Sočen, hrustljav, s pikantnim, ostro-sladkim okusom - ta korenina je spomladi pogost gost na naših mizah. In to ni presenetljivo - ker redkev vsebuje tako dragocen element kot vitamin C, ki je nepogrešljivo orodje pri obnovi imunskega sistema po dolgi zimi.
Zgodnje sorte redkev
Redke, katerih zorenje ne presega 30 dni, so razvrščene kot zgodnje sorte.
"Duro"
Tehnična zrelost kulture se doseže že 25-30 dni po prvih poganjkih. Redkvica je precej velika: premera do 7 cm in teža do 40 g. Ima gosto belo jedro, sočno, sladko v okusu. Root ne tvori praznin, ni nagnjen k razpokam in ne pušča puščic.
Možnost gojenja pod rastlinjaki in na prostem od aprila do sredine avgusta ga naredi univerzalnega. Povprečni pridelek je do 2,8 kg / m2.
Seznanite se s koristnimi lastnostmi redkev, kot tudi kako se zelenjava uporablja v tradicionalni medicini.
"Vročina"
Tehnična zrelost kulture je dosežena že na 20-40. Dan, pomembno vlogo pri tem kazalcu imajo zunanji pogoji in skrb. Sadje ima okroglo obliko rdeče barve, ki tehta do 15 gramov. Ta sorta ne prenaša suhega vremena in visokih temperatur.
Dobro se počuti v pogojih v rastlinjaku. Značilen okus redkev: mehak, sočen, brez grenkobe. Povprečni pridelek je 3 kg / m. sq.
Pomembno je! Naravna barva - antocijan, ki je vsebovan v redkvi, ne dopušča nastanka rakavih celic.
Verjetno vas bo zanimalo, da boste prebrali, zakaj je redkev grenak in kako se ukvarjati s križnicami na redki.
"Ilka"
Obdobje zorenja redkev se giblje od 28 do 35 dni. Ta sorta je odporna na škodljivce, ne gre v puščice, seje v odprtem terenu. Okrogla, rdeča, srednje velika korenina ima belo meso z nežnim in zmerno pikantnim okusom, ki tehta 70-200 g. Povprečni pridelek je 2,5 kg / m. sq.
"Korund"
Tehnično zrelost kulture dosežemo že 20-25 dni. Radish ima zaobljeno obliko, bogato rdeče barve in majhne velikosti - do 3 cm v premeru in tehta 25 g. Redkev jedro je gosto, belo, sočno in mehko, ohranja svoje lastnosti okusa za dolgo časa. "Korund" ne gre v puščice, je odpornost na manifestacije različnih bolezni. Povprečni pridelek je 4 kg / m2.
Okhotsk
Obdobje zorenja redkev se giblje od 28 do 32 dni. Oblika rotkvice je okrogla, s svetlo rdečo kožo, ima sočno meso, gosto, z rahlo ostrino na okus. Ta sorta se ne razpoči in je odporna na zalezovanje.
Primerna za gojenje v odprtem terenu spomladi in za siljenje v rastlinjakih. Povprečni pridelek je 2,5 kg / m2.
Pomembno je! Zgodnje sorte redkve oblikujejo zelo hitro in dosežejo 5 cm, prenehajo rasti. Ta lastnost je genetsko vključena, zato ne hranite lažnih upov, da bo sadje raslo, in ga zaužili, ker bo čez čas korenina postala votla, lesena, neužitna.
"Prvorojeno"
Obdobje zorenja je 16-18 dni po setvi. Velika okrogla redkev, ki tehta do 35 g, bogata rdeča barva, drugačno sočno sladko meso, ne pušča in se ne razpoči. Odrasli v odprtem terenu od aprila do avgusta. Povprečni pridelek je 3,8 kg / m. sq.
Svetujemo vam, da preberete o tem, kako se spopasti z boleznimi in škodljivci redkev, pa tudi izvedeti, katere značilnosti sajenja in redkve v rastlinjaku.
"Rastlinjak"
Tehnično zrelost kulture dosežemo že pri 25-30 dneh. Korenina je ovalne oblike, dolga približno 5 cm in premera 3 cm, teža - 6 g. Radish ima roza kožo z belo konico, priporočljivo za gojenje v rastlinjakih. Povprečni pridelek je 1,7 kg / m².
"Zgodnje rdeče"
Obdobje zorenja redkev se pojavlja 20. dan. Lepo sadje ima podolgovato obliko, z hrustljavo kašo, pol-ostrega okusa, ki tehta do 15 g. Ne mara sušnega vremena in visokih temperatur, je podvržen napadom insektov. Seje se v rastlinjakih. Povprečni pridelek do 1,7 kg / m².
"Rhodes"
Tehnična zrelost kulture se doseže že pri 28-35 dneh. Plodovi do 20 g, zaokroženi, maline. Stopnja se ne razlikuje v visoki produktivnosti.
"Ruby"
Obdobje zorenja redkev se giblje od 28 do 35 dni, kalivost - prijazna. Sorta je primerna za setev pod pokrovom ali na odprtem terenu. Zelenjava ima okroglo ali rahlo podolgovato barvo maline s premerom 4,5 cm, ki je zelo cenjena zaradi svoje komercialne kakovosti. Povprečni pridelek je 2,2 kg / m².
"Francoski zajtrk"
Tehnično zrelost kulture dosežemo že 20. dan. Dolgo korenasto zelenjavo, katere dolžina doseže 9 cm s premerom 2 cm, tehta do 25 g. Ima nenavaden pol-oster okus, sadje je zelo sočno in hrustljavo.
Sejate jo v rastlinjakih in na odprtem terenu spomladi. Poletno obdobje ni primerno za setev, saj rastlina preide v puščice. Povprečni pridelek je 3,5 kg / m. sq.
"18 dni"
Čas zorenja - 18-20 dni. Podolgovati koren ima valjasto obliko, bogato rožnate barve kože s snežno belo konico. Okus kaše: nežen in sočen, brez ostrine. Odrasli na odprtem terenu in v rastlinjakih samo spomladi. Povprečni pridelek je 2 kg / m. sq.
Ali veste? Na Mednarodni vesoljski postaji so gojili različne rastline, pri čemer so proučevali, kako so pridelki, gojeni v breztežnosti, gensko spremenjeni. Radish je ena taka rastlina. Njihove nedvomne prednosti so: kratka rastna sezona in brezhranska prehrana - listi te kulture niso nič manj hranljivi kot korenina sama.
Srednje sezonske sorte
Do sredine sezone sorte vključujejo korenine z zapadlostjo 30-35 dni.
Priporočamo, da se seznanite s koristnimi lastnostmi korenaste zelenjave, kot so korenje (bela, vijolična, rumena), kasava, jeruzalemska artičoka, rutabaga, repa, jakon, daikon, črna redkev, pastinak.
"Alba"
Obdobje zorenja redkev se giblje od 23 do 32 dni. Bela redkvica je ovalne oblike, rahlo sploščena. Dolžina ploda je od 3 do 6 cm, premer - od 2,5 do 3,5 cm. Meso je mehko, gosto, sočno, prijetnega okusa. Povprečni pridelek do 1,7 kg / m².
"Vera MS"
Tehnična zrelost kulture se doseže že pri 30-35 dneh. Redkev, ki tehta 30 g, s premerom 4,5 cm, je vijolično-rdeče barve z gosto belo kašo z rožnatimi žilami. Okus je nežen, sočen. Produktivnost je precej visoka - do 4 kg / m².
Ali veste? Radish pojavil v naši državi, zahvaljujoč Petra I, ob koncu 17. stoletja, ga je prinesel v Rusijo in jo vključil v svoj meni. Dvorjani niso delili njegovega okusa in ni prejela veliko razdeljevanja. Vse se je spremenilo v 18. stoletju, ko je prišla moda za vse, kar je francoščina ... in tudi za francosko kuhinjo.
"Wuerzburg 59"
Tehnična zrelost kulture se doseže že pri 25-35 dneh. Korenina je okrogle oblike s težo do 17 g, barve maline in gladke površine. Meso je čvrsto, sočno, rožnato-bele barve z nežnim in sladkim okusom, brez grenkobe. Odporen na tsvetushnosti. Odrasli na odprtem terenu. Povprečni pridelek do 1,7 kg / m².
Koristno bo, če boste izvedeli več o najboljših sortah brokolija, kopra, sladkega paradižnika, krmne pese, čebule, rukole, bazilike, fižola, krompirja, paprike, zimskega česna, fižola in zgodnjega zelja.
Helios
Obdobje zorenja je 30 dni. Posajene v odprtem terenu od aprila do vključno avgusta. Korenina je svetlo rumene barve, tehta do 20 g, zaokrožena oblika. Povprečni pridelek je 2,3 kg / m2.
"Zlata"
Obdobje zorenja pridelkov - do 30 dni. Okrogla korenina rumene barve z maso 25 g ima grobo površino. Meso je občutljivo okusno, sočno, belo. Hladno odporni, sadike rastlin zlahka prenašajo zmrzali.
Je kratek dan, zato je zasajena bodisi zgodaj spomladi ali konec poletja, do zime. Sorta je odporna na sušo, ne gre v puščice. Povprečni pridelek do 2 kg / m2.
"Quant"
Obdobje zorenja redkev se giblje od 29 do 32 dni. Korenina je vijolično-rdeče barve, z bledo belo meso, hrustljavo in sočno, rahlo ostro do okusnega. Redkvica je valjaste oblike, zraste do 10 cm in premera 3 cm.
Sorta je odporna na bolezni. Goji v rastlinjakih in na odprtem terenu. Povprečni pridelek do 2 kg / m2.
"Jesenski velikan"
Tehnična zrelost kulture se doseže že 25-28 dni. Bela korenina v ovalni obliki, dolga do 8 cm, s premerom do 6 cm, z dobro indikatorji okusa. Meso je belo, sočno, gosto. Masa redkev je 120-170 g, povprečni pridelek pa je do 2,1 kg / m2.
Ali veste? Nissan Tamir je zrasel najtežje redkev na svetu - njegova teža je bila 10 kg, ustrezni rekord pa je v Guinnessovi knjigi rekordov.
"Sachs"
Obdobje zorenja je od 25 do 30 dni. Plodovi so majhni, vsak po 10 g, gosto z rožnato srčno jedro, z ostrim sladkim okusom. Povprečni pridelek do 1,4 kg / m2.
"Slavia"
Obdobje zorenja je od 32 do 35 dni. Plod je valjaste oblike rdeče barve s snežno belo konico, dolge do 8 cm in težke do 25 g. Meso je gosto, belo, sočno, rahlo ostro. Lahko se goji na odprtem in v rastlinjakih. Sorta je odporna na razpoke, ne strelja.
Pozne sorte
Redke, katerih obdobje zorenja presega 35 dni, so razvrščene kot pozne sorte.
"Dungan"
Obdobje zorenja redkev se giblje od 31 do 55 dni. Različica dungana je ravne zaokrožene oblike, dolge do 7 cm in premera do 7 cm, redkost pa je pobarvana v svetlo rdečo barvo, meso je bele, sočno, s prijetno sladkim pikantnim okusom. Povprečni pridelek je 3,5 kg / m².
"Icicle"
Trajanje kulture zorenja je od 35 do 40 dni. Bela sorta stožčaste redkev, lahko doseže do 15 cm v dolžino, tehta do 60 g. "Icicle" - okusna zelenjava, svež, sočen, srednje-začinjen po okusu. Dolgo časa ohranja svoje lastnosti. Goji se na odprtem terenu in v rastlinjakih. Odporna proti mrazu, ne boji se bolezni, pestra sorta.
Red Giant
Obdobje zorenja redkev se giblje od 38 do 50 dni. Plodovi so nasičeni svetlo rožnate barve, cilindrične oblike, do 15 cm dolgi, do 4 cm v premeru in težki do 100 g. Meso je sočno, belo, z rožnatimi žilami.
Root enostavno prenaša začasno sušo, ni nagnjena k barvanju. Sedite od aprila do vključno julija. Povprečni pridelek je 4 kg / m2.
Ali veste? Na ozemlju Mehike, v majhnem mestecu Oaxaca, že od leta 1987 prirejajo neverjetni festival "Radish Night". Vsako leto 23. decembra lokalni in povabljeni kmetje tekmujejo v spretnosti ustvarjanja skulptur in kompozicij redkev. Ta praznik ima neverjetno zgodbo: španski menihi, ki so najprej prinesli redkev v Mehiko, da bi pritegnili pozornost na njih, so iz nje izrezali smešne figure.
"Rampoush"
Kultura zorenja traja od 28 do 35 dni. Beli plodovi vretenaste oblike, sočni, prijetnega srednje-vročega okusa. Ta razred je namenjen le za odprto zemljo.
"Prvak"
Obdobje zorenja pridelkov - do 35 dni. Rdeče obarvana korenasta zelenjava, rahlo podolgovata oblika z gladko površino. Glave so majhne, z belim in nežnim mesom. Povprečni pridelek je 1,4 kg / m2.
Najboljše sorte redkev
Za Sibirijo
Pri izbiri različnih redkev, ki bodo posajene na ozemlju Sibirije, morate razmisliti o nekaterih možnostih obrata:
- odpornost na bolezni;
- odpornost proti škodljivcem;
- vzdržljivost s temperaturnimi nihanji.
Takšne sorte redkev, kot so „Alba“, „Dungarski“, „Rastlinjak“, Icicle, „Champion“, „Red Giant“, je dovoljeno saditi v sibirskih regijah.
Za regijo Moskva
Na deželah moskovske regije so se naslednje sorte redkev dobro pokazale: "Heat", "francoski zajtrk", "Zlata", "Red Giant", "Champion", "Vera MS", "Würzburg 59". To so semena, ki precej enostavno prenašajo spomladanske zmrzali in so odporna na škodljivce.
Za Ural
Za pridobitev zgodnje letine redkev v deželah Ural, je treba semena posejati v začetku aprila, vendar le pod zavetjem - v rastlinjakih. Zgodnje zorenje bo hitro dobilo pridelek, manj dovzetne za različne bolezni.
Na odprtem terenu se seme posejejo le, ko je nočna temperatura stabilna, ko je nevarnost nočne zmrzali konec. Naslednje sorte redkev so se dobro izkazale: "Ognjišče", Icicle, "Champion", "Red Giant", "Alba". Vrtnica je dragocena in koristna zelenjava okrogle ali razširjene oblike, ki se razlikuje po sočnem okusu. Za gojenje redkev z uporabo rastlinjakov, rastlinjaki, posejani v odprtem terenu. Po želji se lahko goji celo leto.
Zaradi dela rejcev so se pojavile številne sorte redkev z različnimi indeksi okusa in pestro barvo korenine. Z ustrezno oskrbo (zalivanje, pravočasno pletje in rahljanje tal) je mogoče doseči dober pridelek po posevku.