Sladko nežno grozdje spomina na kirurga, kljub majhnim grozdom in domačim poreklom, ustrezno tekmujejo med zgodnjimi sortami. Poleg tega vinogradniki v njem cenijo visoko odpornost na mraz, bolezni in parazite. Kaj je ta sorta, kako gojiti trto v svojem vrtu in kaj narediti, da bi zbrali dobre pridelke letno - o tem bomo povedali kasneje v članku.
Zgodovina vzreje
Namizno grozdje "v spomin na kirurga" je bilo pridobljeno s prečkanjem sort "Talisman" in "Nistru". Njegov avtor je ruski ljubiteljski vzreditelj Jevgenij Pavlovski, ki je doma uspel vzeti več kot petdeset edinstvenih sort grozdja. 
Toda kljub svojemu dostojanstvu je vrh celotnega vzrejnega dela pridelovalca šel ravno v spomin kirurga.
Oglejte si najpogostejše sorte grozdja: “Spomin na Dombkovsko”, “Buffet Party”, “Julian”, “Cabernet Sauvignon”, “Kishmish”, “Chardonnay” in “Girlish”.Prav ta sorta je priznana s strani strokovnjakov zaradi visokega okusa, odpornosti proti mrazu in neustrašnosti pred napadi škodljivcev, patogenov in gliv.
Edina "neprimerna" značilnost vrste je njena termofilnost, ki v severnih regijah ne omogoča razvoja vinske trte.
Ali veste? V grozdju je bilo najdenih približno 2 sto biološko aktivnih snovi, vključno z več kot ducatom vitaminov, pektinov, železa, kobalta, cinka, mangana, fluora, joda, bakra, molibdena, organskih kislin in samo 65 kilokalorij na 100 g proizvoda.Iz sorte “Nistru” “V spomin na kirurga” smo podedovali občutljivo rdečkasto rdečico sadja in majhnosti ter iz “Talismana” - sposobnost hitrega prilagajanja novim razmeram in zgodnji zrelosti.
Opis in posebne značilnosti
Grozdje v spominu kirurga ceni zgodnjo zrelost, enostavno nego, izboljšan okus in visoko odpornost, kar je razvidno iz opisa sorte, fotografij in mnenj potrošnikov. 
Grm v vinogradu izstopa z močno, živahno, živahno, hitro ukoreninjeno in hitro rastočo vinsko trto. Prve socvetje na rastlini se pojavijo v začetku junija. Značilno je, da v rese igrajo biseksualno cvetje.
Ko opraševanje od njih zorijo okrogle jagode srednje velikosti. Vsak tehta približno 8-15 g. Vrh pokrit z ne debelo belo kožo z zamegljenim rdečilom.
V sončnih območjih jagode pogosto dobijo bogato rožnato barvo. V notranjosti sočno mesnato meso srednje gostote in prijetnega sladkega okusa z rahlo kislostjo. 
Ima subtilne note jagode in čajne vrtnice. Skupaj je sadje sestavljeno iz 22 odstotkov sladkorjev, kislost pa 8 g / l.
Jedo ne čuti kože in vlaken tkiva. Jagode tvorijo valjaste grozde, ki tehtajo približno pol kilograma.
Pomembno je! Da bi spodbudili intenzivno pridelavo grozdja v spomin kirurga, je potrebno odstraniti trto za 6–8 lukenj letno. Idealno bi bilo, da vsak grm ne bi imel več kot 35 od njih.Sorta se razlikuje rjave poganjke, ki so temno vijolična vozlišča. Listje je srednje velikosti, temno zelene, s tremi prsti. Donos kirurškega spomina ne uniči zapisov, v povprečju se na eni plodni kalčki oblikuje en grozd. Toda ta odtenek se kompenzira z visokimi blagovnimi, imunskimi in hladno odpornimi lastnostmi. Zrele rastline lahko zlahka preživijo 20-stopinjske zmrzali, niso občutljive na patogene plesni, oidium in različne gnilobe.
Značilnosti rasti
Obeti za razvoj trte so v veliki meri odvisni od kakovosti sadilnega materiala, kompetentne ukoreninjenosti in nege. Kaj raje različne "spomin kirurga", poskusite razumeti podrobnosti.
Razsvetljava
Vinska trta vsakega grozdja ljubi toploto in veliko svetlobe. Plodovi pridelkov in kakovost jagod so odvisni od teh glavnih dejavnikov. 
Zato se vinogradniki trudijo, da bi sadike postavili na sončna območja, po možnosti stran od prepiha, severnih vetrov in nižin, kjer se umiri hladen zrak.
Ali veste? V Ukrajini ljudje jedo zelo malo grozdja. Kljub dejstvu, da je letna stopnja porabe jagod za vsakega prebivalca države znotraj 8-10 kilogramov, v praksi ta številka komaj doseže 1 kilogram.Bolje je opremiti vinograd tako, da sosednje stavbe in drevesa na njih ne bodo zasenčili, saj se bodo v takih razmerah okusne značilnosti jagod in njihovo število bistveno poslabšale.
Poleg tega botaniki opozarjajo, da z dobro osvetlitvijo listje rastlin proizvede veliko več ogljikovih hidratov, sadje je polnjeno z vsebnostjo sladkorja in prijetno aromo.
Priporočamo, da se seznanite z sortami namiznega belega grozdja za vaš vrt: "Valentine", "Kesha", "Augustin", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arkadija", "Timur", "Talisman" .Grozdi postanejo nasičeni oranžno-vijolični odtenek. Takšni primerki imajo odebeljeno kožo in dolgo življenjsko dobo lesa.
Zahteve tal
Za dober razvoj trte je pomembno posaditi rastlino na lahki, hranljivi zemlji, ki ima visoko prepustnost.
Obogateni černozemski substrati so idealni za vinograde. Idealno bi bilo, da so pH-vrednosti rahlo kisle ali nevtralne. 
Ta faktor lahko preverite z običajnim namiznim kisom. Dovolj nekaj kapljic, da se pršijo na peščico zemlje, vzete iz 20-centimetrske globine.
Piskanje in majhni mehurčki označujejo alkalno okolje, njihova odsotnost je kisla. Izkušeni vrtnarji prilagajajo apnenčasto zemljo, dolomitno moko ali cementni prah.
Včasih je težko določiti odstotek peska in gline v zemlji na zemljišču, izbranem za polaganje vinograda. Vendar je treba to storiti, saj prevladujoče nečistoče v pesku in glini slabo vplivajo na prehranske procese korenike.
Pomembno je! Za vinograde se ne priporočajo težki ilovnati nasipi kot tudi muljni substrati. Praktično ne dopuščajo vlage in korenskim procesom otežujejo absorbiranje hranil. Na pesku voda hitro izhlapi in korenine so pozimi zelo mrzle.Da bi ugotovili glavne sestavine talne mešanice, ki so načrtovane za grozdje, jo napolnimo s tretjim kozarcem. Top z vodo in dobro premešajte.
Posodo postavite na ravno površino in jo pustite stati. Na koncu poskusa analizirajte usedlino, ki jo boste videli na dnu:- Če je več kot 70 odstotkov zalite zemlje, je substrat peščen in ga je treba razredčiti s črno zemljo.
- Če je približno 80 odstotkov sedimentov pesek, mulj ali glina, je zemljišče problematično in ni zelo priporočljivo za polaganje vinograda.
- Če je več kot tretjina zgornje plasti sedimenta sestavljena iz gline ali blata, je za načrt potrebno popraviti černozem, ker je glinasta ilovica.
- Pesek je vedno spuščen najprej, mulj in glina sta prekrita z njo. Sprejemljivo je, da je v vinogradu do 45% peska, 35% mulja in 20% gline.
Bolj ko je zemlja orjena, lažje je, da korenine dobijo hrano iz globin. Za izboljšanje kemične sestave substrata so lahko humus, kompost in mineralna kompleksna gnojila.Pomembno je! Za obvladovanje intenzivnega razvoja vrhov vinske trte je dovolj, da ga stisnemo na ravni 8. vozlišča.
Pravila za sajenje grozdja "v spomin na kirurga"
Nadaljnja vegetacija in pridelava sorte grozdja »spomina kirurga« sta tesno povezana ne le z izbiro ustrezne osvetlitve in vrste substrata, ampak tudi s časom, metodami navijanja in kakovostjo sadilnega materiala. Prepoznajte podrobnosti.
Izbor sadik
Glavno pravilo, ki ga izkušeni vrtnarji uporabljajo pri nakupu sadik grozdja, je, da dajejo prednost zdravemu materialu. 
Za kakovostne sortne vzorce je treba iti v specializirane vrtne centre, ne pa na trg.
Pri izbiri bodite pozorni na koreninski sistem, stanje trte, njegovo starost. Vprašajte prodajalce, kaj počnete: mlado drevo raste na lastnih koreninah ali cepljeno.
To bo koristno za vas, da se naučijo, kako posaditi sadike grozdja spomladi in jeseni.Morate kupiti kopije z močnimi in dobro razvitimi trdnimi koreninami. Ne smejo biti suhe, prekrite s plesnijo, gnilobo, madeži, gallami ali drugimi sumljivimi tvorbami, mehanskimi poškodbami.
Če na koncu korena naredite majhno prasko, boste opazili svež zeleni les, material je vreden nakupa.Graft hibridi izberejo trto do 45 cm in pol metra v dolžino. Bodite previdni, saj mora vsaka sadika, ne glede na izvor in vrsto koreninskega sistema, imeti vsaj en posnetek, daljši od 10 cm.
Ali veste? V svetu vinogradov zasajenih več kot 80 tisoč kvadratnih metrov zemljišč. Od tega se približno 75% porabi za proizvodnjo vinskih pijač, 27% za uživanje surovih jagod in le 2% za pripravo rozin.
Časovna razporeditev
V razmerah zmernih podnebnih zemljepisnih širin je običajno, da se rastline posadijo spomladi, ko se zemlja segreje in v jeseni, ko ni bilo hladno.
Optimalni čas za grozdje "spomin kirurga", mnogi strokovnjaki menijo, sredi aprila. V obdobju tople sezone bo hibrid imel čas, da razvije korenike in se prilagodi na zimo. 
Drugi vrtnarji vztrajajo na učinkovitosti jesenske sajenja in priporočajo njihovo izvajanje v drugem desetletju septembra.
Svoj položaj pojasnjujejo z zmanjšanim tveganjem za ogorčice in glivični parazitski micelij, ki pogosto vplivajo na korenike. Poleg tega se bo v času zimskega spanja rastlina strdila in spomladi bo močno rasla.
V mnogih pogledih imajo prav in drugi. Zato je čas za sajenje izbrati, glede na podnebne značilnosti vaše regije in osebne koristi. Glavna stvar je, da med obdobjem ukoreninjenja zemlja ne bi smela biti hladna, pazite na njeno vlago in temperaturne razmere zunaj.
Vzorec pristanka
Pred sajenjem pridobljenih sadik je pomembno, da se pripravi mesto in korenine rastline. Če se korenine pojavijo spomladi, se vsa pripravljalna dela v vinogradu začnejo jeseni. 
Če želite to narediti, je treba izvesti globoko oranje in hranjenje tal, in če je potrebno, prilagajanje njegove kislosti. Spomladi tega ne moremo storiti kategorično, saj se v globokih plasteh oblikujejo suhe grude in praznine, zemlja ne bo imela časa za obvladovanje.
Ali veste? Največji vinogradi (11.750 km²) so Španija. Na drugem mestu so Francija (8640 km²), tretje pa Italija (8270 km²).Po pripravi tal morate izkopati luknjo dimenzij 50 x 50 cm in položiti drenažni sloj na dno. Vrh popolnoma prekrit z rodovitnim substratom, ki je pripravljen iz enakih delov lopate, ki jih odstranijo prvi bajoneti pri kopanju poglobitve tal, konjskega gnoja, komposta.
Nekateri dodajo malo granuliranega superfosfata za krmo. Nato luknjo pokrijemo s temno plastično folijo in jo pustimo do pomladi.V primeru spomladanskega sajenja se vse zgoraj navedene operacije izvajajo mesec dni pred ukoreninjenjem.
Priprava mladice ima pomembno vlogo, saj je razvoj kulture v prvem petletnem načrtu odvisen od njegovega življenjskega potenciala.
Zato je možno prispevati k hitremu in nebolečemu ukoreninjenju s previdnim pregledovanjem koreninskih procesov, preverjanjem njihove svežine in predelave s stimulansi rasti (»Humat«, »Emistim C«, »Kornevin«). Če so bile najdene gnile, posušene ali plesnive površine, so odrezane živim. Na koncu se koreninski sistem potopi v glino.
Ko je vse pripravljeno, vzemite pokrov iz luknje in ponovno naredite vdolbino. Korenine v jami nežno poravnati, zaspati tla in ovna. Pomembno je, da pri sajenju sadike 2 njenih spodnjih oči doseže vrh nad tlemi. Na vrhu njih je zaželeno, da nalijemo majhen kupček.
Na cepljenih vzorcih zapustimo mesto cepljenja. Pri polaganju vinograda med sosednjimi rastlinami upoštevajte razdaljo do enega metra in pol. Da ne bi zašel in olajšal izračune, naredite oznako z vrvico in klinom.
Pomembno je! Po sajenju je treba sadike grozdja ponovno zalivati in mulčati. To naredimo, da zadržimo vlago, preprečimo plevel in hitro zakoreninimo trto.
Nega stopenj
Sorta "V spomin kirurga" je drugačna termofilna in nezahtevna. Toda to ne pomeni, da se trta lahko zadovolji le z obilico sončne svetlobe in dobre prsti. Da bi pridobil kakovosten pridelek, se mora vrtnar truditi. 
Zalivanje
Preveč vlage je treba paziti. Zato poznajte občutek za mero in nikoli ne obračajte območja pod grozdje v močvirje. Bogate in pogoste zalivke so potrebne v začetnih fazah rastne sezone pred pojavom socvetja.
V prihodnosti je obnovitev vodnih postopkov le pod pogoji dolgotrajne suše. Količina vode, ki jo potrebujejo grozdni grmi, je odvisna od lokacije podzemne vode in starosti trte. 
Na primer, mlade sadike potrebujejo pogoste, vendar majhne deleže vlage, zrele rastline pa redko zahtevajo, vendar veliko vode. Nekateri vinogradniki lopato obris plitvega jarka na meji pristvolnyh krogov. To zmanjšuje tveganje za zastajanje vode.
Pomembno je! Svežega gnoja ni mogoče izdelati pod grozdjem. Naseljujejo številni parazitski insekti, ki pokvarijo korenine.
Gnojilo
Vsako pomlad, pred razvojem brstov, je potrebno gnojiti grmovje z organskimi ali mineralnimi kompleksnimi snovmi. Ponovni postopek poteka mesec dni pred cvetenjem, pred zorenjem in po spravilu.
Agronomi ne priporočajo, da se zadržujejo na istih kompleksnih gnojilih, ker grozdje stalno, odvisno od vegetacijske faze, zahteva nova hranila. 
Na primer, aktivno nastajanje zelene mase prispeva k dušiku, tako da sečnina in amonijev nitrat prispevata izključno na začetku razvoja trte. Fosfor, ki ga vsebuje superfosfat, je odgovoren za kakovost socvetja in prihodnjih jagod. Konec avgusta in v začetku septembra se grm napaja s kalijem, sezona gnojil pa se konča s cinkom, kar vpliva na odpornost rastline proti zmrzovanju.
Obrezovanje
Rezanje vinske trte se organizira spomladi, preden se popki začnejo odpirati, ali pa v jeseni, ko rastlina preide v stanje mirovanja. Toda zadnja možnost je nevarna, ker ranjeni les postane zelo občutljiv na nizke temperature. 
Na "spomin kirurga" se obrezovanje izvede z uporabo metode ventilatorja. Najprej smo se založili z ostrim popisom, ki ga je treba pred delom razkužiti s šibko raztopino kalijevega permanganata.
Spoznajte pravila za obrezovanje grozdja iz nepotrebnih poganjkov poleti, jeseni in pomladi.Nato naredite poševne odseke po 6. ali 8. vozlišču. Na enem grmu ne sme biti več kot 22 kalčkov in 35 vozlov.
Ali veste? Od nekdaj so z grozdjem zdravili anemijo, protin, hipertenzijo, gastritis, zaprtje, hemoroide, tuberkulozo, astmo, bolezni jeter, žolčnika in ledvic. Jagode so bile uporabljene tudi za izboljšanje presnovnih procesov v telesu in za pomiritev živčnega sistema.
Škropljenje proti škodljivcem in boleznim
Čeprav ima sorta visoko stopnjo odpornosti na patogene in parazite, preprečevanje ne škoduje. V ta namen se veliko obdeluje grmovje z borno zmesjo ali fungicidi. 
V sezoni je dovolj, da držite največ 3 spreje. Učinkovita zdravila so Topaz, Antrakol, Chorus, Tiovit.
Pomembno je tudi, da se sprejmejo ukrepi proti nadležnim oseam, ki z zaznavanjem neposrednega zorenja sladkih jagod letijo iz celotne regije. Boj proti njim bo zahteval veliko časa in zahteva potrpljenje.
Nekateri pridelovalci nenehno spremljajo osa gnezda, jih zažigajo. Drugi preprosto ščitijo grozde z gostimi mrežami, skozi katere postanejo plodovi nedostopni za škodljivce.
Značilnosti prezimovanja sort
V botaničnem opisu sorte je razvidno, da je primerna za nizke temperature, v pregledu pa mnogi vrtnarji govorijo o prekomerni učinkovitosti. Po mnenju potrošnikov, sorta "spomin na kirurg" je zelo rad toplote in lahko prenese več kot 19 stopinj zmrzali. 
Zato, ne glede na resnost zime, vse mlade rastline potrebujejo zavetje. Da bi to naredili, se njihov koreninski sistem segreje s plastjo humusa, trta pa se odstrani iz podlage, odstrani približno 75 odstotkov poganjkov in se skrije pod spunbond ali vrečo. Spudiranje s snegom, skrilavca.
Pomembno je! Grafted sadike spomina na kirurga so zelo slabo prevzel korenine, da malo sadja, pogosto zbolijo in hibernate slabše.
Prednosti in slabosti
Ko ste spoznali glavne zahteve hibrida pri sajenju in oskrbi, njegove značilnosti razvoja in plodov, je čas, da narišete črto pod ključnimi prednostmi in slabostmi sorte. 
Med pozitivne lastnosti grozdja, vrtnarji klic:
- zgodnje zorenje (po 115 dneh lahko uživate v zrelih jagodah);
- dobro prilagajanje novim razmeram in nebolečnost;
- značilnosti okusa in proizvoda sorte;
- odlična transportnost zrelega grozdja;
- enostavnost oskrbe.
Idealne rastline v naravi ne obstajajo, zato lahko te manjše pomanjkljivosti sorte z lahkoto odpravimo s kompetentnim gojenjem vinograda. Upamo, da vam bo ta članek pomagal pri ustvarjanju učinkovitega, produktivnega vrta.
