Vzreja kuncev kot podjetja

Če gledamo na rejo kuncev kot podjetja, se na prvi pogled zdi, da je vse precej preprosto. Toda v resnici je donosnost podjetja neposredno odvisna od povpraševanja po kunčjem mesu v vaši regiji. Povpraševanje po takšnih proizvodih pušča veliko zaželenega, saj je takšno meso veliko manj priljubljeno kot bolj tradicionalne sorte.

Reja zajcev kot podjetje

V resnici ima kunčje meso veliko hranilno vrednost in je zelo priljubljeno v mnogih državah po svetu. V Združenih državah so se izvajale znanstvene raziskave, namenjene vzreji kuncev z mesom z določenimi prehranskimi lastnostmi. V sedemdesetih letih 20. stoletja so v ZSSR obstajale specializirane kmetije, ki so se ukvarjale izključno z vzrejo kuncev. Toda s propadom Unije so skoraj vse take kmetije prenehale obstajati. Zdaj je pomanjkanje teh proizvodov, oziroma, in povpraševanje po njem je padel. Vendar pa veliko ljudi ve o izjemnih prehranskih lastnostih kunčjega mesa, in to je povsem mogoče, z ustreznim predlogom, bi bili z veseljem dobili. In če kompetentno vodite podjetje, lahko to prazno nišo zapolnite. Vendar se zavedajte nekaterih tveganj, povezanih s tem poslom:

• padci temperature;
• nizka produktivnost;
• bolezni in okužbe.

Pomembno je! Vzreja zajcev je lahko zelo donosen posel, ker lahko ena žival med letom reproducira živo težo 50-krat večjo od svoje.

Pros

Med očitnimi prednostmi komercialnega vzreje kuncev so:

• donosnost;
• dobro vračilo;
• koristne lastnosti kunčjega mesa;
• večsmerno poslovanje.

Proti

Med pomanjkljivostmi je treba posvetiti pozornost naslednjemu:

• Kunci so zelo zahtevni za čistočo, celo lahka umazanija jih lahko dobesedno ubije.
• Živali so zelo sramežljive. Hitro se vežejo na svoje lastnike, vendar je prisotnost tujcev za njih velik stres, ki takoj vpliva na njihovo zdravje in produktivnost.
• Pogosto se lahko soočite z visoko smrtnostjo mladih.
• Živali so zelo zahtevne. Pozornost in skrb morajo nameniti zelo pozorno.
• Za komercialno vzrejo zajcev morate zbrati veliko količino dokumentacije za mesne izdelke (veterinar, sanitarna postaja itd.).

Kje začeti

Vlaganje denarja za začetek takega poslovanja zahteva dokaj zmerno. Če nameravate vsebovati do 10-12 stotin posameznikov, bo značilna parcela 0,6 hektarjev več kot dovolj. Velika prednost te dejavnosti je dejstvo, da je večina potrebne opreme, z minimalnimi spretnostmi pri delu z lesom in kovino, mogoče izdelati samostojno (kletke, sklede, hranilniki). Vendar pa morate začeti z eno pomembno točko: določiti obliko poslovanja. V primeru, da nameravate prodati izdelke na trg in jih dostaviti svojim prijateljem, je dovolj, da se registrirajo zasebne kmetije (osebna podružnična kmetija). Vendar, če vidite prihodnje poslovanje bolj ambiciozno, se morate registrirati kot samostojni podjetnik (PI). V prvem primeru bo nadzor nad vašo gospodarsko dejavnostjo opravil uprava vasi ali mesta, v drugem - ustrezni organ države (Rosselkhoznadzor).

Ali veste? Glavna razlika med zajci in njihovimi bližnjimi sorodniki je, da so zajci ob rojstvu slepi in nimajo krzna, medtem ko so zajci opaženi od rojstva in prekriti s krznom. Poleg tega zajci živijo v jajcih, zajci gnezdi na tleh.

Prvi korak v organizaciji poslovanja mora biti samozavestno obvladovanje teoretične osnove. V vsakem primeru boste potrebovali nekaj znanja. Več o najpogostejših pasmah, njihovih značilnostih. Pomonitorite tematske forume. To je verjetno, da bo nekaj nerazumljivo, ne takoj obupajte. Če želite, in nekaj vztrajnosti, boste sčasoma razumeli vse nianse.

• Poiščite kraj pod dogovorom na kmetiji. Primerne možnosti - koča ali vaška hiša. Pripravite kraj bivanja za živali. Celice ali jama, platforma za njihovo namestitev. Pri izbiri kraja upoštevajte trenutke, kot so odlaganje odpadkov, enostavnost čiščenja, stalna oskrba z vodo.
• Kmetovanje lahko začnete kadarkoli v letu, saj se živali zelo hitro gojijo.
• Opremite prostor za shranjevanje krme. V hlevu je treba hraniti seno in žita. Za lastno proizvodnjo krme (da jo kupite v potrebnih količinah za uporabo v komercialnem razredčenju je nedonosno) kupite drobilnik za zrnje in granulator.
• Razmislite o kraju za ponovno naselitev novorojenih kuncev. Veliko jih bo, saj je en zajec sposoben letno pripeljati do sedmih legel.
• Izberite pasmo, ki jo boste gojili. Prednost je treba dati manj zahtevnim pasmam, ki so primerne za začetnike, ne pa bolj produktivne, ampak tudi bolj kapriciozne. Zdaj je vaša glavna naloga pridobivanje izkušenj in uveljavljanje v podjetju.
• Kunce je treba kupiti pri izkušenih rejcih, ki vam bodo svetovali glede interesnih vprašanj.
• Kopanje greznice (2x2x2), veliko gnoja. Lahko se vnaprej dogovorite z vrtnarji na vsaj pickup, in z uspešno različico, in nakup gnoja od vas.
• Opremite kraj zakola. Prostor mora imeti tekočo vodo in dovolj dobro prezračevanje, mora ustrezati standardom, ki jih zahteva sanitarni objekt. Priporočljivo je zakol živali v velikih količinah, nato pa temeljito čiščenje.
• Zelo koristna bi bila namestitev vsaj minimalnega možnega števila zamrzovalnikov.
• Hrano pripravite pol leta, ob predpostavki, da ena žival potrebuje 14 kg kombinirane krme in 7 kg sena. V topli sezoni (od maja do septembra) živali uživajo v travi, to dejstvo znatno poveča donosnost kmetije.

Sanitarne zahteve

Sanitarni standardi za plemenske kunce se zmanjšajo na približno naslednje zahteve:

• prostor mora biti čist;
• redno razkuževanje;
• ubijanje glodalcev in obdelava z insekticidi;
• opremo ločene kletke za bolne živali.

Pomembno je! Pri majhnih zajcih je zelo težko določiti spol. Spolne značilnosti se pojavijo samo v času zorenja.

Nakup mladih kuncev

Po vseh pripravljalnih delih lahko začnete pridobivati ​​mlade. Bolj smiselno je, da kupite živalske mesne pasme ali smer mesa. Ne zasledujte možnih koristi, če kupujete živali na trgu od neznanega prodajalca, to ni postavka odhodkov, ki jo je vredno prihraniti. Poiščite gojitelja, katerega ugled je znan, obiščite njegovo kmetijo, poglejte, kakšne so živali, starši mladih živali.

Najboljše pasme za vzrejo mesa so:

• Belgijski velikan;
• Nemške ovce;
• bela;
• Nova Zelandija;
• sivi velikan in drugi.

Živali je treba pridobiti s hitrostjo 1 zajčjega moškega 10 kunca. Pri nakupu živali upoštevajte naslednje dejavnike:

• teža in velikost odraslega kunca;
• plodnost;
• kakovostne značilnosti krzna;
• umrljivost in odpornost mladih in odraslih posameznikov na bolezni;
• zahtevna oskrba in drugi

Vsake 2 leti bi bilo treba spremeniti proizvajalca. Pridobiti za vzrejne potrebe različnih starostnih živali. Ne govorimo o starih kuncih, pa tudi o zelo majhnih kuncih. Ženske je bolje pridobiti pri starosti 2-5 mesecev, zgornja starostna meja moških pa je 2 meseca višja.

Ali veste? V naravnem okolju je povprečna življenjska doba kunca približno 12 mesecev, v ujetništvu pa je 10 let normalno za žival, nekateri zajci pa do 15 let.

Načeloma bo enoletni moški v redu. Toda v takem primeru je treba izhajati iz tega, da rejci verjetno ne želijo prodati dobrega proizvajalca v samem začetku. Verjetno obstaja nekaj težav z živaljo. Pred nakupom skrbno pregledajte vsako žival. Zajčje dlake morajo biti čiste in sijoče. Kratkodlaki pasme morajo biti podobne plišastim igračam na otip.

1. Nepravilno oblikovana žival, z različnimi napakami v telesu, je takoj vidna (grba, tančina, nenaravni deleži telesa in udov).
2. Preglejte žival za izbočene kosti in prekomerno telesno maščobo, pogosto ta znaka lahko kažejo na podhranjenost.
3. Zdrava žival drži glavo naravnost, njena ušesa so usmerjena strogo navzgor (razen ovna). Ravne prednje šape. Zajec mora biti miren, ne praskati se po ušesih, ne obračati glave in se malo odzivati ​​na to, kar se dogaja zunaj svojega doma.
4. Bodite pozorni na nos zajca. Vlažna sluznica vas mora opozoriti - to je lahko znak bolezni.
5. Bogata slinjenost in mokri lasje na bradi - skoraj zanesljiv znak stomatitisa.
6. Previdno pregleda oči, v primeru, da so zalivanje, se ne more dotakniti živali. Če zajec nenehno premika oči, lahko pride do težav z vestibularnim aparatom.
7. Ko jih gledamo iz ušes, pogosto opazimo škrljo. V njem ni nič strašnega, samo morate preprečiti njegov razvoj, obdelati ušesa živali.
8. Če ima zajec umazan anus, potem ni vredno gledati. Težave s prebavnim traktom - morda največji glavobol rejcev zajcev. Nekateri kmetje, v primeru, da diareje ni bilo mogoče ustaviti v 24 urah, so zaklali žival, da ne bi pričeli z množično smrtjo. Če je v območju anusa živali vse suho in je v zdravi živali v kletki prisoten iztrebek, se lahko pregled nadaljuje. Celotno območje okrog anusa in genitalij mora biti čisto, suho, brez znakov vnetja.
9. Prav tako morate vizualno preveriti sposobnost kuncev za razmnoževanje, pri kuncih pa je to zelo težko, saj se primarne spolne značilnosti moških pojavljajo samo v času pubertete. Pri tem se morate zanesti samo na znanega strokovnjaka, čeprav tudi oni niso zavarovani pred napako.

Pomembno je! Kuncev ne smete kupiti s pričakovanjem, da bodo zaslužili izključno na njihovih kožah. No, če boste ugotovili, da prodaja takšnih surovin pokriva vsaj majhen del stroškov. Vendar pa zaradi nizkega povpraševanja po takih surovinah tega ni vredno obravnavati kot velik dobiček.

Za meso

1. Velikan - Obstaja več vrst pasme (siva, bela, belgijska, modra itd.), Ki imajo takšne skupne lastnosti kot hitra rast, pridobivanje telesne teže, dobra reprodukcija in visoka odpornost. Teža različnih velikanov znaša od 5 do 12 kg. Imajo visoko plodnost (za 1 okrol lahko prinese do 10-12 kuncev). Dragocene lastnosti imajo tako meso kot živalsko krzno.
2. Srebrno - mesna pasma, vzgojena v regiji Poltava v zgodnjih 50. letih 20. stoletja. Teža - 4,4-6,5 kg. Dolžina telesa je približno 56 cm, kar je precej velikih živali, čeprav imajo nekaj kompaktnosti. Zelo zgodaj, tehta 1 kg na 1 mesec, nato pa vsak mesec, ko se pravilno hrani, doda 1 kg (pri 3 mesecih - 3 kg, pri 4 mesecih - 4 kg). Ženke so zelo produktivne, za enega okrola prinašajo povprečno 8 mladičev. Imajo visoko kakovostno kožo in visoko mesno produktivnost (približno 60% v starosti 13-16 tednov).
3. Chinchilla - najbolj priljubljena pasma Ukrajine in Rusije. S to pasmo se začnejo številni prihodnji kmetje. Močne živali, meso-tip kože. Imajo visoko produktivnost. Teža odrasle živali je 5,8-7,8 kg. Za zakol uporaba petmesečnih živali. Do takrat lahko dobite do 3 kg visoko kakovostnega mesa in kožo odlične kakovosti. Samica je sposobna 6–7 okrolov na leto, pri čemer vsaka legla prinese 9–12 kuncev.

Za kože

1. Aljaska - pasma mesa in brusnega papirja. Teža - 3,2-4,8 kg. Krzno ima gosto strukturo in lep srebrni odtenek. Nosijo 6-7 leg na leto, nezahtevne v pogojih pripora.
2. Ognjeno črna - pasma usmerjena proizvodnja shkurkovy. Teža - približno 3 kg, maksimalna doseže 5 kg. Imajo dolg debel plašč, ki ga cenijo strokovnjaki.
3. Turingij - pasma je osredotočena tako na proizvodnjo mesa kot na smer kože. Ima odlično krzno (edinstven odtenek orehove barve) in dietno meso. Vendar pa ta pasma ni razširjena, tako na post-sovjetskem prostoru kot v Evropi. Teža živali - 2,6-4,2 kg. Včasih živi do 14 let, zato ga pogosto hranimo kot hišnega ljubljenčka.
4. Bela - zelo priljubljena pasma, osredotočena na proizvodnjo krzna. Obstajajo bela, črna in modra barva. Tehta povprečno približno 4 kg. Telo ima dolžino do 57 cm, odsev pa do sedem zajcev. Prinaša 0,75–1 kg visokokakovostnega dlake.
5. Angora - izključno puhasto pasmo. Počasi razvijati, morate plačati veliko pozornosti krzna. Teža živali - 3,1 kg, plodnost - 6 okrolov na leto.

Ali veste? Kunci imajo dvojno kraljico. Hkrati lahko nosita dva legla različnih očetov.

Kmetija

Idealen kraj za urejanje zajčje kmetije bo podeželska hiša ali podeželska hiša. V primeru, da ste lastnik takega premoženja - v redu, bo potrebno le opremiti lokacijo, kjer bodo živali živele.

Habitatna metoda

Obstaja več osnovnih načinov zadrževanja zajcev:

1. Shrambe.
2. Mikhailov sistem.
3. Kletka
4. Pit

Naučite se skrbeti za kunce doma.

Shrambe

Bolj udobna in izboljšana različica celične vsebine. Kletke, opremljene s priročnim mehanizmom za dovajanje in čiščenje, stojijo v vrsti na obeh straneh prehoda. Prednost te metode je možnost ohranjanja zelo velike živine. Namestite lope pod streho ali v prostorih, opremljenih z ogrevanjem in prezračevanjem (v hladnih podnebjih). Ta metoda je odlična za velike rejce.

Mikhailova metoda

Sistem mini kmetije, poimenovan po avtorju. Uporablja se za industrijsko proizvodnjo kunčjega mesa. Na tako majhni kmetiji je zagotovljeno vse, kar je potrebno za življenje živali: hrana, voda, odstranjevanje odpadkov. Ti dve metodi (lope in Mikhailov) se uporabljata v industrijski proizvodnji in velikih živinorejskih kmetijah, v začetni fazi njihovega poslovanja pa ti verjetno ne ustrezata. Tukaj bomo podrobneje opisali celične in jame.

Pomembno je! Kunci, ki se gojijo po Mikhailovovi metodi, se imenujejo Mikhailovovi pospeševalniki. Pospeševanje lahko imenujemo predstavniki katere koli pasme, saj je to način vzreje in vzdrževanja in ne pasme.

Kletka

Najbolj priljubljena metoda kmetovanja med kmeti. Kletka je narejena iz lesa, tla, strop in sprednja stran z vrati so izdelani iz mreže. Če so v vašem območju mrzle zime, morate narediti mobilne celice. V hudi zmrzali se celica pripelje v topel skedenj. Kletka ima lahko en ali dva dela, v drugem primeru so prostori razdeljeni glede na namen: enega za hranjenje in drugega za gnezdo. Postavite celice v vrstice, blizu ena drugi. Več vrstic je zloženih drug na drugega. Priporočene velikosti celic v enem razdelku:

• dolžina - 1,2 m;
• širina - 0,6 m;
• višina - 0,6 m.

Dolžina celic, ki sestoji iz dveh delov, je 0,4 m daljša, druge dimenzije so enake. Leglo za pitanje, ki se hrani v kletkah do treh metrov. Tesno kolonizirati kunce ni priporočljivo. Nižja gostota živali jim omogoča večjo težo.

Ali veste? Zajec, ki tehta 2 kilograma, lahko pije enako količino vode kot pes, ki tehta 10 kilogramov.

Pit

Najstarejši način vodenja kuncev, ki je blizu naravnim pogojem. Prednosti metode:

• jamo je enostavno izdelati s pomočjo razpoložljivih orodij;
• več družin, ki živijo v jami, zagotavljajo zagotovljeno dobro in zdravo potomstvo;
• povečanje hitrosti;
• v jami ni potrebno pogosto čiščenje;
• zahvaljujoč naravni aktivnosti živali se pridobiva zdravo potomstvo;
• ta način držanja kuncev je v dobrem zdravstvenem stanju;
• na majhnem območju lahko obdržite veliko živino.

Slabosti te metode vsebine:

• nalezljive bolezni vplivajo na vso živino;
• jama ni primerna za gojenje velikih posameznikov in pasem z dragocenim krznom;
• jama je zelo težko očistiti;
• v daljšem časovnem obdobju, kunci degenerirajo, zaradi povezav bližnjih sorodnikov;
• zajcev ni lahko ujeti.

Toda če se še vedno odločite za to metodo, upoštevajte nekaj priporočil:

1. Izberite primerno mesto (podzemna voda naj bo globoko). Osredotočiti se je treba na takšne dimenzije: živina 200 živali potrebuje luknjo 2x2 metra, njena najmanjša globina je 1,5 m.
2. Odprta stena je namenjena razvrščanju gnezda. Дно засыпают на 0,15 м песком, на который кладут пол из досок. Доски покрывают сеном, которое меняют еженедельно.
3. Над ямой необходимо соорудить навес с трубой, для создания воздушного потока. Не следует делать навес из металла, он сильно греется. Хорошим решением будет пластик.
4. Не забудьте установить освещение, оно особенно необходимо зимой. Поильники и кормушки необходимо установить таким образом, чтобы возле них помещались все животные.
5. Яму обнесите забором.

Pomembno je! Zaroda in zajca ne smete dobiti iz enega legla za parjenje. Takšno združevanje zelo redko daje dobro potomstvo, pogosteje se rodijo šibki kunci, včasih s prirojenimi boleznimi.

Nakup vira

Za normalno rast in razvoj zdrave živine, kunci potrebujejo uravnoteženo prehrano, pozimi pa je treba dati vitaminske dodatke.

Približna prehrana zajcev (v gramih):

• trava - 1500;
• List graha - 1200;
• veje - 600;
• vrhovi pese - 200;
• drevesno listje (veliko) - 600;
• korenček - 620;
• pesa - 190;
• sladkorna pesa - 580;
• kuhani krompir - 380;
• surovi krompir - 160;
• silos - 280;
• seno - 280;
• žita - 160;
• stročnice - 60;
• sončnična semena - 30;
• otrobi - 90;
• ribja moka ali kostna moka - 20;
• sol - 2,0;
• kreda - 2.0.

Priporočljivo je, da se osredotočite na zgornja pravila, ne prenašajte kuncev.

Ali veste? V Avstraliji se zajci štejejo za nacionalno katastrofo. Škoda zaradi kmetijstva in ogroženih vrst živali je ocenjena na 600 milijonov dolarjev na leto. Oblasti ne priporočajo, da se kunci držijo kot hišne ljubljenčke, v Queenslandu pa je za to predvidena globa v višini 30 tisoč avstralskih dolarjev (24.000 dolarjev).

Potreba po hrani za kunce (v kilogramih):

V mirnem obdobju:

• krma - 3,6;
• seno - 1,15;
• korenovke - 3,3;
• zelenice - 4.6.

Pri parjenju:

• krma - 4,3;
• seno - 1,6;
• korenovke - 3,7;
• zelenice - 5.5.

Mali zajček je noseča:

• krma - 16,5;
• seno - 5,8;
• korenovke - 15,8;
• zeleni - 22.7.

Otroški zajček pri hranjenju:

• krma - 63;
• seno - 22;
• korenovke - 58;
• zeleni - 82.

Spoznajte nianse plemenskih kuncev Rexa, Kalifornije, Butterfly, White Giant, Baran, Black in Brown, Risen.

Kunci pri starosti 1,5–4 mesecev:

• mešana krma - 9,7;
• seno - 3,3;
• korenovke - 11.8.

Shema krmljenja zajcev:

• jutro - zelenjava in mokra hrana;
• Kosilo in večerja - krma.

Sveža voda mora biti v posodah za pitje.

Poslovni načrt

Pri pripravi poslovnega načrta bomo izhajali iz dejstva, da je v vasi ali v letovišču hiša, in imate minimalne spretnosti za lastne roke (izdelovanje in nameščanje celic, vstavljanje električne energije v prostor itd.). Poleg tega, če imate hišo v vasi, je mogoče najti pomočnika gospodinjstva (pomočnika) med lokalnimi prebivalci-sosedje za precej razumno pristojbino. Opravil bo preprosto delo in skrbel za prebivalstvo med vašo odsotnostjo.

Pomembno je! Kunce je treba cepiti proti miksomatozi, pasteurelozi in VGBK. Da bi se izognili množičnim nalezljivim boleznim, ki lahko povzročijo kugo, ne smemo pozabiti na redno čiščenje in dostop do svežega zraka.

Stroški

Izdatki v začetni fazi razvoja podjetja so navedeni minimalno, vendar najbolj potrebni. Razumeti morate, da se lahko v postopku organiziranja mini kmetije pojavijo dodatni stroški. Toda spodaj naštete postavke bodo v vsakem primeru morale porabiti denar. Izjemo lahko obravnavamo kot drobilec zrn in granulator, v tem primeru pa boste porabili več za nakup končne hrane.

• materiali za proizvodnjo celic - 60 tisoč rubljev. (1000 USD);
• granulator in drobilec zrn - 30 tisoč rubljev. (500 USD);
• nakup kuncev (100 glav) - 30 tisoč rubljev. (500 USD);
• stroški krme - 75-150 tisoč rubljev. ($ 1250-2500);
• elektrika, voda, ogrevanje, veterinar - 25 tisoč rubljev. letno (400 USD).

Dohodek

1. Meso - 100 posameznikov bo dalo približno 2 ton mesa (neto teža) na leto. Bulk za uresničitev mesa je lahko približno 200 rubljev. (3,5 $) za 1 kg. V primeru, da imate možnost prodati izdelke neposredno kupcu (znancem, sorodnikom, na trgu itd.), Se bo dobiček povečal. Kot rezultat, smo dobili - 400 tisoč rubljev na leto (6.600 $).
2. Skins - cena ene normalne kakovosti kože - 200 rubljev. Od 1.400 posameznikov lahko pridobite 280 tisoč rubljev (4.400 $).

Skupaj, naši stroški niso več kot 5000 $, in na prodajo izdelkov lahko dobite 11.000 $. Razlika bo približno 6000 dolarjev. To je donos prvega leta in upoštevali smo najvišjo ceno krme. Nadaljnji razvoj poslovanja bo povzročil zmanjšanje rasti odhodkov in prihodkov. Dobičkonosnost je približno 60-75%.

Ali veste? Kljub navidezni počasnosti lahko zajec skoči več kot 2,5 metra v dolžino in skoraj 1,5 metra v višino.

Rezultat

Glede na to, da gre za kunce kot za gospodarstvo, lahko sklepamo, da lahko takšno gospodarstvo postane zelo donosno. Vendar pa takšno poslovanje vključuje nekatere težave in tveganja. Ne smemo pozabiti, da so zajci pogosto nagnjeni k morji. Zahtevajo večjo pozornost in skrb. To so stroški dela, časa in denarja, ki jih ni mogoče rešiti. Z veliko sreče lahko naložbo povrnete in se v enem letu povečate. Vendar pa bi se morali ukvarjati s komercialno rejo kuncev le, če ste pripravljeni skoraj ves čas posvetiti tej dejavnosti. Ni dovolj, da najemamo osebo, ga postavimo na celice in zahtevamo dobiček ob koncu leta, vse morate sami nadzorovati, na vsaki stopnji. Če ste za to pripravljeni, vam ostane le še sreča na področju vzreje zajcev in čim hitrejšega vračanja na vaši kmetiji.

Ocene

Oglejte si video: Predstavitveni artikli podjetja Mr. Greengo (Maj 2024).