Korenček "Nantes" - skoraj 80-letni patriarh, ki se je izkazal v prostorih nekdanje Sovjetske zveze. Sorto so dobile sovjetske rejci v 40. letih prejšnjega stoletja. Ta korenček je bil posajen na jugu Krasnodarja in v posteljah v regiji Irkutsk - in povsod ga je veseli vrtnarji s stalnim donosom. Rad bi podrobneje preučil celoten proces pridelovanja korenja "Nantes", začenši s sejanjem in končal z žetvijo.
Opis in značilnosti sorte. T
"Nantes" je že klasična oblika korenja. Njegovo ime je že dolgo postalo gospodinjsko ime za opis mnogih drugih vrst korenja: oblika in donosnost zgodnjih in srednje sezonskih sort. Če govorijo o korenček, ki je podoben "Nantes", potem je takoj jasno, da je to oranžna, podolgovata, celo korenina z valjasto obliko z zaokroženo konico.
Ali veste? Divja korenček je rojen v Afganistanu. Tam je bila divja raznobarvna (vijolična, bela ali rumena) korenina. Danes priljubljena oranžna korenčka so zaradi nizkotonske selekcije predstavili nizozemski znanstveniki. Njegova barva simbolizira Nizozemsko kraljevsko oransko dinastijo, katere dinastična barva je oranžna.
Značilnosti korenja: t
- korenina oranžno-rdeča barva;
- natančno stožčasta oblika s topo konico;
- teža 100-160 g, dolžina 13-15 cm;
- zgodnje ali srednje zgodnje.
To omogoča, da se rastlina pripiše srednjim zgodnjim sortam.
Okus korenine te sorte je referenčni okus korenja z elastičnim, sladkim mesom. Zelenjavo lahko hranite dlje časa, ko ležite v kleti (za zimsko skladiščenje).
Seznanite se s predstavniki korenja kot črne korenje, "Samson", "Shantase 2461".Ena od slabosti koreninskega pridelka je, da se lahko dobra žetva kondicioniranih sadežev te sorte pridobi le na rodovitnih, rahlih tleh.
Korenček "Nantes" se uporablja:
- sveža;
- za kuhanje juh in boršč;
- za ohranjanje;
- za različne solate in marinade;
- za izdelavo sokov in otroške hrane.
Sajenje semen in rastoče značilnosti
Korenje dobro uspeva na sončnih področjih. Če sejate korenje v senci ali delni senci - bodo sadike podolgovate, blede in zrasle korenine ne bodo pridobile dobre teže.
Ali veste? Korenček, vključen v prehrano, pozitivno vpliva na kri: znižuje holesterol in zvišuje vsebnost kalcija. Še posebej je koristno za ljudi z dednimi kardiovaskularnimi boleznimi. Karoten v korenju blagodejno vpliva na ostrino vida. Vsakodnevno pojedeno korenje bo telesu pomagalo pri obvladovanju preobremenitev pri delu srca in krvnih žil.Pred sejanjem korenčka mora vrtnar razmisliti, katere rastline so rasle na tej postelji prejšnjo sezono.
V nobenem primeru se korenčka več let ne sme zasaditi na istem mestu.
Skladnost s kolobarjenjem vam omogoča, da dobite dobro žetve korenja.
Korenček po takih predhodnikih slabo raste:
- pastinak in koper;
- peteršilj in zeleno.
Hkrati se korenček dobro počuti na ležiščih, kjer je rasel prej:
- paradižnik in zelje;
- česen in čebula;
- kumare in krompir.
Ker sorta hitro oblikuje korenine, jo lahko posadimo dvakrat na sezono. Prvo sejanje korenja poteka zgodaj spomladi (konec marca ali v začetku aprila).
Ali veste? Če oseba poje veliko korenja, se bo njegova barva kože spremenila in postala blizu oranžni. Ker poznajo to lastnost korenine, zaposleni v živalskih vrtovih hranijo veliko število korenja rožnato flamingosu, ki pticam omogoča ohranjanje nenavadne barve perja. Med številnimi mačjimi pasmami je pasma živali z rdečimi ušesi in repom. Da bi bila barva svetla in konstantna, so naribane korenje vključene v mačjo hrano (10-15 g)Druga sejanje se lahko izvede v drugi polovici julija in pridelek zori do začetka zmrzali.
Da bi dobili spomladi zgodaj obiranje, lahko korenje "Nantes" seje pred zimo:
- novembra, izberite suho vreme in pripravite posteljo pod korenčkom;
- zemlja je zrahljana, označite brazde za setev z oznako;
- semena korenja, pomešana s peskom (1: 1), so redko posejana v brazde in prekrita z zemljo.
Takoj, ko se na vrtu spomladi pojavijo prvi koreninski poganjki, je treba olajšati prehod.
To bo omogočilo dostop kisika do korenin sadik in čiščenje med vrsticami iz majhnih plevelov. Podzimnaya korenje zori do konca maja. Pred sejanjem semen korenja v zemljo jih morate umeriti. Za to se seme potopi v posodo s toplo vodo in jih pusti v tekočini čez noč.
Zjutraj preverite zmogljivost: vsa prazna in nevzdržna semena bodo plavala na površje, semena, primerna za setev, pa bodo ležala na dnu.
Nežno in počasi nagnite posodo - v procesu se voda odvaja skupaj s praznimi semeni, ki plavajo na vrhu. Na koncu postopka ostanejo na dnu rezervoarja le kondicionirana semena.
Naučite se tudi o gojenju takih korenovk, kot so užitni kasava, rutabaga, repa, jeruzalemske artičoke, črna redkev, sadike čebule, sladkorna pesa.Na koncu preverjanja semena lahko to storite na dva načina:
- Prvi način je, da se testirana semena posušijo v stanje enostavne tečnosti in sejejo v priročnem času za vrtnarja.
- Drugi način je, da vzamete majhno brisačo iz katere koli naravne tkanine, jo navlažite, poravnajte in jo položite na ravno ploščo. Po dušenju vlijemo semena, ki so po kalibraciji še vedno mokra, na vlažno, raztegljivo brisačo in jo razporedimo v tanko plast. Sestava plošč, brisač in semen v notranjosti plastične vrečke. Pakiranje naj bo tesno vezano, da bodo semena vlažna, in postavljena na toplo mesto (na kuhinjsko omarico ali na plinski kotel) 3 dni. Po tem obdobju je treba paket dnevno preverjati. Takoj, ko se pojavi vsaj 1/3 skupne mase mokrih nabreklih semen, se pojavijo majhne korenčke (1-2 mm), seme odstrani iz vrečke in položi na suh časopisni list, da se posuši. Takšna semena je treba naslednji dan posejati v tla. Ker so semenke korenja zelo majhne, jih je treba pred setvijo zmešati z razsutim materialom (pesek, zdrobljena kreda).
Ali veste? V Ameriki Festival korenja poteka vsako leto. Prizorišče je majhno mesto Holtville v Kaliforniji. Signal za začetek praznovanja je izvolitev "kraljice korenčka". Mesto praznuje ves teden: na ulicah se vozijo korenčki, okrašeni s korenjem, kuharji organizirajo tekmovanja za najboljše jedi iz korenja, potekajo tekmovanja za razdaljo in točnost metov s korenasto zelenjavo.Optimalna globina sejanja v zemljo je 2-3 cm.
Prehodi korenja morajo biti široki vsaj 15-20 cm (optimalno za širino rezila helikopterja).
Nega
Kot smo že omenili, se za pridobivanje izjemno zgodnjih korenje ("proizvodnja snopov") poseje pred zimo.
Ta metoda je nevarna, ker če vrtnar nepravilno izračuna čas setve in pred nastopom stabilnega hladnega vremena korenček ima čas, da se vzpne in vzpne, potem bodo kalčki na prvi zmrzali zagotovo umrli. In semena, ki ležijo v tleh, sploh ne trpijo zaradi zmrzali, in takoj ko pride pomlad, bodo vzklikali.
Spomladi se občasno pojavijo hladne uroke, ki lahko trajajo od nekaj dni do tedna. Sprouted korenje poganjki se ne bojijo hladnega vremena, glavna stvar je, da temperatura ne pade pod ničlo. Vendar lahko negativno vpliva na kakovost prihodnjih korenovk.
Hladi prispevajo k dejstvu, da rastlina ne gradi dobrega korena, ampak "gre na puščico", to je, da začne gojiti semenski dežnik. Takšna korenina ne bo shranjena pozimi, ni primerna za hrano, brez okusa in suha ("lesena").
Korenovke potrebujejo sistematično pletje med vrstami. Prelomi med obdelavo tal ne smejo biti daljši od 10-14 dni. Pletenje na pridelkih kot "suho zalivanje" - korenine ne bodo zrasle (krivulja korenčka raste na trdnih tleh) in bo pomagala ohraniti čistost korenaste postelje.
Ko višina korenja "repov" nad tlemi doseže 15-20 cm, je treba prebiti pridelek. Sejanje sadike ročno, izvlek vse dodatne rastline iz vrta. Med korenčki pustite razdaljo 3-4 cm, ta tehnika pa bo omogočila, da preostale korenine rastejo velike, lepe in okusne.
Zalivanje
Zalivanje je zelo pomembno za korenje v prvem mesecu po kalivosti. V tem obdobju je potrebno vodo enkrat na teden, na vsak kvadratni meter porabiti vsaj 10 litrov vode. Če je vreme vroče, se lahko brez zalivanja mlade sadne preproge enostavno posušijo in umrejo.
V prihodnosti se lahko zalivanje odraslih rastlin zmanjša in zalije 2-krat na mesec.
Vrhnja prevleka
V procesu rasti je treba korenček dvakrat napajati z mineralnimi gnojili:
- prvo hranjenje se izvaja v fazi 4 teh listov;
- Drugo hranjenje poteka konec julija.
Pomembno je! Korenje se ne sme posaditi v zemljo, ki je bila oplojena s svežim gnojnim gnojem pred oranjem. Presežek dušika v tleh povzroči nenadzorovano razvejanje korenčkov korenja (videz. T "rogova" korenje).Celotno količino gnojila je treba izračunati na podlagi dejstva, da se zgoraj navedena količina gnojila uporabi za 1 kvadratni kilometer. m ležišč.
Pršenje
Kemično škropljenje
Za zaščito pred žuželkami poškropite rastline na listih z insekticidi ("Karate", "Arrivo").
Insekticide imenujemo tudi "Enzio", "Marshal", "Tanrek", "Mospilan", "Fastak", "Vertimek", "Lepidotsid", "Kemifos", "Akarin".Kemično škropljenje se izvaja v fazah: t
- prvo zdravljenje se izvaja v fazi 4 teh listov;
- drugo zdravljenje - 21 dni po prvem zdravljenju;
- tretjič zdravijo postelje le, če je to potrebno, vendar ne prej kot 21 dni po drugem zdravljenju.
Biološko čisto škropljenje
Za zaščito korenovk, vrtnarji opravljajo večkratno obdelavo pridelkov z ljudskimi pravnimi sredstvi. Zelo učinkovito orodje v tem boju je infuzija pelina.
Kako narediti izvleček pelina:
- 5-litrski rezervoar s svežim pelinom;
- nalijte vrelo vodo preko pelina na rob posode;
- zaprite pokrov in pustite čez noč, da vztraja;
- zjutraj segrejte infuzijo skozi zloženo gazo;
- razredčite 10 litrov vode.
Pomembno je! Vrtnarji že dolgo opazijo blagodejni učinek na čebulo in korenje, ki rastejo na isti postelji. Zelenjavna čebula ščiti korenček od korenjake, vendar korenček varuje tudi nasade čebule od čebulne muhe. Najbolj optimalno sajenje teh pridelkov na eni postelji - skozi vrsto.
Bolezni in škodljivci
Korenček neprijetno bolan, najpogostejše bolezni tega korena - alternarioz ali fomoz. Da bi zmanjšali možnost poškodb postelj s temi boleznimi, je treba preventivno zdraviti zeleni del nasadov z 1% raztopino Bordeaux tekočin. Glavno škodo na koreninah povzroča žuželka, kot je korenček. Njegova prisotnost v posteljah je vizualno prepoznavna z zavitimi listi korenja.
Preventivni ukrepi v boju proti letenju korenjaka so pravočasno sproščanje med vrstami, ne zgoščena sajenja in brez plevela.
Če s preventivnimi metodami še vedno ne preprečimo vdora škodljivcev, je treba postelje obravnavati po listu s kemičnimi pripravki (Intavir ali Actellic).
Najbolj okusna in zdrava korenje je tista, ki jo gojimo z lastnimi rokami, brez dodajanja kemičnih gnojil tlom in obdelave z insekticidi. To je ta svetlo rumena zelenjava korenin, ki ni grozno, da bi majhen otrok - tako sočno in sladko korenina bo samo korist otroka.
Lepo bo, če bo naš nasvet pomagal brunarjem in vrtnarjem pri gojenju korenja sorte "Nantes".