Izjemno okusna, dišeča in zdrava mango V zimski sezoni je na voljo v vseh trgovinah. Če ste ljubitelj tega eksotičnega sadja in se pogosto prepustite razvajanju sadja, ne hitite znebiti se kosti, saj jih lahko posadite in gojite eksotično drevo doma! Kako to narediti kompetentno, bomo nadalje razpravljali.
Botanični opis
Mango - To je tipična tropska rastlina, ki pripada družini Sumakhov. Raste v državah s toplo in vlažno klimo: v gozdovih Indije, Mjanmara, Indonezije, Tajske, Malezije, Filipinov in Šrilanke - to so naravne regije rasti dreves. Toda sčasoma se je razširila po vsem svetu - od Avstralije do Srednje Amerike. Za Indijo in Pakistan je mango nacionalni simbol. 
V naravnih pogojih lahko drevo doseže 30 metrov. Živi do 300 let, medtem ko še naprej cveti in daje sadove skozi celotno obdobje. Drevo manga ima lepo, gosto krono (do 40 metrov široko), kar ji daje zelo privlačen videz.
Zato se rastlina pogosto uporablja za ustvarjanje okrasnih vrtnih kompozicij. Koreninski sistem je močan, spušča se na 6 metrov, zato lahko drevo dobi zelo veliko globino. Za listje je značilna barvna paleta od bakra do temno zelene. Notranja stran listov je pobarvana v svetlem tonu.
Zanimivo je, da lahko po barvi listov manga presodimo starost drevesa - mlada rastlina ima listje, obarvano v različnih odtenkih rumene, rožnate in rdeče. V procesu rasti se barva listov spremeni v temno zeleno.
Ali veste? Vodilni svetovni proizvajalec in izvoz teh tropskih sadežev je Indija. V državi za gojenje manga dodeljenih več kot 70% celotne površine, namenjene za pridelavo sadnih rastlin. Med letom pridelek manga v državi doseže skoraj 10 milijonov ton, kar je 65% celotne letine sadja na svetu.
V času cvetenja, ki pade na zimske mesece, je drevo prekrito z več sto tisočimi rumenimi in rdečimi cvetovi. Za videz cvetja drevo mora doseči 10 let. Zanimivo je, da v enem letu cvetijo različne veje, to je, če so letos cvetele nekatere veje, naslednje leto bodo imeli čas počitka, na sosednjih vejah pa bo cvetje. V suhem vremenu bo več cvetja, če pa bo količina padavin velika, se bo razcvet manga zmanjšal.
Plodovi so gosta, gladka koža, barva se razlikuje od rožnato-rdeče do temno zelene. Imajo sladki okus, sočno teksturo, svetlo rumeno-oranžno barvo. 
Posebno veliki primerki lahko dosežejo težo 2,5 kg in dolžino 22 cm. Oblika je asimetrična in lahko zelo različna: podolgovata, jajčasta, podobna človeški ledvici, sploščena. V plodu je lahka, elastična kost, iz katere lahko pridelujete mango doma.
Kemična sestava
Poleg neverjetnega sladkega okusa ima mango izjemno vitaminsko in mineralno sestavo:
Hranilo - Število
Vitamini
- C (askorbinska kislina) - 27 mg
- B4 (holin) - 7,6 mg
- E (tokoferol) - 1,1 mg
- PP (nikotinska kislina) - 0,58 mg
- Beta-karoten - 0,45 mg
- B5 (pantotenska kislina) - 0,16 mg
- B6 (piridoksin) - 0,13 mg
Mikro in makro elementi
- Kalij (K) - 156 mg
- Baker (Cu) - 110 mg
- Fosfor (P) - 11 mg
- Kalcij (Ca) - 10 mg
- Magnezij (Mg) - 9 mg
- Natrij (Na) - 2 mg
Drugi elementi- Prehranska vlakna - 1,8 g
- Lipidi - 0,4 g
- Pepel - 0,5 g
- Sahara - 15 g
V majhnih količinah v sadju vsebuje folno kislino, vitamine A in K, pa tudi minerale: selen, mangan, cink in železo.
Ali veste? V Indiji obstaja starodavna tradicija, povezana z mangom. Pri gradnji nove stavbe se sadje postavi v temelje stavbe, da bi zagotovili bogastvo, blaginjo in zaščito za vse bodoče najemnike.
Energijska vrednost in kalorij
Sadje vsebuje relativno malo kalorij, zaradi česar je mango izjemno dragocen izdelek za hujšanje. V svoji strukturi prevladujejo ogljikovi hidrati, najmanj maščob in beljakovin. Zaradi tega je mango zelo hranljiv proizvod, ki odlično neguje lakoto in energijo.
- Vsebnost kalorij (100 g) - 65 kcal
- Veverice - 0,5 g
- Fat - 0,27 g
- Ogljikovi hidrati - 15 g
- Voda - 82 g
Uporabne lastnosti
Zahvaljujoč izviru vitaminsko-mineralnih snovi lahko plodovi manga pozitivno vplivajo na živčni sistem:
- pomoč pri stresu in depresiji;
- izboljšati spomin;
- normalizirati spanje.
Mango ni edina eksotika na našem območju. Izvedite več o koristnih lastnostih sadja, kot so: liči, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron in okra.
Mango uporaba ima naslednje učinke:
- ima blag odvajalni učinek;
- povzroča diuretično delovanje;
- krepi krvne žile in srce;
- ustavi krvavitve;
- krepi vid;
- pomaga pri okužbah (kolera, kuga);
- krepi imunski sistem;
- zagotavlja učinek proti raku.
Sadna kaša je dobra tudi za kožo, saj pomaga očistiti in odstraniti komode, zgladiti gube in neguje. Mango pogosto priporočamo za uporabo z dietami.
Aplikacija za kuhanje
Doma, mango, v Indiji, to sadje spada med ključne sestavine pri kuhanju. V našem območju mango ni tako pogost, ampak zaman! 
Uporaba manga v kuhanju je zelo raznovrstna: sadje se doda sladicam in glavnim jedem, pijačam, svežim in termično obdelanim. Zanimivo je, da so tako zreli kot zeleni plodovi primerni za hrano.
Kako lahko mango uporabljamo za kuhanje:
- dodajte omake in omake, na primer curry;
- dodajte mesne in ribje jedi med kuhanjem, cvrtje in peko;
- servirajte s sladoledom ali pripravite sladice na osnovi manga;
- uporabite sok za sveže sokove, koktajle;
- dodajte solate.
Mango je lahko izjemna okrasna miza. Pred serviranjem je treba sadje rahlo ohladiti in očistiti, roke zaščititi z rokavicami iz lupine sok - lahko povzroči draženje. Nato se sadje narežemo na krožnike, rezine ali rezine. Sadje lahko tudi razrežete na dve polovici in izberete žlico za desert.
Pomembno je! Kljub neverjetnemu okusu so sadje manga težko prebavljive, zato jih ne zlorabljajte: jejte le en majhen sadež ali pol velik plod na dan. Prenajedanje lahko povzroči zaprtje, drisko in močno alergijsko reakcijo.
Odraščanje
Če nameravate obnoviti domačo zbirko rastlin z eksotičnim vzorcem, ne pozabite, da bo doma mango drevo veliko bolj miniaturno, manj plodno in okus sadja bo morda nepredvidljiv in drugačen od sadja iz supermarketa. Vendar pa je še vedno vredno poskusiti, ker morate narediti kar nekaj truda.
Priprava kosti
Najprej morate izbrati najprimernejše sadje: bolje je, če je rahlo prezrelo, v takem sadju bo kost čim bolj pripravljena za gojenje. Ne pozabite, da je sadje bolj zrelo, večja je možnost, da se iz kamna dobi sadika. Sajenje manga je zaželeno ob koncu sezone teh sadežev, to je spomladi. 
Pomembno je, da ni zamrznjena, brez gnilobe, madežev in drugih znakov korupcije.
Sadje je treba rezati, previdno odstraniti kost - najverjetneje bo lupina že imela naravne razpoke. Lupino je treba razbiti vzdolž razpok in seme pazljivo odstraniti v tankem filmu.
Če kosti nimajo razpok, jo lahko raztrgate s škarjami ali nožem, pri čemer se poskušate ne dotakniti semena.
Naslednji korak bo namakanje, kar je mogoče storiti na dva načina:
- Seme mora biti popolnoma potopljeno v toplo vodo, treba ga je zamenjati vsak drugi dan. Po približno tednu dni boste opazili majhen proces. Po dveh tednih se bo povečala in postala močnejša, nato se bo seme presadilo v zemljo.
- Namesto potopitve se lahko seme zavije s plastjo vate, namočene v raztopino kalijevega permanganata prvi dan, nato pa se bombaž dnevno navlaži z vodo. Na volno je položena plastična vrečka. S to metodo se lahko seme posadi v tla po 7 dneh.
Naučite se gojiti: loquat, grozdje, slive, marelice, datum palm, longan, papaja in oljka iz semena, da boste v prihodnosti dobili dobro letino.
Tla in gnojila
Za sajenje drevesa manga je primerna vsaka univerzalna mešanica za sobne rastline. Lahko se kombinira s peskom ali vermikulitom. Lahko izberete tudi lahno zemljo za sukulente. Eden od glavnih pogojev za uspešno gojenje manga doma je dobra drenaža.
Mlada rastlina ne potrebuje gnojenja in gnojila, dokler nima tretjega para listov. Poleg tega lahko kot gnojilo uporabljate zmesi, ki vsebujejo dušik, in biohumus (za rastline v lončkih) ali organske dodatke (za rastline v odprtem terenu). Gnojilo optimalno, da bi nekajkrat na leto.
V času cvetenja in plodov se lahko gnojenje dreves poveča, v mešanicah pa mora biti prisoten dušik.
Pravila iztovarjanja
Izberite ustrezno posodo za drevo - ne pozabite, da rastlina tvori razvejan, globok in močan koreninski sistem, ki potrebuje dovolj prostora. Posoda je lahko izdelana iz plastike ali gline, vendar vedno z zadostnim številom lukenj za odvodnjavanje.
Na dnu lonca je položena drenaža ekspandirane gline, majhnih kamnov, pene ali lomljenih glinenih izdelkov. Nato se tla napolnijo. 
V sredini lonca naredite luknjo velikosti semena, dajte tretjino jedra jedra kosti. Pošljite hrbtenico navzdol, četrti del pa ostane na površini. Seme je treba posuti z zemljo in vodo. Takoj po sajenju lahko uporabite orodje Epin, ki bo zagotovilo dober razvoj korenin.
Zalivanje in vlaga
V načinu namakanja je pomembno moderiranje: tla ne smejo izsušiti, vendar preveč vlage ne bi smelo biti dovoljeno. Za namakanje morate uporabiti mehko filtrirano vodo pri sobni temperaturi. Vlaženje zraka ima prav tako pomembno vlogo: potrebno je preprečiti suh zrak v prostoru. Poleti je treba drevo večkrat dnevno navlažiti s pršilnikom.
Da bi ohranili potrebno vlago, lahko mlado rastlino pokrijemo z rezano steklenico, v kateri morate občasno odstraniti pokrov za "prezračevanje".
Zanimalo vas bo, kako boste z lastnimi rokami naredili kapljično namakanje improviziranih sredstev ali plastenk, pa tudi spoznali prednosti avtomatskega zalivanja.
Temperatura in osvetlitev
Priporočljivo je, da lonec postavite na najbolj osvetljeno mesto v stanovanju, pod sončnimi žarki ali v delni senci. V zimskem času, ko ni dovolj naravne svetlobe, je treba dodatno osvetlitev zagotoviti s fluorescentnimi sijalkami. Glede temperature: drevesa manga ne marajo temperaturnih sprememb. Zaželeno je, da ga obdržite na isti "tropski" ravni dan in noč - + 25 ... +30 ° S.
Obrezovanje
Obrezovanje in oblikovanje krošenj poteka med obdobji aktivne rasti drevesa, ki je lahko več letno. Obrezovanje je potrebno le na začetni stopnji gojenja drevesa, da se oblikuje krona želene oblike. V prihodnosti se ta postopek skoraj nikoli ne izvaja in odpravlja le suhe in šibke veje.
V naravnih pogojih se obrezovanje izvede po spravilu. Če se odstrani preveč vej, se lahko pridelovanje naslednje sezone znatno zmanjša ali celo ustavi več let. 
Doma je potrebno oblikovati krono tako, da se shrani do 5 glavnih vej na krošnji, preostale pa se odstranijo. Cut mesta je treba obravnavati z vrtom smola. Treba je začeti obrezovanje ne prej kot po tem, ko sod doseže 1-1,5 m višine, ga je treba izvesti največ 2-krat na leto.
Pomembno je! Postopek obrezovanja je treba opraviti z zaščitnimi rokavicami, saj je sok v deblu mangovega drevesa močno dražilno za človeško kožo.
Inokulacija plodnih popkov
V razmerah stanovanja cvetje mango in redko plodovke. Dejstvo je, da je celo v idealnih naravnih pogojih velika večina cvetov (okoli 90%) moških. Med preostalih 10% se opraševanje s čebelami in muhami pojavi naključno.
Zato tudi v naravnem okolju možnosti za opraševanje niso tako velike. Doma so skoraj nič. Zato, ko gojite drevo manga, je bolje, da se prilagodite dejstvu, da boste dobili spektakularno, zeleno tropsko rastlino, namesto bogatih mango, če ne boste izvedli postopka cepljenja.
Potrebno je posaditi ledvico iz sadnega drevesa, to je tisto, kar raste v naravi. S pomočjo ostrega noža je potrebno odrezati ledvico z delom lubja, na lubju vašega drevesa v inokulacijskem mestu narediti rez v obliki črke T. Nato previdno vstavimo ledvico in jo ovijemo s krpo ali trakom. Plodovi po postopku so možni po 1-2 letih. Cepljenje je treba opraviti, ko je deblo dovolj veliko in dovolj močno, da zadrži sadje.
Paraziti in bolezni
Mango je izpostavljen večini bolezni, značilnih za vse sobne rastline. Poleg tega hladno, padec temperature, pomanjkanje svetlobe in vlage negativno vplivajo na zdravje in lepoto drevesa.
Najpogostejše bolezni manga in ukrepi za boj proti njim:
- Shchitovka. Za profilakso je treba prostor prezračevati, liste pa je treba redno pregledovati. Med najučinkovitejšimi kemikalijami so Actellic, Phosbecid, Aktara. Lahko uporabite tudi milnico, da obrišete liste: v 1 liter vode, razredčene z žlico tekočega mila in alkohola. Predhodno preverite liste manga za občutek alkohola.
- Aphide. Da bi tekmovali s tem trmastim škodljivcem, je treba nadomestiti pripravke za predelovalne obrate: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
- Bela muha. Topla in vlažna mikroklima za mango je prav tako idealna za vzrejo kolonij šiške. Da bi se izognili pojavu škodljivega organizma, je potrebno zagotoviti dobro prezračevanje prostora v topli sezoni, ne pa prekomernega vlaženja zraka. Škodljivca se lahko borite s pomočjo posebnih pasti za lepilo, fumigatorjev, milnih raztopin ali zdravil: Konfidor, Aktellik, Akarin.
- Mlečna rosa. Najprej morate paziti na nego - glivična bolezen se pogosto pojavi z velikim presežkom vlage. Zgornji sloj tal je treba zamenjati, prenehati z vlaženjem s pršilnikom, drevo zaliti šele potem, ko se vrhnja plast tal posuši. Od kemičnih zdravil lahko uporabite "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Ti pripravki obilno pršijo drevo.
- Antracnoza. Razvija se z visoko vlažnostjo, visoko pH tal, pomanjkanjem kalija in fosforja. Če je rastlina popolnoma prizadeta, jo bo zelo težko rešiti. Da bi se izognili kontaminaciji drugih sobnih rastlin, je treba odstraniti obolelo drevo. Če so prizadeti nekateri deli rastline, jih je treba odrezati, nato s presledkom nekaj tednov za obdelavo z bakrovim sulfatom, "Fundazol", "Previkur".
Pogoji za shranjevanje sadja
Če ste velik ljubitelj mangov, je pomembno vedeti, kako ohraniti plodove, da bi se lahko z njimi večno pojedli.
- Če plodovi niso dovolj zreli, jih je treba pustiti, da zorijo na osvetljenem mestu. Papir pred ovijanjem. Za določitev zrelosti sadja je lahko prisoten okusen vonj, sladki okus, mehka tekstura.
- Povsem zreli plodovi se lahko shranjujejo v hladilniku do 5 dni, v širokem vsebniku, kjer lahko sadje diha. Uporaba plastičnih vrečk ni dovoljena.
- Če želite shraniti mango za več mesecev, je treba zateči k zamrznitvi. Sadje je treba očistiti, odstraniti kamen, narezati na majhne rezine.
Gojenje drevesa manga doma je zagotovo razburljivo doživetje. Rastlina izgleda spektakularno, ne zahteva kompleksne nege, osvežuje in krasi prostor. Rastoča mango bo zagotovo za vas neverjetna in zanimiva izkušnja!
