razpoke v hlevu;
- hoja krav je mogoče izvajati tudi pri nizkih temperaturah (do -35 ° C), vendar dolgotrajno izpostavljenost takim pogojem je polna razvoja prehladov;
- Vlažnost v hlevu z Limuzine mora biti vsaj 50%, in zelo pomemben je stalen pretok svežega zraka, ki je pogosto opremljen s prezračevalnimi sistemi.
Redno čiščenje stojnice in inventarja
Če krave preživijo večino časa na paši, lahko stojnico in servisno opremo očistijo enkrat tedensko. Pozimi je treba čiščenje opraviti pogosteje, ker je kopičenje iztrebkov v hlevu nesprejemljivo. Po čiščenju gnoja ne pozabite paziti na smeti, podajalnik in zalivanje. V nekaterih primerih je treba plast podov spremeniti vsak dan ali vsaj enkrat na nekaj dni. Dezinfekcijo hranilnikov za suho hrano izvajamo večkrat na mesec, pivce pa čistimo pogosteje, da preprečimo cvetenje vode in razmnoževanje škodljivih mikroorganizmov.
Preberite več o načinih ohranjanja krav in značilnostih paše na paši.
Popolna dezinfekcija skednja, z obdelavo sten in vseh drugih površin se izvaja večkrat na leto, še posebej, ko gre za velike kmetijske prostore, ki so namenjeni za desetine živali.
Kaj hraniti
Nobene posebne krme limuzine niso potrebne, in se popolnoma pridobivajo na standardnih krmnih mešanicah, senu in travi. Pri pripravi prehrane pa je zelo pomembno upoštevati letni čas, da se telesu živali zagotovi največja količina koristnih elementov v sledovih in vitaminov.
Poletna hoja na pašniku
Ena krava te pasme na dan predstavlja približno 50-70 kg krme, kar je razloženo s hitrim pridobivanjem teže. V poletnih mesecih levji delež te vrednosti zavzema trava, ki jo lahko živali hitro dosežejo na pašnikih. Glavna stvar, na katero je treba biti pozoren, je odsotnost tujih predmetov na izbranem območju v obliki plastičnih vrečk, papirja in drugih odpadkov, ki se lahko zataknejo v prebavnem sistemu živali. Poleg sveže trave je koristno dati kravam Limousin približno 3 kg sena (na osebo na dan) in 2 kg koncentratov, ki dopolnjujejo prehrano s korenasto zelenjavo (še posebej je koristno, da dobite korenje, pesa, jepek in krompir).
Pomembno je! Pred izdajo zelenjave je potrebno dobro umiti in očistiti kožo, za boljšo prebavljivost telesa živali pa jo lahko tudi zavremo.Čaše za pitje krav je treba vedno napolniti s svežo in čisto vodo, če pa so krave daleč od doma, potem jih zalijemo dvakrat na dan s hitrostjo 70-80 litrov vode na kravo. Nosečnice potrebujejo tekočino pogosteje, zato jim dajejo vodo trikrat na dan.
Razlike v zimskem krmljenju
Glavna razlika v zimski prehrani je pomanjkanje sveže trave, ki jo običajno nadomešča seno, vendar hkrati ne sme biti več kot 10 kg takšne krme na dan na kravo. Če je mogoče, ga lahko zmešate z ovseno slamo, ki jo imajo limuzinske krave. Tako lahko zmanjšate stroške krme. Bychkov, ki ga kmet načrtuje kmalu poslati na zakol, se hrani v ločenih boksih, z minimalno fizično aktivnostjo, vendar redno hojo. Glavna sestavina njihove prehrane je zgoščena krma (približno 6 kg na glavo), melonina zelenjava (približno dve vedri na dan), seno. Kljub dejstvu, da so materialni stroški za nakup teh krmil precej visoki, živali rastejo nekajkrat hitreje in to upravičuje tako intenzivno metodo pitanje. Večinoma biki privedejo do zakola v starosti 11-12 mesecev, s telesno težo 700-800 kg.
Kar se tiče vode, je pozimi ena pasma Limousin okoli 45-50 litrov.
Ugotovite, kaj določa teža goveda.
Približna prehrana krav na limuzini med njihovim življenjem je naslednja:
- v mesečni starosti se tele hrani samo na kolostrumu;
- od drugega meseca njegovega življenja so mu dali seno in zelenjavo (skupaj 500 g) in 100 g mešanice žit na dan (materino mleko je še vedno osnova njegove prehrane in lahko pije do 10 litrov na dan);
- v tretjem mesecu življenja se delež mleka zmanjša na 5 litrov na dan, medtem ko se količina proizvedenega sena, zelenjave in mešanice zrna poveča na 1,5, 2 kg oziroma 300 gramov;
- Približno pol leta se teleta v celoti prenesejo na hrano za odrasle, kar jim daje 3 kg sena, 4 kg korenin in 1 kg mešanice zrna na dan;
- po 7-8 mesecih življenja lahko mladi pojejo toliko sena, kot želijo, njihov skupni obrok pa dopolni 10 kg zelenjave (zagotovo narezan) in 2 kg mešanice zrn, ki jih je treba upoštevati do deset mesecev teleta;
- v prihodnosti se bo število zelenjave povečalo na 12–15 kg na dan, zrna do 5 kg, preostanek prehrane pa bodo pozimi zasedali seno in silaža, poleti pa sveža trava.
Glavni vir koristnih sestavin za teleta med melonami in bučami bodo buče in bučke, med korenovkami pa sladkorno peso in korenje zaslužijo posebno pozornost. Pozimi lahko nekaj zelenjave nadomesti seno ali silaža, ki jo živali jedo z nič manj lovom.
Pomembno je! Kastrirane gobje hitreje pridobivajo na teži, hkrati pa je njihovo meso veliko debelejše od mesa nekastriranih samcev.Krave iz Limousina so dobra izbira za vzrejo, da bi dobili dovolj veliko količino okusnega mesa, toda za resnično tako boste morali narediti nekaj truda, da skrbite in nahranite govedo te pasme, ki je odstopila s stalno količino mleka (ko se pojavi tele, je dovolj samo njegove potrebe).