Za kaj je feijoa koristna?

Veliko število eksotičnega sadja lahko najdemo v trgovinah in na tržnicah.

Med njimi so primeri, ki potrebujejo posebno pozornost.

Med njimi so seveda feijoa. Kaj je feijoa, od kod prihaja, kako izgleda?

Kakšno sadje?

Feijoa je plod tropskega grma ali nizkega drevesa. Sadje je dom Južne Amerike, kjer so jo Evropejci odkrili konec 19. stoletja med znanstveno ekspedicijo. Kmalu se je v Franciji pojavila feijoa. Nato se je ta tropska rastlina začela vzrejati na obalah Sredozemskega in Črnega morja, pa tudi v Azerbajdžanu in Turkmenistanu.

Ali veste? Feijoa je dobila ime po portugalskem João da Silvi Feiju, ki je prvi opisal to tropsko rastlino in njene užitne plodove.
Sadje feijoe je zelenkasto, včasih z rdečico, jajce ovalne oblike, velikosti piščančjega jajca. Pod gosto kožo je prosojno meso z nekaj semenami. Skorja je precej gosta in okusna, meso je sočno in ima okus kot mešanica jagod, ananasa, kivija, papaje. Užitno je celo sadje brez izjeme.

Hranilna vrednost in kalorij

Ker ima feijoa prijeten okus, lahko izgubite nadzor nad količino zaužitega sadja. Zato je za ljudi, ki gledajo svojo sliko, zelo pomembne informacije o hranilni vrednosti in kalorični vsebnosti tega jagodičja. 100 g eksotičnega proizvoda vsebuje 1,24 g beljakovin, 0,78 g maščobe, 10,63 g ogljikovih hidratov in 49 kCal (205 kJ). Prav tako morate vedeti, da na 100 g sadja predstavlja 86 g vode in 0,74 g pepela. Upoštevati je treba, da so to povprečni kazalniki. Odvisno od kraja rasti in sorte se te številke lahko razlikujejo.

Kemična sestava

Sadje feijoe je resnično skladišče koristnih snovi. Vsebuje njihovo evidenčno številko - 93.

Najpomembnejši:

  • vitamin C;
  • Vitamini B - B1, B2, niacin, B5, B6, folna kislina;
  • elementi v sledovih - jod, magnezij, kalij, železo, cink itd.
  • kakhetin, leukoantotsin - biološko aktivne snovi;
  • jabolčna kislina;
  • eterična olja;
  • saharoza;
  • celuloze.
Ali veste? Količina joda v 100 g jagod v feijoi je lahko do 35 mg. Takšni kazalniki so samo morski sadeži.

Kaj je uporaba?

Nobenega dvoma ni, da nam velike količine vitaminov, mineralov in drugih snovi, ki so prisotne v sadju, prinašajo velike koristi. Razmislite, kako je feijoa uporabna za človeško telo.

Najprej, zaradi rekordne vsebnosti joda, lahko to sadje nas v kratkem času nasiti s tem bistvenim elementom. Konec koncev, pomanjkanje joda vodi do poslabšanja spomina in pozornosti, oseba bo počasna, kot da je prikrajšana za energijo.

Pomembno je! Ker so plodovi nasičeni z jodom zaradi njegove vsebine v morskem zraku, plodovi, gojeni v neposredni bližini morja, prinašajo največje koristi.
Vsebina velike količine vitamina C, biološko aktivnih spojin in eteričnih olj, naredi to eksotično sadje močnim antioksidantom in preventivo proti prehladom in ARVI. Poleg tega, saharoza in vlakna, ki je prisotna v tem jagodičja, nasiči želodec dobro. Zato velja za prehranski izdelek.
Prehranski izdelki vključujejo tudi jajčevcev, korenje, drobnjak, špinačo, šparglje, solato, koper, buče.

Aplikacija Feijoa

Da bi naše neverjetno sadje prineslo največje koristi, morate vedeti, kje in kako se uporablja. Obseg ploda je precej širok in raznolik.

Zdravljenje

Feijoa je eksotično sadje, ki ga zdravniki priporočajo v kompleksni terapiji za številne bolezni, saj dobro vedo, kako je to koristno.

V svoji surovi obliki se sadje uporablja za zdravljenje in preprečevanje naslednjih bolezni:

  • bolezni ščitnice (s pomanjkanjem joda v telesu);
  • gastritis;
  • pielonefritis;
  • ateroskleroza;
  • avitaminoza;
  • revmatizem;
  • visok holesterol;
  • visok krvni tlak.
V obliki marmelade se sadje uporablja s toplim čajem za prehlad in gripo, kot sredstvo za krepitev imunskega sistema.

Pri dermatologiji uporabljamo eterična olja, ki jih vsebuje sadje. So odlično protivnetno sredstvo, učinkovito proti glivicam in številnim mikrobom.

Kozmetologija

Tak uporaben izdelek ni mogel oceniti kozmetologov. Vključujejo ga v obrazne maske. Takšne maske pomlajujejo, negujejo, lajšajo različna vnetja, še posebej v hladnem obdobju.

Feijoa plodovi se lahko uspešno uporabljajo v domači kozmetiki, zato bodo njihove številne zdravilne lastnosti prinesle korist in užitek, ne pa škode. Tukaj je nekaj receptov za maske.

  • Za suho, normalno kožo: v homogeno maso zmešajte tretjino kozarca sadne kaše, malo skute, jajčni rumenjak in žlico olivnega olja. Nanesite na pripravljeno kožo obraza in vratu, počakajte 20 minut, sperite. To masko lahko ponovite do trikrat na teden.
  • Za kožo, nagnjeno k maščobam: vzemite pol skodelice sadne kaše, žlico alkohola kafre in limonin sok, dobro premešajte. Nanesite 15 minut, sperite. Učinek aplikacije bo viden pri uporabi te mešanice dvakrat tedensko.
Če nimate časa za pripravo maske, lahko preprosto obrišete obraz in vrat z mesom, pa tudi prsni koš in roke.
Preberite več o uporabi v kozmetologiji jagode, drenja, ananasa, marelice, ingverja.

Kuhanje

Sadje s tako prijetnim okusom in neprimerljivo aromo so cenili kuharji. Feijoa lahko zaužijemo surovo in jo lahko uporabimo pri pripravi različnih jedi. Sesano sveže sadje feijoa bo dobro pri sadnih solatah. Poleg tega se lahko postreže z ribami in celo z mesom. Iz surovega sadja lahko naredite marmelado.

Če želite to narediti, dodajte 700 g granuliranega sladkorja in dobro premešajte. Surovo maso razporedite v majhne kozarce in shranite v hladilniku.

Pomembno je! Če je marmelada narejena iz surovega sadja brez toplotne obdelave, potem bo ohranila vse koristne snovi in ​​s tem lastnosti.
Kulinarični navdušenci z uspehom uporabljajo to eksotično sadje pri kuhanju kompota, džemov, sladic. Priporočamo tudi uporabo kot polnilo za peko.

Škoda in kontraindikacije

Kot vsako živilo ima feijoa koristne lastnosti in kontraindikacije. Tega sadja ne morete uporabljati za ljudi, ki imajo zdravstvene težave, povezane z visoko vsebnostjo joda v telesu. Takšne bolezni vključujejo hipertiroidizem in Basedovan bolezni, ščitnica pa je napadena.

Zaradi visoke vsebnosti sladkorja je sadje kontraindicirano za prekomerno telesno težo. Če ima oseba sladkorno bolezen, je njegova uporaba verjetno prepovedana, čeprav je odvisna od obsega bolezni in zahteva posvet s strokovnjakom.

Kombinacija feijoe in svežega mleka ni priporočljiva, možen je prebavne težave.

Obstaja tudi banalna nestrpnost do tega izdelka. In če njegova uporaba povzroča nelagodje v želodcu, črevesju ali alergijski reakciji, bo treba ta sladki čudež opustiti. Potrebno je previdno jesti feijoa otroke in doječe matere.

Kako izbrati, jesti, shraniti

Da bi živilski proizvod čim bolj koristil telesu, ga je treba najprej pravilno izbrati. In feijoa ni izjema. Priporočila so naslednja.

Najprej pregledajte sadje navzven. Lupina mora biti gosta, brez temnih lis in gub. Bolje je izbrati večje vzorce, bolj so zreli. Lahko naročite, da na eno polovico razrežemo en plod.

Meso mora biti prosojno. Če je rjava, potem je sadje zorelo, če je belo in neprosojno, ni zrelo. V takih primerih je ni treba kupiti, ni primeren za uporabo. Zrelo sadje feijoa oddaja občutljivo aromo. Sadje, zrelo na drevesu, lahko poskusite samo na morju, in za prevoz sadja se odstranijo nezrele, zato okus morda ne bo.

Pomembno je! Na naših policah se konec septembra pojavi feijoa, ki nas osrečuje do januarja. Toda vrh je novembra. V tem času je najbolj okusno in zdravo.
Druga pomembna točka je, kako uporabljati. Ne smemo pozabiti, da je feijoa precej drago eksotično sadje, zato se vsak odloči, kako je.

Če jeste sveže sadje, ga lahko jeste, brez luščenja. Ta vrsta uporabe je najbolj uporabna, saj je v koži tega dragocenega proizvoda hranila.

Ampak nekateri ne marajo precej gosto kožo in celo s trpkim okusom. Potem je priporočljivo, da se sadje razreže na dva dela in meso izvlečete z žličko. Semena, ki so v sredini, so zelo majhna, zato se tudi jedo, ne bodo povzročali neugodja. Za pripravo zdravega sadja v prihodnosti lahko uporabite te nasvete:

  • Zmešamo feijoo, zmešamo z majhno količino sladkorja, razkrojimo v posode in damo v zamrzovalnik.
  • Če dodate še več sladkorja (700 g na 1 kg jagod), dobite surovo marmelado, ki jo damo v majhne steklene kozarce in shranimo samo v hladilniku.
Feijoa praznine se lahko dodajo kjerkoli, glede na vaše okuse in želje.

Ampak imejte sveže feijoa ne bo deloval za dolgo časa. V hladilnik lahko daš sveže sadje dobre kakovosti. Med skladiščenjem bo delno izgubila vlago, postala bo slajša. Toda več kot teden dni, da ga obdržite, ni potrebno, samo perezreet. In prezrelega sadja ni vredno zaradi nevarnosti alergijskih reakcij in zastrupitev.

Tako smo spoznali eksotičnega gosta z juga in poskrbeli, da nas naša narava lahko hrani, zdravi in ​​uživa. Torej poglej v padec na sadje stojnicah, izberite feijoa in jesti na zdravje.