S prihodom pomladi vrtnarji razmišljajo o sajenju. Pred sajenjem kakršnih koli pridelkov je priporočljivo vedeti, kako soobstajata med seboj, kateri od njih zahtevajo več pozornosti in seveda začeti s preferencami njihove družine.
Seznam priljubljenih vrtnih rastlin
Torej, kaj posaditi na vrtu, seznam zelenjave in korenin, jagod in zelišč, ki rastejo v naših zemljepisnih širinah:
- jajčevci;
- Kumare;
- paradižniki;
- korenje;
- redkev;
- repa;
- koruza;
- poper;
- čebula;
- belo zelje;
- cvetača;
- pesa;
- buče;
- bučke;
- česen;
- grah;
- fižol;
- solate;
- bazilika;
- koper;
- peteršilj;
- lubenica;
- melona;
- vrtna jagoda.
Načrtovanje pristanka
Seznam je impresiven, in mesto je majhno - kaj za saditev v državi? S seznama, ki se osredotoča na lastne želje in velikost zemlje, odstranimo tiste kulture, ki so v vaši družini manj zahtevne, za kar potrebujete bolj skrbno nego.
Pomembno je! Če imate majhno parcelo, potem je takšno zelenjavo, kot je krompir, lažje kupiti, kot rasti. Da bi zagotovili družino s krompirjem za zimo, potrebujete mini-polje, namesto nekaj poletnih hišic.
Enako velja za koruzo in grah: te rastline zavzemajo veliko površino, vendar ne prinašajo veliko donosa.
Pri načrtovanju sajenja, upoštevajte dejstvo, da skoraj vsi vrtni pridelki radi dobro razsvetljavo, morate vedeti, da jih posadijo na vrtu in kaj je bližje vrtu. Bližje sadnim drevjem in grmovnicam je treba posaditi rastline, ki se v penumbi dobro počutijo: redkev, kislica, brokoli, listnate solate, pesa, cvetača.
Spomladi med obdobjem avitaminoze se na policah pojavi prva solata zelenjave in zelenice: kislica, solate, redkev. Cene za ta vitaminski šarm, milo rečeno, so presenetljive, zato je veliko bolj donosno, da rastejo na vašem vrtu kot kupovati.
Pomembno je! Če so v družini majhni otroci, je priporočljivo paziti na hipoalergene gojene rastline, kot so cvetača, buče, lubenice, solata, squash.
Seveda, jaz in otroke želim razvajati z jagodami. Izbira sorte z dobrimi lastnostmi pridelka in ne preveč previden v oskrbi, lahko gojijo dostojno pridelek sladkih in zdravih jagod na majhnem območju.
Kaj je mogoče zasaditi, če nameravate ohraniti ohranjanje za zimo od pridelanega pridelka. Pri tem je vredno posvetiti pozornost najbolj priljubljeni zelenjavi za kumarice in marinade, zmrzali in konzervirane solate: zelenjava, česen, čebula, paradižnik, jajčevci, bolgarski poper.
Ali veste? Zgodovina konzerviranja sega v čas Napoleona Bonaparteja. Njegova vlada je ponudila denarno nagrado v višini 12.000 frankov nekomu, ki bi našel metodo za dolgoročno skladiščenje izdelkov za vojsko in mornarico. To nagrado je leta 1809 prejel Nicholas Appert, ki je po sterilizaciji razvil metodo konzerviranja.
Združljivost s pridelki
Kaj za saditev na vrtu, glede na združljivost pridelkov med seboj, je predstavljena v tabeli: Pridelava lastne zelenjave zahteva pozornost in skrbnost, vendar več kot opravičuje čas in trud, porabljen za okusen in koristen pridelek, ter na nek način pomaga pri reševanju družinskega proračuna.