Rovovka bela ali tricholome bela (latinsko ime - Tricholoma album), - zemeljska gobica iz družine Ryadovkovye. Bela ryadovka popolnoma "zakrita" z drugimi vrstami gob. Pogosto amaterski nabiralci gob postavijo tega predstavnika gobjega kraljestva v svoje košare. V tem članku bomo razpravljali o tem, ali naj se ukvarjamo z belo triholijo, koliko je užitna in ali je smiselno, da jo pripeljemo domov.
Lahko jedem
Bela vrstica - neužitni pogled, član skupine slabo strupenih gob. V nekaterih virih je bel tricholom popolnoma zastopan kot strupen organizem. Seveda, to ni strupeno tricholom, ki povzroča hudo zastrupitev telesa, vendar lahko prinese več bolečih ur. Vzroki gobe pri ljudeh enostavno zastrupitev - predvsem črevesne in želodčne motnje. 
Intoksikacija se kaže v šibkosti v telesu, visokem potenju, rezanju v trebuh, slabosti, bruhanju, driski, možni so izguba zavesti. Ti simptomi se običajno pojavijo eno ali dve uri po zaužitju gob za hrano.
Ta sorta ni primerna za prehranske namene tudi zaradi jedkega in pekočega okusa celuloze, pa tudi zaradi močnega odbojnega vonja. Smrad glive je tako trdovraten, da ne izgine tudi po dolgi toplotni obdelavi. Enako velja za neprijetno grenkobo.
Ali veste? Prvi antibiotik, penicilin, je bil odstranjen iz glive.
Kako izgleda?
Nadalje se bomo seznanili z botaničnim opisom, značilnostmi in fotografijami albuma Tricholoma. Za sadno telo te vrste so značilne precej velike velikosti in močan dodatek, koščenih vzorcev skoraj ni mogoče najti. Torej so za bele triholome značilni naslednji znaki navzven. 
Klobuk
Premer pokrovčka lahko variira od 5 do 10 cm (največji možni premer je 12 cm). Na dotik je površina pokrovčka gladka, vedno suha (mat). Pri mladih vzorcih je precej gosta, izrazito konveksna, z mesnatim, zavitim robom. Ko raste, se razširi v ravno-prostrano obliko s spuščenim robom (v sredini pokrovčka se običajno zadrži velik topi gomolj).
Lahko se jedo rumeno-rjave, topolove, vijolične, zelene vrste.
Ker je v začetku popolnoma bela, barva pokrovčka postopoma postane sivkasta. V starih vzorcih je pokrov pokrit z lahkimi pikami oker, središče pa je rumeno-rjave ali rjave barve. Razpokana kapica je posledica razlike v temperaturi, pomanjkanju vlage in kar je najpomembnejše - ta znak o sebi vam omogoča, da poznate starost glivic. 
Noga
Noga je močna, elastična, valjaste oblike, na dnu je nekoliko raztegnjena. Njena višina je 5–10 cm, debelina pa je 1–2 cm, včasih se na površini noge pojavi praškasti videz. Kot je za barvo, v mladih ryadovok je podobna barvi pokrovčka (to je, bela), vendar sčasoma se spremeni v rumenkasto-rjavo (na dnu, lahko barva postane črna). Poleg tega se noge starih vzorcev zlahka posušijo, strdi in razpokajo. Belega triholema je mogoče prepoznati z značilno deljeno nogo.
Ali veste? Najdražja sorta gob je tartuf. Cena za 1 kilogram te sorte je 2500 dolarjev.
Zapisi
Pod pokrovom glive lahko opazujemo široke, pogoste, navijalne plošče različnih dolžin. Trosovnica raste zob na nogo, hkrati pa se na njem nekoliko spusti. Pri mladih triholih so plošče pobarvane v belo barvo, v zaraščenih pa so malo rumenkaste barve. 
Celuloza
Pulpa je vlaknasta, mesnata, gosta, bele barve. Ob poškodbi na mestih odmora se barva postopoma spremeni v roza ton. V starih vzorcih se celuloza lahko razcepi. Značilnost te vrste trihomulusa je poseben vonj, ki oddaja celulozo ob premoru. Nekateri nabiralci gob primerjajo ta grozen "vonj" z vonjem plina ali smradom ustnih plesni. Drugi opozarjajo, da jih vonj spominja na aromo, ki prihaja iz redkev. Zreli beli triholomi se zlahka vonjajo pred vizualnim stikom z njimi. Hkrati pri mladih vzorcih meso nima skoraj nobenega vonja ali pa diši šibkejše od zrelih.
Naučite se marinirati za zimo.
Prašek za spore
Opisane vrste triholomov imajo podolgovate, gladke, bele spore. Za prašek za spore je značilna tudi bela barva.
Pomembno je! Ne pozabite, da je natančno prepoznavanje albuma Tricholoma med ogromno raznolikostjo belih barvnih gob možno le na zbirališču in samo z izkušenim nabiralcem gob. Opis in celo fotografije vam ne bodo dali popolne slike tega vzorca gobskega kraljestva.
Kje in kdaj raste
Belo veslanje lahko najdemo v gostih listavcih ali mešanih gozdovih, pogosto v brezovih gozdovih ali tam, kjer bukvi rastejo. Pogosto se vrsta nahaja tudi v gozdičku, na robu gozda, na območju parka, v bližini naseljenih območij, na travnikih, lahkih travnikih in drugih odprtih površinah, pokritih s travnato vegetacijo. 
Kar zadeva glavno območje rasti, je bela vrstica razširjena po vsej evropski celini. Beli triholom raje kisla tla. Glive običajno rastejo v velikih skupinah (vrstah), kar v celoti upravičuje njeno ime.
Rastno obdobje se začne julija. Najbogatejše plodovke opazimo v zadnjih tednih septembra. Po prvem zmrzovanju se običajno prenesejo sadna telesa, ki dišejo po morju - sredi oktobra. Zaradi gosto sestavo sadnega telesa lahko ta bitja stojijo zelo dolgo. V dobrih podnebnih razmerah lahko najuspešnejši vzorci preživijo do tri tedne brez zunanjih znakov poškodb.
Ali veste? Gobe so presenetljivo preživeli organizmi, njihova mesta rasti so lahko najbolj ekstremna. So preživeli na nadmorski višini 30 tisoč metrov nad tlemi, lahko obstajajo na površini žveplove kisline, prenos tlaka na 8 atmosfer in visoko sevanje. Gobe so bile celo najdene v reaktorju jedrske elektrarne v Černobilu. Najdeno je bilo leta 2002. Najbolj neverjetna stvar je, da so se počutili odlično. Poleg tega so potrebovali odmerke, da bi lahko živeli (tako kot rastline potrebujejo sonce). V sestavi teh gliv je bila odkrita spojina melanin (analog snovi, ki ščiti kožo pred ultravijoličnim sevanjem).
Kakšne so gobe
Tricholom bela je zelo spremenljivo bitje. Včasih spominja na užitne govorice in v neugodnem obdobju se lahko sploh obrne z mlado belo glivico. 
Bela goba
Preberite tudi o velikanski govoruški in jurčki: vrste, lastnosti, nabiranje za zimo, zmrzal.
Opisana vrsta se zlahka zamenja z drugo neužitno glivico družine Row - tricolomy smrdljiva. Barva v tem primeru je nekoliko sivkasta, plošče so redke, noga pa je veliko daljša od bele. Fetalno telo smrdljive sorte je bogato z halucinogeni, ki lahko povzroči slušne in vizualne halucinacije pri ljudeh. 
Tricholoma inamoenum (smrdljiva vrstica) Bela vrstica je podobna triholom siva. Vendar siva vrsta raste predvsem v borovih gozdovih, ima lepljiv pokrovček in prijeten vonj. Poleg tega je meso sive ryadovki na zlomu rahlo rumeno, in v belih trihole, kot se spomnimo, postane roza. 
Tricholoma portentosum (siva vrstica) Poleg tega se zaradi bele barve na daljavo zlahka zamenja s predstavnikom rodu Champignon. Če pa pogledate natančneje, lahko užitne šampinjone vidite na ploščah različnih barv (od rožnate do temno rjave), medtem ko zatemnitev ni značilna za plošče trihomele. 
Druga zunanja razlika od šampinjonov je, da na nogi ali odeji pod pokrovčkom ni obročev. In če vonjate, lahko začutite očitne razlike - v kaše šampinjona ni ostrega, odvratnega vonja. Nasprotno, šampinjoni imajo privlačen okus po janežu.
Več o šampinjonih: koristi in škode, metode gojenja, tehnologija gojenja doma, kako pravilno očistiti, zamrzniti gobe.
Beli trihom iz šampinjona se odlikuje tudi z ostrim, ostrim okusom, vendar je bolje, da te razlike ne preizkušamo v praksi, da ne bi poškodovali vašega zdravja.
Video: bela vrstica
Upamo, da vam bo ta pregled pomagal, da ne boste malo zmedeni in se ne boste zmotili, ko pride sezona nabiranja gob. Da ne bi po nesreči pojedli albuma Tricholoma in ne dobili zastrupitve s hrano, je bolje, da ne ogrožate sebe in svoje družine in preprosto iztisnete iz vaše košare dvomljivo glive.
