Obstaja veliko različnih orehov. Vsi so dobri, vendar vsak na svoj način. Pinjoli, ki so seme sibirskega bora, se lahko štejejo za eno od najbolj uporabnih. Po obliki so podobni zrnam granatnega jabolka in imajo temno rjavo barvo, v tem primeru pa bi rad več pozornosti posvetil ne zunanjemu opisu, temveč njihovim pozitivnim lastnostim.
Kalorijska in kemijska sestava
Pinjoli so zelo kalorični (680 kcal na 100 g). Telesa nasičajo z visoko kakovostnimi beljakovinami, ki se dobro in hitro absorbirajo. 100 g izdelka vsebuje približno 15,6 g beljakovin, 56 g maščob in 28,5 g ogljikovih hidratov. 
Jedro vsebuje 14 aminokislin, ki so večinoma nenadomestljive. Oleinska kislina je preventiva proti aterosklerozi, triptofan pomaga odpraviti nespečnost in arginin je nepogrešljiv za rastoče otroke.
Oreščki vsebujejo tudi veliko količino vitaminov: A, B1, B2, C, D, E, PP in K, čeprav je visoka vrednost izdelka posledica prisotnosti vitaminov B1 in E.
Ali veste? V olju borovega oreha je veliko vitamina A, ki je v ribjem olju in oljčnem olju 3-5 krat manjši.
100 g izdelka lahko zadovolji dnevne potrebe telesa za tako pomanjkljivimi elementi v sledovih, kot so baker, cink, mangan in kobalt. Poleg tega orehi vsebujejo kalij, magnezij, fosfor in druge minerale. 
Kako so pinjole koristne za ženske?
Ženske pri uporabi pinjol pomagajo ohraniti lepoto in zdravje že vrsto let, zato jih dodajamo različnim kozmetičnim sredstvom, čeprav redno uživanje hrane izboljša videz las in nohtov.
Odkopek orehov ima pozitiven učinek na negativne manifestacije menopavze in močne menstrualne krvavitve.
Da bi olajšali menopavzo, se priporočajo zelena, veronica officinalis, rman, nasturtium, sivka, poprova meta, jeglič.Ko so krčne žile koristne 2-krat na dan za masažo stopal s cedrovim oljem. Poleg tega dobro lajša kožne bolezni, kot so ekcem in luskavica. Tinktura z medom in vinom odpravlja nespečnost, utrujenost in razdražljivost.
Koristni oreščki za nosečnice in doječe matere. 
Je mogoče
Glede na morebitne alergijske reakcije na orehe, obstajajo nekatere kontraindikacije za njihovo uporabo, vendar je nemogoče zanikati koristi, ki jih imajo same. Ugotovimo, ali lahko vedno jedete sadove cedre.
Med nosečnostjo
Za bodoče matere so oreščki preprosto nepogrešljivi:
- Osvobodite toksemijo in izboljšajte prebavo.
Za lajšanje toksikoze so lahko orehi, matični mleček, melisa, kutina, dren, špinača.
- Prisotnost aminokislin pomaga krepiti imunski sistem.
- Eucosenic acid prispeva k pravilnemu razvoju ploda.
- Filokinon (vitamin K) krepi kostno tkivo in izboljšuje strjevanje krvi (da se prepreči krvavitev);
- Tiamin blagodejno vpliva na centralni živčni sistem;
- PP izboljša pretok krvi v plod;
- Baker in mangan preprečujeta anemijo.
Pomembno je! En stožec z orehi za nosečnico mora biti dovolj za 2 do 3 dni, dnevni odmerek pa ne sme presegati 2 žlici. žlice.
Med dojenjem
Prednost cedrovih semen med dojenjem je, da vsebujejo aminokislino arginin. Pozitivno vpliva na presnovne procese v telesu, se pravi na celični ravni.
Arginin najdemo tudi v živilih, kot so lagenaria, zelena paprika, pesa, drobnjak, fižol, granatna jabolka.
Doječe matere nimajo dovolj vitaminov B1, A in C, ki so v zadostnih količinah v pinjolah. Še ni dokazano, da povečujejo količino mleka, vendar se kakovost in sestava mleka izboljšujeta - to je gotovo.
Toda kljub vsem prednostim, v prvem mesecu po rojstvu je bolje, da jih ne uporabljamo. Lahko poskusite začeti od drugega meseca, če ženska ni imela alergij ali drugih kontraindikacij za njihovo uporabo v preteklosti. 
Pri izgubi teže
Kljub temu, da so oreščki zelo visoko kalorični, lahko zmanjšajo težo. Tak čudežni učinek temelji na stimulaciji proizvodnje hormona holecistokinina in ima zmožnost prenosa signalov v možgane o nasičenosti organizma.
Posledično to zmanjša apetit, zaradi česar oseba izgubi več kilogramov. Jejte cedre potrebujete 30 minut pred jedjo.
S sladkorno boleznijo
Odsotnost holesterola in velike količine beljakovin v opisanih orehovih pri bolnikih s sladkorno boleznijo normalizira delovanje jeter in imunskega sistema, vendar število nukleolov ne sme presegati 100 kosov: približno 20-25 g izdelka. 
Pri boleznih prebavil
Kljub očitnim koristim pinjol, ob prisotnosti kakršnih koli težav in bolezni, jih je treba uporabljati previdno, in je bolje, da se posvetuje s svojim zdravnikom vnaprej.
- Če se pojavijo znaki žolčnih kamnov, holecistitisa ali bolezni žolčevodov, je nemogoče vključiti se v ta izdelek.
- Ko je gastritis dovoljen približno 20 gramov na dan za okrepitev sluznice trebušne votline in za povečanje obrambe telesa.
- Po pankreatitisu je bolje, da oreščkov ne uporabljamo vsaj eno leto.
- Glede na visoko vsebnost kalorij in prisotnost velikih količin maščob, bo ta hrana težka za osebe s težavami v prebavnem sistemu.
Koliko lahko dnevno
Semena cedre so uporabna v majhnih količinah. Njihova dnevna hitrost ne sme presegati 50 gramov in jih zjutraj bolje vzeti kot samostojen izdelek.
Kje lahko dodam
Najbolj koristni orehi, ko so surovi. V tej obliki jih lahko dodamo solatam, hladnim zelenjavnim prigrizkom, picam, raznim sladicam in pecivom. V slavni pesto omaki dodajo okusen okus.
V solatah se cedre dobro ujemajo s kitajskim zeljem, avokadom, svežim paradižnikom in kumaricami, špinačo in rukolo. Edinstven okus se pridobi v kombinaciji z medom, mueslijem in skuto. Ne sme se ga kombinirati z mesom in mlečnimi izdelki.
Zelo koristen za dietetičen in vegetarijance. Tudi preprosta solata s papriko, čebulo, solato, rastlinskim oljem, jabolčnim kisom in začimbami bo zadovoljiva, če jo potresemo z jedrom cedre. 
Kako izbrati kakovosten izdelek pri nakupu
Zbirajte cedre v septembru in oktobru. In zaželeno je, da jih kupite v tem trenutku, saj bo zagotovljena svežina.
Najbolje je, da jih pridobimo v lupini, ker očiščeni hitro izgubijo koristne lastnosti in se poslabšajo. Lupina mora biti suha, brez plesni, svetlobe in temne barve označuje prisotnost praznine in gnilobe v notranjosti. Lahko se posuši preveč lahka in suha oreha.
Bolje je, da ne kupujete očiščenih orehov, če pa se še odločite za nakup, izberite majhen paket, da ga lahko hitro uporabite. Embalažni material mora biti neprozoren.
Pomembno je! Če oreščki dajejo grenkobo, potem se je olje v njih ohladilo. Ne morejo jesti, da se ne zastrupijo.
Kako čistiti
V industrijskih podjetjih za čiščenje jedrc iz lupine s posebno opremo. Doma je to precej zapleten proces. Da bi ga olajšali, mnogi priporočajo, da se seme najprej popražijo. Toda izgubi veliko hranil.
Zato je bolje brez tega. Jedrca lahko s kladivom, stiskalnikom česna, kleščami in drugimi podobnimi napravami sesekljate doma.
Najboljša možnost - vlijte majhen sloj na brisačo, pokrijte vrh in zvijte z valjarjem za testo. Lupina se bo razbila in lažje se bo odmaknila. 
Kje in koliko lahko shranite doma
Da bi ohranili koristne lastnosti orehov, je potrebno vzdrževati temperaturo, ki ni višja od + 18 ° C in vlažnost ne več kot 50%. Prostor mora biti hladen in dobro prezračen.
Prostor za shranjevanje je lahko:
- vrata hladilnika;
- hladna shramba;
- suha klet ali klet;
- zamrzovalnik (podaljša rok trajanja za 2-krat).
Shranite lahko v obliki:
- Stožci. Postavite v platneno vrečko in hranite v temnem, hladnem, dobro prezračevanem prostoru.
- V lupini. Zaželeno v temnem prostoru. Spremljajte kakovost izdelka, odvisno od tega roka uporabnosti lahko od 3 mesecev do enega leta.
- V prečiščeni obliki. Zdravilo shranjujte samo v hladilniku, v nepredušni posodi (plastične posode, plastične vrečke) do 3 mesece. V zamrzovalniku se shranjuje dlje.
V celotnem obdobju skladiščenja morate redno preverjati kakovost, zatemnjene ali razvajene oreščke je treba izbrati in zavreči.Kako se lahko uporablja v kozmetologiji
Sestava cedrovih semen vključuje snovi z antibakterijskimi lastnostmi. Zato, kozmetika z dodatkom cedre pomaga, da se znebite različnih izpuščajev in vnetij, zgladi gube, hrani z vitamini in olji.
Z vnetjem in izpuščaji se borijo s pomočjo pomaranče, švedske, laconosa, purslane, listov repinca, resja, kvinoje.Prisotnost silikona naredi kožo mlado in elastično.
Glede na uporabnost proizvoda se v raznovrstne maske in grmičevje dodajo zdrobljena jedra.
Ali veste? Pepel iz cedrove lupine odstrani neželene dlake. Če želite to narediti, 300 g lupin je treba gorijo in pour vode ali rastlinskega olja. Mešanico nanesite na kožo 10 minut in jo obrišite z vlažno krpo.
Hranilna maska
Za to masko morate vzeti 2-3 žlice olupljenih jedrc in 0,5 žlice kefirja (mastna koža) ali kisle smetane (suha koža). Zrna zmeljemo v moko in zmešamo s fermentiranim mlečnim proizvodom. Nanesite 15 minut, nato sperite.
Lahko vzamete zdrobljene orehe, maline in jogurt v razmerju 1: 2: 2. Dobro premešajte in nanesite na obraz in vrat 15 minut. Umijte z navadno vodo. Maline lahko zamenjamo z jagodami, jogurt - z vsemi maščobnimi mlečnimi izdelki.
Piling
Za čiščenje morate vzeti 2 žlici zdrobljenih orehov, en protein in nekaj kapljic koncentriranega olja kamilice. Dobro premešamo, premagamo. Nanesite na obraz vzdolž masažnih linij. Masirajte 3-5 minut. Sperite s toplo vodo in nato hladno. 
Kontraindikacije
Kot vsi drugi izdelki imajo pinjoli nekatere kontraindikacije in je zelo nezaželeno uporabljati:
- ljudi z osebno nestrpnostjo;
- dovzetnost za alergije;
- težave v obtočnem sistemu (krčne žile, tromboflebitis);
- osebe s težavami v prebavilih;
- doječe ženske v prvih mesecih po porodu;
- otroci do 2. leta starosti.
- če obstajajo bolezni žolčevodov - šele po posvetovanju z zdravnikom.
Kljub nekaterim kontraindikacijam so koristi jemanja pinjolov nesporne. Z vključitvijo v vašo dnevno prehrano boste nedvomno zmagali in izboljšali svoje zdravje in videz.
